काम करने के लिए खाना बनाना: मैं अपने साथ क्या ले जा सकता हूं? सर्वोत्तम विचार और व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हम न केवल अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करते हैं, बल्कि काम पर अतिरिक्त पैसा भी खर्च करते हैं? यह सरल है: कभी-कभी हम आलसी होते हैं या मक्के के पास काम के लिए सही दोपहर का भोजन पकाने का समय नहीं होता है। यहां आपको कहीं भी और किसी भी चीज के साथ खाना है। इसलिए सामान्य रूप से वजन, स्वास्थ्य और भलाई के साथ समस्याएं। लेकिन यह परेशान होने का कारण नहीं है, काम पर आप स्वस्थ भोजन कर सकते हैं और खाना चाहिए, जो न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि यथासंभव उपयोगी भी होगा। कार्यालय में माइक्रोवेव ओवन होना एक वास्तविक जीवनरक्षक है, लेकिन अक्सर यह विलासिता उपलब्ध नहीं होती है, यही कारण है कि हम "बचत" के विकल्पों पर भी विचार करेंगे जिन्हें किसी गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है। तो, चलो काम के लिए खाना पकाने के बारे में बात करते हैं। कहाँ से शुरू करें?

काम के लिए क्या खाना चाहिए?

हमारा लक्ष्य न्यूनतम समय लागत, अधिकतम सुविधा और स्वाद है। इसलिए, काम के लिए एक अच्छा भोजन वह है:

• गर्म करने की जरूरत नहीं है।
• जो बिना रेफ्रिजरेशन के खराब नहीं होगा;.
• ऊर्जा का एक बड़ा बढ़ावा होगा और पोषक तत्वों की पूरी आपूर्ति को फिर से भर देगा।
• मस्तिष्क को सक्रिय करता है, क्योंकि भूख उसे धीमा कर देती है।
• खैर, स्वाद, निश्चित रूप से, स्तर पर होना चाहिए। पानी वाले खीरे कौन खाना चाहता है?

ये नियम कई अलग-अलग व्यंजनों से संतुष्ट हैं, यह सैंडविच, सैंडविच, रोल हो सकते हैं। मस्तिष्क के काम को फिर से सक्रिय करने के लिए आपको मिठाई अपने साथ लानी होगी। एक स्थिर चयापचय चाय या खाद के बिना नहीं चलेगा। तो चलो काम के लिए तैयार हो जाओ! इसे सरल, तेज़ और स्वादिष्ट बनाने के लिए हमारा संस्करण।

हार्दिक हैमबर्गर

यदि आपके काम में बहुत ताकत और ऊर्जा लगती है, तो आप हार्दिक दोपहर के भोजन के बिना नहीं कर सकते। बीफ़ पैटी के साथ एक हैमबर्गर एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। इस प्रकार के मांस का लाभ यह है कि इसमें पर्याप्त मात्रा में लोहा, जस्ता, केराटिन होता है और यह सूअर के मांस की तरह वसायुक्त नहीं होता है, उदाहरण के लिए। कायाकल्प करने का एक बढ़िया विकल्प। खाना पकाने के लिए, हमें एक बड़ा तिल, बीफ कटलेट, लेट्यूस, कोई भी साग, टमाटर, पनीर के दो स्लाइस, 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट और एक चम्मच ग्रीक योगर्ट या खट्टा क्रीम चाहिए। जैसा कि आप देख सकते हैं, उत्पादों का सेट काफी उपयोगी है। मैकडॉनल्ड्स जाने की तुलना में ऐसा हैमबर्गर खाना काफी बेहतर है। चलो काम के लिए खाना बनाना शुरू करते हैं:

• बन को क्षैतिज रूप से काटें।
• बीफ़ पैटीज़ को भूनें, फिर उन्हें पैन से निकालने से एक मिनट पहले, पनीर का एक टुकड़ा पिघलने के लिए ऊपर रखें।
• हमारे हैमबर्गर को असेंबल करना शुरू करना।
• रोल के स्लाइस पर एक पत्ता रखेंलेट्यूस, टमाटर, चीज़ पैटी, एक और टमाटर, लेट्यूस और बन के दूसरे स्लाइस के साथ बर्गर को बंद कर दें।
• टमाटर के पेस्ट और स्वाद के लिए खट्टा क्रीम के साथ मूल हैमबर्गर का स्वाद लेना न भूलें।

यह विकल्प काफी संतोषजनक होगा और घर आने पर आपको रात के खाने में अधिक भोजन न करने में मदद करेगा। मिठाई के लिए, केले के अपवाद के साथ कोई भी ताजा फल करेगा, क्योंकि यह कैलोरी में काफी अधिक है।

पालक पनीर सैंडविच

काम के लिए सबसे सुविधाजनक भोजन विकल्प पनीर और पालक सैंडविच है। स्वादिष्ट और उपयोगी भी। खाना पकाने के लिए, हमें आपके पसंदीदा पनीर के 100 ग्राम, अधिमानतः नरम और बहुत वसायुक्त नहीं, चोकर या अनाज की रोटी के चार स्लाइस, एक टमाटर, 100 ग्राम पालक, मक्खन, स्वाद के लिए मसाला चाहिए।

खाना पकाना:

• पालक से शुरू: इसे बारीक काट कर मसाले के साथ मक्खन में भून लें, आपको पेस्टी मास मिल जाना चाहिए.
• मिश्रण को ब्रेड के एक टुकड़े पर फैलाएं।
• ऊपर पनीर और टमाटर के टुकड़े डाल दें।
• आप कुछ जैतून डालकर स्वाद को और अधिक तीखा बना सकते हैं।

जो लोग पालक के बड़े प्रशंसक नहीं हैं, वे इसके विकल्प के रूप में कोई अन्य ग्रिल्ड सब्जियां ले सकते हैं। इस तरह के रात के खाने के लिए मिठाई के लिए, मार्शमॉलो या मार्शमॉलो जाएंगे। चाय में रास्पबेरी के पत्ते और दालचीनी डालना न भूलें - ये शरीर को टोन करते हैं और अच्छी तरह से स्फूर्तिदायक होते हैं।

चिकन सैंडविच

एक समान रूप से स्वस्थ विकल्प सलाद और चिकन ब्रेस्ट के साथ सैंडविच होगा। इस प्रकार के सैंडविच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, क्योंकि वे जल्दी से संतृप्त हो जाते हैं औरभूख की भावना को स्थायी रूप से समाप्त करें। क्लासिक संस्करण में विविधता लाने के लिए, आप निम्न नुस्खा का पालन कर सकते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम उबला हुआ ब्रेस्ट,
• 100 ग्राम अजवाइन,
• कसे हुए अखरोट के दो बड़े चम्मच,
• हार्ड चीज़ स्लाइस,
• अनाज की रोटी,
• आधा कप ग्रीक योगर्ट,
• एक दो चम्मच सेब का रस,
• दो बड़े चम्मच शहद,
• एक बड़ा चम्मच एप्पल साइडर विनेगर,
• एक चम्मच सरसों,
• खसखस।

अब सैंडविच मिक्स बनाना शुरू करें:

• ब्रेस्ट, सेलेरी और चीज़ को काटकर अच्छी तरह मिला लें।
• अब आपको ग्रीक योगर्ट की आवश्यकता है (यदि आप अपने फिगर की देखभाल नहीं कर रहे हैं तो मेयोनेज़ से बदला जा सकता है) रस, शहद, सिरका, सरसों के साथ मिश्रित, स्वाद के लिए खसखस जोड़ें - यह सैंडविच भरने के लिए एक ड्रेसिंग होगी.
• अगला, ड्रेसिंग और ब्रेस्ट को सेलेरी और चीज़ के साथ मिलाएँ, अच्छी तरह मिलाएँ और अनाज की ब्रेड पर फैलाएँ। इस मिश्रण को पीटा ब्रेड में भी लपेटा जा सकता है, यह सब आपकी पसंद पर निर्भर करता है।

मिठाई के लिए आप केले का सैंडविच ले सकते हैं।

केला क्राउटन

इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• केला,
• 3 अंडे,
• 0.5 कप दूध,
• अनाज की रोटी,
• दालचीनी वैकल्पिक।

खाना पकाने का सार सरल है: दो अंडों की सफेदी से जर्दी अलग करें और तीसरे अंडे के साथ सफेद को एक ब्लेंडर में मिलाएं, वहां केला, दूध, दालचीनी डालें। अगला, आपको क्रमिक रूप से करने की आवश्यकता हैब्रेड को एक पैन में बिना तेल के क्रिस्पी होने तक तल लें।

किसी ने मछली दिवस रद्द नहीं किया

चूंकि यह समुद्री भोजन है, और विशेष रूप से मछली में, जिसमें सभी स्वस्थ वसा और एसिड होते हैं, साथ ही आयोडीन, जो गहन मानसिक कार्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, आपको सप्ताह में कम से कम एक बार मछली खाने की जरूरत है।

फिश सैंडविच के लिए हमें चाहिए:

• चोकर के साथ बन,
• बिना तेल के डिब्बाबंद प्राकृतिक टूना,
• टमाटर,
• एक चम्मच जैतून का तेल,
• उबला हुआ अंडा,
• स्वादानुसार साग।

काम के लिए खाना बनाना शुरू करें:

• मछली को कांटे से मैश किया जाना चाहिए यदि खरीदा हुआ डिब्बाबंद भोजन टूना के बड़े टुकड़ों का सुझाव देता है, कटा हुआ नहीं।
• अंडे को काटकर उसका आधा भाग मछली में मिला दें, इन सभी चीजों को मक्खन लगाकर चलाएं।
• बन को दो भागों में काटें, ऊपर टूना, सलाद पत्ता और टमाटर के दो स्लाइस की एक समान परत डालें।

मिठाई के लिए, अपने साथ घर के बने सेब के चिप्स ले जाने की सलाह दी जाती है, जो बहुत ही सरलता से तैयार किए जाते हैं।

एप्पल चिप्स

इसमें केवल सेब, नाशपाती, नींबू और तीन बड़े चम्मच चीनी की जरूरत होती है। फलों को अच्छी तरह से धोकर बारीक काट लेना चाहिए। नीबू का रस निचोड़ कर उसमें पानी और चीनी मिलाकर उसमें फल डाल कर घोल के गाढ़ा होने तक पका लें। आमतौर पर इसमें 7-10 मिनट लगते हैं। अब फलों को बेकिंग शीट पर रखें और 100 डिग्री के तापमान पर 2-3 घंटे के लिए ओवन में सूखने के लिए भेज दें। द्वाराडेढ़ घंटे के लिए, फल को दूसरी तरफ पलटना होगा।

स्वस्थ शावरमा

लवाश वास्तव में एक बहुत ही बहुमुखी सामग्री है, आप इसमें जो चाहें लपेट सकते हैं। कंटेनरों में काम करने के लिए यह एकदम सही भोजन है। केवल इतना ही जरूरी है कि जितना हो सके पीटा ब्रेड को कसकर लपेटा जाए ताकि वह सूख न जाए, अन्यथा रात के खाने का पूरा प्रभाव कम से कम हो सकता है।

क्लासिक हेल्दी पीटा ब्रेड के लिए हमें चाहिए:

• चिकन ब्रेस्ट,
• लवाश ही,
• गोभी,
• ताजा गाजर,
• टमाटर,
• सलाद,
• प्रसंस्कृत पनीर,
• हैम के कुछ टुकड़े।

इस तरह के भोजन को काम के लिए तैयार करना त्वरित और आसान है:

• चिकन को उबाल लें, स्लाइस में काट लें, आप स्वाद के लिए थोड़ा सा भून सकते हैं।
• गोभी या तीन को कद्दूकस पर काट लें, साथ ही गाजर भी।
• हैम पतले टुकड़ों में काटा जाता है।
• पिटा ब्रेड को पिघला हुआ पनीर की एक बूंद के साथ चिकना करना चाहिए ताकि यह बेहतर चिपक जाए।
• घी लगी पीटा ब्रेड पर सलाद पत्ता, पत्ता गोभी, गाजर, हैम, चिकन, टमाटर डालें।
• इस पूरी चीज को लपेटने की जरूरत है और आप काम पर सुरक्षित रूप से भोजन ले सकते हैं।

एक अच्छी मिठाई घर का बना ग्रेनोला होगा। यह मेरे पति के काम के लिए एक बढ़िया भोजन विकल्प है।

पिटा सैंडविच

हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए एक और विकल्प जिसे तैयार करने में केवल 5-10 मिनट लगते हैं।

स्वादिष्ट चिता के लिए हमें चाहिए:

• हैम का एक टुकड़ा, अधिमानतः दुबला,
• टोस्ट के लिए पनीर के दो टुकड़े,
• बीजिंग पत्ता गोभी का पत्ता,
• छोटा टमाटर,
• आधा खीरा,
• स्वादानुसार साग,
• एक चम्मच प्राकृतिक ग्रीक योगर्ट,
• आधा चम्मच फ्रेंच सरसों,
• आधा नींबू,
• अगर वांछित है, तो आप जैतून के दाने डाल सकते हैं।

पीसे का एक हिस्सा काट लें, और इसे खट्टा क्रीम के साथ अंदर से प्रोसेस करें, जिसे पहले सरसों के साथ मिलाना चाहिए। गोभी को स्ट्रिप्स में, खीरे को स्ट्रिप्स में, टमाटर को हलकों में काटें। पीटा में सभी सब्जियां और मांस डालें, नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी करें, और बाकी सॉस के साथ सीजन करें या यदि वांछित हो, तो टमाटर का पेस्ट डालें। हैम को किसी भी चीज़ से बदला जा सकता है: चिकन, अंडा, बीफ, मछली, मशरूम, और इसी तरह। पिटा का एक विकल्प पतला अर्मेनियाई लवाश होगा।

जैसा कि हम देख सकते हैं, आपके साथ काम करने के लिए भोजन तैयार करना काफी सरल और सुखद भी है, और आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि आप अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करेंगे या भूख से पीड़ित होंगे।