2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
घर पर मादक पेय तैयार करना एक जटिल प्रक्रिया है जिसके लिए सही उपकरण और सही नुस्खा की आवश्यकता होती है। उच्च गुणवत्ता और सुरक्षित उत्पाद प्राप्त करने का यही एकमात्र तरीका है। इसलिए, बहुत से लोग जो स्वयं ऐसे उत्पादों का निर्माण करना चाहते हैं, वे ऐसी इकाइयों की तलाश में हैं जो संभालना आसान हो, विशेष ज्ञान और प्रक्रियाओं की आवश्यकता नहीं होती है, और कम लागत भी होती है। इसे देखते हुए, कई लोग "बेलारूस" जैसे डिवाइस चुनते हैं।
इस मॉडल के मूनशाइन स्टिल्स शुरुआती उत्पादकों के लिए एकदम सही हैं, जो निर्माण की पेचीदगियों के बिना, न्यूनतम प्रयास के साथ अपना उत्पाद प्राप्त करना चाहते हैं।
पैकेज
यूनिट ब्रांड "बेलारूस" के साथ किट में क्या शामिल है? इस मॉडल के मूनशाइन स्टिल्स में आमतौर पर ऐसे उत्पादों की मानक डिलीवरी विशेषता होती है:
- आसवन पोत, जिसे अक्सर घन कहा जाता है। इसकी मात्रा 12 लीटर है।
- सुहोपर्णिक। यह उत्पाद अंतिम उत्पाद को साफ करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
- कूलर।
- दोभोजन नली जो पानी की आपूर्ति से जुड़ती है।
- शराब मीटर।
- वारंटी कार्ड के साथ निर्देश पुस्तिका।
- रेसिपी बुक।
डिजाइन की विशेषताएं
आइए इस चांदनी पर करीब से नज़र डालें (बेलारूस द्वारा निर्मित, जिसका नाम एलएलसी "बीईएल मेटल प्रिबोर") है। साथ ही, इस उत्पाद के पास उपयुक्त प्रमाणपत्र और पांच साल की वारंटी है।
डिवाइस 2 मिमी मोटी उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से बना है। कई विशेषज्ञों का मानना है कि यह सबसे इष्टतम पैरामीटर है, क्योंकि यदि आप कम शीट का उपयोग करते हैं, तो मैश जलना शुरू हो जाएगा, और मोटाई में वृद्धि के साथ, लागत भी बढ़ जाती है।
शीतलन प्रणाली एक सर्पिल के आधार पर बनाई जाती है, जिसे एक मीटर व्यास वाले पाइप से बनाया जाता है। इस डिज़ाइन को नल के पानी का उपयोग करके घरेलू उपयोग के लिए इष्टतम माना जाता है।
कार्य सिद्धांत
तुरंत यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि "बेलारूस" - ऑपरेशन के सबसे सरल सिद्धांत की चांदनी स्थिर है। यहां तक कि एक नौसिखिया भी अपने संचालन को संभाल सकता है, क्योंकि बहुत सारे अतिरिक्त तत्वों को नियंत्रित करने या अनावश्यक जोड़तोड़ करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
डिवाइस को बॉक्स से बाहर निकालते हुए, इसे पहले अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और यहां तक कि उबाला भी जाना चाहिए। उसके बाद, आप काम पर जा सकते हैं। सबसे पहले, वे मैश डालते हैं, जो चीनी को पूरी तरह से संसाधित करना चाहिए। इस प्रक्रिया को एक विशेष उपकरण के साथ सबसे अच्छा नियंत्रित किया जाता है, हालांकि नौसिखिए चन्द्रमा तत्परता निर्धारित करने के लिए लोक पद्धति पर भरोसा करते हैं,गैर-गैसिंग और स्वाद के आधार पर।
ब्रागा को उपकरण के कंटेनर में डाला जाता है, जिसे आग लगा दी जाती है। साथ ही, डिवाइस के कवर को क्लैंपिंग डिवाइस की मदद से कसकर स्क्रू करके बंद कर दें। जब तरल का तापमान 90 डिग्री तक पहुंच जाता है, जिसे इकाई के शरीर पर उपयुक्त उपकरण द्वारा नियंत्रित किया जाता है, तो आसवन प्रक्रिया शुरू हो जाएगी। अल्कोहल वाष्प सिस्टम में प्रवेश करेगा और पहले ड्रायर से होकर गुजरेगा। इसमें ईंधन तेल और अन्य हानिकारक तत्व जमा होते हैं। भाप फिर कूलर में प्रवेश करती है। इस समय तक, इसे होसेस के साथ पानी की आपूर्ति प्रणाली से जोड़ा जाना चाहिए। यह उसके लिए धन्यवाद है कि वाष्प को ठंडा किया जाता है, जो एक तरल में बदल जाता है और इकाई छोड़ देता है।
यह ध्यान देने योग्य है कि एक गुणवत्तापूर्ण पेय बनाने के लिए सही नुस्खा और उपयुक्त तकनीकी प्रक्रिया का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है। यही कारण है कि डिवाइस को एक विशेष निर्देश के साथ आपूर्ति की जाती है, जो आवश्यक अनुपात और मोड का वर्णन करता है।
गरिमा
- मूल "बेलारूस लक्स" अभी भी एक चांदनी है, जिसकी समीक्षा ज्यादातर शुरुआती लोगों द्वारा छोड़ी जाती है। इसलिए, इसके मुख्य लाभों में से उपयोग में आसानी है।
- बहुत अच्छी बिल्ड और क्वालिटी मेटल। यह किण्वन उत्पादों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है और गर्म होने पर हानिकारक पदार्थों का उत्सर्जन नहीं करता है।
- एक बहुमुखी उत्पाद जो उपयोगकर्ता की विशेष शिक्षा या अभ्यास के बिना भी घर पर गुणवत्तापूर्ण उत्पाद देने में सक्षम है।
- वारंटी उपलब्ध है।
- एक अच्छा पैकेज जो आधुनिक चन्द्रमा को लगभग पूरी तरह से संतुष्ट करेगा जो अभी इस शिल्प में महारत हासिल करना शुरू कर रहा है।
- डिवाइस की क्षमता का मुंह काफी चौड़ा है, जिससे उपयोग के बाद इसे साफ करना आसान हो जाता है।
खामियां
- सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चांदनी अभी भी "बेलारूस लक्स" में एक स्टीमर है, जो केवल उत्पाद को साफ करता है। यह इसे एक निश्चित स्वाद या गंध देने के लिए काम नहीं करेगा।
- कंटेनर से जुड़ा बाईमेटेलिक थर्मामीटर एक बड़ी त्रुटि के साथ रीडिंग देता है।
- एक 12 लीटर क्षमता बहुत छोटी मानी जाती है। इसलिए, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि नौसिखिए शिल्पकार भी बेलारूस मूनशाइन स्टिल (20l) खरीद लें।
- यह उत्पाद इंडक्शन हॉब्स के साथ उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है।
- पानी के नल पर एक विशेष नोजल की कमी से इकाई का उपयोग करना मुश्किल हो जाता है।
- डिवाइस बिल्ट-इन है। यह संरचना को अधिक भारी बनाता है और इसके बाद की सफाई को जटिल बनाता है। साथ ही, ऐसा तकनीकी समाधान परियोजना में अपने स्वयं के परिवर्तन करके इस तत्व को अक्षम करना संभव नहीं बनाता है।
उपयोगकर्ता समीक्षा
मूनशाइन अभी भी "बेलारूस" समीक्षा सकारात्मक हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि यह उपकरण नौसिखिए उपयोगकर्ताओं के लिए है और इसकी कम लागत है। डिजाइन की सादगी आपको शुरू करने की अनुमति देती हैइसे बॉक्स से बाहर निकालने के तुरंत बाद काम करें। बहुत अच्छी गुणवत्ता और गारंटी की उपस्थिति भी कई चन्द्रमाओं द्वारा नोट की गई थी। स्टील की मोटाई, सीम की समरूपता और क्लैंप की विश्वसनीयता काफी उच्च स्तर पर है। डिजाइन काफी हर्मेटिक है, और जब इस्तेमाल किया जाता है, तो चांदनी प्रक्रिया में निहित अप्रिय गंध व्यावहारिक रूप से उत्सर्जित नहीं होते हैं।
विशेषज्ञों की सिफारिशें
- अभी भी एक पेशेवर चांदनी "बेलारूस लक्स" खरीदना सबसे अच्छा है। इसकी लागत थोड़ी अधिक है, लेकिन कारीगरी एक सभ्य स्तर पर है। साथ ही, इसमें कुछ डिज़ाइन समाधान हैं जो अन्य मॉडलों में उपलब्ध नहीं हैं।
- हाल ही में, बाजारों में समान उत्पादों के लिए सभी प्रकार के नकली दिखने लगे। वे एक ही गुणवत्ता के नहीं हैं और अक्सर लैंडफिल में पाए जाने वाले धातु से बने होते हैं। आप ऐसे उत्पादों को वेल्ड की गुणवत्ता या दीवार की मोटाई से पहचान सकते हैं। हालांकि, निर्माता से सीधे ऑर्डर करना बहुत आसान है, जो नकली होने की संभावना को पूरी तरह से समाप्त कर देता है।
- नई इकाई से काम शुरू करने से पहले उसे धोकर उबालना चाहिए। निर्माण या परिवहन के दौरान, कुछ घटकों ने उत्पाद में प्रवेश किया हो सकता है, जो उत्पाद की अंतिम गुणवत्ता को प्रभावित कर सकता है।
- इस इकाई को एक विशेष गैसकेट के साथ आपूर्ति की जाती है, जिसका उद्देश्य विधानसभा के दौरान ढक्कन और कंटेनर के बीच के कनेक्शन को सील करना है। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि निरंतर हीटिंग और दीर्घकालिक संचालन के साथ, जैसेउत्पाद जल्दी विफल हो जाते हैं। इसलिए, अग्रिम में स्पेयर पार्ट्स खरीदना उचित है ताकि गार्ड से पकड़ा न जाए।
- इस डिज़ाइन का उपयोग करते समय, मैश को बेंटोनाइट से साफ करने की सलाह दी जाती है। तो इसमें सूखे तत्व कंटेनर के तल पर नहीं जलेंगे, और उनके अंतिम उत्पाद में आने की संभावना कम हो जाएगी। साथ ही, पेय के स्वाद में काफी सुधार होगा, जो बंद स्टीमर का उपयोग करते समय बहुत महत्वपूर्ण है।
- अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता सीधे उपयोग किए गए घटकों और सही नुस्खा पर निर्भर करती है। इसलिए, यह याद रखना चाहिए कि ऑपरेशन के लिए तैयार उपकरण की उपस्थिति आपको विशेषज्ञ नहीं बनाती है। सबसे पहले, आपको पेय की सुरक्षा का ध्यान रखना होगा, और उसके बाद ही इसके स्वाद के बारे में। आसवन के नियमों का उल्लंघन न करें या उत्पाद में ऐसे घटक न जोड़ें जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
चेतावनी
इससे पहले कि आप अभी भी "बेलारूस" चांदनी खरीदें, आपको पहले अपने क्षेत्र में लागू कानून का अध्ययन करना चाहिए, जो मादक पेय पदार्थों के घरेलू उत्पादन को नियंत्रित करता है। तथ्य यह है कि कई देशों में ऐसी गतिविधियों के लिए प्रशासनिक और यहां तक कि आपराधिक दायित्व प्रदान किया जाता है।
यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि यदि तकनीकी प्रक्रिया का उल्लंघन किया जाता है, तो आप अंतिम उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं जिसका उपभोग नहीं किया जा सकता है। ऐसा करने से जहर या गंभीर चोट लग सकती है।
निष्कर्ष
यह यूनिट ब्रांड "बेलारूस" के विचार का जायजा लेने का समय है। इस मॉडल की मूनशाइन स्टिल्सकाफी व्यावहारिक और प्रयोग करने में आसान। उनकी लागत कम है और उन्हें उपयोगकर्ता से विशिष्ट ज्ञान या कौशल की आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, डिज़ाइन अच्छे तकनीकी समाधानों का दावा नहीं कर सकता है जो अन्य समान उत्पादों की विशेषता हैं। साथ ही, ऐसा उपकरण शुरुआती चन्द्रमाओं के लिए बहुत अच्छा है जो अभी इस शिल्प की मूल बातें सीख रहे हैं और कुछ सूक्ष्मताओं से विचलित नहीं होना चाहते हैं।
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