व्हाइट सेमी-ड्राई वाइन: सर्वोत्तम किस्में, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

व्हाइट सेमी-ड्राई वाइन कई लोगों की पसंदीदा ड्रिंक है। काफी अनुभव वाले दोनों स्वाद और कुछ सुरुचिपूर्ण मादक पेय की कोशिश करने के सरल प्रेमी इस प्रकार की शराब पसंद करते हैं।

अन्य वाइन से अंतर

अर्ध-सूखी सफेद शराब के अलावा, मादक उत्पादों के बीच इन पेय की अन्य किस्मों को देखा जा सकता है। बेशक, उन सभी की अपनी विशेषताएं हैं और एक दूसरे से बहुत अलग हैं। प्रमुख पेय पर विचार करने से पहले, आपको सभी प्रकार की वाइन की विशिष्ट विशेषताओं के बारे में जानना चाहिए।

शुष्क मदिरा पर सबसे पहले विचार करना चाहिए। उनकी ताकत 11% से अधिक नहीं है, और चीनी में 1% से अधिक नहीं है। सबसे लोकप्रिय किस्मों में निम्नलिखित हैं: रिस्लीन्ग, एलीगोट, मर्लोट, कैबरनेट, सॉविनन। सूखी सफेद शराब मछली, सफेद मांस, सब्जियों और मशरूम के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलती है।

अर्द्ध शुष्क वाइन में चीनी की मात्रा 1-2.5% तक पहुंच जाती है। वाइन को परिपक्व होने के लिए, इसे एक महीने के लिए बड़े बंद कंटेनरों में रखा जाता है, जबकि इसकी ताकत नहीं बढ़ती है। अच्छी सफेद अर्ध-सूखी शराब के उत्पादन के लिए, विशेषज्ञ केवल इसका उपयोग करते हैंगुणवत्ता वाले सफेद अंगूर हमारे अपने बागानों में उगाए जाते हैं।

एक हल्के सुखद स्वाद और समृद्ध जीवंत रंग के साथ अर्ध-मीठी वाइन में 3 से 8 प्रतिशत चीनी होती है, और ताकत 12 प्रतिशत से अधिक नहीं होती है। इस तरह के पेय बहुत मृदु होते हैं, इसलिए इन्हें बनाने की प्रक्रिया काफी श्रमसाध्य है, लेकिन विशेषज्ञों के लिए यह बहुत कठिन नहीं है।

डेज़र्ट वाइन प्राप्त करने के लिए, निर्माता उन तरीकों का उपयोग करते हैं जिनके द्वारा किण्वन धीमा हो जाता है, एक निश्चित अवस्था तक पहुँच जाता है। इसके लिए धन्यवाद, चीनी का आवश्यक प्रतिशत संरक्षित है, जो ऐसे पेय में 10-20% से मेल खाती है।

जो लोग सफेद अर्ध-सूखी शराब पसंद करते हैं, उन्हें नीचे दिए गए नामों से जाना जाना चाहिए। वे इन पेय को उत्सव की मेज पर रखना पसंद करते हैं, क्योंकि उनके स्वाद और सुगंध की जगह कोई नहीं ले सकता।

लेनोटी पिनोट ग्रिगियो डेले वेनेज़ी आईजीटी

12.5% की ताकत वाली सफेद अर्ध-सूखी शराब पिनोट ग्रिगियो अंगूर से बनाई जाती है। 0.75 लीटर की बोतल के लिए इसकी कीमत 700 रूबल है।

पेय का रंग बहुत यादगार होता है - पीला भूसा पीला। खरीदार इसे इसकी सबसे नाजुक और नाजुक सुगंध के लिए पसंद करते हैं, जो हल्के फूलों के रंग, पके नाशपाती के संकेत और ताजा घास के स्वर के साथ बह निकला है। यह शराब एक सूखा और सामंजस्यपूर्ण स्वाद दिखाती है, जो एक सुखद रसदार स्वाद में विकसित होती है। लेनोटी का उत्पाद एक अद्भुत एपरिटिफ है और इसे पहले कोर्स, हल्के नाश्ते और ग्रिल्ड फिश के साथ लेने की सलाह दी जाती है।

समीक्षा

जिन लोगों ने कम से कम एक बार "लेनोटी" द्वारा निर्मित सफेद अर्ध-सूखी शराब की कोशिश की है, उन्हें तुरंत इससे प्यार हो गया। सबसे पहले, खरीदार सफेद वाइन के लिए एक विशिष्ट सुगंध की उपस्थिति पर ध्यान देते हैं, जो कॉर्क को हटाने के तुरंत बाद पूरे कमरे में फैल जाती है। एक तीव्र शुष्क स्वाद वाला पेय जो समुद्री भोजन और स्नैक्स के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसके अलावा, वाइन एक उत्कृष्ट शीतल पेय के रूप में कार्य करता है, इसलिए गर्मी के मौसम में इसकी जगह कोई नहीं ले सकता।

कोंचा और टोरो फ्रोंटेरा सॉविनन ब्लैंक

फ्रंटेरा व्हाइट सेमी-ड्राई टेबल वाइन में 12% की ताकत होती है। 0.75 लीटर की एक बोतल केवल 600 रूबल के लिए खरीदी जा सकती है।

पेय का रंग चमकीला हरा-पीला है। इसकी सुगंध आड़ू और साइट्रस के नोटों से भरी होती है। वाइन टेस्टर्स का संतुलित और हल्का स्वाद इसकी ताजगी और चिकनी बनावट को पसंद करता है। इस पेय को सुरक्षित रूप से समुद्री भोजन, फलों या सलाद के साथ मेज पर रखा जा सकता है।

स्वादिष्ट राय

अद्भुत सफेद अर्ध-सूखी शराब की केवल सकारात्मक समीक्षा है। यह विशेष रूप से फलों के प्रेमियों और विशेष रूप से खट्टे फलों को आकर्षित करता है। कुछ स्वादों के लिए, यह पेय एक वास्तविक स्वर्ग है, क्योंकि सिर्फ एक घूंट लेने के बाद, आप तुरंत विश्राम की दुनिया में उतर सकते हैं। ऐसी शराब के साथ छुट्टियां बिताना या कोई उत्सव मनाना सुखद होता है। यह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों और व्यंजनों के साथ बहुत अच्छा लगता है।

सुगंधित पेय के बारे में नकारात्मक बात करना असंभव है, क्योंकि अनुभवी टेस्टर भी इसके साथ आराम करना पसंद करते हैं। सफेद शराब की संगति में, आप वास्तव में दैनिक समस्याओं से बच सकते हैं और कुछ अच्छा करने का सपना देख सकते हैं। एक ग्लास वाइन नए विचारों को प्रोत्साहित करती है और आत्मविश्वास देती है।

सोग्रेप विन्होस गज़ेला विन्हो वर्दे डीओसी

पुर्तगाली वाइन की ताकत 9% है। इसकी लागत आसमानी नहीं है और हर व्यक्ति के लिए बिल्कुल स्वीकार्य है, क्योंकि यह 0.75 लीटर के लिए केवल 300 रूबल है।

भव्य पीला, सफेद रंग के बहुत करीब अन्य वाइन की विविधता के बीच खरीदारों का ध्यान आकर्षित करता है। पेय में खट्टे और उष्णकटिबंधीय फलों की सुगंध है। इसका स्वाद पूरी तरह से संतुलित है, क्योंकि इसमें थोड़े मीठे अंडरटोन और जीवंत अम्लता होती है। ठंडा शराब एक एपेरिटिफ के साथ-साथ एक ताज़ा पेय के रूप में बहुत अच्छा है। इसके अलावा, यह हल्के मछली के व्यंजन, सफेद मांस, पास्ता, ग्रीष्मकालीन सलाद और विभिन्न समुद्री भोजन के लिए एक अद्भुत संगत के रूप में काम कर सकता है।

ग्राहक क्या कह रहे हैं

शराब तुरंत वर्षावन के वातावरण में समा जाती है और आपको कुछ भी बुरा सोचने नहीं देती है। एक गर्म दिन पर, आप बस अपने आप को ठंडा करना चाहते हैं, लेकिन साथ ही एक सुखद अनुभव प्राप्त करें। यह पेय लंबे समय तक अपनी स्मृति छोड़ देता है, क्योंकि इसके आश्चर्यजनक रूप से मीठे स्वाद की तुलना किसी और चीज से नहीं की जा सकती है। कम लागत के बावजूद, जो अक्सर खरीदारों द्वारा उनकी समीक्षाओं में नोट किया जाता है, पेय कर सकते हैंप्रतिद्वंद्वी भी कुछ अन्य, अधिक महंगी वाइन।

बडागोनी पिरोसमानी

इस सूची की अंतिम वाइन में 11.5% ABV है और इसका उत्पादन जॉर्जिया में किया जाता है। 0.75 लीटर की मात्रा के लिए आपको केवल 350 रूबल का भुगतान करना होगा।

जॉर्जियाई सफेद अर्ध-सूखी शराब विशेष रूप से लोकप्रिय और सम्मानित है। यह हरे रंग के रंग के साथ एक अद्वितीय पीले रंग में अपने हमवतन से अलग है। पेय की सुगंध उपभोक्ताओं को पुष्प और फल नोटों के साथ-साथ विभिन्न साइट्रस और शहद की बारीकियों से प्रसन्न करती है। शराब एक तीव्र और पूरी तरह से संतुलित स्वाद का मालिक है। सफेद मिर्च और पीले फलों के कुछ नोटों के साथ लंबे समय के बाद कोई भी उदासीन नहीं छोड़ता है। इस पेय का सेवन अक्सर कम वसा वाले मांस, सलाद, फलों और मिठाइयों के संयोजन में किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग विशेष रूप से एपरिटिफ के रूप में किया जाता है।

समीक्षा

प्रसिद्ध आदिम कलाकार, निको पिरोसमानी के नाम पर रखा गया यह पेय एक वर्ष से अधिक समय से अपने प्रशंसकों को प्रसन्न कर रहा है। इसके स्वाद और सुगंध के कारण, इसके साथ में खाए जाने वाले व्यंजनों का स्वाद भी बढ़ जाता है। ताज़ा और समृद्ध शराब अत्यंत सकारात्मक समीक्षा प्राप्त करता है। पहले घूंट से इसके प्यार में नहीं पड़ना वास्तव में असंभव है, क्योंकि यह जल्दी से स्वादिष्ट आनंद देता है, सभी जरूरतों को पूरा करता है, लेकिन केवल एक निश्चित समय के लिए।