घर पर खाने योग्य नक्काशी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अधिकांश रूसियों के लिए, "नक्काशी" शब्द कुछ नया और बिल्कुल समझ से बाहर है। वास्तव में, इसका अनुवाद "लकड़ी, कांच और पत्थर पर नक्काशी" के रूप में किया जाता है। लेकिन आज, इसका एक और प्रकार प्रतिष्ठित है, अर्थात् फलों, सब्जियों और अन्य खाद्य उत्पादों से नक्काशी। निश्चित रूप से कई लोगों ने इस तकनीक का उपयोग करके बनाई गई आश्चर्यजनक आकृतियाँ, चित्र और यहाँ तक कि चित्रलिपि भी देखी हैं। और कुछ लोग यह सीखने का सपना देखते हैं कि घर पर अपनी नक्काशी कैसे की जाती है।

निष्पादन तकनीक की मूल बातें

सबसे पहले, यह तुरंत कहा जाना चाहिए कि ज्यादातर मामलों में विशाल, विशाल, खाद्य मूर्तियां न केवल कई पेशेवरों द्वारा एक साथ बनाई जाती हैं, बल्कि केवल प्रदर्शनियों या सजावट के रूप में महत्वपूर्ण घटनाओं के लिए भी तैयार की जाती हैं। लेकिन घर पर नक्काशी करना आसान हो सकता है और होना भी चाहिए। बात यह है कि एक अनुभवी विशेषज्ञ से प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद भी, इस निष्पादन तकनीक में जल्दी से महारत हासिल करना संभव नहीं होगा। न केवल बहुत धैर्य और दृढ़ता के साथ, बल्कि विशेष उपकरणों के साथ भी स्टॉक करना आवश्यक है। यहां तक कि सबसेसाधारण घरेलू नक्काशी के लिए पेशेवर चाकू के उपयोग की आवश्यकता होती है। सौभाग्य से, आज उन्हें खरीदना काफी आसान है।

घर के बने खाने योग्य नक्काशी के सबसे सरल उदाहरण के रूप में, नारंगी फूलदान, बेल मिर्च की नावें, साथ ही चॉकलेट या अंडे के फूल भी परोस सकते हैं। कुछ लोग गलती से मानते हैं कि घर पर नक्काशी करना उबाऊ, असंभव या करना बहुत मुश्किल है। दरअसल, ऐसा बिल्कुल नहीं है।

अगर हम इस कला के स्व-अध्ययन के बारे में बात करते हैं, तो आज आप न केवल किसी विशेष आकृति या चित्रलिपि के निष्पादन के विस्तृत विवरण वाले वीडियो पा सकते हैं, बल्कि विशेष साहित्य भी खरीद सकते हैं। इसके अलावा, यह मत भूलो कि आज लगभग हर बड़े शहर में विशेष पाठ्यक्रम हैं जहाँ आप व्यक्तिगत और समूह दोनों में अध्ययन कर सकते हैं।

नक्काशी के आधुनिक प्रकार

वर्तमान में, खाने योग्य नक्काशी के दो मुख्य प्रकार हैं:

1. यूरोपीय नक्काशी। उनके लिए काम की प्रक्रिया में ठीक उसी तरह की सब्जियों का उपयोग करना सबसे विशिष्ट है जो परंपरागत रूप से यूरोपीय लोगों की मेज पर मौजूद हैं: मूली, गोभी, गाजर, बीट्स और अन्य। अक्सर, काम के परिणाम जानवरों, कम अक्सर पक्षियों के सटीक आंकड़े होते हैं।
2. एशियाई नक्काशी। वैसे, यह वह था जो पहले दिखाई दिया। यह विदेशी फलों के साथ-साथ पनीर और चॉकलेट के उपयोग की सबसे अधिक विशेषता है। अक्सर, विदेशी फूलों, पौधों और पक्षियों की नक्काशी की जाती है।

आपको यह समझने की आवश्यकता है कि इनमें से किसी भी तकनीक का उपयोग करके घर पर नक्काशी की जा सकती है। हालांकि, अनुभवी विशेषज्ञ यूरोपीय से शुरू करने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, इसे शुरुआती लोगों के लिए आसान माना जाता है। और दूसरी बात, इसे करते समय आप उन सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं जो हमारे परिचित हैं, जो हमेशा हाथ में रहती हैं।

किसी भी मामले में, खाने योग्य नक्काशी न केवल टेबल को खूबसूरती और असामान्य रूप से सजाने का एक अवसर है, बल्कि यह सुंदरता पर चिंतन करना और इसे अपने हाथों से बनाना सीखने का भी एक तरीका है।