ओटमील बार्स: लाभ, रचना, नुस्खा, खाना पकाने की प्रक्रिया, फोटो

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक स्वस्थ जीवन शैली का सीधा संबंध उचित पोषण से है। मूल रूप से, आपको मिठाई छोड़नी होगी। लेकिन हर कोई सफल नहीं होता। सौभाग्य से, विभिन्न चॉकलेट और मिठाइयों का एक बढ़िया विकल्प है - ये दलिया बार हैं। हाल ही में, उन्होंने काफी लोकप्रियता हासिल की है। नाजुकता का स्वाद बहुत अच्छा होता है, इसमें बहुत सारे विटामिन और थोड़ी मात्रा में चीनी होती है। बार्स घर पर बनाना आसान है, इसलिए आप उत्पाद की प्राकृतिक संरचना के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं, और सामग्री को आपके स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है।

बार के लाभ

यदि आप सही खाने की कोशिश कर रहे हैं और साथ ही साथ तीव्र खेल भी करते हैं, या आपकी जीवनशैली आपको "खराब" खाना खाने की अनुमति नहीं देती है, और भारी स्नैक्स से आपका स्वास्थ्य खराब हो जाता है, तो दलिया बार को सबसे अच्छा माना जा सकता है। सबसे आदर्श विकल्प। इस स्नैक में बहुत सारे उपयोगी गुण हैं, यहाँ उनमें से कुछ हैं।उन्हें:

1. बार में केवल प्राकृतिक तत्व होते हैं।
2. रचना के आधार पर, इनका ऊर्जा मान उच्च होता है।
3. अतुलनीय स्वाद।
4. यदि बार का सेवन थोड़ी सी भूख के दौरान किया जाए, तो यह मेटाबॉलिज्म को काफी बढ़ा देगा।
5. खपत खाने के बाद ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है।
6. इन्हें बनाने के लिए आपको दुर्लभ सामग्री खरीदने की आवश्यकता नहीं है। यह उत्पाद की कम लागत को भी इंगित करता है।
7. यदि आप सलाखों को सुविधाजनक स्ट्रिप्स में काटते हैं, तो आप उन्हें अपने साथ काम पर ले जा सकते हैं और सिर्फ टहलने के लिए।

बार में बहुत सारे जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, यही वजह है कि सेवन के बाद शरीर लंबे समय तक ऊर्जा से भरा रहता है। और इस तथ्य के कारण कि वे कैलोरी में कम हैं, दिन में कुछ बार आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। वे मधुमेह के लिए एक निवारक उपाय भी हैं।

बार और मॉर्निंग ओटमील के बीच मुख्य अंतर यह है कि अनाज में निहित विटामिन संरक्षित होते हैं, और उनमें से कुछ खाना पकाने के दौरान गायब हो जाते हैं।

कौन सा बार बनाना है

पहली चीज़ जो आपको निश्चित रूप से तय करने की ज़रूरत है कि आपको ओटमील बार की क्या ज़रूरत है। अगर आप उन्हें अपने साथ जिम में छोटे नाश्ते के लिए ले जाना चाहते हैं, तो उन्हें लो-कैलोरी बनाने की जरूरत है। यदि आप काम करने के लिए सलाखों को अपने साथ ले जाना चाहते हैं, तो आप कैलोरी को छोड़ सकते हैं। व्यंजन में मिठास जोड़ने के लिए, आमतौर पर विभिन्न सूखे मेवे और किशमिश का उपयोग किया जाता है। इससे फ्रुक्टोज की मात्रा बढ़ जाती है।

कैंडी बार खाकर आपआप कुछ दिनों के लिए मिठाई के बारे में भूल सकते हैं। बहुत बार वे एक त्वरित नाश्ता करते हैं। दलिया के लिए धन्यवाद, जिसमें बहुत अधिक फाइबर होता है, आपका शरीर थोड़ी देर के लिए आपकी भूख को संतुष्ट करेगा। आखिर इसे पचने में काफी समय लगता है।

बार की सामग्री

ओटमील बार की बहुत सारी रेसिपी हैं। आप घर पर उपलब्ध विभिन्न सामग्रियों को मिला सकते हैं, यह पूरी तरह से आपकी इच्छा पर निर्भर करता है। लेकिन सबसे बुनियादी, ज़ाहिर है, दलिया है, यह वह है जो पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। और इस तथ्य के कारण कि यह लंबे समय तक पचता है, विभिन्न रोगों की रोकथाम होती है। साथ ही, ऐसे स्नैक्स एक बढ़िया विकल्प होंगे, क्योंकि भोजन के बीच बड़े अंतराल होने के कारण रक्त शर्करा में वृद्धि हो सकती है।

अनाज के अलावा, विभिन्न घटकों को जोड़ा जाता है:

• शहद;
• किशमिश;
• सूखे मेवे;
• फलों की प्यूरी;
• पागल;
• ताजे फल;
• तिल।

आप अपनी पसंद के हिसाब से बार बना सकते हैं। यदि आप मध्यम मीठी मिठाई पसंद करते हैं, तो आप कम शहद मिला सकते हैं या इसे किशमिश से भी बदल सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि यह अपने आप में बहुत मीठा भी है। बनाते समय, आपको अपने स्वाद पर भरोसा करने की जरूरत है, अपने पसंदीदा उत्पादों को जोड़ें।

खाना पकाने के तरीके

एक बार जब आपने तय कर लिया कि कौन सी सामग्री डालनी है, तो आप खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के कई तरीके हैं, मुख्य बात -घटकों का सही अनुपात चुनें, क्योंकि भविष्य के दलिया बार की स्थिरता इस पर निर्भर करेगी। खाना पकाने के प्रत्येक तरीके को अद्वितीय माना जाता है, लेकिन आप सुरक्षित रूप से अपने लिए सभी क्रियाओं का चयन कर सकते हैं। ऐसे कई रहस्य हैं जिन पर भविष्य की विनम्रता की सफलता निर्भर करती है:

1. बारों को ओवन में रखने से पहले उन्हें तिल में रोल कर लें। यह उत्पाद को एक सुंदर रूप और अद्वितीय क्रंच देगा।
2. ठंडा होने के बाद चॉकलेट को पिघलाकर बारों के ऊपर डालें, फिर तुरंत आधे घंटे के लिए किसी ठंडी जगह पर रख दें। वे किसी भी समय एक अनिवार्य नाश्ता बन जाएंगे।
3. यदि आपको मधुमेह है, तो आप बार में ताजे सेब, किशमिश या अन्य फल मिला सकते हैं। पकाने के दौरान, वे नरम हो जाएंगे। नरम फलों के साथ कुरकुरे बार का संयोजन विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा।

घर पर बार बनाना

ओटमील बार्स फिगर को बनाए रखते हुए आपके शरीर को खोई हुई ऊर्जा से भरने का एक शानदार तरीका है। यदि आप स्टोर-खरीदी गई मिठाई के खिलाफ हैं और अधिक से अधिक स्वस्थ खाद्य पदार्थ बनाना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से इस व्यंजन को आजमाने की ज़रूरत है। आखिर बार आपके पसंदीदा उत्पादों से तैयार किए जा सकते हैं, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।

सूखे मेवों के साथ ओटमील बार

यह नुस्खा सबसे आसान है, लेकिन आप इसमें खुद बदलाव कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, ताजे जामुन के बजाय, अपनी पसंद के फल डालें। खाना बनाना सबसे आसान है, लेकिन आपको इसे अच्छी तरह से समझने की जरूरत है ताकि इसमें कोई खामी न रहेउपहार निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• 250 ग्राम दलिया;
• 100 ग्राम खजूर;
• 100 ग्राम सूखे खुबानी;
• 50 ग्राम किशमिश;
• 1 बड़ा चम्मच एल तिल;
• 50 ग्राम सूरजमुखी के बीज;
• 50 ग्राम कद्दू के बीज;
• 50-70 ग्राम शहद;
• थोड़ा मक्खन;
• 200 ग्राम ताजा जामुन;
• एक छोटा सेब।

खाना पकाना

खाना पकाने की प्रक्रिया अपने आप में काफी सरल है। सभी बारीकियों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा। इस प्रक्रिया का पालन करें:

1. धुले हुए फलों को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. ओटमील को बारीक कटे सूखे खुबानी और खजूर के साथ मिलाएं, किशमिश डालें।
3. फलों को मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर से पीस लें। यह फलों का आधार होगा।
4. सेब को कद्दूकस कर लें। फ्रूट प्यूरी के साथ मिलाएं।
5. सभी परिणामी द्रव्यमानों को मिलाएं।
6. चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और इसे तेल से चिकना करें। परिणामी द्रव्यमान बिछाएं, इसे अच्छी तरह से चिकना करें और टैंप करें। परत की मोटाई 1 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।
7. ओवन को 150 डिग्री पर प्रीहीट करें और भविष्य के ओटमील बार्स को लगभग 1 घंटे तक बेक करने के लिए भेजें। फिर सर्विंग पीस में काट लें।

स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट बार बनाना इतना आसान और आसान है। वे बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत हैं, उन्हें आपके साथ चलने और काम दोनों के लिए ले जाया जा सकता है।