फोटो के साथ आसान फ्रूट सलाद रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

फलों के सलाद की रेसिपी, जिनकी तस्वीरें आप नीचे देख सकते हैं, हमारे देश में बहुत लोकप्रिय नहीं हैं। और यह व्यर्थ है। आखिरकार, ऐसा व्यंजन न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। इसके अलावा, फलों का सलाद तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है। आपको केवल सभी सामग्रियों को संसाधित करने, उन्हें काटने और किसी प्रकार की सॉस डालने की आवश्यकता है।

फोटो के साथ फ्रूट सलाद रेसिपी आपके दैनिक आहार में विविधता लाएगी। वे शरीर में विटामिन और खनिजों की कमी को पूरा करने में मदद करेंगे, मानव स्थिति में काफी सुधार करेंगे।

किस सामग्री से पकाना है?

एक साधारण फ्रूट सलाद रेसिपी में पूरी तरह से अलग सामग्री शामिल हो सकती है। लेकिन मुख्य बात यह है कि वे प्राकृतिक हैं और इनमें विभिन्न एडिटिव्स और नाइट्रेट्स नहीं होते हैं।

अपनी खुद की फसल का उपयोग करके स्वादिष्ट फलों का सलाद बनाना सबसे अच्छा है। यदि आप गर्मी के शौकीन नहीं हैं, तो ऐसे व्यंजनों के लिए उत्पाद खरीदना बेहतर है।बाजार पर।

केवल ताजे फल चुनें, विभिन्न डेंट, वर्महोल आदि से मुक्त। हालांकि हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि सभी सुंदर, चिकने और चमकदार उत्पाद उपयोगी नहीं होते हैं। सुनिश्चित करें कि खरीदने से पहले उन्हें रसायनों के साथ इलाज नहीं किया गया है।

कैसे पकाएं?

एक साधारण फ्रूट सलाद रेसिपी का उपयोग करना अच्छा है यदि आपके पास विस्तृत और स्वादिष्ट भोजन बनाने का समय नहीं है। सामान्य तौर पर, ऐसे स्नैक्स तैयार करने के लिए काफी बड़ी संख्या में विकल्प होते हैं। और इसके लिए आपको कुछ खास रेसिपी उपलब्ध कराने की जरूरत नहीं है। आखिरकार, कुछ फलों को मिलाकर आप स्वादिष्ट और सेहतमंद सलाद बना सकते हैं, जिसे आपके घर के सभी सदस्य पसंद करेंगे।

डिश डेकोरेशन

एक नियम के रूप में, एक साधारण फलों के सलाद में सामग्री का न्यूनतम सेट होता है और रसोइयों से ज्यादा समय नहीं लगता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसी डिश सुंदर नहीं होनी चाहिए।

इस प्रकार, एक विशेष सलाद तैयार करने की सफलता में सबसे महत्वपूर्ण कारक इसकी उचित प्रस्तुति है। इस तथ्य के कारण कि फलों के साथ काम करना बहुत सुविधाजनक है, और वे हमेशा रंगीन और उज्ज्वल दिखते हैं, इस तरह के पकवान को प्रभावी ढंग से सजाना किसी अन्य की तुलना में बहुत आसान है। आपको बस इतना करना है कि रचनात्मक बनें और प्रयोग करना शुरू करें।

इससे पहले कि मैं आपको बताऊं कि घर पर फ्रूट सलाद कैसे बनाया जाता है, मैं यह कहना चाहता हूं कि यह प्रक्रिया बहुत सरल है। इसलिए, एक अनुभवहीन रसोइया भी इससे निपटने में सक्षम है।

आमतौर पर मीठा सलाद बनाने के लिए फलों को विशेष प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है। उन्हें केवल गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर विभिन्न डंठल, छिलके, बीज बॉक्स आदि को साफ करना चाहिए। आपको ड्रेसिंग सॉस की उपस्थिति का भी ध्यान रखना होगा। ज्यादातर मामलों में, फलों के सलाद को अपने रस में, साथ ही साथ किसी प्रकार के मीठे तरल या सिरप में परोसा जाता है। हालांकि, यहां आप क्रीम, खट्टा क्रीम और अन्य उत्पादों से बने विभिन्न ड्रेसिंग का उपयोग करके अपनी कल्पना दिखा सकते हैं।

फलों का सलाद: एक सरल और आसान रेसिपी

अगर आप कम समय में स्वादिष्ट और सेहतमंद मीठा सलाद बनाना चाहते हैं तो हम आपको इस नुस्खे का इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं। इसे वास्तव में रसदार और पौष्टिक बनाने के लिए, केवल ताजी और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री खरीदने की सलाह दी जाती है।

तो स्वादिष्ट फलों का सलाद बनाने के लिए हमें किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी? सरल नुस्खा खरीद की आवश्यकता है:

• बड़े ख़ुरमा नरम लेकिन जमे हुए नहीं - 2 मध्यम टुकड़े;
• पखम पके नाशपाती - 2 बड़े टुकड़े;
• मीठा संतरा - 1 टुकड़ा;
• छोटा नींबू - 1 टुकड़ा;
• केला पका और नरम - 1 पीसी।;
• अनार के बीज - पहले फल से;
• ताजा लिंडन शहद - 6-8 बड़े चम्मच;
• लाल अंगूर - 250 ग्राम;
• कीवी नरम गैर-खट्टा - 3 पीसी।;
• लाल मीठा सेब - 1 टुकड़ा

प्रसंस्करण सामग्री

फलों का सलाद बनाने से पहले, आपको सभी घटकों को संसाधित करना चाहिए। इस उत्पादों के लिएगर्म पानी में अच्छी तरह से धो लें, और फिर उन्हें साफ करने के लिए आगे बढ़ें। कसा हुआ मीठा नारंगी (उत्साह)। उसके बाद बचा हुआ गूदा फिल्म से अलग कर मध्यम टुकड़ों में काट लें. केले से छिलका हटा दें और क्यूब्स में काट लें। सेब के साथ पके नाशपाती को भी ठीक से कुचल दिया जाता है। हालांकि, इससे पहले उन्हें न केवल छिलके से, बल्कि बीज के डिब्बे से भी साफ किया जाता है। फिर सेब को एक अलग कटोरे में रखा जाता है और नींबू के साथ छिड़का जाता है। यह आवश्यक है ताकि वे काले न हों। कीवी के लिए, बालों की सतह को तेज चाकू से साफ किया जाता है, और फिर क्यूब्स में काट दिया जाता है। मुलायम ख़ुरमा को भी कुचल कर उसका छिलका हटा दिया जाता है।

लाल अंगूर अंत में अच्छी तरह धोए जाते हैं, आधे में काटे जाते हैं और खड़े होते हैं।

पकवान को आकार देना

जैसा कि आप देख सकते हैं, एक साधारण फ्रूट सलाद रेसिपी बहुत जल्दी बन जाती है। सभी सामग्री को साफ और अच्छी तरह से काट लेने के बाद, पकवान बनाने के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, कटे हुए केले को एक गहरे बाउल में डालें, और फिर उनमें जेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर सेब को नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है, उसी कटोरे में संतरे, कीवी, नाशपाती, लाल अंगूर और ख़ुरमा रखा जाता है। उपरोक्त सभी उत्पाद तरल लिंडेन शहद के साथ सुगंधित हैं और अच्छी तरह मिश्रित हैं।

उन्हें कैसे परोसा जाता है?

फलों का सलाद तैयार होने के बाद, इसे प्याले में निकालकर अनार के दानों के साथ छिड़का जाता है। इस रूप में, मिठाई चम्मच के साथ मेज पर एक मीठा और बहुत स्वादिष्ट नाश्ता प्रस्तुत किया जाता है।या एक कांटा।

एक मीठा सेब और संतरे का सलाद बनाना

जैसा कि ऊपर बताया गया है, एक साधारण फ्रूट सलाद रेसिपी में विभिन्न सामग्रियों का उपयोग शामिल हो सकता है। ऐसी डिश बनाने के लिए हमें चाहिए:

• वाइन विनेगर - 2 बड़े चम्मच;
• ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस - 2 बड़े चम्मच;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
• गहरे बीज रहित किशमिश - ½ कप;
• अखरोट - ½ कप;
• मीठा संतरा - 1 टुकड़ा;
• पुदीना एक साथ लाना - कुछ शाखाएं;
• मीठे लाल सेब - 4 पीसी;
• समुद्री नमक, ऑलस्पाइस - स्वाद के लिए लगाएं।

घटकों की तैयारी

फलों का सलाद बनाने के लिए एक मीठा संतरा लें, उसे अच्छी तरह धोकर स्लाइस में बांट लें। इनमें से सारी फिल्म हटाने के बाद मांसल हिस्से को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है. फिर लाल सेब छीलते हैं, उनमें से बीज बॉक्स हटा दिया जाता है और मध्यम क्यूब्स के साथ काट दिया जाता है। अखरोट के लिए, उन्हें अच्छी तरह से छांटा जाता है, एक छलनी में धोया जाता है और माइक्रोवेव ओवन में सुखाया जाता है। अंत में, उन्हें एक तेज चाकू से कुचल दिया जाता है।

सॉस तैयार करना

मुख्य सामग्री को संसाधित करने के बाद, ड्रेसिंग सॉस तैयार करना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, वाइन सिरका, जैतून का तेल और संतरे का रस मिलाएं। फिर उनमें सावधानी से धुली हुई किशमिश डाल दी जाती है और घंटे के लिए इस रूप में छोड़ दिया जाता है। चाहें तो सॉस में काली मिर्च और नमक का स्वाद भी डाला जाता है।

आकार देने की प्रक्रिया और परोसना

फललेट्यूस एक बड़े कटोरे में बनता है। इसमें संतरे और सेब डाले जाते हैं, और फिर अखरोट डालकर किशमिश के साथ ड्रेसिंग सॉस डाला जाता है। साथ ही, सामग्री में ताज़ी पुदीने की पंखुड़ियाँ डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इस रूप में, सलाद को कांच के कटोरे में रखा जाता है और मेज पर प्रस्तुत किया जाता है।

5 मिनट में फ्रूट सलाद बनाएं

यदि मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हैं, और आपके पास इलाज के लिए कुछ नहीं है, तो हम एक झटपट सेब का सलाद बनाने की सलाह देते हैं। उसके लिए हमें चाहिए:

• मीठे हरे सेब - 2 टुकड़े;
• पिसी हुई लाल मिर्च - अधूरी मिठाई चम्मच;
• पिसी हुई दालचीनी - मिठाई का चम्मच;
• ताजा नींबू - 0.5 पीसी। (रस के लिए आवश्यक);
• हरी सलाद के पत्ते - 1-2 टुकड़े

खाना पकाने की प्रक्रिया

इस सलाद को बनाने के लिए आपको ठीक 5 मिनट चाहिए। हरे सेब को गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, और फिर छिलके से सीधे पतले स्लाइस में काट दिया जाता है (केवल कोर हटा दिया जाता है)। उसके बाद, उन्हें एक गहरे कटोरे में रखा जाता है, जिसमें लाल पिसी हुई काली मिर्च और दालचीनी का स्वाद होता है। फलों को ताजा निचोड़ा हुआ नींबू के रस के साथ भी छिड़का जाता है। यह न केवल स्वाद और सुगंध के लिए जरूरी है, बल्कि इसलिए भी है कि ये काले न हो जाएं।

सभी रखी गई सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, और फिर एक सुंदर सलाद कटोरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जिसके तल पर हरी सलाद पत्ते पहले से पंक्तिबद्ध होते हैं। इस रूप में, मुख्य रात्रिभोज से पहले अतिथि को एक स्नैक डिश प्रस्तुत की जाती है।

झटपट मीठा फल और दही का सलाद बनाएं

दही के साथ फलों का सलाद (इस व्यंजन की एक तस्वीर प्रस्तुत हैयह लेख) बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय है। और इसमें आश्चर्य की कोई बात नहीं है। आखिरकार, ऐसा पकवान हमेशा अविश्वसनीय रूप से सुंदर, मीठा और स्वादिष्ट निकला। यह सुनिश्चित करने के लिए, हम इसे अभी करने की सलाह देते हैं। इसके लिए हमें चाहिए:

• मीठे लाल सेब - 2 टुकड़े;
• पके केले - 2 टुकड़े।;
• नरम पकी कीवी - 2 टुकड़े;
• नरम नाशपाती - 2 पीसी;
• अनार के बीज - 30 ग्राम;
• लाल अंगूर - 100 ग्राम;
• मीठा प्राकृतिक दही - इच्छानुसार डालें।

प्रसंस्करण उत्पाद

सभी सूचीबद्ध फलों को खरीदने के बाद, आपको तुरंत उनका प्रसंस्करण शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, सामग्री को त्वचा, बीज बॉक्स, बीज और डंठल से अच्छी तरह से धोया और साफ किया जाता है। फिर सभी फलों को बहुत बड़े क्यूब्स में नहीं काटा जाता है।

सलाद बनाने की प्रक्रिया

मीठे फलों का सलाद बनाना हमेशा बहुत आसान होता है। नाशपाती, सेब, केला, लाल अंगूर और कीवी को एक गहरे कंटेनर में रखा जाता है। उसके बाद, उन्हें मीठे प्राकृतिक दही के साथ डाला जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है। परिणाम एक बहुत ही सुंदर और चमकीला व्यंजन है।

कैसे सर्व करें?

दही से फ्रूट सलाद बनाकर कांच के कटोरे में बिछाया जाता है। उसके बाद, पकवान को अनार के दानों से सजाया जाता है और एक मिठाई चम्मच के साथ मेहमानों को प्रस्तुत किया जाता है।

ऐसे क्षुधावर्धक को (रेफ्रिजरेटर में या कमरे के तापमान पर) मौसमी रखना अत्यधिक अवांछनीय है। अन्यथा, यह "प्रवाह" करेगा और बहुत स्वादिष्ट और सुंदर नहीं बनेगा।

प्राकृतिक दही के अलावा, इस मिठाई को सीज़न किया जा सकता है औरथोड़ी पिघली हुई आइसक्रीम, साथ ही कुछ सिरप या शहद।

सारांशित करें

हमने जिन फलों के सलाद व्यंजनों की समीक्षा की, वे अकेले नहीं हैं। रचनात्मक होकर और सही उत्पादों का उपयोग करके, आप और भी अधिक मूल और स्वादिष्ट डेसर्ट बना सकते हैं जिसे आपका कोई भी मेहमान कभी मना नहीं करेगा।