उत्सव की मेज पर सबसे स्वादिष्ट नाश्ता: व्यंजनों, खाना पकाने के रहस्य

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

प्रत्येक परिचारिका का अपना विशिष्ट व्यंजन होता है, जिसे वह विभिन्न छुट्टियों या मेहमानों के आगमन के लिए तैयार करती है। आज हम आपको इस स्टॉक को फिर से भरने की पेशकश करते हैं। इस लेख का विषय उत्सव की मेज के लिए तैयार किए गए सबसे स्वादिष्ट स्नैक्स होंगे। हमने आपके लिए केवल सबसे सरल और सबसे दिलचस्प विकल्प चुना है।

टार्टलेट में स्वादिष्ट स्नैक्स

वे खाने के लिए सुविधाजनक हैं और उत्सव की मेज के लिए एक महान सजावट के रूप में सेवा करते हैं। टार्टलेट को कई तरह की फिलिंग से बनाया जा सकता है। हम आपको कुछ सरल और स्वादिष्ट विकल्पों को आजमाने के लिए आमंत्रित करते हैं:

• सामन या गुलाबी सामन के साथ दही पनीर। असामान्य रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक स्नैक, इसके अलावा, यह उत्सव की मेज पर बहुत प्रभावशाली दिखता है। हमें फिश फ़िललेट्स, किसी भी दही चीज़ (आप इसे जड़ी-बूटियों के साथ ले सकते हैं), अजमोद के पत्तों के पैकेज की आवश्यकता होगी। हम एक टार्टलेट लेते हैं, इसमें थोड़ी मात्रा में पनीर डालते हैं, इसे आधा भरना सबसे अच्छा है। फिश फिलेट को टुकड़ों में काट लें। हम अजमोद के पत्ते के ऊपर पनीर पर सैल्मन या गुलाबी सामन डालते हैं। मछली को नींबू के साथ छिड़का जा सकता हैरस।
• आपके मेहमानों को मशरूम और अंडे के टार्टलेट बहुत पसंद आएंगे। दो सौ ग्राम शैंपेन लें (आप अन्य मशरूम चुन सकते हैं)। पैन में थोड़ा सा सूरजमुखी का तेल डालें। मशरूम को बारीक काट लें और भूनें, आप प्याज डाल सकते हैं। दो या तीन अंडे उबालें, छीलें और मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। फिर परिणामस्वरूप द्रव्यमान को मशरूम में जोड़ें, एक चम्मच मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीजन। टार्ट भरें। भरने के ऊपर साग डाला जा सकता है।
• केकड़े की छड़ें, अंडे के साथ टार्टलेट। सामग्री को बारीक कटा हुआ और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। आप मकई डाल सकते हैं। टार्टलेट परिणामी द्रव्यमान से भरे हुए हैं।

स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी

उत्सव की मेज के लिए बड़ी संख्या में जटिल सलाद और दूसरे पाठ्यक्रम तैयार करना आवश्यक नहीं है। आप बहु-रंगीन कटार (जो दुकानों में बड़ी मात्रा में बेचे जाते हैं) खरीद सकते हैं और उन पर स्वादिष्ट और संतोषजनक स्नैक्स बना सकते हैं। हम केवल कुछ विकल्पों को सूचीबद्ध करते हैं, हालांकि कई और भी हो सकते हैं:

• अंगूर के साथ। हमें क्या चाहिए होगा? अंगूर, बीज रहित लेना सर्वोत्तम है; सख्त पनीर; जैतून या जैतून। यह क्षुधावर्धक किसी भी शराब या शैंपेन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। अंगूर को अच्छी तरह से धोना चाहिए, हम केवल सुंदर जामुन लेते हैं, बिना नुकसान के। पनीर को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। अंगूर, पनीर का एक टुकड़ा और एक जैतून एक कटार पर लटके हुए हैं। स्नैक तैयार है। क्या आसान हो सकता है?
• टमाटर, पनीर, लाल मछली के साथ कैनप। चलिए एक रोटी लेते हैं, आप इसे काली रोटी पर कर सकते हैं। टुकड़े काट दो,जिसे हम आधे में काटते हैं। मक्खन के साथ प्रत्येक को चिकनाई करें। शीर्ष पर हम लाल मछली का एक टुकड़ा, फिर पनीर, और शीर्ष पर टमाटर का एक चक्र डालते हैं। हम एक स्वादिष्ट स्नैक को एक कटार पर चुभोते हैं और इसे एक सुंदर डिश पर डालते हैं।

स्मोक्ड सॉसेज और खीरे के साथ। कई गृहिणियों के लिए इन उत्पादों के बिना एक भी दावत पूरी नहीं होती है। ककड़ी और सॉसेज काट लें। एक पाव रोटी के एक छोटे टुकड़े पर लेटस का पत्ता रखें। फिर ककड़ी और सॉसेज। यदि आप इसे पतला काटते हैं, तो आप इसे अच्छी तरह से रोल कर सकते हैं। आधा जैतून डालें और एक कटार पर चुभें।

लवाश रोल सलाद

कई गृहिणियां उत्सव की मेज के लिए "ओलिवियर" खाना बनाना पसंद करती हैं। आइए अपनी पसंदीदा डिश में कुछ वैरायटी डालें और इसे सबसे स्वादिष्ट स्नैक में बदल दें। पीटा ब्रेड की एक शीट लें और इसे नरम पनीर से अच्छी तरह से चिकना कर लें। उबले हुए सॉसेज को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और पूरी सतह पर फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। हम मसालेदार खीरे, अंडे, आलू रगड़ते हैं। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करें। कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ आखिरी छिड़कें। हम पीटा को बहुत कसकर रोल में रोल करते हैं। हम इसे कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं। फिर पतले चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

पफ पेस्ट्री में केकड़ा चिपक जाता है

हम आपको एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाने की कोशिश करने के लिए आमंत्रित करते हैं (तस्वीर के साथ नुस्खा बाद में प्रस्तुत किया जाएगा)। चाल यह है कि इस तथ्य के बावजूद कि पकवान ओवन में पकाया जाता है, ठंडा होने पर इसका स्वाद और भी अच्छा होता है। यह रेसिपी इतनी सरल है कि इसे बच्चे भी बना सकते हैं। हमें केकड़े की छड़ियों के दो या तीन पैक चाहिए, एक अंडा, पफ पेस्ट्री, आधा चायकाली मिर्च के चम्मच। चलो खाना पकाने के लिए आगे बढ़ते हैं। पैकेजिंग से केकड़े की छड़ें छोड़ें। उन्हें बिना जमे हुए लेने की सलाह दी जाती है, ताकि डीफ्रॉस्टिंग में समय बर्बाद न हो। पफ पेस्ट्री को लंबी पतली स्ट्रिप्स में काटें। अंडा तोड़ें और काली मिर्च के साथ फेंटें। हम एक केकड़े की छड़ी लेते हैं, इसके चारों ओर पफ पेस्ट्री की एक पट्टी लपेटते हैं। तेल लगी बेकिंग शीट पर रखें। जब सभी स्टिक तैयार हो जाएं, तो उन्हें ऊपर से अंडे के मिश्रण से ग्रीस कर लें। हम 15-20 मिनट के लिए ओवन में डालते हैं। खमीर के आटे से केकड़े की छड़ें भी बनाई जा सकती हैं, लेकिन पफ का उपयोग करने पर अधिक मूल स्वाद प्राप्त होता है।

समापन में

लेख में दिए गए सबसे स्वादिष्ट स्नैक्स के लिए व्यंजनों को तैयार करने के लिए बहुत अधिक धन और बहुत समय की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन परिणाम बस आश्चर्यजनक होगा। आपके मेहमान प्रसन्न होंगे! स्वादिष्ट स्नैक्स (लेख में प्रस्तुत तस्वीरों के अनुसार, उन्हें तैयार करना बहुत आसान है) आपकी छुट्टी की मेज पर अपना सही स्थान ले लेंगे!