2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
हर बच्चों की छुट्टी के लिए, मैं कुछ दिलचस्प लेकर आना चाहता हूं। तालिका में विविधता लाने का एक शानदार तरीका एक असामान्य केक परोसना है। ऐसा गुण न केवल बच्चों को भाएगा, बल्कि लंबे समय तक याद भी रहेगा।
बहुत पहले नहीं, मैस्टिक से सजे केक फैशन में आए। स्वादिष्ट सामग्री की मदद से आप बिना हुनर के भी पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों को बना सकते हैं।
पोनी केक
यह केक विशेष रूप से बच्चों के लिए बनाए गए उत्पादों में से एक है। इसकी सुविधा यह है कि आधार बिल्कुल कोई भी हो सकता है: बिस्किट, रेत या पफ। मिठाई मिठाई की सतह को ढकने वाले तत्व वास्तव में महत्वपूर्ण हैं।
दिलचस्प है, भले ही आधार आकर्षक या स्वादिष्ट न हो, सजावट के लिए धन्यवाद, यह किसी भी छुट्टी के आकर्षण में बदल जाएगा। बच्चों के केक "टट्टू" किसी भी बच्चे को खुश करेंगे।
मैस्टिक एक मोटा द्रव्यमान है, जो प्लास्टिसिन की स्थिरता के समान है। इसे संसाधित करने के लिए टूथपिक्स और स्टैक की आवश्यकता हो सकती है, इसलिए इससे आकृतियों को तराशना भी एक बच्चे के लिए एक महान शैक्षिक गतिविधि हो सकती है।
मैस्टिक खाना बनाना
इसमें हानिकारक तत्व नहीं होते हैं, खासकर यदि आप उत्पाद को घर पर पकाते हैं। इसकी तैयारी के लिएहमें नरम मार्शमॉलो (50 ग्राम) की आवश्यकता होगी, जिसे स्टोर पर खरीदा जा सकता है, कई रंगों में फूड कलरिंग, मक्खन (100 ग्राम), पाउडर चीनी और नींबू का रस।
सबसे पहले, आपको मार्शमॉलो और मक्खन को मिलाना है, गरम करें (इसे आप माइक्रोवेव में 25-30 मिनट के लिए सामग्री को रखकर कर सकते हैं) और फिर से मिलाएँ। फिर आपको द्रव्यमान को फिर से गर्म करने और पाउडर चीनी और नींबू का रस (स्वाद के लिए) जोड़ने की जरूरत है। आटे को कई भागों में बाँटकर आप बहुरंगी रंग जोड़ सकते हैं। पोनी फोंडेंट केक इंद्रधनुषी रंग का होना चाहिए, इसलिए नींबू, नीला, गुलाबी और अन्य चमकीले रंग सबसे अच्छे हैं।
टट्टू की मूर्तियां बनाएं
इस तथ्य के बावजूद कि पूरी प्रक्रिया कठिन लगती है, वास्तव में हर कोई विजेता निकलता है। केक "टट्टू" (इसके निर्माण पर एक मास्टर वर्ग में समान चरण होते हैं: मैस्टिक बनाना और मूर्तियाँ बनाना) यह सीखना आसान है कि इसे स्वयं कैसे सजाया जाए। मैस्टिक से मूर्तियाँ बनाना वास्तव में क्ले मॉडलिंग जैसा दिखता है। पोनी बनाने के लिए, आपको सबसे पहले शरीर से शुरुआत करनी होगी और शरीर के लिए एक मोटी सॉसेज और सिर के लिए एक छोटा बन बनाना होगा। हम सिर और धड़ को जोड़ते हैं, इसे झुकाते हैं ताकि हमें एक गर्दन मिल जाए, और फिर हम सीम हटा दें। बिना किसी अतिरिक्त निशान के इसे बाहर निकालने के लिए, आपको अपने हाथों को पानी से गीला करना होगा।
पैरों को धड़ से बाहर निकालें। आप पहले आगे और पीछे के पैरों को बीच में खींचकर और उन्हें दो भागों में काटकर इसे और अधिक सुविधाजनक बना सकते हैं। तो आंकड़ा सहनशक्ति हासिल करेगा और गिरेगा नहीं। यदि सामग्री प्लास्टिसिटी खो देती है, तो आप मूर्ति को माइक्रोवेव में थोड़ा गर्म कर सकते हैं।
सिर पर आपको मुंह, नासिका खींचने और आंखों के लिए छोटे-छोटे इंडेंटेशन बनाने की जरूरत है। आंखें बनाने के लिए, आपको सफेद, नीले और काले रंग के मैस्टिक के तीन छोटे टुकड़े करने होंगे और उन्हें एक दूसरे के ऊपर क्रमिक रूप से चिपका देना होगा। टट्टू के शरीर के समान रंग के आटे से, हम कानों को तराशते हैं, खुद को ढेर या टूथपिक से मदद करते हैं, और उन्हें सिर से जोड़ते हैं। छोटे काले धागे पलकों का काम करेंगे।
सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा आ रहा है, अर्थात् अयाल और पूंछ की तैयारी। जैसा कि आप जानते हैं, लोकप्रिय कार्टून माई लिटिल पोनी में विभिन्न प्रकार के घोड़े हैं। यदि आप इनमें से एक लुक बनाना चाहते हैं, तो अयाल पूरी तस्वीर का एक महत्वपूर्ण पहलू होगा। टूथपिक से बालों की जांच करना इसे और अधिक यथार्थवादी बना सकता है।
केक का बेस तैयार करना
बिस्किट के खेत के बीच में खड़े एकाकी पोनी बहुत अच्छे नहीं लगते, इसलिए बेहतर है कि छोटे घोड़ों के लिए छोटी-छोटी सजावट तैयार की जाए। मुख्य बात कल्पना और शायद बच्चे की कल्पना को जोड़ना है: आप "टट्टू" केक को सफेद टुकड़े और "पौधे के फूलों" के साथ कवर कर सकते हैं, या आप उसी मैस्टिक का उपयोग कर सकते हैं और रात का आकाश बना सकते हैं। वैसे भी लैंडस्केप पेंटिंग हमेशा सुंदर दिखती है।
यहां यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्पंज केक पर मैस्टिक लगाना आसान है, हालांकि यह व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। बेस को मक्खन क्रीम के साथ उदारता से चिकना किया जाना चाहिए और हमारे आटे की एक पतली परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। पानी के सहारे बच्चा भी मैस्टिक को आज्ञाकारी बना देगा।
आखिरकार, आप कर सकते हैंटट्टू सेट करें, दिलचस्प दृश्य भी बनाएं और पानी के साथ एक्सपोजर को ठीक करें। इस तथ्य के बावजूद कि इस तरह के पकवान तैयार करने के लिए स्वामी और अनुभवी शेफ के लिए आसान है, हर कोई खुद को आजमा सकता है और पेशेवर बन सकता है। केक की विशिष्टता आपको इसकी तैयारी में विभिन्न प्रकार की सामग्री का उपयोग करने की अनुमति देती है, जो कि रसोई में आपूर्ति सीमित होने पर बहुत सुविधाजनक है।
केक तैयार है
अब डिश परोसने के लिए तैयार है। इस तरह के केक के पूरक अतिरिक्त सजावट में शिलालेख, खाद्य सितारे, कसा हुआ चॉकलेट, नट हैं। सामान्य तौर पर, खाना पकाने के दौरान, रसोई परियों की कहानियों और रोमांच की पेंट्री में बदल जाती है। केक "टट्टू" एक बच्चे के लिए एक अद्भुत उपहार हो सकता है, मुख्य बात यह नहीं है कि उसे ऐसी सुंदरता खाने के लिए खेद है।
पाक कला की अन्य कृतियाँ इसी सिद्धांत से निर्मित हैं। वास्तव में, केवल अपनी कल्पना और कुछ सामग्रियों के साथ, आप अपने डिनर और पार्टी टेबल को एक परी कथा में बदल सकते हैं।
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