2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
व्यावहारिक रूप से पृथ्वी पर हर किसी के पास एक मीठा दाँत होता है, और आज दुकानों में विभिन्न प्रकार के कुकीज़, मिठाई, केक, केक और कई अन्य व्यंजन हैं, लेकिन कुछ लोग उन्हें स्वयं पकाना पसंद करते हैं। यह वे लोग हैं जो हमारे लेख में सरल मिठाई व्यंजनों को पा सकते हैं जो वयस्कों और बच्चों दोनों को निश्चित रूप से पसंद आएंगे।
मिठाई क्या है
एक मिठाई तैयार करने के लिए, आपको सबसे पहले यह पता लगाना होगा कि वह क्या है? सामान्य तौर पर, यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे मुख्य भोजन के बाद नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परोसा जाता है। अक्सर, मिठाई मीठी होती है, जैसे कि केक या आइसक्रीम, लेकिन बिना चीनी के, बिना चीनी के नट्स और फलों से युक्त मिठाई भी होती है।
रैफेलो डेसर्ट रेसिपी
घर में बनी ये मिठाइयाँ स्टोर से ख़रीदे गए रैफ़ेलो का एक एनालॉग हैं, जो अपने स्वाद में किसी भी तरह से इनसे कमतर नहीं हैं। मिठाई की रेसिपी काफी सरल और काफी सस्ती है। इस मिठाई को बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- 300 ग्राम मलाईदार वेफर्स;
- नारियलछीलन;
- 70 ग्राम बादाम;
- कंडेंस्ड मिल्क का आधा कैन।
चलो काम पर लग जाते हैं। गाढ़ा दूध के साथ बारीक कद्दूकस किया हुआ वफ़ल मिलाना चाहिए। इस द्रव्यमान से, गेंदें बनाएं और उनमें से प्रत्येक में एक अखरोट रखें। "राफेलोक" को नारियल के गुच्छे में रोल करें और 1.5-2 घंटे के लिए ठंड में डाल दें। हमारी मिठाइयाँ तैयार हैं.
मिठाई "स्ट्रॉबेरी स्नोमेन"
स्ट्रॉबेरी के साथ मिठाई की रेसिपी हमेशा से लोकप्रिय रही है, क्योंकि यह स्वादिष्ट और चमकीली बेरी सभी को पसंद आती है। नए साल की मेज के लिए एक दिलचस्प समाधान "स्ट्रॉबेरी स्नोमेन" की तैयारी होगी। उन्हें बनाने के लिए, आपको लेने की आवश्यकता होगी:
- 5 बड़े ताजे स्ट्रॉबेरी;
- आधा चम्मच नींबू का रस;
- कम वसा वाला पनीर;
- 10 ग्राम बहुत गाढ़ा, सबसे अच्छा घर का बना खट्टा क्रीम;
- दो बड़े चम्मच पिसी चीनी;
- चॉकलेट।
खाना पकाने की प्रगति
पनीर के साथ पिसी चीनी मिलाएं, फिर नींबू का रस और खट्टा क्रीम मिलाएं। अब यह सब अच्छी तरह से गूंध लिया जाता है जब तक कि लकड़ी के चम्मच से एक स्थिर चिकनी द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। स्ट्रॉबेरी में, आपको डंठल को काटने की जरूरत है और, एक तिहाई पीछे हटते हुए, लगभग अंत तक एक चीरा लगाएं। इस छेद में क्रीम को सावधानी से लगाएं। यह पेस्ट्री सिरिंज के साथ सबसे अच्छा किया जाता है, आप एक चम्मच का उपयोग भी कर सकते हैं। पिघली हुई चॉकलेट से हम स्नोमैन के लिए आंखें बनाते हैं, और उसके बाद वे तैयार होते हैं।
केला डेसर्ट रेसिपी
यह नुस्खाकेले की मिठाई बनाना शायद पृथ्वी पर मौजूद सभी चीजों में सबसे आसान है। यह एक रोमांटिक डिनर के लिए और सिर्फ अपने परिवार को लाड़-प्यार करने के लिए एकदम सही है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- दो केले;
- दो बड़े चम्मच चीनी;
- एक चम्मच कोको;
- दो बड़े चम्मच क्रीम;
- एक बड़ा चम्मच मेवा।
सबसे पहले आपको चीनी और कोको मिलाना है। उसके बाद इस मिश्रण में पहले से छिले और कटे हुए केले को रोल करना चाहिए, जिन्हें कटे हुए मेवा और क्रीम से सजाया जा सकता है. यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होता है, और इसे तैयार करने में 20 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता है, इसलिए यह मिठाई नुस्खा एक बड़े परिवार की माँ के लिए एक असली खजाना हो सकता है।
मिठाई खाने के आनंद से खुद को वंचित न करें, क्योंकि ये न केवल बहुत स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि उत्थान भी करती हैं।
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