पनीर के साथ पके केले: विवरण के साथ एक नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक साधारण, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली केला और पनीर की मिठाई सिर्फ 20 मिनट में तैयार की जा सकती है। यह व्यंजन विशेष रूप से कोमल है और वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद है। किसी भी रूप में पनीर की उपयोगिता को नकारना असंभव है, यही वजह है कि हम अपने नुस्खा को उपयोगी की सूची में रखते हैं। पनीर के साथ पका हुआ केला न केवल बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन होगा, बल्कि एक उत्कृष्ट, स्वस्थ, हार्दिक नाश्ता भी होगा।

हमने आपके लिए इस मिठाई की कुछ सबसे स्वादिष्ट रेसिपी तैयार की हैं। पनीर से पके केले को पकाने का तरीका आपको जरूर मिलेगा जो आपको सूट करता है।

ओवन में पनीर के साथ केले

स्वादिष्ट मिठाई और रविवार के नाश्ते को तैयार करने के लिए आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

• 4 केले;
• 100 ग्राम पनीर;
• 1 अंडा;
• 1 बड़ा चम्मच एल शहद;
• 30 ग्राम मक्खन;
• आधा नींबू।

पके हुए केले चुनें, लेकिन मिठाई के लिए बहुत नरम केले नहीं, ताकि ओवन के बाद वे अपना आकार बनाए रखें और स्वादिष्टता पूरी तरह से परोसी जा सके।

खाना पकाने की प्रक्रिया

मक्खन के एक टुकड़े को पानी के स्नान या माइक्रोवेव में पिघलाएं। उस पर पनीर, अंडा डालें। सामग्री हिलाओ। यदि आप मिठाई में पनीर के दाने महसूस नहीं करना चाहते हैं, तो इसे पकाने से पहले एक छलनी के माध्यम से रगड़ना चाहिए, लेकिन सामान्य तौर पर, एकरूपता कोई भूमिका नहीं निभाती है और किसी भी तरह से स्वाद को प्रभावित नहीं करेगी।

आधे नींबू से रस निचोड़ें, केले को छीलकर लंबाई में काट लें। उन्हें एक बेकिंग डिश में बिछाएं। नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी और पनीर "कंबल" के साथ कवर करें।

साँचे को 220 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। आपके ओवन के आधार पर, मिठाई 15-20 मिनट में बेक हो जाती है। आप पनीर की सुखद सुनहरी परत से पकवान की तैयारी का निर्धारण कर सकते हैं।

पके हुए केले को पनीर के साथ तैयार करें, थोड़ा ठंडा करें और गर्मागर्म परोसें।

दही और पनीर के साथ केले

दही-केले की यह स्वादिष्ट मिठाई अगर आप इसमें दही मिला दें तो और भी स्वादिष्ट बनती है। आपको आश्चर्य होगा कि पिछले नुस्खा की तुलना में उपचार की संरचना और कोमलता कैसे बदल जाएगी। पुलाव का स्वाद लाजवाब होता है।

पनीर और दही के साथ पके केले बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 200 ग्राम पनीर;
• 150 ग्राम दही;
• 1 अंडा;
• 1 बड़ा चम्मच एल स्टार्च;
• 1 चुटकी नमक;
• 2-3 केले;
• थोड़ा सा नींबूरस।

मिठाई को और भी स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाने के लिए केले का पुलाव बनाने के लिए घर का बना पनीर और दही का इस्तेमाल करें।

खाना पकाने की प्रक्रिया

एक कटोरी में पनीर को अंडे, दही के साथ मिलाएं, थोड़ा नमक और स्टार्च मिलाएं। सभी सामग्रियों को एक समान द्रव्यमान में मिलाएं, सुविधा के लिए, मिक्सर का उपयोग करें।

केले को छीलकर लंबाई में काट लें। एक बेकिंग डिश तैयार करें जो बेकिंग के लिए सुविधाजनक हो, एक आयताकार सिरेमिक एकदम सही है। इस तरह की मिठाई को अलग-अलग प्यालों में तैयार करना भी सुविधाजनक है।

केले को एक डिश में डालें, नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी करें और स्वाद के लिए ताजा कसा हुआ ज़ेस्ट छिड़कें।

केले के ऊपर दही का द्रव्यमान फैलाएं, पुलाव को नारियल के गुच्छे से सजाएं, यदि वांछित हो तो मेवे।

पहले से गरम ओवन में, फॉर्म को भविष्य की मिठाई के साथ रखें। पुलाव को 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए बेक करें, फिर आँच को 160-170 तक कम करें और मिठाई को 10 मिनट के लिए ब्राउन होने तक एक अच्छा, गहरा सुनहरा भूरा होने दें।

तैयार पुलाव को अपने पसंदीदा पेय के साथ गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। और साथ ही, बिना चीनी वाली मिठाई के रूप में, शहद, कंडेंस्ड मिल्क, मीठी खट्टी क्रीम या जैम के साथ परोसें।

शायद ओवन में पनीर के साथ केले को बेक करने का यह तरीका सबसे कोमल और स्वादिष्ट होता है।

धीमे कुकर में पनीर के साथ केले

जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, पनीर के साथ पके केले एक बेहतरीन, मुंह में पानी लाने वाला नाश्ता है, लेकिन हम इसे हमेशा सुबह नहीं खातेइस व्यंजन को तैयार करने का समय। एक धीमी कुकर बचाव में आएगी, आपको बस उत्पादों को मिलाने और उन्हें एक कटोरे में डालने की जरूरत है, और चमत्कार उपकरण हमारी टकटकी के बिना एक नाजुक नाश्ता तैयार करेगा। धीमी कुकर में पनीर के साथ पके केले कैसे पकाएं?

इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 4 केले;
• 200 ग्राम पनीर;
• 1 अंडा;
• आधा नींबू;
• 2 बड़े चम्मच। एल मक्खन;
• 2 बड़े चम्मच। एल शहद।

कैसे पकाएं?

सभी सामग्री तैयार कर लें। केलों को छीलिये, लम्बाई में काटिये और मल्टी-कुकर बाउल के तल पर रखिये। उन पर नींबू का रस छिड़कें, यह न केवल एक सुखद सुगंध देगा, बल्कि केले को भूरा होने से रोकने में भी मदद करेगा।

एक गहरे बाउल में माइक्रोवेव का प्रयोग कर मक्खन का टुकड़ा पिघलाएं। एक कटोरी में शहद, पनीर और अंडा मिलाएं। एक कांटा के साथ सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं, ध्यान से दही के गांठ को तोड़ दें।

दही के तैयार मिश्रण को प्याले में डालिये, प्याले को टेबल पर थपथपाइये ताकि मैस अच्छे से फैल जाये. मल्टीकुकर में, "मल्टीपोवर" मोड सेट करें, टाइमर को 25 मिनट के लिए 110 डिग्री पर सेट करें।

जब पनीर के साथ केले बेक हो रहे हैं, आप सुरक्षित रूप से अध्ययन या काम के लिए तैयार हो सकते हैं, और धीमी कुकर आपको एक अविश्वसनीय रूप से कोमल, सुगंधित, स्वस्थ नाश्ता तैयार करेगा।

केले और पनीर के साथ पके हुए सेब

एक स्वर में, फिजियोलॉजिस्ट, पोषण विशेषज्ञ पके हुए सेब के लाभों के बारे में बात करते हैं, दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि छोटे और बड़े दोनों उन्हें खाएं। हम पेशेवरों की सिफारिशों के बारे में भूल जाते हैं, लेकिन आपके स्वास्थ्य की देखभाल करना कितना सुविधाजनक हैऔर एक दावत खाओ, जिसका स्वाद हमें बचपन से याद है। यह व्यंजन अविश्वसनीय रूप से हल्का, रसदार है, और साथ ही यह हमारे शरीर को आवश्यक उपयोगी पदार्थों का भंडार है।

चलो इस ट्रीट को बनाने की कोशिश करते हैं। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 सेब;
• 1 केला;
• 100 ग्राम पनीर;
• 2 चम्मच शहद।

खाना पकाने के लिए, बड़े, मजबूत सेब चुनें ताकि पकाने के दौरान वे ओवन में अलग न हो जाएं।

खाना पकाना

सेब को धोकर तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। पोनीटेल के साथ कैप को ट्रिम करें और एक तरफ रख दें। छिलका से 7 सेमी पीछे हटते हुए पतले चाकू से कोर को काटिये। इस जगह पर हम पनीर और केले तैयार करेंगे।

पनीर को एक छलनी से पोंछ लें, उन्हें सेब के कपों से भर दें, बिना लगभग एक सेंटीमीटर मिलाए। यदि आप खाना पकाने के लिए वसा रहित उत्पाद का उपयोग करते हैं, तो बेहतर है कि इसे थोड़ी मात्रा में मक्खन के साथ मिलाएं।

पनीर पर एक चम्मच तरल शहद डालें, मीठा शहद पिघलाने के लिए वांछनीय है।

केले को छीलकर पतले हलकों में काट लें, सेब के ऊपर कई टुकड़े कर लें। केले भरने को एक अविश्वसनीय स्वाद देंगे।

कुछ गृहिणियां एक नरम, पके केले को मैश करके प्यूरी बनाना पसंद करती हैं, इसे कद्दूकस किया हुआ पनीर और सामान के साथ मिलाती हैं। कितना स्वादिष्ट!

केले के हलकों को एक और चम्मच पनीर से ढक दें, सेब को टोपी से अच्छी तरह दबा कर बंद कर दें।

फलों को सुविधाजनक रूप में डालकर 5-10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें। खाना पकाने का समय इस पर निर्भर करता हैआपके ओवन की शक्ति, इसलिए स्वादिष्ट की तैयारी पर नज़र रखें।

पके हुए सेब को अपने पसंदीदा पेय के साथ गर्म या ठंडा परोसें। केले और पनीर के साथ बेक किए हुए सेब तैयार हैं.

निष्कर्ष

यहां एक त्वरित और स्वादिष्ट मिठाई, एक कोमल नाश्ता और एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाने के कुछ आसान तरीके दिए गए हैं। हमें उम्मीद है कि आप पनीर के साथ बेक्ड केले के लिए हमारे स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेंगे। बोन एपीटिट!