केकड़े की छड़ें: क्या पकाना है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

90 के दशक में केकड़े का मांस एक ऐसा व्यंजन था जो हर किसी के टेबल पर नहीं आता था। यह तब था जब टेबलों को केकड़े की छड़ियों से सजाया गया था, जो उस समय असामान्य थे और उत्कृष्ट स्वाद थे।

निश्चित रूप से बहुत से लोग यह भी जानते हैं कि इस उत्पाद में क्या शामिल है। एक तरह से या कोई अन्य, लेकिन उनमें केकड़ा मांस नहीं है। वे प्रोटीन, पानी, स्टार्च, नमक और चीनी के साथ सुरीमी (जमीन सफेद मछली) से बने होते हैं। हालांकि, वे सस्ती हैं, और परिचारिकाएं उनसे कई मूल और स्वादिष्ट व्यंजन बनाती हैं।

एवोकाडो और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद अक्सर उत्सव की मेज पर दिखाई देता है, जो स्वस्थ भी है। विदेशी एवोकैडो विटामिन, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का एक संग्रह है।

सलाद रेसिपी

एक गिलास चावल को अच्छे से धोकर उसमें दो गिलास गर्म पानी डाल दें। उबालने के बाद, नमक, ढककर 20 मिनट के लिए धीमी आंच पर छोड़ दें। फिर व्यंजन खोले जाते हैं, एक छोटा सा गड्ढा बनाया जाता है और 1-2 बड़े चम्मच उबलते पानी डाला जाता है। उसके बाद, ढक्कन के साथ कवर करें और आग बंद कर दें। 7 मिनट के बाद, व्यंजन खोले जा सकते हैं और सामग्री मिश्रित हो सकती है। इसे अच्छे फूले हुए चावल बनाने चाहिए; सलाद के लिए 100 ग्राम लगेंगे।

लोएवोकैडो (1 पीसी) और इसे दो भागों में काट लें। फिर इसका गूदा निकाल लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। ठंडा चावल और डिब्बाबंद मकई (100 ग्राम) मिलाएं। फिर केकड़े की छड़ें काट ली जाती हैं और बाकी सामग्री में डाल दी जाती हैं। ताजा खीरा इस सलाद को एक खास स्वाद देगा।

आखिरी सामग्री उबले अंडे (3 पीसी।) है। उन्हें छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और अन्य उत्पादों के साथ जोड़ा जाता है। स्वाद के लिए नमक और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ मौसम। सलाद न केवल स्वादिष्ट और सेहतमंद है, बल्कि काफी पौष्टिक भी है।

रोल

रोल जैसी डिश यूरोपियन और अमेरिकियों की पसंदीदा डिश बन गई है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि कोई भी गृहिणी केकड़े की छड़ियों से रोल या सुशी बना सकती है। इसके अलावा, यह उत्पाद सस्ता है।

अगर हाथ में कोई खास चावल न हो तो आप किसी और का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा सिरका काम आएगा। चावल कुरकुरे नहीं बल्कि चिपचिपे होने चाहिए। 1 कप अनाज के लिए 2 कप पानी लें। इसके अलावा, आपको 4 बड़े चम्मच सिरका, 1 बड़ा चम्मच चीनी और एक चम्मच नमक की आवश्यकता होगी। मिश्रण में उबाल आने दें, चावल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चावल तैयार है.

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि केकड़े की छड़ें हमेशा खीरे और मछली के साथ अच्छी लगती हैं। कभी-कभी अन्य सामग्री, जैसे कैवियार, लाल मछली के बजाय ली जाती हैं। जापानी सुशी बनाने के लिए विभिन्न उत्पादों का उपयोग करते हैं - फल, जामुन, सब्जियां और मेयोनेज़। हालांकि, चावल, मछली और नोरी पारंपरिक सामग्री हैं।

शैवाल को चटाई पर रखना चाहिए। ऊपर से 2/3 चावल बिछाएं, फिर उत्पाद,पतली स्ट्रिप्स में काट लें। रोल को रोल करें और छह टुकड़ों में काट लें। रोल्स को सोया सॉस, अदरक और वसाबी के साथ परोसा जाता है।

जब आपको जल्दी में खाना बनाना होता है, तो केकड़े की छड़ें एक अनिवार्य उत्पाद बन जाती हैं। उनका उपयोग उत्सव की मेज को सजाने के लिए भी किया जाता है। केवल रचना पर ध्यान देना आवश्यक है, जहां पहले स्थान पर सुरीमी (कीमा बनाया हुआ मछली) है।