कुकीज़ "स्ट्रॉबेरी": फोटो के साथ नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कोई भी गृहिणी, न केवल मेहमानों को, बल्कि अपने घरवालों को भी खुश करने के लिए कुछ दिलचस्प और असामान्य चाहती है, उसे इस मिठाई की सराहना करनी चाहिए।

पहला नुस्खा

स्ट्रॉबेरी कुकीज़ बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

- लाइट फिलिंग के साथ आधा किलो वेफर्स;

- 150 ग्राम खट्टा क्रीम या क्रीम;

- चुकंदर का रस;

- दानेदार चीनी;

- हल्का तिल।

घर पर मिठाई बनाना

1. मांस की चक्की के माध्यम से, या मोर्टार का उपयोग करके, वफ़ल को कुचल दिया जाना चाहिए।
2. चुकंदर को छीलकर कद्दूकस या ब्लेंडर में काट लें। परिणामी घी से रस निचोड़ें।
3. वफ़ल को खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ अच्छी तरह मिलाएं। बने द्रव्यमान से स्ट्रॉबेरी के रूप में आकृतियाँ बनाएँ।
4. उसके बाद प्रत्येक को चुकंदर के रस में डुबोकर दानेदार चीनी में रोल करें। तिल के ऊपर छिड़का जाता है, क्योंकि यह बेरी के बीज की नकल के रूप में कार्य करता है।
5. तस्वीर को पूरा करने के लिए पार्सले से पोनीटेल बनाई जा सकती है।
6. इस तरह से स्ट्राबेरी कुकीज आसानी से बन जाती हैं। इसे किसी भी अवसर के लिए तैयार किया जा सकता है, और आपकी पसंदीदा बेरी को देखना हमेशा दूसरों को प्रसन्न करेगा।

दूसरा नुस्खा

अब एक दिलचस्प रेसिपी पर विचार करेंस्ट्रॉबेरी के साथ कुकीज़। उत्पाद स्वाद के साथ खुश होंगे। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- एक चौथाई किलोग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी;

- आधा किलो गेहूं का आटा;

- एक सौ पचास ग्राम दानेदार चीनी;

- आधा चम्मच नींबू का रस;

- एक सौ ग्राम मक्खन;

- एक बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर;

- एक गिलास खट्टा क्रीम।

स्ट्रॉबेरी के साथ मिठाई पकाना

1. सभी सामग्री तैयार करें।
2. चीनी ली जाती है और मक्खन के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है, जिसे उससे पहले थोड़ा नरम करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के बाद, खट्टा क्रीम और नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिला लें।
3. जोड़ने के लिए अगली सामग्री आटा है।
4. जब आटा पक कर तैयार हो जाए तो उसमें स्ट्रॉबेरी डाल दी जाती है. इसे पहले से धोया जाना चाहिए, थोड़ा सुखाया जाना चाहिए और छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए।
5. सभी सामग्री को फिर से अच्छी तरह मिला लें।
6. बेकिंग शीट को बेकिंग पेपर से ढककर उस पर एक टेबल स्पून आटा डाल देना चाहिए।
7. ऐसी कुकीज "स्ट्रॉबेरी" को 180 डिग्री के तापमान पर 20-25 मिनट तक बेक किया जाता है। इस रेसिपी में स्ट्रॉबेरी की जगह दूसरे सख्त फलों का इस्तेमाल किया जा सकता है। अगर वांछित है, तो तैयार कुकीज़ को थोड़ा पाउडर चीनी के साथ छिड़कें।

तीसरा नुस्खा

क्रीम, स्ट्रॉबेरी, कुकीज जैसी सामग्री का उपयोग करके एक अद्भुत मिठाई बनाई जा सकती है। सब कुछ जल्दी बनता है और अंत में बहुत स्वादिष्ट होता है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- 33% वसा के साथ 400 मिलीलीटर क्रीम;

- 60 ग्राम कोई भीकुरकुरे बिस्कुट;

- 130 ग्राम स्ट्रॉबेरी (जमा की जा सकती है);

- 80 ग्राम पिसी चीनी;

- 5 ग्राम वनीला चीनी।

मिठाई तैयार करना

1. खाना बनाना शुरू करने से पहले, आपको दो खाली साफ कंटेनरों को थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रखना होगा।
2. जब ये ठंडे हो जाएं तो इनमें से किसी एक में मलाई डालें, जो भी ठंडी हो और उसमें पिसी चीनी डालें। इन दोनों सामग्रियों को चिकना होने तक फेंटें।
3. बिस्कुट को क्रम्बल करके छोटे-छोटे क्रम्ब्स बनाने और वेनिला चीनी के साथ मिलाने की जरूरत है।
4. कुकीज़ को दूसरे ठंडे कंटेनर में डालें। इसमें आधी क्रीम मिलाएं। इसे नीचे से ऊपर की ओर करते हुए धीरे से मिलाएं।
5. ऐसा करने के बाद आप इसे चख लें, हो सकता है आपको और पिसी चीनी मिलानी पड़े।
6. परिणामस्वरूप द्रव्यमान को दो हिस्सों में विभाजित किया जाना चाहिए। एक को क्लिंग फिल्म में लपेट कर फ्रिज में रख दें।
7. दूसरे को हिस्से के साँचे के नीचे रखें जिसे लगभग एक चौथाई भरने की आवश्यकता है। आप एक बड़े रूप का भी उपयोग कर सकते हैं, फिर परोसने से पहले मिठाई को काट लें। इतना करने के बाद, ऊपर से क्लिंग फिल्म से ढक दें और 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
8. जब तक बेस ठंडा हो रहा है, स्ट्रॉबेरी तैयार कर लें। अगर यह ताजा है, तो धो लें, डंठल हटा दें और थोड़ा सूखने दें। जमने पर - थोड़ा डीफ़्रॉस्ट करें ताकि कोई ओक न हो।
9. स्ट्रॉबेरी को ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें।
10. स्ट्राबेरी प्यूरी को अलग कन्टेनर में बिछाया जाता है, और उसमें -शेष आधा क्रीम। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और स्वाद लें। ज़रूरत हो तो और पिसी चीनी मिलाएँ।
11. कुकीज़ वाले मोल्ड्स को फ्रीजर से निकाल लिया जाता है और उन पर स्ट्रॉबेरी की परत बिछा दी जाती है। उसके बाद फॉर्म को तीन भागों में भरना होगा। इसे फिर से क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया जाता है और 4 घंटे तक फ्रीजर में भेज दिया जाता है, यहां मुख्य बात यह है कि बेरी द्रव्यमान जम जाता है।
12. जब ऐसा हो जाए तो इसे वापस निकाल लें और ऊपर से बिस्किट और क्रीम की एक परत लगा दें जो इस समय फ्रिज में रही हो। फिर से ढककर एक घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
13. फ्रोजन डेजर्ट पाने के लिए सांचे को गर्म पानी में डालना चाहिए। फिर उसके ऊपर एक प्लेट लगाकर पलट दें। भोजन लपेट निकालें। आप जैसे चाहें सजा सकते हैं।
14. नरम और कोमल पकाए बिना स्ट्रॉबेरी कुकीज कैसे बनाएं? परोसने से पहले, इसे कमरे के तापमान पर लगभग पांच मिनट तक खड़े रहने दें।

चौथा नुस्खा

अब हम आपको बताएंगे कि कैसे एक लाजवाब मिठाई "स्ट्रॉबेरी कुकीज" बनाई जाती है। आप अपने परिवार और दोस्तों को उनके साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं।

सामग्री:

- मुर्गी का अंडा - 1 टुकड़ा;

- मक्खन - 0.5 कप;

- दानेदार चीनी - एक गिलास;

- वैनिलिन और बेकिंग पाउडर - एक चम्मच;

- गेहूं का आटा - एक दो गिलास;

- स्ट्रॉबेरी - एक गिलास।

कुकिंग कुकीज

1. सबसे पहले आपको मक्खन के साथ चीनी मिलानी है, फिर उनमें एक अंडा मिलाना है। इन सामग्रियों को अच्छी तरह से मिश्रित करने के बाद, थोक सामग्री को जोड़ा जाता है। साथ ही सभीमिश्रित है। आटे में स्ट्रॉबेरी डाली जाती है, जिसे धोकर बारीक काट लिया जाता है।
2. सभी घटकों को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए। आटा एक बेकिंग शीट पर रखा जा सकता है जो अच्छी तरह से चिकना हुआ है। लगभग 20 मिनट के लिए मिठाई को बेक करें ताकि तापमान कम से कम 190 डिग्री हो।

तैयार कुकीज़ को ओवन में थोड़ी देर के लिए छोड़ देना चाहिए - इसे थोड़ा सा डालने दें।

पांचवां नुस्खा

आप और कैसे स्ट्रॉबेरी कुकीज बना सकते हैं? अब हम आपको बताएंगे। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- दो सौ ग्राम यह जामुन;

- एक सौ सत्तर ग्राम गेहूं का आटा;

- अस्सी ग्राम मक्खन;

- पचास ग्राम ब्राउन शुगर;

- एक मुर्गी का अंडा;

- एक चम्मच बेकिंग पाउडर;

- चुटकी भर नमक और वैनिला।

खाना पकाना

1. मक्खन को थोडा़ सा नरम करके मिक्सर से चीनी के साथ फेंट लें. एक अंडा डालें और मिश्रण को और तीन मिनट तक फेंटें।
2. छाने हुए आटे को बाकी थोक सामग्री के साथ मिलाएं, फिर मक्खन के द्रव्यमान में डालें और मिलाएँ।
3. स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से धो लें, पूंछ हटा दें, थोड़ा सूखा लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। इसे आटे में डालकर फिर से अच्छी तरह मिला लें।
4. बेकिंग शीट को बेकिंग पेपर से ढक दें। कुकीज को चम्मच से बनाकर तुरंत एक ढकी हुई सतह पर फैला दें।
5. मिठाई को सुनहरा होने तक कम से कम 180 डिग्री पर लगभग 25 मिनट तक बेक करें।