2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
प्राचीन संस्कृत भाषा से अनुवाद में, अदरक एक "सार्वभौमिक औषधि" है। इसका इस्तेमाल हर समय कई बीमारियों से छुटकारा पाने के लिए किया जाता रहा है। यह आधुनिक मानव जाति की विशाल समस्या - मोटापा को हल करने के लिए भी उपयोगी था। जिन लोगों ने बहुत अधिक आहार लेने की कोशिश की है, वे उसकी मदद का सहारा लेते हैं, लेकिन कुछ अतिरिक्त पाउंड के साथ भाग नहीं ले सकते। अदरक वसा जलता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है, शरीर को पुनर्स्थापित करता है और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है। और यह इसके फायदों की पूरी सूची नहीं है।
इतिहास में ट्रेस
हमने हाल ही में सीखा कि अदरक वसा जलता है, साथ ही इस अद्भुत पौधे के अन्य लाभकारी गुण भी। उत्पाद, जो कई साल पहले रूसी दुकानों की अलमारियों पर दिखाई दिया था, ने जल्दी से लाखों लोगों का दिल जीत लिया। और पूर्व में इसे दशकों से जाना और सराहा गया है। इसका उल्लेख प्राचीन चीनी ग्रंथों और प्राचीन यूनानी महाकाव्यों में पाया जा सकता है। कन्फ्यूशियस ने अपने वैज्ञानिक कार्यों में उनके बारे में बताया। प्राचीन भारत में, पौधे का मूल्य इतना अधिक था कि इसने पैसे की जगह ले ली। मध्ययुगीन रूस में यह भी जाना जाता था और"रॉयल रूट" कहा जाता है - केवल बहुत अमीर लोग ही इसे खरीद सकते हैं।
उपयोगी गुण
आज, लोकप्रिय अफवाह इस पौधे को कई उपयोगी गुण बताती है, हालांकि वैज्ञानिक शोध नहीं किया गया है। पौधे की प्रभावशीलता और तथ्य यह है कि अदरक वसा जलता है, इसके उपयोग के परिणामों से प्रमाणित होता है। इस प्रकार, चयापचय का त्वरण, रक्त से "खराब" कोलेस्ट्रॉल को हटाने, बृहदान्त्र और यकृत की सफाई, शरीर से मल पदार्थ को समय पर हटाने, आंतों के परजीवियों को बेअसर करने और जठरांत्र संबंधी मार्ग में सुधार पर ध्यान दिया गया।. इसके अलावा, अदरक आधारित टिंचर शक्ति बढ़ाता है, अस्थमा और सर्दी को ठीक करता है। पौधे में निहित जिंजरोल पदार्थ न केवल वसा जलता है, बल्कि भोजन को एक विशेष स्वाद भी देता है, जिसका आनंद दुनिया भर के पाक विशेषज्ञ उठाते हैं।
वजन घटाने के लिए अदरक का प्रयोग करें
अदरक की चाय। मध्यम जड़ को कद्दूकस कर लें। दो लीटर उबलते पानी के साथ तीन से पांच बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई जड़ डालें। इसे एक घंटे के लिए पकने दें या धीमी आंच पर 2-4 मिनट तक उबालें। स्वादानुसार शहद मिलाएं और रोजाना 3-5 कप चाय लें। फिर से गरम किया जा सकता है।
यह याद रखना कि अदरक अन्य घटकों की संगति में भी वसा जलता है, वजन घटाने के लिए हीलिंग चाय बनाने के लिए कुछ और विकल्प आज़माएं।
मिंट । 60 ग्राम ताजा, अच्छी तरह से धोए गए पुदीने के पत्तों को एक ब्लेंडर में पीस लें। थोड़ी सी इलायची (चाकू की नोक पर) और आधा मध्यम अदरक की जड़ डालेंआकार। उबलते पानी डालो, आधे घंटे के लिए छोड़ दें। दो बड़े चम्मच संतरे का रस और तीन बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएं। इस टिंचर को ठंडा करके पियें।
नींबू । 50 ग्राम बारीक कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ को दो लीटर उबलते पानी में डालें और एक नींबू से निचोड़ा हुआ रस डालें। कई घंटों तक बैठने दें और दिन भर पियें।
लहसुन. जड़ से 4-5 सेंटीमीटर काटें, छीलें और पतले स्लाइस में काट लें। फिर लहसुन की एक दो कलियां डालें और दो लीटर उबलता पानी डालें। डालने के लिए डेढ़ घंटे के लिए छोड़ दें। फिर अदरक और लहसुन को हटा दें। तैयार चाय को गरमागरम पीना चाहिए।
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