शराबी ग्रेनाडीन कॉकटेल: संरचना, अतिरिक्त पेय और मिश्रण प्रतिशत

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

शराब के कड़वे स्वाद को बदलने और इसे यथासंभव सुखद बनाने की इच्छा के कारण हमारे जीवन में कॉकटेल दिखाई दिए। और प्रत्येक प्रयोग एक स्वादिष्ट कॉकटेल के रूप में एक सुखद खोज में बदल सकता है जो निश्चित रूप से आपका दिल जीत लेगा और आपके पसंदीदा में से एक बन जाएगा। इन गुप्त सामग्रियों में से एक ग्रेनाडीन हो सकता है, क्योंकि इस योजक के साथ स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, वे काफी सरलता से तैयार किए जाते हैं।

ग्रेनाडीन क्या है?

यदि आप फ्रेंच से दूर हैं, तो बस ध्यान दें कि ग्रेनाडीन सिरप का नाम है, और अनुवाद में इसका अर्थ "अनार फल" से ज्यादा कुछ नहीं है। जब इस तरह की चाशनी ने पहली बार रोशनी देखी, तो वह अनार के रस और चीनी की चाशनी का मिश्रण थी। लेकिन समय बीत गया, घटक बदल गए, व्यंजनों में सुधार हुआ, जैसा कि स्वाद में हुआ।कॉकटेल।

आज, क्लासिक सिरप में चेरी या काले करंट का रस होता है। केवल एक घटक अपरिवर्तित है - अनार का रस, यह हमेशा सिरप की संरचना में मौजूद होता है, क्योंकि यह ग्रेनाडीन को बड़ी संख्या में समान लोगों के बीच सबसे अधिक पहचानने योग्य सिरप में से एक बनाता है। सिरप का रंग समृद्ध लाल होता है, यह अपने विशेष घनत्व और मीठे, थोड़ा मीठा स्वाद से अलग होता है। इसे undiluted उपयोग करना सबसे सुखद अनुभव नहीं है, कुछ लोग इस पर निर्णय लेते हैं। यही कारण है कि एक चमकदार स्वाद के साथ कॉकटेल बनाने के लिए सिरप को एक घटक के रूप में उपयोग करना बेहतर होता है। आइए सबसे लोकप्रिय पेय के व्यंजनों का विश्लेषण करें।

सूर्योदय टकीला

यह नाम शायद तीन में से एक ने फिल्मों से सुना होगा। वे मेक्सिको में कहीं XX सदी के तीसवें दशक में एक पेय के साथ आए थे। इस कॉकटेल को इसका नाम केवल इसलिए मिला क्योंकि इसका स्वरूप सूर्योदय से काफी मिलता-जुलता है। लेकिन पेय ने प्रसिद्ध समूह द रोलिंग स्टोन्स की बदौलत ही लोकप्रियता हासिल की। इसलिए, इस कॉकटेल को सबसे लोकप्रिय में से एक माना जा सकता है।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: टकीला (चांदी), संतरे का रस, ग्रेनाडीन, बर्फ के टुकड़े।

1. उचित परोसने के लिए, आपको एक लंबा गिलास चाहिए, जिसे हम तुरंत बर्फ से भर दें।
2. फिर हम गिलास में 45 मिली टकीला और 90 मिली संतरे का रस भेजते हैं।
3. ग्लास के बीच में ग्रेनाडीन डालें, और फिर पूरी कॉकटेल को अच्छी तरह मिला लें।

तैयार पेय को चेरी या चूने के टुकड़े से सजाया जा सकता है। कॉकटेल पीनाएक भूसे के माध्यम से।

हिरोशिमा

इस अल्कोहलिक शॉट का आविष्कार सोवियत संघ में पचास के दशक में किया गया था और अजीब तरह से, यह एक परमाणु विस्फोट जैसा दिखता है। एक "जोरदार" पेय तैयार करने के लिए, आपको सांबुका, चिरायता, बेलीज़, ग्रेनाडीन की आवश्यकता होगी। तो चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं:

1. सांबुका को एक गिलास में डालें - 20 मिली।
2. फिर, चम्मच या चाकू के ब्लेड का उपयोग करके, बेलीज़ लिकर (20 मिली) डालें ताकि परतें आपस में न मिलें।
3. तीसरी परत - चिरायता (20 मिली)।
4. अंतिम चरण - 2 - 3 ग्रेनाडीन की बूँदें।

एक गोली स्ट्रॉ या एक घूंट में पिएं। कुछ सलाखों में, "हिरोशिमा" अभी भी पहले से ही आग लगा दी जाती है। यह यथासंभव प्रभावशाली दिखता है।

बॉयार्स्की

ग्रेनाडीन और वोदका के साथ मादक कॉकटेल लोकप्रिय हैं। जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, इस पेय का नाम प्रसिद्ध अभिनेता मिखाइल बोयार्स्की के नाम पर रखा गया है। वास्तव में, यह वोडका और ग्रेनाडीन का एक साधारण मिश्रण है। कॉकटेल की उत्पत्ति 2004 में हुई थी, सब कुछ काज़ांतिप उत्सव में हुआ था। तो, खाना पकाने के लिए, हमें सामग्री का एक साधारण सेट चाहिए - वोदका, ग्रेनाडीन और टोबैस्को सॉस।

1. एक गिलास में ग्रेनाडीन डालें - 25 मिली.
2. दूसरी परत को 25 मिली वोदका से अधिक डालना चाहिए।
3. अंतिम चरण - "तंबाकू" की कुछ बूंदें।

एक घूंट में एक गोली पीना। सुनिश्चित करें कि गिलास खाली होने के बाद, आपको टेबल को अपने हाथ से मारना होगा और चिल्लाना होगा:"एक हजार शैतान!"।

इंद्रधनुष

साधारण अल्कोहलिक ग्रेनाडीन कॉकटेल आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित करने का सबसे अच्छा तरीका है। कॉकटेल अपने मूल स्वरूप से अलग है। यह नुस्खा काफी नया है और केवल यूरोप में लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। सामग्री का सेट इस प्रकार है: वोदका, मालिबू, ब्लू कुराकाओ, ग्रेनाडीन, संतरे का रस। ग्रेनाडीन कॉकटेल रेसिपी इस प्रकार तैयार की जाती है:

1. पहले हमें एक लंबा गिलास चाहिए। नीचे से 20 मिली ग्रेनाडीन डालें, फिर ध्यान से 150 मिली संतरे का रस डालें।
2. अगले स्टेप के लिए आपको शेकर की जरूरत पड़ेगी। इसमें मालिबू, बर्फ, वोदका और ब्लू कुराकाओ सिरप मिलाना चाहिए।
3. फिर इस मिश्रण को छलनी से छानकर एक गिलास में डालें।

ग्रेनाडीन के साथ एक मादक कॉकटेल को चेरी, नारंगी या अनानास से सजाया जाता है। एक स्ट्रॉ में से पिएं और हिलाएं नहीं।

रूसी झंडा

यह नुस्खा अस्सी के दशक के उत्तरार्ध में पैदा हुआ था। यह आमतौर पर रूस में सार्वजनिक छुट्टियों के अवसर पर तैयार किया जाता है। इस ट्रिपल स्तरित ग्रेनाडीन वोदका कॉकटेल में असामान्य मीठा और खट्टा स्वाद होता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: वोदका, ग्रेनाडीन, ब्लू कुराकाओ, क्रीम। पेय इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. एक शॉट ग्लास में लगभग 20 मिली ग्रेनाडीन डालें।
2. अगली परत - "ब्लू कुराकाओ", लगभग 20 मिली.
3. अगला, आपको वोडका (15 मिली) को एक अलग गिलास में मिलाना है औरक्रीम (5 मिली), ताकि मिश्रण एक समान स्थिरता प्राप्त कर ले और सफेद हो जाए।
4. तीसरी परत वोदका और क्रीम का मिश्रण है।

एक घूंट में ग्रेनाडीन के साथ अल्कोहलिक कॉकटेल पीना।

प्लांटर्स पंच

इस कॉकटेल का इतिहास जमैका में शुरू हुआ। ताज़ा फल का स्वाद इसी मूल के कारण है। पहला उल्लेख 1908 का है, नुस्खा न्यूयॉर्क टाइम्स में से एक में वर्णित किया गया था। खाना पकाने के लिए, हमें डार्क रम, संतरा, अनानास का रस, चीनी की चाशनी, ग्रेनाडीन, अंगोस्टुरा बिटर चाहिए। इस प्रकार कॉकटेल तैयार करें:

1. एक लंबा गिलास तैयार करें, जिसमें सबसे पहले बर्फ के टुकड़े भरे जाएं।
2. फिर एक शेकर में बर्फ, रम, जूस, ग्रेनाडीन, चाशनी मिलाएं।
3. परिणामी मिश्रण को छलनी से छानकर एक गिलास में बर्फ के साथ डालना चाहिए।
4. अंगोस्टुरा बिटर और ऊपर से क्रश की हुई बर्फ डालें।

आप कॉकटेल को संतरे या अनानास से सजा सकते हैं। पेय को स्ट्रॉ के साथ परोसा जाता है।

बहामा मॉम

ग्रेनाडीन सिरप के साथ मादक कॉकटेल की उत्पत्ति के बहुत सारे संस्करण हैं। सबसे लोकप्रिय वह है जो कहता है कि पेय का नाम प्रसिद्ध बैंड बोनी एम के गीत के नाम पर रखा गया है। तैयारी के लिए, हमें हल्की और गहरी रम, मालिबू शराब, नारंगी और अनानास का रस, ग्रेनाडीन, बर्फ के टुकड़े चाहिए। और नुस्खा इस प्रकार है:

1. यह पहला कॉकटेल है जिसे बनाने के लिए हमें एक ब्लेंडर की आवश्यकता होती है। डिवाइस के कटोरे में 30 मिली डालेंहल्का और 15 मिली डार्क रम, 30 मिली मालिबू लिकर, 60 मिली अनानास और संतरे का रस, ग्रेनाडीन की कुछ बूंदें।
2. सभी सामग्री को चिकना होने तक फेंटें।
3. मिले हुए मिश्रण को एक लम्बे गिलास में डालें।

संतरा, अनानास या चेरी से सजाएं।

क्लॉवर क्लब

इस असामान्य कॉकटेल को प्रेमियों द्वारा न केवल तीखे स्वाद के कारण याद किया जाता है, जो कि जिन और ग्रेनाडीन के मिश्रण के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जाता है, बल्कि अंडे के सफेद भाग से तैयार झागदार शीर्ष के कारण भी काफी हद तक याद किया जाता है।. कॉकटेल का नाम उसी नाम के पुरुषों के क्लब के नाम पर रखा गया है, जो 1882 से 1914 तक मौजूद था। तब से, और आज तक, कॉकटेल अभूतपूर्व लोकप्रियता से पूर्ण विस्मरण तक एक लंबा सफर तय कर चुका है।

तो, खाना पकाने के लिए हमें चाहिए: जिन, ग्रेनाडीन, चूना, अंडे का सफेद भाग, बर्फ। ग्रेनाडीन के साथ एक मादक कॉकटेल के लिए नुस्खा इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. 50 मिलीलीटर जिन, 25 मिलीलीटर अनार का सिरप, 25 मिलीलीटर नींबू का रस, अंडे का सफेद भाग मिलाकर एक प्रकार के बरतन में रखें।
2. शेकर को लगभग 20-30 सेकंड तक हिलाएं - प्रोटीन पर ध्यान दें, उसमें झाग आ जाना चाहिए।
3. फिर शेकर में 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें और मिश्रण को फिर से अच्छी तरह हिलाएं।
4. कॉकटेल को छलनी से छानकर गिलास में डालें।

परंपरागत रूप से बिना सजावट के कॉकटेल परोसा जाता है।

गैर-मादक "बेलिनी"

अगर आपकी कंपनी में बहुत सारे बच्चे या टीटोटलर्स हैं, तो आप ग्रेनाडीन के साथ नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल बना सकते हैं। इसके लिएहमें आड़ू का रस, सोडा, ग्रेनाडीन चाहिए। नुस्खा इस प्रकार है:

1. एक गिलास में 60 मिली आड़ू का रस और 60 मिली सोडा डालें।
2. फिर ग्रेनाडीन डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. कॉकटेल को स्ट्रॉ के साथ परोसा जाता है।

क्लासिक अल्कोहलिक बेलिनी शैंपेन के साथ आड़ू का रस मिलाती है।

ग्रेनाडीन का उपयोग करके कॉकटेल बनाने के विकल्पों का यह एक छोटा सा हिस्सा है। समय के साथ, नुस्खा बदलता है, कुछ नया, अधिक मूल का आविष्कार किया जाता है।