चाय "तियान रेन": गुण और तैयारी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

टीएन रेन चाय क्या है? वह अच्छा क्यों है? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको लेख में मिलेंगे। इस आकर्षक चाय का नाम प्रकृति के साथ मनुष्य के सामंजस्य को दर्शाता है। "तियान" का अनुवाद "स्वर्ग" और "रेन" - "मनुष्य" के रूप में किया जाता है। उद्यम "तियान रेन, चीनी चिकित्सा और संस्कृति अकादमी" हमें उनसे परिचित कराता है। इसका प्रधान कार्यालय मास्को में स्थित है, लेकिन उत्पाद चीन में निर्मित और पैक किए जाते हैं। आइए नीचे तियान रेन चाय पर करीब से नज़र डालें।

खेती और वर्गीकरण

चाय कंपनी "तियान रेन" की स्थापना 1997 में हुई थी और इसे रूस में सुरक्षित और प्राकृतिक उत्पादों के निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं के रजिस्टर में दर्ज किया गया था। चाय चीन के दक्षिणी प्रांतों में उगाई जाती है, जो अनुकूल जलवायु और वातावरण में इसकी खेती की समृद्ध परंपराओं के लिए जानी जाती है।

कंपनी की चाय को सबसे बड़े अंतरराष्ट्रीय और रूसी प्रदर्शनियों WorldFood और Prodexpo से सर्वोच्च पुरस्कार प्राप्त हुए हैं। तियान रेन चाय की श्रेणी को क्लासिक किस्मों द्वारा दर्शाया गया है: चमेली, काला, पु-एर, हरा, जिनसेंग ऊलोंग, तेगुएनिन ऊलोंग, दूध ऊलोंग। सभी किस्में अलग हैं, लेकिन उनमें से प्रत्येक एक अमूल्य विरासत हैचीन में चाय उत्पादक। यदि आप उनके लाभकारी गुणों का अध्ययन करते हैं, तो आप एक ऐसा स्वाद पा सकते हैं जो आपको और आपके प्रियजनों को पसंद आएगा।

विवरण

तो टीएन रेन चाय क्या है? यह झेजियांग प्रांत में यांग्त्ज़ी नदी के दक्षिणी क्षेत्र में उगाया जाता है। वृक्षारोपण पहाड़ों में ऊंचे होते हैं, जहां उज्ज्वल पूर्वी सूरज चमकता है, अक्सर बारिश होती है, और कोहरे के मंत्रमुग्ध कर देने वाले बादल पौधों को ढँक देते हैं।

चाय उत्कृष्ट स्वाद और नाजुक सुगंध से संपन्न है जो असली पेटू को संतुष्ट कर सकती है। यह हरी कुलीन चाय से संबंधित है।

उपयोगी गुण

जिस पेय पर हम विचार कर रहे हैं उसमें चीनी हरी चाय में निहित लाभकारी गुणों की पूरी श्रृंखला है। इसमें बड़ी संख्या में विटामिन, अमीनो एसिड, हीलिंग ट्रेस तत्व, फ्लेवोनोइड और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। "तियान रेन" शरीर को इस प्रकार प्रभावित करता है:

• कामेच्छा बढ़ाता है;
• प्रतिरक्षा को मजबूत करता है;
• पाचन को उत्तेजित करता है;
• मन की गतिविधि को बढ़ाता है, धारणा में सुधार करता है;
• वजन घटाने को बढ़ावा देता है और चयापचय में सुधार करता है;
• मानसिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है;
• डिप्रेशन को दूर करता है;
• रक्त वाहिकाओं की ऐंठन से राहत देता है।

तियान रेन चाय ध्यान के लिए बहुत अच्छी है। यह आंतरिक अकड़न को समाप्त करता है, मुक्त करता है, संचार और होने के अर्थ पर विचार करने के लिए दोनों का निपटान करता है। यह एक प्राकृतिक एडाप्टोजेन है। गर्मियों में, यह अच्छी तरह से प्यास बुझाता है, शरीर के थर्मोरेग्यूलेशन के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है। सर्दियों के महीनों में इस चाय का एक कप सभी को गर्म कर देगा।

कैसे पकाएं?

के लिएइस कुलीन पेय को बनाने के लिए, आपको स्वच्छ शीतल जल 80-85 ° C लेना होगा। नतीजतन, चाय सभी जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों और ट्रेस तत्वों को खोलने में सक्षम होगी। 3 से 5 मिनट के लिए खड़ी चाय।

हरी चाय "तियान रेन" में एक जेड-हरा रंग है, एक स्पष्ट मीठा स्वाद है। सुगंध साफ, हल्की, सब्जी है, तिपतिया घास के संकेत और गेहूं के कान के साथ। खोलने के बाद, आप वेनिला और सफेद मिर्च के नोट महसूस करेंगे। नाजुक वेनिला स्वाद बहुत लंबे समय तक रहता है।

किंवदंती

एक पुरानी किंवदंती कहती है कि यांग दी (सूर्य के स्वामी और दवा के पौराणिक निर्माता) ने एक बार उबले हुए पानी और चाय की पत्तियों से बने एक अद्भुत पेय की कोशिश की जो गलती से उसमें मिल गया। वे इसके अद्भुत स्वाद और सुगंध से इतने चकित हुए कि उन्होंने अपनी सभी प्रजा को इस अद्भुत काढ़े को पीने का आदेश दिया।

उचित हरी चाय चीन की कुलीन चाय है, जिसे पूर्व की सर्वश्रेष्ठ परंपराओं में दस्तकारी की जाती है। हरी चाय की पत्तियों के रूप में कई फायदेमंद पदार्थों से युक्त पेय खोजना मुश्किल है! पूरब के लोगों का कहना है कि दवाओं का पहाड़ खरीदने की तुलना में इस उत्पाद को खरीदना बेहतर है।

पु-एर्ह

टियां रेन चाय क्या है? यह युन्नान के भीतरी इलाकों से किण्वित काली चाय है। जलसेक मीठे रतालू और जड़ वाली सब्जियों की सुगंध का एक गुलदस्ता जारी करता है, जिसमें लाल-भूरा रंग होता है। स्वाद गहरा, तीखा और तैलीय है, अखरोट और मेपल की लकड़ी के मौन संकेत के साथ, जली हुई चीनी का हल्का स्वर। मार्गकारीगरी:

1. चाय को एक-दो चम्मच की दर से चायदानी में डालें। एक गिलास में, उबलता पानी डालें।
2. पहला काढ़ा निथार लें।
3. अगले 4-5 मिनट जोर देते हैं। पु-एर चाय को 5 बार तक पीसा जा सकता है।

इस चाय को ठंडी, सूखी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए, जिसमें हवा की नमी 70% से अधिक न हो।

ऊलोंग जिनसेंग

चलो चाय "तियान रेन" ओलोंग जिनसेंग पर विचार करें। यह प्राचीन चाय परंपराओं और प्राच्य चिकित्सा का एक संयोजन है। सभी ऊलोंगों की तरह, यह विशेष रूप से तैयार चाय की पत्तियों के हल्के किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। निर्माण के एक चरण में, यह जिनसेंग के स्पर्श के साथ एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध प्राप्त करता है।

ओलोंग गिन्सेंग में सुखद असामान्य स्वाद है, ऊलोंगों की विशेषता है, और इसके औषधीय गुणों में अद्वितीय है। यह जीवंतता का स्रोत है, जो तनाव, उत्तेजना, नकारात्मक भावनाओं को दूर करने और स्वर की ओर ले जाने में सक्षम है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और सर्दी से राहत देता है। आज के जीवन में इसके तनाव-विरोधी गुणों के साथ, यह इसे अमूल्य बनाता है!

पहचान में तैयार जलसेक का रंग पन्ना-सोना होता है, जो पकने के बाद एम्बर में बदल जाता है। स्वाद मसालेदार, थोड़ा कसैला, चमकीला, फलयुक्त स्वर और एक स्पष्ट cloying aftertaste के साथ, नद्यपान और जिनसेंग के नोटों का प्रभुत्व है। आसानी से पहचाने जाने योग्य जिनसेंग नोट और नाजुक पुष्प नोटों के साथ एक सुगंध।

ओलोंग जिनसेंग को स्ट्रेट के साथ, गैवान या मिट्टी के चायदानी में सबसे अच्छा पीसा जाता है। एक काढ़े के लिए, 5 ग्राम चाय लें। पानी का तापमान 90 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। गुणवत्ता वाली चायजलडमरूमध्य द्वारा दस शराब की भठ्ठियों का सामना करता है, अधिक से अधिक "चाय" और कम "जिनसेंग" बन जाता है। यदि आप कांच के बने पदार्थ में पेय तैयार करते हैं, तो आप "जेड स्टोन्स" के परिपक्व चाय की पत्तियों में परिवर्तन को देख सकते हैं।