घर पर नींबू पानी कैसे बनाएं: कुकिंग टिप्स

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आज, खाद्य उद्योग ग्राहक को हर स्वाद और बजट के लिए शीतल पेय का एक विशाल चयन प्रदान करता है: अन्य किराने की दुकानों में आपको विभिन्न प्रकार के ठंडे तरल पदार्थ के साथ पूरे विभाग मिलेंगे! तो क्यों कई गृहिणियां इन दिनों घर पर नींबू पानी बनाने, प्राकृतिक उत्पादों के पक्ष में चुनाव करने से ज्यादा कुछ नहीं पसंद करती हैं? यदि आपने कभी "स्टोर-खरीदे गए" नींबू पानी की संरचना के बारे में सोचा है जिसे कई वर्षों तक गोदामों में संग्रहीत किया जा सकता है, तो आप समझते हैं कि रंगों और परिरक्षकों के बिना पेय का चयन करना क्यों बुद्धिमानी है। दयालु पाठकों द्वारा साझा की गई सर्वोत्तम व्यंजनों के लिए धन्यवाद, आप घर पर नींबू पानी बनाना सीखेंगे।

पारंपरिक नुस्खा

शुरू में, नींबू पानी सिर्फ तीन अवयवों से बना एक साधारण पेय था: नींबू, चीनी और पानी। इस रचना के लिए धन्यवाद, यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है, एक सुखद स्वाद है और शरीर के लिए अच्छा है, इसकी नगण्य लागत का उल्लेख नहीं करना।

कैसे करेंघर पर नींबू पानी? तो चलो शुरू करते है। पारंपरिक पेय के 6 सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. 6 नींबू;
2. 250 ग्राम दानेदार चीनी;
3. 6 गिलास ठंडा पानी।

नींबू से रस निचोड़ने के लिए, आप एक साइट्रस जूसर का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि, विशेष उपकरणों के बिना ऐसा करने का एक सरल और प्रभावी तरीका है। नींबू को टेबल से मजबूती से दबाएं और इसे अधिकतम दबाव के साथ सतह पर रोल करें। फलों को दो हिस्सों में काट लें - एक गिलास में नींबू का रस आसानी से निकल जाएगा। एक कैफ़े में एक गिलास जूस, 250 ग्राम दानेदार चीनी और 6 गिलास पानी मिलाएं; यदि वांछित है, तो साधारण पानी को सोडा (आधा या पूरा) से बदला जा सकता है। नींबू पानी तैयार करते समय, उबलते पानी का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - ठंडा पानी पेय में विटामिन के संरक्षण को अधिकतम करेगा। पारंपरिक नींबू पानी ठंडा परोसें!

घर का बना तुर्की नींबू पानी बनाने का तरीका

एक ताज़ा विटामिन सी नींबू पानी बनाने के लिए, आपको ऊपर सूचीबद्ध सामग्री और कुछ पुदीने की पत्तियों की आवश्यकता होगी। नींबू को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धो लें और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। पुदीने के साथ कटा हुआ नींबू और थोड़ी मात्रा में चीनी को एक ब्लेंडर, कॉफी की चक्की में पीसना चाहिए या एक नियमित grater का उपयोग करना चाहिए। जब नींबू के द्रव्यमान में दलिया की स्थिरता हो, तो इसे एक बड़े कंटेनर में रखें और ठंडा पानी भरें। चीनी डालें और पेय को तब तक हिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए। कई घंटों के लिए, कंटेनर को अंदर रखेंफ्रिज। जब नींबू पानी में तलछट बन जाए, तो इसे चीज़क्लोथ या छलनी से छानना आवश्यक है।

अदरक पेय: घर पर नींबू पानी कैसे बनाएं

नींबू पानी न केवल गर्मी की गर्मी में एक ताज़ा पेय की भूमिका निभा सकता है, बल्कि सर्दियों के ठंढों में भी गर्म कर सकता है। इस नुस्खा के अनुसार तैयार अदरक नींबू पानी एक सुखद सुगंध और उज्ज्वल स्वाद के साथ एक प्रभावी रोगनिरोधी है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. 25 ग्राम ताजा अदरक की जड़;
2. 2 नींबू;
3. शहद;
4. हल्दी;
5. 2 लीटर उबला पानी।

अदरक की जड़ को छीलकर महीन पीस लें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को सॉस पैन में डालें, नींबू का रस निचोड़ें, एक गिलास पानी डालें और उबाल लें। टेबलस्पून हल्दी डालें और इसे एक दो मिनट के लिए और उबलने दें। जब पेय ठंडा हो जाए तो इसमें स्वादानुसार शहद मिलाकर छान लें।

घर पर नींबू पानी कैसे बनाएं? यह पता चला है कि सब कुछ बहुत सरल है - एक स्वस्थ पेय जिसे परिवार का कोई भी सदस्य आसानी से तैयार कर सकता है, वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा।