बच्चों के लिए दही कुकीज। खाना पकाने के विकल्प

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पनीर के आटे से बने उत्पाद कोमल, सुगंधित और बहुत मीठे नहीं होते हैं। इस घटक का उपयोग करके, आप बच्चों के लिए उत्कृष्ट दही कुकीज़ बना सकते हैं, और इसके अलावा, यह बहुत उपयोगी भी होगा। इसकी एक सरल रचना है, कोई अनावश्यक घटक नहीं हैं। यह बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा।

लिफाफों के रूप में बच्चों के लिए पनीर के साथ कुकीज़

बच्चों को मिठाई बहुत पसंद होती है, लेकिन यह सेहतमंद भी होनी चाहिए। यह नुस्खा बस इतना ही है। बेकिंग उत्पादों के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- पनीर - 300 ग्राम;

- मक्खन - 65 ग्राम;

- मैदा 1 कप;

- चीनी - 2/3 कप;

- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर।

3 बड़े चम्मच डालें। एल चीनी, नरम मक्खन, मैदा, बेकिंग पाउडर और आटा गूंथ लें। ली गई राशि में से करीब 20 लिफाफे निकलते हैं। आटे को टुकड़ों में बांट लें। प्रत्येक को एक गेंद में बनाया जाता है। फिर अपनी हथेलियों से इनके केक बनाकर चारों तरफ से चीनी से बेल लें। और फिर प्रत्येक टुकड़े को चार भागों में मोड़ो।

रिक्त को बेकिंग शीट पर रखा जाता है और 180 डिग्री पर लगभग आधे घंटे तक बेक किया जाता है। तैयार उत्पाद में सुनहरा हैछाया।

ये नरम, स्वादिष्ट और, ज़ाहिर है, बच्चों के लिए स्वस्थ पनीर कुकीज़ हैं। आप इसे पूरे परिवार के साथ पका सकते हैं।

बिना अंडे के कुकीज

कुकीज न उखड़ें और अपना आकार बनाए रखें, इसके लिए आटे में अंडे डालने चाहिए। हालांकि, वे एक मजबूत एलर्जेन हैं। आप छोटे मीठे दांतों के लिए बिना अंडे के पनीर की कुकीज बना सकते हैं। जिन बच्चों को इस तरह की समस्या का सामना करना पड़ता है और वे आहार पर टिके रहने के लिए मजबूर होते हैं, उनके लिए नुस्खा नीचे दिया गया है।

घटक:

- मक्खन - 150 ग्राम;

- वेनिला चीनी - 1 चम्मच;

- चीनी - 1.5 टेबल स्पून। एल.;

- थोड़ा नमक;

- 100 ग्राम आहार दही का पेस्ट और पनीर;

- आटा - 200 ग्राम;

- 1 चम्मच। नींबू का रस और बेकिंग पाउडर;

- नारियल के गुच्छे - 2 बड़े चम्मच। एल.

मक्खन को पिघलाकर ठंडा कर लें। एक कटोरे में डालें, पास्ता, पनीर, नमक, सादा और वेनिला चीनी डालें। सामग्री को धीरे से व्हिस्क से पीस लें। वहां बेकिंग पाउडर के साथ आटा छान लें, नारियल और नींबू का रस डालें। आटा बनाओ। यह मोटा होना चाहिए, लेकिन सख्त नहीं होना चाहिए। आटे को एक गेंद में रोल करें और एक घंटे के लिए सर्द करें।

इस समय के दौरान, आपको बेकिंग पेपर से ढककर, कम किनारों वाली बेकिंग शीट तैयार करने की आवश्यकता है। ठंडा आटा बेल लें और कुकी कटर या एक छोटे गिलास का उपयोग करके बच्चों के लिए पनीर कुकीज काट लें। कुकीज को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर रखें और 20 मिनट तक पकाएं।

केक की लंबाई दोगुनी हो जाने के बाद, यह बनकर तैयार है. उत्पाद मध्यम रूप से मीठे होते हैं, इसलिए शीर्ष परचीनी की एक पतली परत के साथ छिड़का जा सकता है। 1 साल के बच्चों के लिए पनीर कुकीज जैसी रेसिपी बच्चे के आहार में स्वस्थ विविधता के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगी।

फ्लैजेला के आकार का पनीर कुकीज

इस स्वादिष्ट और सेहतमंद कुकी को बनाने के लिए आपको चाहिए:

- पनीर - 250 ग्राम;

- मक्खन - 65 ग्राम;

- मैदा - 1.5 कप;

- छह बड़े चम्मच। एल चीनी;

- ½ पाउच वेनिला चीनी;

- छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर।

यह कुकी बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाती है। आप इस सरल प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं। यह आटा आपके हाथ में बिल्कुल नहीं लगता।

नरम मक्खन के साथ चीनी मिलाएं। फिर वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर, पनीर डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, थोड़ा-थोड़ा करके मैदा डालें और आटा गूंथ लें। यह लचीला और पर्याप्त नरम होना चाहिए। सुविधा के लिए, आटे को कई भागों में विभाजित किया जा सकता है। एक लंबी परत में रोल आउट करें और स्ट्रिप्स में काट लें, प्रत्येक को अक्ष के चारों ओर तीन बार घुमाएं।

परिणामी उत्पादों को बेकिंग शीट पर बिछाया जाता है। यह बच्चों के लिए काफी कुटीर चीज़ कुकीज़ निकला है। लगभग 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पकाएं।

सुडौल केले के बिस्कुट

बच्चों के लिए दही के आकार की कुकीज बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

- दानेदार पनीर - 200 ग्राम;

- 4 बड़े चम्मच बेबी शुगर;

- मक्खन - 100 ग्राम;

- मैदा - 1 कप;

- 1/3 चम्मच प्रत्येक सोडा और साइट्रिक एसिड;

- एक बड़ा केला;

- कच्चाजर्दी;

- सजावट के लिए छिड़कें।

मक्खन पिघलाकर ठंडा होने दें। पनीर को चीनी के साथ पीसें और कटे हुए केले के साथ मक्खन डालें, सोडा और साइट्रिक एसिड डालें।

आटा डालकर आटा गूंथ लें। विभिन्न कुकी कटर का उपयोग करके कुकीज को रोल आउट करें, काट लें।

बेकिंग शीट को ग्रीस करें और उत्पादों को बिछाएं। प्रत्येक को कांटे से चुभोएं और फेंटे हुए अंडे की जर्दी से ब्रश करें। 180 डिग्री पर दस मिनट तक बेक करें। अगर ज्यादा पका हुआ है, तो यह सूख जाएगा। तैयार मिठाइयों को सजाया जा सकता है.

अलग-अलग तरीकों से बच्चों के लिए हेल्दी दही कुकीज बनाना कितना आसान है। आखिरकार, एक विकासशील जीव के आहार में पनीर आवश्यक है। इसमें बहुत सारे आवश्यक पदार्थ होते हैं। यह उत्पाद पचने में आसान है। आप इसे घर पर खुद बना सकते हैं।

हर कोई वह विकल्प चुन सकेगा जो उसे सबसे अच्छा लगे।