बुफे टेबल के लिए कैनप। एकाधिक व्यंजनों

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

औपचारिक तालिका को न केवल सलाद, गर्म व्यंजनों से भरा जा सकता है, बल्कि कैनपेस जैसे स्नैक्स से भी भरा जा सकता है। यह बुफे के लिए विशेष रूप से सच है। ज्ञान और उन्हें लिखने की क्षमता छुट्टी की तैयारी की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाती है। बुफे टेबल के लिए कैनपेस बहुत विविध हो सकते हैं।

आप मेहमानों को विभिन्न प्रकार की पेशकश कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, समुद्री भोजन, पाटे और मिठाई के लिए - फल भरने के साथ। यदि आप सभी आवश्यक सामग्री पहले से तैयार करते हैं या स्टोर में पहले से कटे हुए उत्पादों को खरीदते हैं, तो खाना पकाने में आधे घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा। यह लेख बुफे भोज के लिए कैनप व्यंजनों को प्रस्तुत करता है। शुरू करने के लिए, आइए विचार करें कि इन मिनी-सैंडविच को किस प्रकार से भरा जा सकता है। पनीर के साथ बुफे के लिए सबसे आम कैनपेस हैं। एक या दूसरी किस्म को जोड़ने से पकवान को पूरी तरह से अलग स्वाद मिलता है। मछली या समुद्री भोजन (उदाहरण के लिए, झींगा) के साथ बहुत स्वादिष्ट और सुंदर कैनपेस हैं।

कैसे सर्व करें

यह सब शाम के विषय, व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और अवसरों पर निर्भर करता है। आप इन स्नैक्स को एक बड़े पर रख सकते हैंऔर एक सुंदर व्यंजन, किसी प्रकार की आकृति बनाते समय। एक अन्य विकल्प विशेष स्टैंड का उपयोग करना है, उनके कई स्तर हो सकते हैं। वे अधिक कैनपेस फिट करते हैं, और यह डिज़ाइन काफी मूल और सुंदर दिखता है।

बुफे टेबल के लिए कैनपे रेसिपी (फोटो के साथ)

विकल्प संख्या 1. पेस्टो सॉस के साथ बुफे कैनपे

आधार के तौर पर क्रैकर्स, क्रिस्पब्रेड, लोफ का इस्तेमाल किया जाता है। भरना चेरी टमाटर (लगभग दस टुकड़े), तुलसी और सॉस है। खाना कैसे पकाए? हम आधार चुनते हैं और इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं, इसे सॉस के साथ फैलाते हैं (आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं या इसे स्वयं बना सकते हैं)। फिर हम ऊपर से एक चौथाई टमाटर डालते हैं और सब कुछ तुलसी से सजाते हैं।

विकल्प 2: डोमिनोइज

ऐसे कैनपेस तैयार करने के लिए, आपको ब्लैक ब्रेड, सादा मक्खन, ब्लैक कैवियार (आप सस्ती एनालॉग्स का उपयोग कर सकते हैं) पकाने की जरूरत है। खाना कैसे पकाए? सबसे पहले, ब्रेड से क्रस्ट हटा दें और इसे डोमिनोज़ जैसे छोटे आयताकार टुकड़ों में काट लें। हम उन पर तेल लगाते हैं, और उन्हें ऊपर से काले कैवियार से सजाते हैं, पासे पर दर्शाए गए बिंदुओं की नकल करते हैं।

विकल्प संख्या 3. "लेडीबग"

इस व्यंजन के लिए आपको आधा किलोग्राम चेरी टमाटर की आवश्यकता होगी, कुकीज़ की समान मात्रा (नमकीन प्रकार के पटाखे का उपयोग करना बेहतर है), एक गिलास जैतून (आपको काला और पिसा हुआ लेना चाहिए), दो सौ ग्राम हल्का नमकीन सामन, सजावट के लिए साग और मक्खन।खाना कैसे पकाए? यहां सब कुछ काफी सरल है। हम कुकीज़ को मक्खन लगाते हैं, ऊपर मछली का एक छोटा टुकड़ा डालते हैं, और फिर "गायों" से सजाते हैं। इन्हें निम्न प्रकार से बनाया जाता है। हम टमाटर को आधा में काटते हैं, प्रत्येक स्लाइस के बीच में एक छोटा चीरा (पंखों की नकल) बनाया जाता है। जैतून के कुछ छोटे टुकड़े शीर्ष पर रखे जाते हैं (सिर के लिए 1, विशिष्ट बिंदुओं के लिए 3, 4)। एंटीना के रूप में हम हरियाली की शाखाओं का उपयोग करते हैं।

विकल्प संख्या 4. पनीर और स्प्रैट के साथ कैनपे

आपको हार्ड पनीर (300 ग्राम), आधा नींबू, 200 ग्राम पनीर, स्प्रैट का एक जार लेने की जरूरत है। खाना कैसे पकाए? सबसे पहले पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर एक ब्लेंडर से पनीर और स्प्रैट्स मिलाएं। हम परिणामी द्रव्यमान को पनीर के एक टुकड़े पर रखते हैं और शीर्ष पर दूसरे के साथ कवर करते हैं। नींबू के स्लाइस का उपयोग सजावट के लिए किया जाता है (इसके बजाय ककड़ी का उपयोग किया जा सकता है) और साग।