घी के मुख्य लाभ और हानि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह कोई रहस्य नहीं है कि घी को लंबे समय से एक बहुत ही स्वस्थ भोजन की श्रेणी में रखा गया है, और कुछ देशों में इसे कई बीमारियों के लिए एक उपाय भी माना जाता है। हालाँकि, घी के लाभ और हानि जैसी समस्या अभी भी अनसुलझी है, क्योंकि इसकी तैयारी के तरीकों में भिन्नता के कारण कुछ असहमति उत्पन्न हो सकती है।

ज्यादातर लोग पैकेज पर लगे लेबल पर विश्वास करते हुए इस उत्पाद को एक नियमित स्टोर में खरीदते हैं, जबकि बेचा गया उत्पाद बिल्कुल नहीं है। पुराने रूसी नुस्खा को पुनर्स्थापित करना बहुत मुश्किल है, जिसके कारण घी का उत्पादन किया गया था, और इससे भी ज्यादा इसके उत्पादन को कन्वेयर पर रखना असंभव है।

हालांकि, बहुत से ईमानदार निर्माता साधारण मक्खन में सब्जी सामग्री जोड़ने में संकोच नहीं करते हैं, इसे मूल घी के रूप में पास करते हैं। सबसे अच्छा, आप घी खरीद सकते हैं, जिसके लाभ और हानि पर सवाल उठाया जाएगा, और इसे सभी उपचार गुणों के पूर्ण नुकसान के साथ औद्योगिक रूप से तैयार किया जाएगा।

इस उत्पाद के उपयोगी गुणों के बारे में बात करते हुए, बशर्ते कि इसे सभी नियमों के अनुसार बनाया गया हो, यह ध्यान देने योग्य है कि इसे लागू किया जाता हैयह अक्सर कॉस्मेटिक और निवारक उद्देश्यों के लिए होता है। उदाहरण के लिए, घी का उपयोग हवा के मौसम में विशेष रूप से प्रासंगिक होगा, जब नाक की श्लेष्मा सूख जाती है। सर्दी से बचाव के लिए इस उपाय से इसे चिकनाई देना ही काफी है। सिद्धांत रूप में, घी के फायदे और नुकसान कई मायनों में त्वचा की देखभाल से जुड़े होते हैं।

अगर आपकी त्वचा रूखी और फटी हुई है, तो उस पर थोड़ा सा तेल लगाने से मनमोहक प्रभाव पैदा हो सकता है। इसके अलावा, यह उपकरण त्वचा के अंदर मौजूद विषाक्त पदार्थों और अपशिष्टों को हटाता है, इसकी सतह को समतल करता है, इसे चिकना बनाता है।

हालांकि, घी के फायदे और नुकसान की बात करें तो यह शरीर पर अंदर से इसके प्रभाव का उल्लेख करने योग्य है। यह उत्पाद प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में सक्षम है, बशर्ते कि इसका सेवन सुबह केसर के साथ किया जाए। हालांकि, यदि आप उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं, तो किसी भी स्थिति में आपको इस उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। यहां घी के फायदे और नुकसान आपस में गुंथे हुए हैं और उपाय के अनुपालन से ही सब कुछ तय होता है। यह उत्पाद, जब दुरुपयोग किया जाता है, तो आसानी से मोटापा और हृदय प्रणाली की लय में व्यवधान पैदा करेगा। हालाँकि, यदि आप इस उपकरण का उपयोग इसके शुद्ध रूप में नहीं, बल्कि विशेष रूप से खाना पकाने के लिए और कम मात्रा में करते हैं, तो आप इससे केवल उपयोगी गुण ही निकाल पाएंगे।

उल्लेखनीय है कि विभिन्न दर्द निवारक दवाओं को तैयार करने के लिए घी का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, उसकाऔषधीय जड़ी बूटियों के एक निश्चित सेट के साथ मिलाकर, माइग्रेन या एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए एक दवा बनाते समय उपयोग किया जाता है।

असली पिघला हुआ मक्खन एक बेहतरीन व्यंजन है और इसे पशु वसा या कम स्वस्थ मक्खन के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।