2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
कभी-कभी अपने परिवार या मेहमानों को किसी बात से सरप्राइज देना मुश्किल होता है। हर गृहिणी खाना पकाने पर बहुत समय नहीं लगा सकती है। एक सरल उपाय है - ओवन में पके हुए चिकन जांघों के साथ प्रयोग करके अपनी आस्तीन ऊपर करें। यह नई सामग्री जोड़ने के लिए पर्याप्त है, और स्वाद नए रंगों से जगमगाएगा।
तैयार मसालों के साथ
ताजी सब्जियों और जड़ी बूटियों का उपयोग करना जरूरी नहीं है: वे हमेशा हाथ में नहीं होते हैं। आप तैयार मसाला डालकर चिकन जांघों को ओवन में एक आस्तीन में पका सकते हैं। आप उन्हें स्टोर अलमारियों पर आसानी से पा सकते हैं। निम्नलिखित मसालों का भी आमतौर पर उपयोग किया जाता है:
- लाल और काली मिर्च;
- तुलसी;
- दौनी;
- थाइम;
- अजवायन;
- लाल शिमला मिर्च;
- नमक।
और अपनी आस्तीन में चिकन जांघ सॉस तैयार करने में समय बर्बाद न करने के लिए, आप तैयार सॉस का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध निर्माताओं के बारबेक्यू, मिर्च, सोया, पनीर, लहसुन और अन्य उत्पाद। पकवान के लिए, आपको सॉस के साथ जांघों को चिकना करना होगा, स्वाद के लिए मसालों के साथ छिड़कना होगा,अपनी आस्तीन में रखो। यदि आवश्यक हो, थोड़ा पानी डालें, किनारों को सुरक्षित करें और ओवन में डाल दें, 180-200 डिग्री पर 45 मिनट के लिए पहले से गरम करें।
गार्निश के साथ चिकन
रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट समाधान, यहां तक कि एक पर्व, आस्तीन में दम किया हुआ चिकन जांघ होगा। ओवन में, उन्हें साइड डिश के साथ पकाया जा सकता है। पकवान के पहले संस्करण के लिए आपको आवश्यकता होगी: प्याज, चिकन, गाजर, टमाटर, आलू, स्वादानुसार मसाला, नमक, पानी।
खाना पकाने के चरण:
- कूल्हों को बाजू में रखें।
- आलू को 4 भागों में बाँट लें।
- गाजर को स्लाइस में काट लें।
- प्याज को काट लें।
- चिकन में सारी सामग्री भेज दें।
- थोड़ा पानी या स्टॉक में डालें।
- मसाला और नमक डालें।
- 180-200°C पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
आस्तीन में ओवन में चिकन जांघों के दूसरे संस्करण के लिए आपको आवश्यकता होगी: चावल, चिकन, गाजर, घंटी मिर्च, प्याज, पानी, नमक और स्वाद के लिए मसाला। खाना पकाने की प्रक्रिया:
- गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
- प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- बल्गेरियाई काली मिर्च पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई।
- आस्तीन के चावल डालें।
- दलिया के लिए 1:2 के अनुपात में पानी डालें।
- चिकन, सब्जियां, नमक और मसाले डालें।
- 180-200°C पर 45 मिनट के लिए बेक करें।
ओवन में एक आस्तीन में चिकन जांघों के लिए यह नुस्खा प्रदर्शन करना बहुत आसान है। और यह डिश बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद है। लंच या डिनर के लिए बढ़िया।
नाजुक चटनी के साथ
उन लोगों के लिए जो मुंह में पिघला हुआ मांस चाहते हैं, नरम फर कोट के नीचे ओवन में पके हुए चिकन जांघों के लिए एक आस्तीन में एक उत्कृष्ट नुस्खा है। नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी: खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ समान मात्रा में, चिकन, आसानी से पिघलने वाला पनीर, लहसुन की एक जोड़ी, डिल, मसाले और नमक। चरण:
- लहसुन की कलियों को काट लें।
- सोआ काट लें।
- पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
- खट्टा क्रीम, मेयोनीज, लहसुन, सोआ, नमक और मसाले को तब तक मिलाएं जब तक कि यह चिकना, सॉस जैसी स्थिरता न हो जाए।
- कूल्हों को बाजू में रखें।
- सॉस डालें।
- ऊपर पनीर छिड़कें।
- 180-200 डिग्री सेल्सियस पर सुनहरा भूरा होने तक (40-45 मिनट) बेक करें।
एक वैकल्पिक विकल्प जब मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के बजाय टमाटर के पेस्ट को सॉस के रूप में उपयोग किया जाता है। इस मामले में, आपको पनीर को भी बाहर करना होगा, लेकिन बेल मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में काट लें, और थोड़ी सी पिसी हुई लाल मिर्च डालें। मसालेदार पसंद करने वालों के लिए यह विकल्प आदर्श है।
रेसिपी के लिए इतनी मात्रा में उत्पादों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है जो उन सभी लोगों के लिए पर्याप्त होगा जो तैयार पकवान का स्वाद लेने जा रहे हैं।
सिफारिश की:
रात के खाने में चिकन के साथ क्या पकाएं। चिकन और आलू का रात का खाना। कैसे एक स्वस्थ चिकन खाना पकाने के लिए
रात के खाने में चिकन के साथ क्या पकाना है? यह सवाल उन लाखों महिलाओं द्वारा पूछा जाता है जो अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और पौष्टिक, लेकिन साथ ही हल्के और स्वस्थ व्यंजन के साथ खुश करना चाहती हैं। आखिरकार, रात के खाने के लिए भारी पाक कृतियों को पकाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि दिन के अंत में मानव शरीर को न्यूनतम मात्रा में कैलोरी की आवश्यकता होती है। यह वह सिद्धांत है जिसका हम इस लेख में पालन करेंगे।
चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज का सूप पूरे परिवार के लिए एक बढ़िया लंच है
एक प्रकार का अनाज के साथ यह सूप पूरे परिवार को पसंद आएगा। इसे कई अलग-अलग सामग्रियों से बनाया जा सकता है। सबसे अधिक बार, चिकन, मशरूम और पोर्क के साथ एक प्रकार का अनाज का सूप तैयार किया जाता है। और कभी-कभी आप टमाटर, क्वास, सेब या अंगूर के साथ भी व्यंजन पा सकते हैं
अंडे में चिकन चॉप पूरे परिवार के लिए
चॉप्स रूस में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। अक्सर अंडे का उपयोग उनकी तैयारी के लिए किया जाता है। लेकिन क्या बचपन से वही चॉप परिचित कराना संभव है, लेकिन अंडे के बिना? और इन सुर्ख चॉप्स के लिए सबसे अच्छा साइड डिश क्या है। हम इस बारे में अपने लेख में बात करेंगे।
ओवन में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाना है। आस्तीन में ओवन में एक प्रकार का अनाज
एक प्रकार का अनाज दलिया शायद सभी के द्वारा प्यार और पूजनीय है। एक साइड डिश के रूप में, यह किसी भी चीज़ के साथ जाता है: कोई भी मांस, मछली, मुर्गी। उपवास में, दलिया सब्जियों के साथ स्वादिष्ट होता है और शरीर में ताकत बनाए रखने के लिए बहुत अच्छा होता है, हार्दिक मांस उत्पादों के सेवन से वंचित।
परिवार के लिए सप्ताह के लिए मेनू। अपने परिवार के लिए साप्ताहिक मेनू कैसे बनाएं?
परिवार के लिए एक हफ्ते का मेन्यू कैसे बनाएं ताकि यह स्वादिष्ट और सस्ता दोनों हो? और बहुत, बहुत मददगार भी। आखिरकार, एक व्यक्ति को भोजन के साथ एक निश्चित अनुपात में सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त करने चाहिए, न कि बेतरतीब ढंग से। आप इस विषय पर साहित्य पढ़कर पता लगा सकते हैं कि अन्य लोग इस कठिन कार्य का सामना कैसे करते हैं, या आप स्वयं परिवार के लिए सप्ताह के लिए एक मेनू बनाने का प्रयास कर सकते हैं।
