सब्जी का रस: व्यंजन, उपयोगी और हानिकारक गुण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

ताजा निचोड़ा हुआ सब्जी का रस क्या है? वह अच्छा क्यों है? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको लेख में मिलेंगे। गर्मी की गर्मी में, मिनरल वाटर से पतला एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस पीना सुखद होता है। लेकिन क्या ऐसा पेय उपयोगी है, क्या यह भलाई में सुधार कर सकता है और प्यास बुझा सकता है? सब्जियों के ताजे जूस के बारे में नीचे दी गई जानकारी पर विचार करें।

ताज़ा क्या हैं?

ताजा (ब्रिटिश शब्द फ्रेश से) जामुन, फलों, सब्जियों, बगीचे के साग, औषधीय जड़ी-बूटियों और पौधों के ताजा निचोड़ा हुआ रस को संदर्भित करता है जो रोगनिरोधी और चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए या प्यास बुझाने के लिए उपयोग किया जाता है।

रस अकार्बनिक और कार्बनिक यौगिकों, पेक्टिन (यदि फलों का गूदा जोड़ा जाता है) और विटामिन के साथ मिश्रित फलों का पानी है। सामान्य तौर पर, आज के जूसर किसी भी प्रकार के फल, यहां तक कि केले से भी रस निकाल सकते हैं, जो विशेष रूप से रसदार नहीं होते हैं।

प्राकृतिक रस के लाभ बिना शर्त हैं - यह खनिज पदार्थों और विटामिनों का एक सांद्रण है, और यदि रस गूदे के साथ है, तो यह एक पेंट्री भी हैफाइबर और पेक्टिन जो पाचन का समन्वय करते हैं।

लेकिन जूस ठीक से और कम मात्रा में पीना चाहिए। उन्हें हवा पसंद नहीं है, उनमें मौजूद विटामिन जल्दी नष्ट हो जाते हैं और ऑक्सीकृत हो जाते हैं। इसलिए आपको ताजा निचोड़ा हुआ रस 30 मिनट से अधिक नहीं रखना चाहिए, इसका पोषण मूल्य कम हो जाता है।

उपभोग सुविधाएँ

रस एक विशेष उत्पाद है, और जितना चाहें उतना पीना मना है। तथ्य यह है कि रस मुख्य रूप से जामुन और फलों से फलों से कार्बनिक अम्लों का एक सांद्रण है। ये एसिड गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को आक्रामक और सक्रिय रूप से प्रभावित करते हैं, जिससे कोलेरेटिक, जूस-बर्निंग और इरिटेटिंग इफेक्ट मिलते हैं।

इसलिए एक साल से कम उम्र के बच्चों को जूस नहीं पिलाना चाहिए। साथ ही, आंत्रशोथ (आंतों के विकार), गैस्ट्राइटिस (पेट के रोग) वाले लोगों को जूस पीने की ज़रूरत नहीं है, और बाकी सभी को आधा पानी मिलाकर पीना चाहिए।

कई फलों के रस भूख को प्रभावित करते हैं, क्योंकि इनमें बहुत अधिक मात्रा में चीनी होती है। इसलिए, उनके सेवन को पोषण के साथ समन्वित किया जाना चाहिए। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो 30 मिनट तक जूस पिएं। भोजन से पहले, और फिर वह आपकी भूख को कम कर देगा, और यदि आप बेहतर होना चाहते हैं - भोजन के 2 घंटे बाद।

जूस को भोजन के साथ नहीं लेना चाहिए: इसकी शर्करा आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा किण्वन और टूटने लगती है, जिससे असुविधा होती है। आदर्श रूप से, भोजन के एक घंटे बाद जूस पीना चाहिए। पोषण की दृष्टि से लंच या ब्रेकफास्ट में जूस पीना गलत है।

गाजर का रस

क्या आपने कभी कच्ची सब्जी का जूस पिया है? गाजर का जूस एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर एक बहुत ही हेल्दी जूस है। अगर आप इसमें थोड़ी सी हरियाली और एक चम्मच जैतून का तेल मिला दें, तो यह बन जाएगादिल, बाल, दृष्टि और त्वचा के लिए हीलिंग एजेंट। गाजर में बहुत अधिक कैरोटीन होता है, और रस इस पदार्थ को केंद्रित करता है। वसा के संयोजन में, यह विटामिन ए के सक्रिय रूप में परिवर्तित हो जाता है और अधिक पूर्ण रूप से अवशोषित हो जाता है।

साथ ही, गाजर का रस पित्त प्रणाली और यकृत को सक्रिय करता है, भूख बढ़ाता है और एंटीसेप्टिक प्रभाव डालता है। इसे परीक्षा या प्रतियोगिता से पहले, भावनात्मक और शारीरिक तनाव की अवधि के दौरान, मासिक धर्म के दौरान लेना उपयोगी होता है।

हालांकि, यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो आपको कैरोटीन पीलिया हो सकता है। यह खतरनाक नहीं है, लेकिन हथेलियां, पैर और नाक की नोक पीली हो जाएगी। 0.5 बड़े चम्मच का उपयोग करना अत्यंत उपयोगी है। दो सप्ताह तक हर दूसरे दिन गाजर का रस।

कद्दू का रस

कद्दू के रस का शरीर और पाचन पर समान प्रभाव पड़ता है। लेकिन इसमें फाइबर अधिक होता है, इसलिए इसका रेचक प्रभाव गाजर के रस की तुलना में अधिक स्पष्ट होता है। हम जिस रस पर विचार कर रहे हैं वह पूरी तरह से संतृप्त है, जिसका सक्रिय रूप से आहार विज्ञान, कम कैलोरी में उपयोग किया जाता है। हालांकि, इसमें कैरोटीन की मात्रा भी अधिक होती है, इसलिए कैरोटीन पीलिया के जोखिम के कारण अति न करें।

कद्दू के रस का सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव परजीवियों के खिलाफ लड़ाई है: यह विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों में उपचार के परिसर में एक कृमिनाशक दवा के रूप में उपयोगी है। और अगर गर्भावस्था के पहले हफ्तों में आप सुबह इस स्वादिष्ट पेय का एक तिहाई गिलास पीते हैं, तो आप आसानी से विषाक्तता का सामना कर सकते हैं।

अजवाइन का रस

कच्ची सब्जियों का जूस जारी रखेंआगे विचार करें। अजवाइन का रस एक उत्कृष्ट वसा जलने वाली औषधि है, आंतों को गैसों से मुक्त करता है, अनावश्यक तरल पदार्थ को निकालता है। केवल इसके कारण, आप कुछ किलोग्राम फेंक सकते हैं और कमर पर एक-दो सेंटीमीटर निकाल सकते हैं।

अजवाइन का रस सूजन और जुकाम में पीने के लिए उपयोगी होता है, इसका घाव भरने वाला प्रभाव होता है, नींद में सुधार होता है और तंत्रिका उत्तेजना से राहत मिलती है। यदि आप इस रस का एक तिहाई गिलास रात में एक चम्मच शहद के साथ पीते हैं, तो आपको सुबह स्वस्थ नींद और प्रसन्नता मिलेगी।

कैसे पकाएं?

यह सर्वविदित है कि सब्जियों का रस स्वास्थ्य और यौवन का एक मूल्यवान स्रोत है। उन्हें दुकानों में ढूंढना मुश्किल है (कद्दू, गाजर और टमाटर को अलग-अलग संस्करणों में छोड़कर)। शायद, औद्योगिक कंटेनरों में लाभ और स्वाद खराब रूप से संरक्षित हैं। आप एक सेंट्रीफ्यूज या ब्लेंडर के साथ जूसर का उपयोग करके ताजा निचोड़ा हुआ रस स्वयं बना सकते हैं।

सभी सब्जियों को पकाने से पहले धोकर सुखा लें। फल पके, ताजे होने चाहिए, बिना वर्महोल और क्षति के। यदि आपको किसी सब्जी की उत्पत्ति पर संदेह है, तो इसके छिलके की एक मोटी परत हटा दें - हानिकारक विषाक्त पदार्थ वहां जमा हो जाते हैं।

बारीकियां

तैयार रस को तुरंत (10-15 मिनट) बिना अतिरिक्त मात्रा में छोड़े पीना बेहतर है, क्योंकि यह जल्दी खराब हो जाता है। केवल गोभी (12 घंटे) और चुकंदर (2-3 घंटे) के रस का बचाव करने की सिफारिश की जाती है। ताजे रस में पाए जाने वाले हानिकारक पदार्थों को बेअसर करने के लिए उन्हें रेफ्रिजरेटर में एक खुले कंटेनर में रखा जाना चाहिए।

युक्ति: पेय में चीनी, नमक, काली मिर्च न डालेंजमीन, इसलिए इसके उपयोगी गुण कम हो जाते हैं। लेकिन थोड़ा सा साग या लहसुन ट्रेस तत्वों की मूल्यवान संरचना और रस के स्वाद को समृद्ध करेगा। अगर आप थोड़ा सा शुद्ध पानी डालेंगे तो आप इसे कम संतृप्त कर देंगे।

लाभ और हानि

यदि आप जीवित विटामिन का अधिकतम लाभ उठाना चाहते हैं, तो निम्नलिखित महत्वपूर्ण नियम सीखें:

1. यदि आप बेरीबेरी को रोकने के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस पीना चाहते हैं, तो ऐसा करना बेहतर है जब बिक्री पर ताजी सब्जियों का एक बड़ा वर्गीकरण हो - मई से नवंबर तक। मौसम में जमीन पर उगाई जाने वाली स्थानीय सब्जियां ही खरीदें।
2. दोपहर के भोजन से पहले छोटी खुराक (50 मिली) के साथ जूस लेना शुरू करें, धीरे-धीरे इसे अनुशंसित मात्रा में बढ़ाएं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कैसा महसूस करते हैं (यह एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए तीन बार में प्रति दिन 600 मिलीलीटर जूस पीने के लिए पर्याप्त है) खुराक)। इस दृष्टिकोण के लिए धन्यवाद, शरीर को अभ्यस्त हो जाएगा और रस के साथ आने वाले विटामिन की सदमे की खुराक का सामना करना सीखेगा।
3. खाने के 1.5 घंटे बाद या मुख्य भोजन से आधे घंटे पहले जूस पीना सबसे अच्छा है, ताकि सूजन या नाराज़गी न हो।
4. एक स्ट्रॉ का प्रयोग करें, एक घूंट में अपना गिलास खाली न करें।

कुछ मतभेद

सभी ताजे रसों में बायोएक्टिव पदार्थ एक केंद्रित रूप में निहित होते हैं, इसलिए कुछ बीमारियों के उपचार के साथ-साथ अन्य बीमारियों का इलाज किया जा सकता है, कई तरह के दुष्प्रभाव। उदाहरण के लिए, आलू के रस के साथ इलाज करते समय सावधानी बरतनी चाहिए, जो अग्नाशयशोथ और गैस्ट्र्रिटिस के लिए संकेत दिया गया है, क्योंकि दाँत तामचीनी को नुकसान हो सकता है।

इसके अलावा, कुछ रस बिना पतला पिया नहीं जा सकता - उन्हें दूसरों (चुकंदर, गोभी) के साथ मिलाना बेहतर है। जूस का सेवन उन लोगों को सावधानी से करना चाहिए जो मधुमेह से पीड़ित हैं (रस के कुछ संस्करणों में अवशोषित कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के कारण) और जो एलर्जी से ग्रस्त हैं।

रस की उपचार शक्ति

लगभग सभी सब्जियों के रस में हीलिंग गुण होते हैं। हालांकि, पहले अपने डॉक्टर से जूस थेरेपी के बारे में चर्चा करना सबसे अच्छा है। हम केवल सबसे प्रसिद्ध सब्जियों के रस के मूल गुणों पर ध्यान देते हैं, जिन्हें कुछ बीमारियों के उपचार में ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• गाजर दृष्टि के लिए अच्छा है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, बालों और त्वचा को ठीक करता है। लेकिन इसका रस अपच, आंत्रशोथ और पेप्टिक अल्सर के साथ नहीं पीना चाहिए।
• आलू पेप्टिक अल्सर, अग्नाशयशोथ, गैस्ट्राइटिस को ठीक करता है, पेट की अम्लता को कम करता है। संवेदनशील दांतों और पेट के कम अम्ल में विपरीत।
• अजवाइन तंत्रिका संबंधी स्थितियों में मदद करता है, हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया को बढ़ावा देता है। इस सब्जी का रस गुर्दे की बीमारी, वैरिकाज़ वेन्स के साथ नहीं पीना चाहिए।
• चुकंदर पित्ताशय की थैली और गुर्दे को साफ करता है, हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया को सामान्य करता है, कब्ज, बवासीर को ठीक करता है। पित्त पथरी और गुर्दे की पथरी, गैस्ट्रिक अल्सर में विपरीत।
• गोभी आंतों और यकृत, पेट के अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस की बीमारियों का इलाज करती है और इसका टॉनिक प्रभाव होता है। इस सब्जी का रस गुर्दे की बीमारी, गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस, तीव्र जठरशोथ के साथ नहीं पीना चाहिए।
• टमाटर कैंसर और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है, सूजन से राहत देता है, इससे निपटने में मदद करता हैथकान और उच्च रक्तचाप। हल्के विषाक्तता के लिए निषिद्ध, पेप्टिक अल्सर, कोलेसिस्टिटिस, गैस्ट्रिटिस, अग्नाशयशोथ का तेज होना।
• कद्दू बालों और त्वचा को ठीक करता है, हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में शामिल होता है, और इसका टॉनिक प्रभाव होता है। व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में विपरीत।
• अजमोद की जड़ें और पत्तियां दृष्टि के लिए अच्छी होती हैं, गुर्दे की बीमारियों को ठीक करती हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करती हैं। गर्भावस्था के दौरान इस पौधे का रस गाउट, यूरोलिथियासिस में नहीं पीना चाहिए।

लोकप्रिय व्यंजन

ताजा निचोड़ा हुआ सब्जियों के रस के लिए सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों पर नजर डालते हैं:

1. अजवाइन, गाजर और चुकंदर 1:1:1 के अनुपात में।
2. गोभी, गाजर, पालक, हरी मिर्च – 1:3:1:3.
3. सेब, गाजर, अजमोद, अजवाइन, चुकंदर सबसे ऊपर के साथ – 2:3:1:2:1.
4. अजमोद, अजवाइन, गाजर – 1:2:4.
5. गोभी, खीरा, हरी मिर्च, गाजर - 1:1:1:4.
6. गोभी, टमाटर, अजवाइन - 2:1:2.
7. गाजर, कद्दू, सेब – 1:1:1.

हाइपोविटामिनोसिस की प्रभावी रोकथाम के लिए, ताजा निचोड़ा हुआ रस का मिश्रण अच्छी तरह से, भोजन से आधे घंटे पहले 50 मिलीलीटर दिन में तीन बार लें।

स्लिमिंग

जूस डाइट के दौरान शरीर में एसिड और क्षार के संतुलन का नियमन सामान्य होता है, पाचन में सुधार होता है, विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं, एंजाइम सक्रिय होते हैं। इस मामले में सिफारिशें इस प्रकार हैं:

• वजन घटाने के लिए कुछ सब्जियों के रस के रेचक और सफाई गुणों पर जोर दें, और बहु-घटक रस मिश्रण पीएं।
• आहार के दौरान और उपवास के दिनों में सब्जियों का रस पीना उपयोगी होता है। आप अपने शरीर के लिए खीरे पर उपवास के दिन की व्यवस्था कर सकते हैं।
• टमाटर का रस जल्दी भूख कम करता है, वसा को "बर्न" करने में मदद करता है और मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण शरीर को शुद्ध करता है (प्रति दिन 1 लीटर तक लें)।
• जूस शेक शरीर को विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट से संतृप्त करता है, चयापचय में सुधार करता है, विषाक्त पदार्थों को साफ करता है, एंटीऑक्सिडेंट, एंजाइम के प्राकृतिक एनालॉग्स की सामग्री के कारण वजन कम करता है।

वजन घटाने के नुस्खे

हम आपके ध्यान में वजन घटाने के लिए सबसे प्रसिद्ध सब्जियों के रस की रेसिपी लाते हैं:

1. गाजर, पत्ता गोभी 2:1 के अनुपात में।
2. पालक, गाजर - 3:5.
3. कद्दू, गाजर, अजवाइन की जड़, चुकंदर – 1:2:1:1.
4. अजमोद, अजवाइन, गाजर, पालक – 5:1:5:3.
5. खीरा, गाजर, चुकंदर - 3:10:3।
6. अजवाइन, टमाटर, खीरा – 2:3:1.
7. खीरा, डिल का गुच्छा, टमाटर – 2:1:3.
8. खीरा, गाजर, चुकंदर - 1:3:1.
9. नींबू, चुकंदर, गाजर – 1:5:6.
10. पालक, अजमोद, टमाटर – 1:1:6.

यदि आप नियमित रूप से सब्जियों के रस का सेवन करते हैं, तो आपके शरीर को उपचारात्मक पदार्थों की "सदमे की खुराक" प्राप्त होगी। नतीजतन, आप अतिरिक्त पाउंड की समस्या का समाधान करेंगे। बेशक, उपस्थिति में भी सुधार होगा - आंखों में एक चमक दिखाई देगी, और त्वचा प्राकृतिक ताजगी से चमक उठेगी। आखिर स्वास्थ्य ही जीवन ऊर्जा है!

गाजर का रस पालक के साथ

सब्जियों के रस के दिलचस्प व्यंजनों में से एक पर विचार करें। लो:

• छह गाजर;
• एक एवोकैडो;
• 0.5 चम्मच चटनीसोया;
• 15 पालक के पत्ते।

खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, एक ब्लेंडर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सब्जी के रस का एक स्टेप बाई स्टेप नुस्खा नीचे दिखाया गया है:

1. पालक को धोइये, गाजर छीलिये, आधा काट लीजिये.
2. पालक और गाजर को एक ब्लेंडर बाउल में डालें, काट लें।
3. छलनी से रस निचोड़ें।
4. एवोकाडो को छीलकर आधा काट लें, गड्ढा हटा दें।
5. एवोकाडो के गूदे को एक ब्लेंडर बाउल में डालें और पीस लें। निचोड़ा हुआ रस डालें और फेंटें।
6. सोया सॉस डालकर गिलासों में डालें।

सेब के साथ चुकंदर का रस

आइए जानें सब्जियों के जूस की एक और रेसिपी। लो:

• दो सेब;
• चार चुकंदर।

यह स्वादिष्ट सब्जी का रस नुस्खा इस प्रकार लागू किया जा सकता है:

1. बीट्स को छीलकर 6 टुकड़ों में काट लें।
2. सेब धो लें, आधा काट लें, कोर निकाल दें।
3. सेब और चुकंदर को एक ब्लेंडर बाउल में डालें और काट लें।
4. परिणामी द्रव्यमान को एक छलनी में डालें, रस निचोड़ें, हिलाएं और गिलास में डालें।

अजवाइन के साथ टमाटर का रस

निम्नलिखित वेजिटेबल जूस रेसिपी बनाने के लिए, आपके पास तीन सामग्री होनी चाहिए। यह है:

• आधा चूना;
• टमाटर की जोड़ी;
• अजवाइन के दो डंठल।

यह स्वस्थ, ताजा निचोड़ा हुआ सब्जी का रस नुस्खा कुछ ही चरणों में किया जाता है:

1. नींबू के जूसर में आधा नीबू डालकर उसका रस निकाल लें।
2. अजवाइन और टमाटर को ब्लेंडर से धोकर सुखा लें और काट लें। इसे मरोड़ दोएक छलनी के माध्यम से रस, नीबू के रस के साथ मिलाएं।

क्लासिक सब्जी

आप नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार जूसर में सब्जी का जूस बना सकते हैं। किफ़ायती बिना मीठे सेब और गाजर, मेटाबॉलिज्म बढ़ाने वाले और फैट बर्न करने वाले अदरक और सेलेरी के साथ मिलकर दिन की शानदार शुरुआत करते हैं। आपको आवश्यकता होगी:

• अजवाइन के तीन डंठल;
• सेब की जोड़ी;
• 3cm अदरक की जड़;
• तीन मध्यम गाजर।

हरा

इस प्रकाशन में प्रस्तुत व्यंजनों के अनुसार जूसर में तैयार सब्जियों का रस शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। खीरे की ताजगी, सेब की मिठास, हरियाली के सभी लाभ और सौंफ की विटामिन की आपूर्ति - किसी भी सुबह के लिए जीवंतता का प्रभार। आपको आवश्यकता होगी:

• दो खीरे;
• पालक का गुच्छा;
• दो हरे सेब;
• एक सौंफ कंद;
• चार्ड का एक गुच्छा।

ताजा

जूसर से मैं और कौन-से वेजिटेबल जूस बना सकता हूं? लो:

• एक खीरा;
• एक नीबू;
• चार कीवी;
• पुदीना गुच्छा;
• अजवाइन के तीन डंठल।

पौष्टिक, हल्का और ताज़ा - विटामिन नाश्ते में क्या देखना चाहिए। ग्रीन जूस सबसे अच्छे समाधानों में से एक है। अपने स्वाद के अनुसार साग चुनें - पुदीने की जगह आप अजमोद, सीताफल, सौंफ का साग या तुलसी ले सकते हैं।

जड़

जूसर से पौष्टिक सब्जी का रस कैसे बनाएं? आधे दिन के लिए कंद से ट्रेस तत्व और स्टार्च आपके लिए पर्याप्त होंगे।साथ ही शरीर में उपयोगी पदार्थ डिटॉक्स करने की प्रक्रिया शुरू करेंगे। आपको आवश्यकता होगी:

• एक हरी शलजम:
• एक बड़ी गाजर;
• अजवाइन के तीन डंठल;
• एक चुकंदर;
• पालक का गुच्छा।

ऊर्जा

हम आपको जूसर से बने फलों और सब्जियों के रस की रेसिपी से परिचित कराने के लिए आमंत्रित करते हैं। यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों, भारी धातुओं के लवणों को हटा देगा और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को शुरू करेगा। आपके पास होना चाहिए:

• दो हरे सेब;
• एक खीरा;
• दो अंगूर;
• चुकंदर का आधा भाग;
• अजवाइन के चार डंठल;
• 4cm अदरक की जड़।

अजवाइन के साथ खीरे टमाटर का रस

वजन घटाने के लिए सब्जियों के जूस की रेसिपी, जूसर में बनाई जाने वाली यह सलाह दी जाती है कि सभी जानते हैं। अजवाइन के साथ टमाटर-ककड़ी का रस कैसे बनाएं? सबसे पहले जूसर में आधा लंबा खीरा, फिर तीन टमाटर और दो अजवाइन की छड़ें भेजें। परिणामी रस को सेलेरी स्टिक से चलाएँ और परोसें।

तरबूज वाटरफॉल जूस

तरबूज, बीज और छिलका के साथ, जूसर के माध्यम से सुरक्षित रूप से पारित किया जा सकता है। यह ज्ञात है कि यह क्रस्ट में है कि इस बेरी के विटामिन का मूल द्रव्यमान निहित है। तरबूज के बीज मशीन के चलने पर शोर कर सकते हैं, लेकिन वे नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

तरबूज का जूस बनाने के लिए आपको जामुन के एक बड़े टुकड़े को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। डिवाइस के माध्यम से अंगूर पास करें, और फिर तरबूज। जूस को गिलास में मिलाकर सर्व करें.

जायल के साथ पालक गाजर का रस

जूसर के माध्यम सेदो गाजर, फिर सात पालक के पत्ते और फिर एक गाजर छोड़ दें। एक गिलास में जूस मिलाएं, ऊपर से एक चम्मच जायफल डालें। यह प्राकृतिक पेय सिरदर्द और तनाव से लड़ने में मदद करता है।

एप्पल ग्लो जूस

एक छोटा खरबूजा साफ करें - छिलका और बीज हटा दें। आधा खरबूजा जूसर से चलाएं (अगली बार दूसरी छमाही से जूस बनाएं)। रस 100 ग्राम अंगूर, एक सेब और आधा नींबू, छिलका।

तरबूज के रस को जूस के मिश्रण में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और गिलासों में डालें। पेय को तुरंत मेज पर परोसें।

तोरी

तोरी का रस क्या अच्छा है? इसका संचार प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिस पर काफी हद तक वजन कम होना निर्भर करता है। इस पर आहार सबसे प्रभावी में से एक माना जाता है। तोरी का रस दूसरों के साथ मिलाया जा सकता है या हल्का जोड़ा जा सकता है। यह संरचना गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करती है, और इसलिए लंबी अवधि के आहार के लिए उपयुक्त नहीं है।

मल्टी वेजिटेबल जूस

सर्दियों के लिए आप सब्जी का जूस बना सकते हैं. नुस्खा सरल है, विटामिन संरचना उन लोगों के लिए बहुत मददगार होगी जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इसका आधार टमाटर है। सभी घटकों को स्पष्ट अनुपात में नहीं, बल्कि स्वाद के लिए लिया जाना चाहिए:

• गाजर;
• बेल मिर्च;
• टमाटर;
• नमक;
• चीनी।

यह सब्जी का रस नुस्खा निम्नलिखित चरणों का सुझाव देता है:

• सभी सब्जियां तैयार करें: छाँटें, धोएं, अधिक पके और बीमार को हटा दें - वे नहीं हैंलाभ।
• सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि वे जूसर में आसानी से फिट हो सकें।
• मशीन के माध्यम से सब्जियां पास करें, एक सॉस पैन में निकालें और आग लगा दें।
• 1 टेबल स्पून से ज्यादा न डालें। एल नमक और 1 चम्मच। सहारा। धीमी आंच पर उबाल लें और 5 मिनट तक पकाएं।
• धातु के ढक्कन और जार पहले से तैयार करें: धोएं, सुखाएं और जीवाणुरहित करें।
• तैयार जार में रस डालें, ढक्कन को रोल करें।
• जारों को पलट दें और उन्हें कंबल से लपेट दें। इस रूप में एक दिन के लिए छोड़ दें।
• उसके बाद, ढक्कन के साथ संरक्षण सेट करें और एक और सप्ताह के लिए रस देखें। अगर किण्वन दिखाई नहीं दे रहा है, तो लंबी अवधि के भंडारण के लिए स्टोर करें।