2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
एकातेरिना मिरिमानोवा की लोकप्रियता उसके साठ किलोग्राम वजन घटाने के कारण हुई, और वर्षों में विकसित पोषण नियमों को उनका नाम मिला - "माइनस 60" आहार। एकातेरिना ने एक बार फिर साबित कर दिया कि पतली सुंदरता में बदलने के लिए एक योग्य पोषण विशेषज्ञ होना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, मुख्य बात यह है कि आप अपने शरीर को सुनें।
आहार "-60" दुनिया भर में हजारों महिलाओं को वजन कम करने में मदद करता है, क्योंकि किताब में लिखा गया हर शब्द एकातेरिना द्वारा अपने शरीर और स्वास्थ्य पर जांचा जाता है। मिरिमानोवा पद्धति के अनुसार, दुनिया भर की और विशेष रूप से सीआईएस देशों की महिलाओं का वजन कम से कम एक दर्जन वर्षों से कम हो रहा है।
बिना डाइटिंग के वजन कैसे कम करें?
यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि केवल कुलीन ही अतिरिक्त पाउंड को अलविदा कह सकते हैं, जो पूरी तरह से उपहारों को छोड़ने के लिए तैयार हैं और बिना नमक के एक प्रकार का अनाज और उबला हुआ चिकन के लिए अपना जीवन समर्पित करते हैं। लेकिन "माइनस 60" आहार के लेखक ने अपने उदाहरण से साबित किया किकि आप इस तरह के पसंदीदा चॉकलेट या तले हुए आलू को मना कर, अपने आप को आहार से परेशान किए बिना अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं। बहुत सारे प्रतिबंधों ने कभी किसी का भला नहीं किया।
मिरिमानोवा का "माइनस 60" आहार व्यापक रूप से एकातेरिना के लिए धन्यवाद के रूप में जाना जाने लगा, जो इस बात का जीता-जागता सबूत था कि आहार में पोषण के सिद्धांत सूचीबद्ध हैं। डेढ़ साल में माइनस 60 किलोग्राम के परिणाम ने कई लोगों को प्रभावित किया, दुनिया भर में इस प्रणाली के लगभग 30 लाख आभारी अनुयायी हैं।
एकातेरिना मिरिमानोवा द्वारा आहार "-60" ने पोषण की अवधारणा को पूरी तरह से बदल दिया, क्योंकि उसने एक बार फिर साबित कर दिया कि आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को छोड़े बिना अपना वजन कम कर सकते हैं। बिना भूख, टूट-फूट और शरीर के लिए तनाव।
सिस्टम क्या परिणाम देता है?
"-60" आहार की मुख्य विशेषता यह है कि इसे जीवन भर पालन करने की सिफारिश की जाती है, न कि किसी अन्य आहार की तरह निश्चित समय पर। इसलिए, यदि आपका लक्ष्य भूख हड़ताल से खुद को थका देना और दो सप्ताह में 10 किलोग्राम वजन कम करना है, तो मिरिमानोवा प्रणाली इस मामले में सहायक नहीं है।
केवल अगर अल्पकालिक आहार के बाद वजन अपने असली मालिक को दोगुने आकार में लौटाता है, तो "माइनस 60" आहार के बारे में समीक्षा से पता चलता है कि, सभी नियमों के अधीन, अतिरिक्त पाउंड हमेशा के लिए अतीत में रहेंगे. वजन घटाने की दर आहार और प्रारंभिक वजन पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, प्रणाली के अनुसार, किसी भी, यहां तक कि सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों को नाश्ते के लिए अनुमति दी जाती है, लेकिन यदि आप हर सुबह तले हुए आलू के साथ शुरू करते हैं, तो किलोग्राम अधिक धीरे-धीरे चले जाएंगे। और अगरखेल को अपने जीवन में शामिल करें, चीजें तेजी से आगे बढ़ेंगी।
सिस्टम का सार क्या है?
मिरिमानोवा का "माइनस 60" आहार भोजन और भोजन के समय के सही संयोजन पर आधारित है। इस प्रणाली को उन हजारों लोगों से प्यार हो गया जो अपना वजन कम कर रहे हैं क्योंकि आहार में उनके पसंदीदा भोजन के सख्त निषेध और इनकार शामिल नहीं हैं। संक्षेप में, एक सप्ताह के लिए "-60" आहार मेनू में निम्नलिखित नियम शामिल हैं:
- नाश्ते में कोई प्रतिबंध नहीं है, आप जो चाहें खा सकते हैं, गैर-अनुशंसित खाद्य पदार्थों की सूची को छोड़कर;
- दोपहर के भोजन में पेश किए गए उत्पादों की एक सूची होती है और यह बहुत विविध है;
- रात्रिभोज सबसे सख्त भोजन है और उचित पोषण के सिद्धांतों पर आधारित है, इसमें केवल हल्के खाद्य पदार्थ होते हैं।
मिरिमानोवा के "माइनस 60" आहार मेनू के क्या लाभ हैं?
सिस्टम के काफी फायदे हैं, जिसके लिए इतने सारे फॉलोअर्स को प्यार हो गया।
- प्रणाली का कोई दुष्प्रभाव नहीं है, क्योंकि यह उचित और संतुलित पोषण के सिद्धांतों पर बनी है।
- निषिद्ध खाद्य पदार्थ वस्तुतः अनुपस्थित हैं, आप मिठाई के साथ खुद को खुश भी कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसे सुबह करना है। तब अतिरिक्त पौंड को मोक्ष का कोई मौका नहीं मिलेगा।
- और अगर अचानक छुट्टियां आ जाएं तो आप व्यवस्था को तोड़ भी सकते हैं। लेकिन केवल प्रमुख छुट्टियों के दौरान, और कुछ नहीं!
- "माइनस 60" प्रणाली उन जीवित लोगों के लिए है, जिनके पास तनाव और ब्रेकडाउन दोनों हैं, इसलिए आहार को शुरुआत से शुरू करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन बस नियमों का पालन करना जारी रखेंउल्लंघन के बाद।
- सुबह "बेली हॉलिडे" की संभावना एक उत्कृष्ट मनोवैज्ञानिक चाल है जो ब्रेकडाउन और न्यूरोसिस से बचना संभव बनाती है। सिस्टम को इस तथ्य से सुगम बनाया गया है कि यहां कैलोरी गिनने की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है।
सिस्टम के क्या नुकसान हैं?
लेकिन एकातेरिना मिरिमानोवा का "-60" आहार कितना भी अद्भुत और सरल क्यों न हो, पहली नज़र में इसकी कमियां हैं।
- सिद्धांतों का उल्लंघन किए बिना कैफे और रेस्तरां में खाना काफी मुश्किल है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जिनके पास एक कठिन कार्यसूची है, क्योंकि इस प्रणाली में एक दिन में तीन भोजन शामिल हैं।
- आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि वजन कम करने में एक सप्ताह या एक महीना भी नहीं, बल्कि अधिक समय लगेगा।
- आहार शुरू करने से पहले आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए, क्योंकि कुछ विशेषज्ञ सिस्टम के सिद्धांतों के बारे में नकारात्मक बातें करते हैं।
बुनियादी नियम
"माइनस 60" सिस्टम में कई बारीकियां हैं, लेकिन बुनियादी नियम हमेशा एक जैसे ही रहते हैं।
- नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण और आवश्यक भोजन है। यदि दिन जल्दी शुरू होता है, तो आप दो नाश्ता कर सकते हैं - देर से और जल्दी। जागने के तुरंत बाद, आपको कुछ हल्का खाना चाहिए, और कुछ घंटों के बाद, पूरे हार्दिक नाश्ते की व्यवस्था करें। लेकिन नाश्ता छोड़ने की अनुमति नहीं है।
- सबसे सुखद नियम यह है कि नाश्ते पर कोई प्रतिबंध नहीं है। सबसे प्रिय, सबसे स्वादिष्ट, यदि आप इसे नाश्ते के लिए करते हैं तो मना नहीं किया जाता है। एकमात्र उत्पाद जोअसली वर्जित दूध चॉकलेट है। लेकिन जल्द ही शरीर को डार्क चॉकलेट की आदत हो जाएगी, और यह छोटा सा प्रतिबंध भी परेशान नहीं करेगा।
- सबसे आश्चर्यजनक नियम यह है कि आपको चीनी और शराब को हमेशा के लिए छोड़ना नहीं है। आहार के नियमों के अनुसार, सूखी रेड वाइन दुश्मन नहीं है, बल्कि एक सच्चा दोस्त है। जहां तक चीनी की बात है, तो आप इसे सुबह मना नहीं कर सकते, लेकिन बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको धीरे-धीरे इसकी मात्रा कम करनी चाहिए और बिना मिठास वाली चाय और कॉफी पीने की कोशिश करनी चाहिए।
- एक तरह की "पेट की छुट्टी" का समय ठीक 12 बजे समाप्त होता है, लेकिन रात नहीं, सिंड्रेला की तरह, बल्कि दिन। जैसे ही घड़ी में 12 बजते हैं, आपकी पसंदीदा चीजें स्वतः ही वर्जित खाद्य पदार्थों में बदल जाती हैं।
- रात्रिभोज में छूटना भी वर्जित है, लेकिन अंतिम भोजन शाम 6 बजे से पहले होना चाहिए। लेकिन इस मामले में रियायतें हैं, अगर आप आधी रात के बाद बिस्तर पर जाते हैं, तो रात के खाने को रात 8 बजे शिफ्ट किया जा सकता है। सबसे जरूरी है सामंजस्य, नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने की व्यवस्था अपनी दिनचर्या के अनुसार करें।
- स्नैकिंग को ना कहें, केवल तीन मुख्य भोजन।
- पानी किसी भी अन्य आहार की तरह प्रणाली का एक अभिन्न अंग है, लेकिन आपको पानी का एक और गिलास अपने आप में नहीं डालना चाहिए। प्यास लगने की स्थिति में हर समय अपने साथ पानी की बोतल या कैफ़े रखना सबसे अच्छा है, लेकिन आपको अपने आप में पानी डालने की ज़रूरत नहीं है।
- भागों में कटौती करना याद रखें। बेशक, सिस्टम खपत किए गए भोजन की मात्रा पर प्रतिबंध प्रदान नहीं करता है, लेकिन यदि आप धीरे-धीरे हिस्से के आकार को कम करते हैं तो प्रक्रिया तेज हो जाएगी। इस तरह के हेरफेर के बाद, पेटघटेगा, जो आपको भविष्य में ज्यादा खाने और वजन बढ़ने से बचाएगा।
- हमें शरीर की त्वचा की देखभाल के बारे में नहीं भूलना चाहिए ताकि भविष्य में खिंचाव के निशान और ढीली त्वचा न दिखे।
- खेल से दोस्ती करने की सलाह दी जाती है। पांच मिनट भी, लेकिन दैनिक व्यायाम एक महीने में आंकड़े को काफी हद तक मजबूत कर देगा।
- और सबसे जरूरी चीज है मोटिवेशन और सही नजरिया। यदि आप भोजन को देखने के तरीके को नहीं बदलते हैं और अपनी जीवन शैली पर पुनर्विचार नहीं करते हैं तो कोई भी आहार काम नहीं करेगा।
नाश्ता
नाश्ते को प्रतिबंधों के अभाव की विशेषता है। सुबह आप केक का एक टुकड़ा और तले हुए आलू खा सकते हैं, लेकिन यह मत भूलो कि जामुन, मेवा और शहद के साथ दलिया ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होगा और पूरे दिन के लिए जोश और ऊर्जा को बढ़ावा देगा। यहाँ चुनाव तुम्हारा है। इस तरह के सुखद नाश्ते के कारण ही "माइनस 60" आहार की समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक होती है।
सुबह में ग्लूकोज और पूरे दिन के लिए अच्छे मूड का चार्ज मिलता है।
यदि आप "माइनस 60" सिस्टम से चिपके रहते हैं तो आपको नाश्ते के बारे में क्या याद रखना चाहिए?
- नाश्ता सिर्फ इसलिए नहीं छोड़ना चाहिए क्योंकि सुबह का भोजन शाम के अधिक खाने के खिलाफ बीमा है, जिसका आंकड़े पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- मिल्क चॉकलेट को डार्क चॉकलेट से बदलना और चीनी की खपत को कम से कम रखने की कोशिश करना। सबसे पहले, सफेद चीनी को ब्राउन शुगर या फ्रुक्टोज से बदला जा सकता है।
- केवल पानी से अपनी प्यास बुझाएं, जूस और सोडा के रूप में अतिरिक्त कैलोरी नहीं।
शुरुआती चरण में, जबकि शरीर सिर्फ एक नए आहार के लिए अभ्यस्त हो रहा है, बेहतर यही होगा कि आप निर्धारित आहार का पालन करें।आहार "-60" मिरिमानोवा मेनू, ताकि अनजाने में सिस्टम का उल्लंघन न हो और परिणामों की कमी पर आश्चर्यचकित न हों। समय के साथ, स्वाद प्राथमिकताएं बदल जाएंगी, और आप एक नज़र में स्वस्थ उत्पादों को पहचानना शुरू कर देंगे।
दोपहर का भोजन
रात्रिभोज पहले से ही अधिक कठिन है, क्योंकि दोपहर के बाद कुछ प्रतिबंध और मानक भोजन जोड़ी नियम लागू होते हैं।
प्रत्येक भोजन को निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:
- पेस्ट्री, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों सहित मिठाई पहले से ही सख्त वर्जित है। आपको डिब्बाबंद खीरे और टमाटर को भी मना कर देना चाहिए, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में चीनी और नमक होता है।
- मक्खन, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम सख्त वर्जित नहीं है। सलाद में एक चम्मच मिलाने की अनुमति है।
- आपको सूप भी नहीं छोड़ना चाहिए, लेकिन आपको चुनाव करना चाहिए। यदि सूप को मांस के साथ पकाया जाता है, तो आलू को छोड़ देना चाहिए, और इसके विपरीत।
- फलों को दोपहर के भोजन के आहार से बाहर नहीं किया जाता है, भले ही उनमें बड़ी मात्रा में चीनी हो। हालांकि, कीवी, सेब, आलूबुखारा, तरबूज, अनानास और खट्टे फलों को वरीयता दी जानी चाहिए।
- उत्पादों के संयोजन के लिए, सिस्टम आपको किसी भी मात्रा में मांस और मछली खाने की अनुमति देता है, और उन्हें सब्जियों और अनाज के साथ जोड़ा जाना चाहिए, उनमें फाइबर होता है जो मांस को पचाने में मदद करेगा। हालांकि, आलू और पास्ता को छोड़ना होगा। ताजी सब्जियों के सलाद का चुनाव करना बेहतर है।
- दोपहर के भोजन में खाने का इष्टतम समय 13-14 घंटे है।
रात्रिभोज
अंतिम भोजन सबसे सख्त है और इसमें कई बारीकियां और प्रतिबंध हैं। 6 के बाद वजन कम करने के नियम को डॉक्टर चाहे कितनी भी डांटें, यह प्रणाली इस सिद्धांत का पालन करने का सुझाव देती है। एकातेरिना का दावा है कि ऐसा नियम आपको भूख की भावना के साथ सुबह उठने और नाश्ता न छोड़ने की अनुमति देता है। लेकिन परेशान मत होइए, रात के खाने के लिए जो भी मिठाइयाँ बनी हैं, उन्हें सुबह चखा जा सकता है.
"माइनस 60" आहार मेनू को निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:
- रात के खाने में अजमोद की टहनी नहीं होनी चाहिए, लेकिन इसमें वर्जित खाद्य पदार्थ शामिल नहीं होने चाहिए।
- मुख्य नियम अनाज को मांस या मछली के साथ नहीं मिलाना है, इन उत्पादों का अलग से सेवन करना चाहिए। आप मांस को अंडे और शोरबा के साथ मिला सकते हैं।
- बीन, स्टार्च वाली सब्जियां, मशरूम पर प्रतिबंध लगाएं।
- डेयरी उत्पादों को सब्जियों या फलों के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
- सिस्टम में स्नैकिंग की अनुमति नहीं है, हालांकि, अगर भूख का हमला नीले रंग से बोल्ट की तरह गिर गया है, तो बेहतर है कि एक फल या कोई डेयरी उत्पाद खाएं।
- खाना पकाने की विधि - उबालना और उबालना।
रात के खाने के लिए सख्त दिशानिर्देश हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए:
- फलों की अनुमति इस प्रकार है: सेब, खट्टे फल, आलूबुखारा, कीवी, आलूबुखारा, तरबूज, अनानास;
- निम्न सब्जियों की अनुमति है: आलू, मटर, मक्का, मशरूम, कद्दू, बैंगन, एवोकैडो;
- कोई भी मांस, मछली और ऑफल;
- अनाज से, केवल एक प्रकार का अनाज और चावल की अनुमति है;
- डेयरी उत्पादों से अनुमति: पनीर,मीठा दही, केफिर, पनीर।
सूची से उत्पादों को बदलना मना है - यह "माइनस 60" प्रणाली का एकमात्र अपरिवर्तनीय नियम है। रात के खाने के लिए सूची में सभी खाद्य पदार्थों को खाने की कोशिश करने की आवश्यकता नहीं है, सामग्री को सही ढंग से संयोजित करना और हर बार भागों को कम करना बेहतर होता है।
7 दिनों के लिए मेनू
मेनू के साथ नीचे दी गई "माइनस 60" आहार तालिका एक अनिवार्य विकल्प नहीं है, यह सिर्फ एक उदाहरण है कि आपको कितना विविध खाना चाहिए और आप खाद्य पदार्थों को कितनी अच्छी तरह मिला सकते हैं। एक को केवल कल्पना को चालू करना है और उपरोक्त नियमों से शुरू करना है, और आप अनसाल्टेड उबले हुए स्तन का स्वाद भूल जाएंगे और स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन बनाना सीखेंगे। साप्ताहिक आहार मेनू "माइनस 60" बहुत विविध हो सकता है।
| नाश्ता | दोपहर का भोजन | ||
| पहला दिन | पनीर के साथ पेनकेक्स, डार्क चॉकलेट वाली चाय/कॉफी। | ग्रीक योगर्ट से सजे सेब और गाजर का सलाद। मुख्य व्यंजन हरी सब्जियों (शतावरी, ब्रोकोली) के साथ दम किया हुआ आलू है। | वेजिटेबल कैबेज रोल, जहां मीट की जगह मशरूम या सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है, वहां आप ग्रीन टी के साथ डिनर फिक्स कर सकते हैं। |
| दूसरे दिन | केक या कुकी का टुकड़ा, केला या अंगूर, कॉफी/चाय। | एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ मांस के बिना सब्जी बोर्स्च, ताजे खीरे और टमाटर के सलाद के साथ पानी पर एक प्रकार का अनाज। | एक गिलास सूखी रेड वाइन के साथ एक आस्तीन में बेक किया हुआ चिकन। |
| तीसरा दिन | सॉसेज के साथ दो अंडे का आमलेट, पनीर के साथ सफेद ब्रेड सैंडविच, चाय/कॉफी। | एवोकैडो सैंडविच, मशरूम क्रीम सूप, जूस/कंपोट। | पानी में उबला एक प्रकार का अनाज, ताजी सब्जी का सलाद, ग्रीन टी। |
| चौथा दिन | ग्लेज्ड पनीर दही, उबले चावल, कॉफी/चाय। | सूअर का मांस, चुकंदर और गाजर का सलाद, हरी चाय के साथ एक प्रकार का अनाज। | बेक्ड पोर्क चॉप, सलाद, चाय। |
| पांचवां दिन | हैम के साथ तले हुए अंडे, दूध के साथ कचौड़ी। | चावल, ग्रीन टी के साथ पकी हुई मछली। | समुद्री भोजन और सूखी रेड वाइन। |
| छठे दिन | दूध के साथ दलिया, पाई या केक का एक छोटा टुकड़ा, चाय/कॉफी। | फसे हुए तेल, चाय से सजी ताजी पत्तागोभी और खीरे का सलाद। | अनुमति फल, केफिर के साथ पनीर। |
| सातवां दिन | दही पुलाव एक चम्मच जैम, पनीर और बटर सैंडविच, चाय/कॉफी के साथ। | ओवन बेक्ड ब्रेस्ट के साथ चिकन शोरबा, कॉम्पोट। | पकी हुई लाल मछली, उबला हुआ झींगा, मुट्ठी भर सूखे मेवे। |
उत्पादों की विविधता प्रभावशाली है, है ना? इस तरह के मेनू के साथ, आपको निश्चित रूप से भूखा नहीं रहना पड़ेगा। यह मत भूलो कि यह केवल उत्पादों का एक अनुमानित सेट है। वर्णित नियमों से शुरू करके, अपनी पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों को बनाएं, और वे अतिरिक्त पाउंड आपकी आंखों के सामने पिघल जाएंगे।
"माइनस 60" प्रणाली ने हजारों महिलाओं को स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना अतिरिक्त पाउंड को अलविदा कहने में मदद की है। भाग्यशाली लोग दुकानों में सबसे छोटे आकार की कोशिश करते हैं, सबसे सुंदर पोशाक खरीदते हैं, चमकते हैं और दिल जीतते हैं। महिलाओं के लिए आहार के बाद"-60" आहार के दौरान पोषण से अलग नहीं होना चाहिए, नियम एक आदत बन जाएंगे, और जीवन भर उनका पालन करना आसान और सबसे महत्वपूर्ण, उपयोगी होगा।
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