मछली का तेल और मछली का तेल: अंतर, कौन सा अधिक उपयोगी है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सुदूर बचपन से, हर कोई मछली के तेल को जानता है: वयस्कों ने लगातार इसके लाभों और इसे लेने की आवश्यकता के बारे में बात की, और बच्चों ने इसे लेते हुए, भौंहें, थूक दिया और कहा: "फू, क्या घृणित बात है।" फिलहाल इसे चम्मच में डालकर किसी भी खाने के साथ पीने की जरूरत नहीं है। आज आप इसे आसानी से कैप्सूल में खरीद सकते हैं और उत्पाद के लिए कोई घृणा महसूस किए बिना इसे ले सकते हैं। आइए जानें कि कौन सी वसा बेहतर है: मछली या मछली। क्या मुझे इसे बिल्कुल लेना चाहिए, और इसे कैसे करना चाहिए।

मछली के तेल और मछली के तेल में मुख्य अंतर क्या है?

अंतर है। मछली का तेल (जिगर का तेल) उनके जिगर (अक्सर कॉड प्रजाति) से निकालने से ज्यादा कुछ नहीं है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए, डी, एफ और ई होता है; कार्बनिक अम्ल (ब्यूटिरिक, एसिटिक, स्टीयरिक और अन्य); लिनोलिक और एराकिडोनिक एसिड, जो ओमेगा -6 कॉम्प्लेक्स का हिस्सा हैं; ओलिक एसिड (ओमेगा-9)। लेकिन ओमेगा-3 फैटी एसिड इतना नहीं है। उत्पाद में पोटेशियम, लोहा, जस्ता, आयोडीन और फास्फोरस जैसे रासायनिक तत्व होते हैं। अक्सर रिकेट्स से बचाव के लिए मछली के तेल का सेवन किया जाता है।

मछली के तेल (मछली के शरीर का तेल) का स्रोत सैल्मन मछली के मांसपेशी ऊतक से सटे मछली का मांस है (उदाहरण के लिए, सामन या सामन)। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए और डी नहीं होते हैं, लेकिन यह ओमेगा -3 एसिड (उनकी मात्रा 30-35% तक पहुंचती है) में समृद्ध है, जो शरीर से मुक्त कणों को हटाने, प्रतिरक्षा बढ़ाने, कोलेस्ट्रॉल से रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करता है। और उन्हें मजबूत करें।

तो यह पता चला है कि मछली के तेल और मछली के तेल के बीच का अंतर मुख्य रूप से उस उत्पाद में होता है जिससे इसे प्राप्त किया जाता है।

सलाह! किसी फार्मेसी में मछली या मछली का तेल खरीदते समय, लेबल का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। संक्षेप में ईपीए (ईपीए) और डीएचए (डीएचए) देखें, जितना अधिक बेहतर होगा। यदि ऐसी जानकारी उपलब्ध नहीं है, तो इसका मतलब है कि वसा अपर्याप्त गुणवत्ता का हो सकता है, और इसे त्याग दिया जाना चाहिए। आपको इस बात पर भी ध्यान देना चाहिए कि उत्पाद किस वसा से बना है: मांसपेशी या यकृत (इचिथीन या मछली शब्द मछली के तेल को संदर्भित करता है)।

मछली का तेल किसके लिए अच्छा है?

कैप्सूल उत्पाद के मुख्य स्वास्थ्य लाभ:

• ओमेगा-3 और ओमेगा-6 जैसे एसिड के ऐसे कॉम्प्लेक्स होते हैं, जिन्हें मानव शरीर स्वयं संश्लेषित नहीं कर सकता है। ये पदार्थ पाचन प्रक्रिया के नियमन में शामिल आवश्यक इंसुलिन और हार्मोन के उत्पादन जैसी प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक हैं।
• वसा खाने से आप हृदय रोग जैसी बीमारियों के विकास के जोखिम को काफी कम कर सकते हैं।
• प्रदान करता हैहड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों पर लाभकारी प्रभाव।
• मूत्र और पाचन तंत्र में सूजन प्रक्रियाओं के विकास को रोकता है।
• विटामिन ए और डी और वसा के अन्य घटकों की कमी को खत्म करने में मदद करता है।
• आंखों की रोशनी में सुधार।

उनके मतभेदों के बावजूद, मछली के तेल और मछली के तेल के कैप्सूल सभी के लिए अच्छे हैं। "युवा से लेकर बूढ़े तक।"

वसा के औषधीय गुण

उनमें से बहुत सारे हैं, उन सभी को सूचीबद्ध करना असंभव है। लेकिन यहाँ कुछ हैं:

• रक्त के थक्कों के गठन को रोकने, संचार प्रणाली की कार्यात्मक क्षमता को पुनर्स्थापित करता है। टैचीकार्डिया, उच्च रक्तचाप या एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए बहुत बार निर्धारित किया जाता है।
• इसे लेने से आप मधुमेह होने के खतरे को काफी हद तक कम कर सकते हैं।
• मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को लाभकारी रूप से प्रभावित करता है, रिकेट्स से बचाता है।
• मस्तिष्क की गतिविधि को सामान्य करता है, याददाश्त में सुधार करता है, अनिद्रा और अवसाद में मदद करता है, व्यक्ति के समग्र स्वर को बढ़ाता है।
• प्रतिरक्षा बढ़ाता है।
• आंखों की रोशनी में सुधार।
• इसमें एंटीहिस्टामाइन गुण होते हैं, यानी यह एलर्जी के खतरे को कम करता है।
• चयापचय को सामान्य करता है और, परिणामस्वरूप (इसकी अच्छी कैलोरी सामग्री के बावजूद), वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

मछली के तेल के नुकसान। मुख्य विपक्ष

मछली का तेल और मछली का तेल - अंतर महत्वपूर्ण हैं। उदाहरण के लिए, यहाँ मछली का तेल लेने के कुछ नुकसान हैं:

• ओमेगा -3 फैटी एसिड का अनुपातउत्पाद काफी छोटा है।
• जो लोग इस वसा को लेते हैं, उनके लिए भारी धातुओं की अच्छी खुराक मिलने का बड़ा खतरा होता है। तथ्य यह है कि यह यकृत है जो मछली के पाचन तंत्र में प्रवेश करने वाले हानिकारक पदार्थों को फ़िल्टर करता है। इसलिए, सोवियत संघ के दौरान, बच्चों के सामूहिक किलेबंदी का कार्यक्रम रद्द कर दिया गया था। इन्हीं कारणों से गर्भवती महिलाओं को यह दवा नहीं लेनी चाहिए।
• उत्पाद के शुद्धिकरण के उच्च स्तर को प्राप्त करना कठिन है, इसलिए इसमें विषाक्त पदार्थों का उच्च अनुपात होता है।

नोट! मछली के तेल का लंबे समय तक उपयोग आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। हालांकि दुर्लभ तरकीबों से कोई परेशानी नहीं होगी।

मछली के तेल के फायदे

मछली के तेल में जहरीले पदार्थों और भारी धातुओं की हिस्सेदारी बहुत कम होती है। तथ्य यह है कि इस उत्पाद का स्रोत सामन या सामन मांस है, जो नॉर्वे के बिल्कुल साफ पानी में उगाया जाता है। यहीं से इस प्रकार की वसा की शुद्धता आती है। इसलिए, इस सवाल का जवाब देते हुए कि क्या अधिक उपयोगी है - मछली या मछली का तेल, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि, निश्चित रूप से, यह पहला विकल्प है जिसे लंबे पाठ्यक्रमों के लिए लिया जा सकता है। अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए।

वसा को रंग से कैसे पहचाना जाता है

मछली का तेल बहुत हद तक जैतून के तेल (संगति में) के समान होता है। और रंग सीमा सफेद से भूरे रंग में भिन्न होती है:

• श्वेत उत्पाद चिकित्सा है, और यह उसका शरीर है जो सर्वोत्तम तरीके से आत्मसात करता है। मौखिक प्रशासन के लिए प्रयुक्त।
• पीला वसा खाने योग्य है, कभी-कभी इसका उपयोग चिकित्सा में किया जाता हैउद्देश्य (ओमेगा -3 फैटी एसिड का अनुपात 20% से अधिक नहीं है)।
• भूरा रंग इंगित करता है कि उत्पाद का विशुद्ध रूप से तकनीकी उद्देश्य है (उदाहरण के लिए, चमड़े के उपचार में उपयोग किए जाने वाले स्नेहक के रूप में)। इसमें एक अप्रिय, तीखी गंध है।

महत्वपूर्ण! इस तरह के मछली के तेल को अंदर ले जाना सख्त मना है।

खरीदारी करते समय क्या देखना चाहिए?

उनके मतभेदों के बावजूद, मछली का तेल और मछली का तेल समान रूप से लोकप्रिय हैं। एक फार्मेसी में, उन्हें दो रूपों में खरीदा जा सकता है: कैप्सूल में या तरल रूप में (कांच के कंटेनरों में)। किसी उत्पाद को एक खोल में खरीदकर, आप पूरी तरह से सुनिश्चित हो सकते हैं कि यह लंबे समय तक अपनी उपयोगिता बनाए रखेगा। और कांच के कंटेनर में वसा खरीदते समय सावधान रहें: कांच का रंग गहरा होना चाहिए और ढक्कन कसकर खराब होना चाहिए।

महत्वपूर्ण! पैकेज के लेबल में "मेडिकल" शब्द होना चाहिए। ध्यान रखें कि शिलालेख "भोजन" इंगित करता है कि इस उत्पाद में व्यावहारिक रूप से कोई उपयोगी गुण नहीं है।

उत्पाद खरीदते समय आपको एक गुणवत्ता प्रमाणपत्र देखने के लिए कहना चाहिए जिससे आप उसके बारे में पूरी जानकारी प्राप्त कर सकें। इसमें उस तरह की मछली भी शामिल है जिससे यह आती है।

अंतर के बावजूद, मछली या मछली के तेल की आपूर्ति आर्कान्जेस्क और मरमंस्क मछली प्रसंस्करण संयंत्रों के साथ-साथ स्कैंडिनेवियाई देश नॉर्वे से की जाती है। मछली जिलेटिन और पशु जिलेटिन कैप्सूल के बीच चयन करते समय, पहले को वरीयता देना बेहतर होता है। खरीदारी करते समय, रचना को ध्यान से पढ़ें और निर्देशों का अध्ययन करें।

उनके मतभेदों के बावजूद, मछली के तेल और मछली के तेल की एक निश्चित शेल्फ लाइफ होती हैध्यान में रखने की उपयुक्तता। कैप्सूल के रूप में, यह 2 वर्ष है, और तरल रूप में - 1.5.

महत्वपूर्ण! कांच के कंटेनर को खोलने के बाद तरल रूप में वसा के शेल्फ जीवन पर ध्यान दें।

और सबसे महत्वपूर्ण: किसी दवा के लिए फार्मेसी जाने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना अनिवार्य है ताकि लाभ के बजाय आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

नुकसान

मछली या मछली का तेल: अंतर्ग्रहण के लिए कौन सा चुनना बेहतर है? अपने लिए निर्णय लें, लेकिन इस उत्पाद को आंतरिक रूप से लेते समय कुछ सावधानियां याद रखें:

• नुकसान उस उत्पाद के कारण हो सकता है जिसे पर्याप्त रूप से शुद्ध नहीं किया गया है (यानी, इसमें कुछ उपयोगी घटक हैं, लेकिन बहुत सारे विषाक्त पदार्थ और भारी धातुएं हैं)। यह बहुत महत्वपूर्ण है।
• ओवरडोज से सावधान रहें। इसकी स्पष्ट अभिव्यक्तियाँ हो सकती हैं: त्वचा की खुजली, लालिमा, मतली, उल्टी, दस्त, चक्कर आना, बुखार, कमजोरी, सिरदर्द, जोड़ों का दर्द, क्षिप्रहृदयता और चिड़चिड़ापन।

मछली के तेल का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

मछली का तेल ज्यादा देर तक न लें। इसे छोटे पाठ्यक्रमों में करें (वर्ष के दौरान उनकी संख्या 3-4 से अधिक नहीं होनी चाहिए, और प्रत्येक की अवधि 15 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए)। सर्दियों में इस पदार्थ की मदद से शरीर को ठीक करना शुरू करना बेहतर होता है। इसका सेवन भोजन के बाद या भोजन से पहले करना चाहिए।

महत्वपूर्ण! हम दृढ़ता से खाली पेट मछली का तेल पीने की सलाह नहीं देते हैं: आप पाचन समस्याओं से परेशान हो सकते हैं।

दवा की दैनिक खुराक 1 ग्राम है, और जो सक्रिय रूप से इसमें लगे हुए हैंखेल, 3 ग्राम तक राशि बढ़ा सकते हैं (बेहतर अभी तक, संभावित खुराक के लिए पैकेज पर निर्देश पढ़ें)।

नोट! किसी भी मामले में चिकित्सा या अन्य मछली के तेल के सेवन को अन्य विटामिन के सेवन के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए। भंडारण की स्थिति: एक अंधेरी और ठंडी जगह (अधिमानतः रेफ्रिजरेटर में) में।