स्वादिष्ट नाश्ता: अंडे, मेयोनेज़, लहसुन के साथ कसा हुआ पनीर

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हार्ड चीज़ एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद उत्पाद है। यह लगभग सभी सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए इससे बहुत सारे अलग-अलग व्यंजन तैयार किए जाते हैं। यह सूप, सलाद, पुलाव और पाई में पाया जाता है। आज के लेख में आप जानेंगे कि कद्दूकस किए हुए पनीर से कौन से स्नैक्स बनाए जा सकते हैं।

हरे मटर के प्रकार

नीचे बताई गई रेसिपी के अनुसार बहुत ही पौष्टिक और संतोषजनक सलाद मिलता है। इसमें केवल सरल और आसानी से सुलभ घटक होते हैं, जो लगभग हर गृहिणी के पास हमेशा होते हैं। इसलिए, यह संभव है कि आपको स्टोर पर जाने के लिए अतिरिक्त समय भी न देना पड़े। ऐसा स्नैक तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम हार्ड चीज़।
• 3 मुर्गी के अंडे।
• 150 ग्राम मेयोनेज़।
• 3 लहसुन की कलियां।
• 100 ग्राम हरा प्याज।
• 4 बड़े चम्मच डिब्बाबंद हरी मटर।
• नमक।

सबसे पहले आपको अंडे की देखभाल करने की जरूरत है। उन्हें ठंडे पानी से डाला जाता है और स्टोव पर भेज दिया जाता है। उबले अंडे को ठंडा करके, छीलकर औरछोटे क्यूब्स में काट लें। फिर उन्हें कटा हुआ हरा प्याज और डिब्बाबंद मटर के साथ जोड़ा जाता है। वहां पहले से कद्दूकस किया हुआ पनीर और एक चुटकी नमक भी भेजा जाता है। यह सब मेयोनेज़ के साथ अनुभवी है और धीरे से मिलाया जाता है। परोसने से पहले, सलाद, जिसमें अंडे के साथ कद्दूकस किया हुआ पनीर होता है, को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

बटर वैरिएंट

यह क्षुधावर्धक अच्छा है क्योंकि इसे न केवल सलाद के रूप में परोसा जा सकता है, बल्कि क्राउटन या ब्रेड पर भी फैलाया जा सकता है। इसमें साधारण बजट सामग्री शामिल है, लेकिन इसके बावजूद, यह अन्य उत्सव के व्यंजनों के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा। चूंकि कसा हुआ पनीर के साथ इस नुस्खा में सामग्री के एक निश्चित सेट की आवश्यकता होती है, पहले से जांच लें कि क्या आपके पास वह सब कुछ है जो आपको हाथ में चाहिए। इस मामले में आपको आवश्यकता होगी:

• 3 मुर्गी के अंडे।
• 300 ग्राम हार्ड चीज़।
• 3 लहसुन की कलियां।
• 70 ग्राम मक्खन।
• मेयोनीज के दो बड़े चम्मच।
• नमक, मसाले और ताजी जड़ी बूटियां।

अंडे कड़े उबले, ठंडे, छिलके वाले और क्यूब्स में कटे हुए होते हैं। हार्ड पनीर को कद्दूकस किया जाता है और एक गहरे सलाद कटोरे में भेजा जाता है। कटा हुआ साग, कटा हुआ चिकन अंडे और कटा हुआ लहसुन भी वहां डाला जाता है। ठंडा मक्खन, पहले से एक grater के साथ इलाज किया जाता है, लगभग तैयार सलाद में डाला जाता है। यह सब नमकीन और मसालों के साथ अनुभवी है। परोसने से पहले, कसा हुआ पनीर और लहसुन के साथ सलाद को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है और धीरे से मिलाया जाता है।

सरसों का प्रकार

इसके अनुसारप्रौद्योगिकी, आप बहुत जल्दी और बिना किसी परेशानी के एक मसालेदार नाश्ता तैयार कर सकते हैं। मसालेदार खाना पसंद करने वालों को यह जरूर पसंद आएगा। इस सलाद के तीखेपन की मात्रा को इसमें मिलाए गए लहसुन की मात्रा को कम करके आसानी से समायोजित किया जा सकता है। इस मामले में, आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम कोई भी हार्ड चीज।
• चिकन अंडा।
• 3 बड़े चम्मच टमाटर का रस।
• 5 लहसुन की कलियां।
• सरसों का छोटा चम्मच।
• नमक, मसाले और ताजी जड़ी बूटियां।

पिछले सभी मामलों की तरह, चिकन अंडे को उबालकर प्रक्रिया शुरू करना वांछनीय है। इसे ठंडे पानी में डुबोकर चूल्हे पर भेजा जाता है। कठोर उबले अंडे को ठंडा किया जाता है, छीलकर छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। फिर इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर और कटा हुआ लहसुन डाला जाता है। यह सब नमकीन, मसाले के साथ मसाला और सरसों और टमाटर के रस के मिश्रण के साथ डाला जाता है।

खट्टा संस्करण

इस ऐपेटाइज़र को ब्रेड पर फैलाया जा सकता है या एक सुंदर सलाद कटोरे में परोसा जा सकता है। इसमें हल्की सुखद सुगंध और ताजा, मध्यम मसालेदार स्वाद है। इसे तैयार करने के लिए, आपको उत्पादों के एक साधारण सेट की आवश्यकता होगी, जिसमें शामिल हैं:

• 400 ग्राम हार्ड चीज़।
• 3 मुर्गी के अंडे।
• 100 ग्राम मेयोनेज़।
• लहसुन का सिर।
• 100 ग्राम 28% खट्टा क्रीम।
• नमक और मसाले।

पनीर को मध्यम कद्दूकस पर मला जाता है। उबले और छिले अंडे के साथ भी ऐसा ही करें। इन सबको एक बाउल में मिलाकर अच्छी तरह मिला दिया जाता है। भविष्य के सलाद में कटा हुआ लहसुन, नमक और मसाले मिलाए जाते हैं। इसका उपयोग करने से पहलेसॉस के साथ अनुभवी, जिसमें खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ होता है।

शैंपिग्नन संस्करण

चूंकि इस सलाद में मसालेदार मशरूम होते हैं, इसलिए यह एक सुखद स्वाद और विशिष्ट सुगंध प्राप्त करता है। इस क्षुधावर्धक को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम कोई भी हार्ड चीज।
• एक जोड़ी मीठी शिमला मिर्च।
• 200 ग्राम मसालेदार शैंपेन।
• एक बड़ा चम्मच प्राकृतिक नींबू का रस।
• 100 ग्राम मेयोनेज़।
• नमक, मसाले, तुलसी और अजमोद।

धुली हुई मिर्च को बीज और डंठल से मुक्त किया जाता है, और फिर स्ट्रिप्स में काटकर एक उपयुक्त सलाद कटोरे में डाल दिया जाता है। वहां कटी हुई सब्जियां और कद्दूकस किया हुआ पनीर भी भेजा जाता है। बहुत अंत में, लगभग तैयार सलाद में कटा हुआ शैंपेन और नमक बिछाया जाता है। परोसने से पहले, इसे मेयोनेज़ और प्राकृतिक नींबू के रस के साथ परोसा जाता है।

ऐप्पल और वॉलनट वैरिएंट

यह दिलचस्प क्षुधावर्धक निश्चित रूप से सच्चे पेटू को पसंद आएगा। इसमें एक उत्कृष्ट स्वाद और सुखद फल और अखरोट की सुगंध है। इसे तैयार करने के लिए, आपको साधारण सामग्री की आवश्यकता होती है जो किसी भी सुपरमार्केट में बेची जाती है। इस बार आपके किचन में होना चाहिए:

• 200 ग्राम हार्ड चीज़।
• एक दो छोटे पके सेब।
• 100 ग्राम बहुत चिकना ताजा खट्टा क्रीम नहीं।
• एक दो बड़े चम्मच कटे हुए अखरोट।
• 50 ग्राम सलाद।
• नमक।

धुले हुए सेबछील, कोर से मुक्त और एक मोटे grater पर मला। फिर उनमें खट्टा क्रीम और कटे हुए अखरोट मिलाए जाते हैं। कसा हुआ पनीर लगभग तैयार स्नैक में भेजा जाता है, जिसकी एक तस्वीर आज के लेख में देखी जा सकती है। सब कुछ धीरे से मिलाया जाता है और एक डिश पर रख दिया जाता है, जिसके नीचे धुले और सूखे सलाद पत्ते होते हैं।

नींबू प्रकार

यह दिलचस्प ऐपेटाइज़र न केवल परिवार के खाने के लिए, बल्कि गाला डिनर के लिए भी सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। इसमें एक सुखद सुगंध और थोड़ा खट्टा स्वाद है। यह सामग्री के एक साधारण सेट से तैयार किया जाता है, जिसमें शामिल हैं:

• 200 ग्राम गुड हार्ड पनीर।
• ताजे नींबू की जोड़ी।
• 50 ग्राम मेयोनेज़।
• लहसुन की एक दो कली।
• नमक, मसाले, तुलसी और सोआ।

एक उपयुक्त कटोरे में, कसा हुआ पनीर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। कटा हुआ साग, कुचल लहसुन, नमक और मसाला भी वहां डाला जाता है। चिकना होने तक सभी को अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान नींबू के पतले हलकों पर फैला हुआ है, एक सपाट डिश पर खूबसूरती से व्यवस्थित है।

मिठाई काली मिर्च का प्रकार

इस दिलचस्प ऐपेटाइज़र में एक गैर-मानक सेवा है, इसलिए यह किसी भी डिनर पार्टी की एक योग्य सजावट होगी। यह अच्छा है क्योंकि इसमें महंगे या दुर्लभ घटक नहीं होते हैं। अधिकांश आवश्यक उत्पाद हमेशा प्रत्येक विवेकपूर्ण गृहिणी के स्टॉक में उपलब्ध होते हैं। इस बार, आपके घर में होना चाहिए:

• 300 ग्राम गुड हार्ड पनीर।
• 3 मीठी शिमला मिर्च।
• 3 लहसुन की कलियां।
• 3 मुर्गी के अंडे।
• मेयोनीज।

इस स्नैक को अंडे उबालकर पकाना शुरू करने की सलाह दी जाती है। उन्हें धोया जाता है, ठंडे पानी से डाला जाता है और स्टोव पर रखा जाता है। उबले अंडे को ठंडा करके छीलकर अलग रख दें।

पनीर को कद्दूकस किया जाता है और कटे हुए लहसुन के साथ मिलाया जाता है। यह सब मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ अनुभवी है और अच्छी तरह मिश्रित है।

मिर्च को ऊपर से धोकर बीज, और फिर पनीर-लहसुन की स्टफिंग से भर दें। प्रत्येक भरवां फली के बीच में, ध्यान से एक उबला हुआ अंडा डालें, ताकि भोजन को नुकसान न पहुंचे। भरवां मिर्च रेफ्रिजरेटर में हटा दिया जाता है। कुछ घंटों के बाद, उन्हें साफ-सुथरे हलकों में काट दिया जाता है, जिसकी चौड़ाई लगभग एक सेंटीमीटर होती है, जिसे ताजा लेटस के पत्तों के साथ एक सुंदर फ्लैट डिश पर रखा जाता है, और परोसा जाता है।