सीज़र रोल रेसिपी: कैसे पकाएं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मैकडॉनल्ड्स के प्रसिद्ध "सीज़र" रोल का स्वाद जिसने कभी चखा हो, वह इसके अनोखे स्वाद को कभी नहीं भूल पाएगा। दुर्भाग्य से, इस व्यंजन का स्वाद लेने के लिए कैफे में एक कप चाय के लिए छोड़ना हमेशा संभव नहीं होता है, इसलिए बहुत से लोग घर पर पकाने के लिए सीज़र रोल नुस्खा जानना चाहते हैं। वास्तव में, इसे बनाना काफी आसान है, आपको बस आवश्यक सामग्री और बनाने की विधि जानने की जरूरत है।

सीज़र रोल रेसिपी

आवश्यक सामग्री:

• लावाश या नरम फ्लैटब्रेड;
• चिकन पट्टिका;
• सलाद या पत्तागोभी के पत्ते;
• पके टमाटर;
• परमेसन चीज़ या कोई अन्य नरम चीज़;
• खीरे;
• सीज़र सॉस या मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम का मिश्रण;
• मसाला;
• हरा।

सारी सामग्री खरीदने के बाद सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर चिकन पट्टिका तैयार कर लें। मांस को सबसे अच्छा पीटा जाता है ताकि यह नरम और रसदार हो जाए।चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और विशेष रूप से तैयार किए गए अचार में भिगोया जाना चाहिए, फिर स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न किया जाना चाहिए, और कम गर्मी पर स्टू किया जाना चाहिए। चिकन बहुत जल्दी फ्राई हो जाएगा, इसलिए मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा नहीं पकाना है।

अगला, सीज़र रोल रेसिपी को बिंदु दर बिंदु दोहराते हुए, आप सब्जियां तैयार कर लें। टमाटर को पतले छल्ले में काटना बेहतर है। जिन लोगों को टमाटर का छिलका खाना पसंद नहीं है, वे इस फल को थोड़े समय के लिए उबलते पानी में डुबोकर निकाल सकते हैं। उसके बाद, सब्जी और भी रसदार और स्वादिष्ट हो जाएगी। इसके बाद, आपको खीरे को पतले स्लाइस में काटने की जरूरत है, डिश को अधिक मसालेदार बनाने के लिए छिलका छोड़ना सबसे अच्छा है।

इस रेसिपी को बनाते समय सावधानी से केवल गुणवत्ता वाले लेटस के पत्तों का चयन करें। सीज़र रोल वास्तव में तभी स्वादिष्ट होगा जब आप ताज़े लेट्यूस के पत्तों का उपयोग करेंगे।

इस व्यंजन के लिए पनीर का चुनाव बहुत सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि स्वाद और सुगंध दोनों इस पर निर्भर करते हैं। इसके बाद, पनीर को कद्दूकस किया जाना चाहिए या पतली स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।

आप स्टोर पर सॉस खरीद सकते हैं या खुद बना सकते हैं। इस घटना में कि आप इसे घर पर पकाना चाहते हैं, आपको मेयोनेज़ और कम वसा वाली खट्टा क्रीम खरीदनी चाहिए, जिसे क्रमशः 2: 1 के अनुपात में मिलाया जाना चाहिए, और स्वाद के लिए मसाला मिलाना चाहिए।

जब सारी तैयारियां पूरी हो जाएं तो आप "सीजर रोल" नाम की एक डिश बनाना शुरू कर दें। इस प्रक्रिया का नुस्खा इस प्रकार है: आपको एक नरम केक या पीटा ब्रेड लेने की आवश्यकता है,इसे सीज़र सॉस से कोट करें, फिर उस पर लेट्यूस के पत्ते डालें। इसके बाद, आपको तली हुई चिकन पट्टिका लेने और समान रूप से इसे पीटा ब्रेड की सतह पर वितरित करने की आवश्यकता है। इन सबके ऊपर कटे हुए टमाटर और खीरा बिछाया जाता है। ऊपर से, सब कुछ जड़ी-बूटियों और विशेष सीज़निंग के साथ छिड़का हुआ है। इन सभी तैयारियों के बाद, परिणामी अर्ध-तैयार उत्पाद को एक साफ पैकेज में लपेटना आवश्यक है, जिसे तब सावधानी से तय किया जाता है ताकि यह अलग न हो जाए।

अब इस लाजवाब डिश को अपने प्रियजनों और दोस्तों को खुश करने के लिए टेबल पर परोसा जा सकता है। निस्संदेह, यह व्यंजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। अब हर कोई जानता है कि सीज़र रोल को ठीक से कैसे पकाना है। हमने ऊपर तैयार पकवान की तस्वीर के साथ नुस्खा दिया है।