"एंथिल" बिना पकाए: नुस्खा, सामग्री और खाना पकाने की विशेषताएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

"एंथिल" केक काफी सरल खाना पकाने की प्रक्रिया से अलग है। इसी समय, सामग्री की सूची में कोई महंगा या असामान्य उत्पाद नहीं है। लेकिन आप इसे और भी तेज और आसान बना सकते हैं। यह एक नुस्खा चुनने के लिए पर्याप्त है जिसमें बेकिंग शामिल नहीं है। इस तरह, वे भी जो ओवन के साथ खिलवाड़ करना पसंद नहीं करते हैं और इस बात की चिंता करते हैं कि केक बेक होंगे या आटा उठेगा या नहीं, वे भी केक बना सकते हैं।

कुकीज़ के साथ केक "एंथिल"

आवश्यक उत्पाद:

1. खसखस - 2 चम्मच मिठाई।
2. मक्खन - 150 ग्राम।
3. शॉर्टब्रेड - 750 ग्राम।
4. उबला हुआ गाढ़ा दूध - 1, 5 डिब्बे।
5. अखरोट - 250 ग्राम।

मिठाई तैयार करना

नो-बेक एंथिल केक रेसिपी के लिए न्यूनतम समय और पाक कौशल की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, उत्पादों की संख्याभी न्यूनतम किया। आमतौर पर यह तैयार कुकीज़ और गाढ़ा दूध होता है। इस तरह की मिठाई को चॉकलेट, जामुन, खसखस, फलों और बहुत कुछ के साथ सजाएं। यह महत्वपूर्ण है कि बिना पकाए एंथिल रेसिपी में बताए गए अनुपात से विचलित न हों। केवल इस मामले में आपको एक स्वादिष्ट और मध्यम मीठा केक मिलेगा। एक्सपोज़र का समय भी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि "एंथिल" के पास पर्याप्त रूप से सख्त होने का समय होना चाहिए। इस मिठाई को अपने प्रियजनों के लिए अवश्य बनाएं।

कुकीज से बेक किए बिना रेसिपी के अनुसार "एंथिल" पकाना, आपको मक्खन को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालकर शुरू करना होगा और इसके नरम होने तक इंतजार करना होगा। इस समय के दौरान, अखरोट की गुठली को खोल और विभाजन के टुकड़ों की उपस्थिति के लिए जांचें। फिर उन्हें एक मांस की चक्की या कद्दूकस से गुजारें। आप उन्हें चाकू से बारीक काट सकते हैं। फिर, बिना पकाए "एंथिल" केक की तस्वीर से नुस्खा का उपयोग करके, आपको कचौड़ी को छोटे टुकड़ों में तोड़कर एक गहरे कटोरे में रखना होगा।

केक को आकार देना

उसके बाद, बिना पकाए "एंथिल" केक की तस्वीर के साथ नुस्खा का पालन करते हुए, आपको उबले हुए गाढ़ा दूध के जार खोलने और नरम मक्खन के साथ सही मात्रा में मिलाने की जरूरत है। कोड़ा मारने के लिए एक ब्लेंडर का प्रयोग करें। द्रव्यमान को कुकीज़ के साथ एक कटोरे में स्थानांतरित करें, कटे हुए मेवे, धुले और सूखे खसखस डालें।

नो-बेक "एंथिल" रेसिपी के अनुसार सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। उसके बाद, परिणामी द्रव्यमान को अपने हाथों से एक गोल डिश पर स्लाइड में रखें। अंत में आप वैकल्पिक रूप से कर सकते हैंडार्क चॉकलेट का एक बड़ा बार पिघलाएं और इसे एंथिल केक के ऊपर डालें या खसखस के साथ छिड़के। उसके बाद, संसेचन और सख्त करने के लिए, इसे तीन या चार घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। लेकिन सबसे स्वादिष्ट केक अगले दिन होगा।

सूखे खुबानी के साथ "एंथिल"

सामग्री की सूची:

1. सूखे खुबानी - 12 टुकड़े।
2. वसायुक्त गाढ़ा खट्टा क्रीम - 6 बड़े चम्मच।
3. शुगर कुकीज - 1 किलोग्राम।
4. संघनित दूध - 2 डिब्बे।
5. डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम।
6. मक्खन - 400 ग्राम।
7. अखरोट - 1 कप।

नुस्खा के अनुसार खाना बनाना

व्यावहारिक रूप से, दुर्लभ अपवादों को छोड़कर, सभी को केक का एक टुकड़ा खाने से कोई गुरेज नहीं है। इसकी तैयारी के साथ खिलवाड़ करना पहले से ही कम इच्छुक है। और बहुत कम लोग यह दावा कर सकते हैं कि वे इसे पूरी तरह से कर सकते हैं। इसलिए, बिना पकाए "एंथिल" केक के लिए नुस्खा उन लोगों के लिए आदर्श है जिनके पास ऐसी मिठाई की लंबी अवधि की तैयारी का अवसर या इच्छा नहीं है। केक का आधार कुकीज है, लेकिन आप इसे कॉर्न स्टिक्स और यहां तक कि पॉपकॉर्न से भी बना सकते हैं। हर कोई चुन सकता है कि इस स्वादिष्ट मिठाई को क्या और कैसे पकाना है।

बिना पकाए "एंथिल" की तस्वीर के साथ एक क्लासिक नुस्खा पर विचार करें। इसे बनाने के लिए आपको मक्खन को एक घंटे के लिए किसी गर्म जगह पर रखना है। धीमी आंच पर बिना तेल डाले एक सूखा फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर अखरोट भूनें। फिर इन्हें चाकू से बारीक काट लें। आपको सूखे खुबानी को भी बारीक काटने की जरूरत है। चीनी कुकीछोटे टुकड़ों में तोड़ो। चॉकलेट को कद्दूकस कर लें। फिर उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क से जार खोलें और एक बड़े बाउल में डालें। इसमें फैटी खट्टा क्रीम और नरम मक्खन जोड़ें। उच्च गति पर एक मिक्सर के साथ, जुड़े घटकों को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं।

उसके बाद मेवे, कुकीज, सूखे खुबानी और आधा कद्दूकस की हुई चॉकलेट को व्हीप्ड सामग्री के साथ एक कटोरे में डाल दें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और एक बड़ी सपाट प्लेट पर पिरामिड के आकार का केक बना लें। बचे हुए चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़कें और कम से कम चार घंटे के लिए सर्द करें। एक साधारण नो-बेक एंथिल रेसिपी के आधार पर एक स्वादिष्ट केक तैयार किया गया था। आप इस तरह की मिठाई के साथ अपने सभी रिश्तेदारों का सुरक्षित रूप से इलाज कर सकते हैं। केक बहुत स्वादिष्ट निकलता है और इसमें हानिकारक योजक नहीं होते हैं।

"एंथिल" चॉकलेट क्रीम के साथ

उत्पाद सूची:

1. किशमिश - 100 ग्राम।
2. उबला हुआ गाढ़ा दूध - 500 ग्राम।
3. कुकीज़ - 1.2 किलोग्राम।
4. Prunes - 200 ग्राम।
5. मक्खन - 500 ग्राम।
6. कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच मिठाई।
7. अखरोट - 150 ग्राम।

केक पकाना

शॉर्टब्रेड और क्रीम केक बनाने की समय लेने वाली प्रक्रिया का एक आसान और त्वरित नो-बेक एंथिल रेसिपी एक बढ़िया विकल्प है। परिणाम एक बहुत ही स्वादिष्ट चॉकलेट मिठाई है, जिसे तैयार होने में लगभग 40 मिनट का समय लगेगा। प्रारंभ में, आपको रेफ्रिजरेटर से मक्खन प्राप्त करने की आवश्यकता है, इसे एक प्लेट पर रखें और इसे रसोई की मेज पर नरम करने के लिए रख दें। फिर सेआलूबुखारा से गड्ढों को हटा दें, उन्हें एक कोलंडर में डाल दें, किशमिश डालें और नल के नीचे कुल्ला करें।

एक बाउल में डालकर गर्म पानी से 30 मिनट के लिए ढक दें। फिर पानी निथार लें और प्रून्स को टुकड़ों में काट लें। चॉकलेट चिप कुकीज को कई टुकड़ों में बांट लें। फिर उनमें से प्रत्येक को एक बैग में रखें और एक कटिंग बोर्ड पर रोलिंग पिन के साथ विभिन्न आकारों के टुकड़ों में क्रश करें। नट्स की समीक्षा करना अच्छा है ताकि खोल के छोटे टुकड़े भी उनमें न रहें। इन्हें कड़ाही में डालकर थोड़ा सा भूनें। इस मामले में, तेल जोड़ने की जरूरत नहीं है। भुनने के बाद, ठंडी गुठली को टुकड़ों में पीस लें.

अब आपको एंथिल केक के लिए क्रीम तैयार करना शुरू करना होगा। एक ब्लेंडर बाउल में नरम मक्खन और उबला हुआ कंडेंस्ड मिल्क डालें। अच्छी तरह से फेंटें और तैयार क्रीम का लगभग 2/3 भाग एक गहरे बाउल में डालें। तीसरे भाग को प्याले में छोड़ दीजिए. यहां कटे हुए बिस्कुट, किशमिश के साथ प्रून और कुचले हुए अखरोट डालें। सभी तैयार सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका हाथ से डिस्पोजेबल दस्ताने पहनना है। फिर, मिश्रित द्रव्यमान से, एक प्लेट पर एक स्लाइड रखें और इसे हल्के से दबा दें।

बाकी क्रीम में कोको पाउडर डालें और चलाएं। फिर, एक स्पैटुला का उपयोग करके, पूरे केक को चॉकलेट क्रीम से कोट करें। सबसे पहले "एंथिल" को किचन में दो घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें, और फिर उतनी ही मात्रा को फ्रिज में रख दें। स्वादिष्ट चॉकलेट केक "एंथिल" prunes और किशमिश के लिए मध्यम मीठा धन्यवाद है। इसे आपके पसंदीदा पेय के साथ कभी भी परोसा जा सकता है।

सरल और किफायती सामग्री से आप घर का बना स्वादिष्ट एंथिल केक बना सकते हैं। इसे बेक करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए रसोई में बिताया गया समय काफी कम हो जाता है। हालांकि, यह केक को कम स्वादिष्ट और कोमल नहीं बनाता है।

बिना पके हुए "एंथिल" किसी भी तरह से अन्य मिठाइयों से कमतर नहीं है। बिस्कुट और कंडेंस्ड मिल्क का "आटा" केक को एक ऐसा स्वाद और कोमलता देता है जो बहुतों को पसंद आएगा।