हम खुद खाना बनाते हैं। व्हाइट बीन सलाद

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

रूस में यह इतना सामान्य है कि हर परिवार में किसी भी छुट्टी के लिए एक मेज रखी जाती है, जिसमें विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन होते हैं, और शायद एक भी दावत पके हुए चिकन और ओलिवियर के बिना पूरी नहीं होती है। हालाँकि, आपको यह स्वीकार करना होगा कि कभी-कभी आप अपने प्रियजनों के लिए कुछ नया बनाना चाहते हैं। हम आपके ध्यान में सफेद बीन्स का सलाद लाते हैं, जिसे तैयार करना मुश्किल नहीं है। बेशक, आप इसे इस उत्पाद के साथ, किसी भी अन्य के साथ, कई तरीकों से, अलग-अलग सामग्री और अलग-अलग अनुपात में बना सकते हैं।

सफ़ेद बीन और चिकन सलाद

इस सलाद को तैयार करने के लिए, आपको चाहिए: 200 ग्राम बीन्स, 2 गाजर, 100 ग्राम चिकन पट्टिका, प्याज का सिर, वनस्पति तेल और पटाखे। उन्हें स्टोर पर खरीदा जा सकता है या घर पर 100 ग्राम ब्रेड, काली मिर्च और नमक का उपयोग करके बनाया जा सकता है।

खाना पकाना:

1. चिकन पट्टिका को धोया और पतला कटा हुआ, और फिर अनुभवी और तला हुआ होना चाहिए। वैसे,सुविधा के लिए, मांस को स्मोक्ड सॉसेज से बदला जा सकता है।
2. अगला, आपको गाजर को धोकर कद्दूकस करना है, प्याज को काटकर सभी को भूनना है। सफेद बीन सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको इस उत्पाद से सारा रस निकालने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, बीन्स को एक कोलंडर में रखें। इसके अतिरिक्त, उन्हें उबले हुए पानी से धोया जा सकता है।
3. क्राउटन बनाने के लिए आपको ब्रेड को छोटे छोटे क्यूब्स में काटना है और एक अलग प्लेट में नमक और काली मिर्च डालनी है, फिर वनस्पति तेल डालकर अपने हाथों से अच्छी तरह मिला लें। उन्हें एक सूखे फ्राइंग पैन में डालें और जब तक वे सुर्ख रंग के न हो जाएं तब तक भूनें। अंत में पटाखों को रुमाल पर रखना चाहिए ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए। वैसे आप इन्हें ओवन में भी पका सकते हैं.
4. एक बार जब सभी सामग्री ठंडी हो जाए, तो उन्हें सलाद के कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिलाना होगा। आप गार्निश के लिए डिल या अजमोद की टहनी का उपयोग कर सकते हैं।

डिब्बाबंद सफेद बीन्स और पनीर के साथ सलाद

इस सलाद को तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: हार्ड पनीर - 100 ग्राम, लहसुन की एक जोड़ी लौंग, बीन्स की एक कैन, 1 पीसी। मीठी मिर्च, 250 ग्राम केकड़े की छड़ें और मेयोनेज़। यह शायद सबसे आसान नुस्खा है जो आप पा सकते हैं। पनीर को कद्दूकस करने की आवश्यकता होगी, और बीन्स को एक कोलंडर के साथ तनाव देना चाहिए। केकड़े की छड़ें और बेल मिर्च को छोटे क्यूब्स में पीस लें और लहसुन के माध्यम से लहसुन को छोड़ दें। एक बार सभी सामग्री तैयार हो जाने के बाद, उन्हें एक कटोरे में रखना चाहिए, अच्छी तरह मिलाएँ और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

सफ़ेद बीन सलाद

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको आलू (500 ग्राम), सफेद बीन्स (100 ग्राम), 1 प्याज, 1 बड़ा टमाटर, नमक, मसाले और वनस्पति तेल लेने होंगे। सबसे पहले आपको बीन्स को पकाने की जरूरत है, फिर उन्हें एक कोलंडर में रखें और ठंडा होने दें। आलू को उनकी खाल में पकाया जाना चाहिए, और फिर पतले स्लाइस में काटकर बीन्स और पहले से कटा हुआ प्याज के साथ मिलाया जाना चाहिए। इतना सब होने के बाद सलाद को तेल से सजाएं और टमाटर के स्लाइस और जड़ी-बूटियों से सजाएं।

अक्सर, कई गृहिणियों का सवाल होता है: "आप अपने प्रियजनों के लिए क्या खाना बनाना चाहेंगी ताकि वे इसे पसंद करें?" इस समस्या का एक उत्कृष्ट समाधान सफेद बीन्स वाला सलाद होगा। आप कोई भी नुस्खा चुन सकते हैं। बोन एपीटिट।