स्वादिष्ट कॉफी का गिलास। पकाने की विधि और खाना पकाने के निर्देश

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

महान और पराक्रमी के पारखी, उत्साही और अभिभावक तुरंत लेख के लेखक पर न केवल एक पत्थर, बल्कि एक पूरे ब्लॉक को फेंक सकते हैं। और वे सही होंगे। दरअसल, फ्रांसीसी से "ग्लेज़" शब्द (अर्थात्, फ्रांस में इस पेय का आविष्कार किया गया था) का अनुवाद "बर्फ" के रूप में किया गया है, और इसे एक अक्षर "एस" के साथ लिखा जाना चाहिए। और यह ठीक यही वर्तनी है जो "सही पुस्तकों" में पाई जा सकती है, लेकिन किसी तरह ऐसा हुआ कि जनता के लिए यह सोचना अधिक सुखद है कि यह शब्द दो "s" के साथ लिखा गया है, इस तरह इसे सुना जाता है और अधिक सुरुचिपूर्ण ढंग से लिखा गया: एक निबंध (एक छोटा साहित्यिक स्केच) या एक फीता (एक विशिष्ट पुस्तक की रीढ़ से जुड़ा एक रिबन बुकमार्क) जैसा कुछ।

इसलिए, लेखक, एक गिलास में कॉफी बनाने के तरीके के बारे में बात करते हुए, इस शब्द को दो "एस" के साथ लिखेंगे। तो, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह पेय फ्रांस से हमारे पास आया था। शब्द के अनुवाद से पहले ही यह स्पष्ट हो जाता है कि इसका प्रयोग केवल ठंडे रूप में ही किया जाता है। और यह कि इसकी तैयारी के लिए दोनों कॉफी और … और यहां तर्क विफल हो जाता है, क्योंकि हमें बर्फ की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। और हमें असली मलाईदार आइसक्रीम चाहिए, आइसक्रीम सबसे अच्छी है। कॉफी, बेशक, ली जा सकती है और तुरंत, अंत में आपको अभी भी ग्लास कॉफी मिलती है।नुस्खा पानी के साथ पाउडर को पतला करने की भी अनुमति देता है। लेकिन पिसी हुई भुनी हुई फलियों से मजबूत कॉफी बनाना बेहतर है। सहमत हूं कि तत्काल पाउडर से बने पेय में प्राकृतिक कॉफी की दिव्य सुगंध नहीं होती है।

सबसे पहले, आपको नियमित कॉफी का एक हिस्सा बनाने की जरूरत है, और फिर आप कॉफी ग्लास तैयार करना शुरू कर सकते हैं। कॉफी बनाने का हर किसी का अपना नुस्खा होता है, इसलिए हम यहां अरबी, ब्राजील और तुर्की कॉफी के बारे में बात नहीं करेंगे। मान लीजिए कि आप कॉफी मशीन की सेवाओं का उपयोग कर सकते हैं या सिर्फ एस्प्रेसो के लिए पिसी हुई फलियाँ खरीद सकते हैं। इस पाउडर को सेज़वे में भी बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, बस उबलते पानी के साथ कॉफी का एक हिस्सा डालें और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। या, जैसा कि ऊपर बताया गया है, आप इंस्टेंट कॉफी को गर्म पानी में घोल सकते हैं। अपने पेय में चीनी की लगभग आधी मात्रा अवश्य मिलाएँ।

ड्रिंक के थोडा ठंडा होने के बाद इसे छानना चाहिए ताकि इसका गाढ़ापन निकल जाए, बेशक यह इस पर भाग्य बताने का काम नहीं करेगा, लेकिन हमारा लक्ष्य एक गिलास में कॉफी बनाना है. इस पेय के लिए नुस्खा में कप को तश्तरी पर ढोने की रस्म शामिल नहीं है। ठंडा और छना हुआ तरल एक कांच के प्याले में डालें, इसे पाउडर चीनी के रिम से सजाया जा सकता है, और आइसक्रीम के कुछ स्कूप मिला सकते हैं। हम एक ट्यूब-स्ट्रॉ डालते हैं और मेहमानों को परोसते हैं। वास्तव में, स्ट्रॉ इस पेय का अनिवार्य गुण नहीं है, लेकिन इसके माध्यम से एक ठंडा, उत्तम कड़वा पेय पीना और भी अधिक सुखद है।

हमारे पास एक क्लासिक कॉफी ग्लास है। यह नुस्खा नहीं हैकॉपीराइट, केवल एक ही नहीं। इतिहास ने हमें उस व्यक्ति का नाम नहीं बताया है जिसने पहली बार एक गिलास में आइसक्रीम के साथ कॉफी के संयोजन के बारे में सोचा था, लेकिन यह अज्ञात पाक विशेषज्ञ जो भी था, हम उसके बहुत आभारी हैं।

वैसे, कई कॉफी प्रेमी ग्लास कॉफी के पक्ष में हैं, जिसकी तैयारी में शराब की एक छोटी खुराक जरूरी है। हां, आप कुछ क्रीम लिकर या रम मिला सकते हैं। स्वाद में केवल सुधार होगा, लेकिन किसी भी स्थिति में आपको इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए।

आप तैयार पेय में चॉकलेट चिप्स, कटे हुए मेवे भी डाल सकते हैं, सुंदर रंगीन बर्फ डाल सकते हैं। और कॉफी के गिलास तक, कुकीज़ या केक परोसें। मुख्य बात सेवा में देरी नहीं करना है। नहीं तो आइसक्रीम पिघल जाएगी और आपके पास मीठा दूध वाली कॉफी ही बचेगी।