पटाखे और सॉसेज के साथ सलाद: तस्वीरों के साथ हर रोज और छुट्टी की रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

क्राउटन के साथ सलाद एक बहुत ही संतोषजनक और स्वादिष्ट व्यंजन है। अक्सर, गृहिणियां इस तरह के सलाद में न केवल क्राउटन मिलाती हैं, बल्कि इसे तीखापन और तीखापन देने के लिए एक निश्चित स्वाद के साथ क्राउटन भी शामिल करती हैं। और सॉसेज इसे और अधिक निविदा बना सकता है। सलाद को हार्दिक माना जाता है क्योंकि इसमें सूखी रोटी होती है। आइए जानें सॉसेज और क्राउटन के साथ सलाद की कुछ रेसिपीज - हर रोज और त्योहारी।

क्राउटन के साथ सलाद

सॉसेज, क्राउटन, कॉर्न और बीन्स के साथ बहुत अच्छा सलाद रेसिपी। आपको यह जरूर पसंद आएगा। सलाद न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि जल्दी तैयार भी होता है। जो किसी भी डिश के लिए एक निश्चित प्लस है।

इसे तैयार करने के लिए, आपको 250 ग्राम डिब्बाबंद मकई और लाल बीन्स, 150 ग्राम सॉसेज (जो भी आप पसंद करते हैं, लेकिन स्मोक्ड लेना बेहतर है), साथ ही एक प्याज का सिर, लगभग 70 की आवश्यकता होगी।ड्रेसिंग के लिए ग्राम पटाखे और मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि

जैसा कि पहले ही बताया जा चुका है कि इस रेसिपी के अनुसार आप सॉसेज, क्राउटन और बीन्स के साथ बहुत जल्दी सलाद बना सकते हैं। कृपया ध्यान दें कि सलाद के लिए बीन्स को टमाटर में नहीं, बल्कि अपने रस में लेने की सलाह दी जाती है। पटाखों पर भी ध्यान दें। आप सामान्य लोगों को ले सकते हैं, लेकिन शिकार सॉसेज के स्वाद वाले पटाखे प्रस्तुत सामग्री के साथ बेहतर रूप से संयुक्त होंगे।

सबसे पहले आप सॉसेज को स्ट्रिप्स में काट लें। इसके बाद, इसमें बीन्स डालें, जिसका रस पहले निकालना चाहिए, और फिर बीन्स को धो लें। हम मकई के साथ भी ऐसा ही करते हैं। अगला, आपको प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। प्याज के ऊपर उबलता पानी डालने और कड़वाहट को दूर करने के लिए 5-7 मिनट के लिए छोड़ देने की सलाह दी जाती है। सलाद में जोड़ने से पहले, इसे निचोड़ना न भूलें ताकि तरल डिश में न जाए। और अब आप अंतिम सामग्री - पटाखे जोड़ सकते हैं। उसके बाद, बेझिझक अपने सलाद को आवश्यक मात्रा में मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएँ। स्वादिष्ट सलाद खाने के लिए तैयार.

सुंदर महिला

"सुंदर महिला" नामक स्वादिष्ट और नाजुक सलाद निश्चित रूप से आपकी मेज पर जगह लेगा। आप इसे अपने परिवार और दोस्तों के लिए पका सकते हैं, या आप इसे अप्रत्याशित मेहमानों को परोस सकते हैं, क्योंकि खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

आवश्यक सामग्री

अगर आप ब्यूटीफुल लेडी सलाद बनाना चाहते हैं, तो आपके फ्रिज में निम्नलिखित चीजें होनी चाहिए:

• कोचनचीनी गोभी।
• 200 ग्राम हैम या सॉसेज।
• डिब्बाबंद मकई का एक जार।
• मेयोनीज ड्रेसिंग के लिए।
• क्राउटन के 2 पैक।
• नमक।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सभी उत्पाद काफी किफायती हैं।

खाना पकाने की विधि

और इस सलाद को बनाना इसके लिए सामग्री खोजने से भी आसान है। सबसे पहले, आपको गोभी को काटने और सॉसेज (हैम) को स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। अगला, हम इन रिक्त स्थान को मकई और पटाखे के साथ जोड़ते हैं। सलाद की तैयारी में अंतिम चरण मेयोनेज़ का जोड़ होगा। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें और जरूरत हो तो नमक मिला लें।

इसे छोटे हिस्से में पकाना बेहतर है, क्योंकि क्राउटन नरम हो जाते हैं और स्वाद खो जाता है।

उत्सव

आसान बनाने में आसान सलाद उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है। इसे नए साल, जन्मदिन या सिर्फ मेहमानों के आगमन के लिए तैयार किया जा सकता है। और दावत के बाद आपसे इस लाजवाब डिश की रेसिपी जरूर पूछी जाएगी।

खाना पकाने के लिए, आपको 150 ग्राम हैम या सॉसेज (जिसे क्या पसंद है), 50 ग्राम स्मोक्ड पनीर (आप चेचिल या सलुगुनि ले सकते हैं), तीन चिकन अंडे (पहले से उबाल लें), आधा जार की आवश्यकता होगी डिब्बाबंद मकई, पटाखे का आधा बैग, ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ और साग, साथ ही सजावट के लिए सलाद। और अब, जब उत्पाद एकत्र किए जाते हैं, तो आइए सॉसेज, पनीर और क्राउटन के साथ सलाद रेसिपी की विशेषताओं पर चलते हैं।

कैसे पकाने के लिए

अंडे पहले से उबालेंगे तो दस मिनट बाद सलाद बनकर तैयार हो जाएगाखाना बनाना शुरू करो।

सबसे पहले सॉसेज लें और उन्हें क्यूब्स में काट लें (जितना संभव हो उतना छोटा)। अगला, अंडे छीलें और उन्हें उसी आकार के क्यूब्स में काट लें। यदि आपने सलुगुनि पनीर चुना है, तो इसे स्ट्रिप्स में विभाजित करें और काट लें। इसके अलावा, इन सभी उत्पादों को मकई के साथ एक कंटेनर में सुरक्षित रूप से मिलाया जा सकता है। फिर क्राउटन डालें। सजावट के लिए कुछ छोड़ना न भूलें। अंतिम चरण मेयोनेज़ है। इस रेसिपी में नमक की आवश्यकता होने की संभावना नहीं है, क्योंकि आप सॉसेज और नमकीन पनीर का उपयोग कर रहे हैं।

परोसने से पहले एक प्लेट में सलाद पत्ता रखें और उसके ऊपर डिश ही रखें। सलाद को आम पकवान पर नहीं, बल्कि भागों में फैलाने की सलाह दी जाती है। तो यह और भी खूबसूरत लगेगी। सजावट के लिए, पटाखे, पनीर और साग के छोटे स्ट्रिप्स का उपयोग किया जाता है। वैसे, कटा हुआ साग द्रव्यमान में ही जोड़ा जा सकता है।

सलाद "किरीश्की" के साथ

हर दिन के लिए सलाद बनाने की एक बेहतरीन रेसिपी, या आप इसे उत्सव की मेज पर परोस सकते हैं। यह सभी मेहमानों को प्रसन्न करेगा, इसमें कोई संदेह नहीं है। इसके फायदों में यह तथ्य शामिल है कि यह बहुत संतोषजनक है, जिसका अर्थ है कि कोई भी भूखा नहीं रहेगा।

आवश्यक उत्पाद लगभग सभी के लिए उपलब्ध हैं।

• बेकन स्वाद के साथ "किरीशकी" क्राउटन का पैक।
• डिब्बाबंद मकई।
• पांच उबले अंडे।
• 300 ग्राम आलू।
• 350 ग्राम उबला हुआ सॉसेज।
• मेयोनीज।

यही उन सामग्रियों की पूरी सूची है जिनसे आप जल्दी से एक स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं।

सलाद कैसे तैयार किया जाता है

आलू औरअंडे को पहले से उबालना सबसे अच्छा है, ताकि इस पर समय बर्बाद न हो। कृपया ध्यान दें कि सलाद में केवल ठंडे उत्पाद ही डाले जा सकते हैं।

एक कटोरी में, क्राउटन को नरम करने के लिए क्राउटन और कॉर्न मिलाएं। फिर वहां कटे हुए सॉसेज और आलू डालें। बेहतर है कि उबले अंडे न काटें, बल्कि उखड़ जाएं, इसलिए यह स्वादिष्ट होगा। इन सभी सामग्रियों को मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाना चाहिए और अच्छी तरह मिलाना चाहिए। याद रखें कि क्राउटन के साथ सलाद लंबे समय तक नहीं टिकते हैं, इसलिए पहले से भागों की गणना करें ताकि आपको बाद में खाना फेंकना न पड़े।

कोरियाई गाजर का सलाद

उत्पादों का काफी असामान्य संयोजन - क्राउटन, गाजर, सॉसेज। सलाद बनाने की विधि सरल है, इसलिए कोई भी परिचारिका खाना बनाना संभाल सकती है।

सामग्री:

• 200 ग्राम शिकार सॉसेज।
• 100 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर।
• 100 ग्राम पनीर।
• बैटन या रेडीमेड पटाखे - 100 ग्राम।
• मेयोनीज।
• सब्जी का तेल (यदि आप खुद क्राउटन तलने जा रहे हैं)।
• साग, नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि

अगर आपको तैयार क्राउटन नहीं मिले हैं और आपने उन्हें खुद बनाने का फैसला किया है, तो पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और आग लगा दें। केले को क्यूब्स में काट लें और पैन में रखें। एक सूखा क्रस्ट दिखाई देने तक भूनें।

अगला, सॉसेज पर चलते हैं। उन्हें हलकों में काटा जाना चाहिए, और फिर पनीर को छोटे क्यूब्स में। आगेसभी तैयार उत्पादों को एक कंटेनर में जोड़ा जाना चाहिए। बेहतर होगा कि कोरियाई गाजर को थोड़ा सा काट लें ताकि वह खिंचे नहीं। सभी उत्पादों को मेयोनेज़ और मिश्रित के साथ सीज़न किया जाना चाहिए। फिट लगे तो नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं।

डिश को डालने की जरूरत नहीं है। इसे हरियाली से सजाकर तुरंत परोसा जा सकता है।

सलाद "स्वादिष्ट"

इस व्यंजन का नाम अपने लिए बोलता है। एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद, जिसमें ताजा खीरा और लहसुन शामिल है, जो इसे एक खास तीखापन देता है।

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद बीन्स - आधा कर सकते हैं।
• डिब्बाबंद मकई - आधा कर सकते हैं।
• उबला हुआ सॉसेज - 150 ग्राम।
• हार्ड चीज़ - 100 ग्राम।
• ताजा खीरा - 2 टुकड़े।
• लहसुन - 2-3 बड़ी लौंग।
• कुछ चाइव्स।
• क्राउटन का पैक।
• काली मिर्च और नमक और मेयोनेज़।

सलाद के कटोरे में मकई और बीन्स (कोई तरल नहीं) मिलाएं। इसके बाद खीरे डालें। उन्हें छीलकर क्यूब्स में काटने की जरूरत है। हम सॉसेज के साथ भी ऐसा ही करते हैं। लेकिन मोटे पनीर को कद्दूकस करना बेहतर है। प्याज को छल्ले में काटिये, और लहसुन काट लें (प्रेस के माध्यम से पारित किया जा सकता है)। प्याज को उबलते पानी के साथ डाला जा सकता है ताकि उनका स्वाद कड़वा न हो। सलाद लगभग तैयार है। यह केवल स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए रहता है, और फिर मेयोनेज़ के साथ सीजन। जहां तक पटाखों की बात है, तो उन्हें परोसने से पहले डालना बेहतर होगा ताकि वे गीले न हों।

सलाद के साथअंडा पेनकेक्स

स्मोक्ड सॉसेज और क्राउटन के साथ एक असामान्य सलाद रेसिपी, जिसके अनुसार आप कम समय में एक बढ़िया डिश बना सकते हैं। सभी सामग्री एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से संयुक्त हैं, इसलिए कोई असंतुष्ट स्वाद नहीं होगा।

आवश्यक उत्पाद

आप इन सभी उत्पादों को अपने रेफ्रिजरेटर में आसानी से पा सकते हैं।

• दो मुर्गी के अंडे।
• 220 ग्राम डिब्बाबंद मकई।
• 180 ग्राम हैम या सॉसेज।
• 100 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर।
• 120 ग्राम मेयोनेज़।
• 35 ग्राम क्राउटन।
• ½ बड़ा चम्मच वनस्पति तेल।
• नमक।

जब खाना इकट्ठा हो जाता है, तो आप सुरक्षित रूप से खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।

सलाद कैसे तैयार किया जाता है

अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें और नमक के साथ हल्का सा सीज़न करें, फिर एक कांटा का उपयोग करके हल्का हरा दें। वनस्पति तेल के साथ पैन को चिकनाई करें और अंडे के पैनकेक भूनें। आपको 4-5 पैनकेक मिलने चाहिए (पैनकेक के आकार के आधार पर)। पेनकेक्स को ठंडा होने दें और फिर उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। एक बाउल में डालें और उसमें कोरियन स्टाइल की गाजर डालें। इसके बाद, हैम (या सॉसेज) को स्ट्रिप्स में काट लें और एक डिश पर रख दें। यह आपके सलाद की पहली परत होगी। इसे मेयोनेज़ के साथ चिकना किया जाना चाहिए। अगला, पेनकेक्स के साथ गाजर बिछाए जाते हैं और मेयोनेज़ के साथ भी लिप्त होते हैं। गाजर के लिए, आपको मकई डालना होगा, जिसे मेयोनेज़ के साथ भी बढ़ाया जाना चाहिए। ऊपर पटाखे बिछाए गए हैं। इस सलाद को भिगोकर नहीं रखना चाहिए, इसलिए आप इसे तुरंत भूखे मेहमानों के पास ले जा सकते हैं।

तो, हमने आपको एक ही बार में पटाखे और सॉसेज के साथ सलाद के लिए कई व्यंजनों की पेशकश की(कुछ व्यंजनों की तस्वीरें लेख में प्रस्तुत की गई हैं)। ये सभी उत्सव की मेज पर और पारिवारिक रात्रिभोज दोनों में बहुत अच्छे लगेंगे।