हार्दिक सलाद: फोटो वाली रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

स्वास्थ्यवर्धक सलाद रेसिपी पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए उपयोगी हो सकती है। उनमें से कुछ को मुख्य व्यंजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस सामग्री में, किसी भी बटुए के लिए सबसे सरल या दिलचस्प विकल्प चुने जाते हैं। ऐसे सलाद से कोई भूखा नहीं रहेगा। और कुछ को मेहमानों को परोसने में शर्म नहीं आती, उदाहरण के लिए, एक दिलचस्प ड्रेसिंग या विभिन्न प्रकार के पास्ता के साथ।

मूल बीन सलाद। सामग्री

बीन्स के साथ हार्दिक सलाद बनाने के लिए, आपको बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता होगी। लेकिन इसमें इसका आकर्षण है। आपको निम्नलिखित उत्पाद तैयार करने होंगे:

• सफेद बीन्स का एक कैन।
• लाल बीन्स की एक कैन।
• एक स्मोक्ड ब्रेस्ट।
• ताजा खीरा।
• ताजा टमाटर - दो टुकड़े।
• खट्टा क्रीम।
• नमक और काली मिर्च।
• प्याज - एक बड़ा सिर।
• ताजा साग।
• पटाखे - एक पैक। खट्टा क्रीम या बेकन के साथ बेहतर स्वाद।
• पनीर - एक सौ ग्राम।

बीन्स अपने ही रस में चुने जाते हैं। ताजा और हार्दिक सामग्री के मिश्रण के साथ, यह सलाद लड़कियों और पुरुषों दोनों को पसंद आएगा।

फोटो के साथ हार्दिक सलाद रेसिपी औरविवरण

सबसे पहले बीन्स के जार को खोल लें। तरल निकाला जाता है, सामग्री को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है और पानी से धोया जाता है। आप एक किस्म की फलियाँ ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, केवल लाल। लेकिन तब सलाद कम खूबसूरत होगा। सब कुछ सलाद के कटोरे में डाल दिया जाता है। चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काट लें। आप चाहें तो त्वचा को हटा सकते हैं।

टमाटर को मनमाना आकार के टुकड़ों में काटा जाता है। लेकिन वास्तव में, छोटा, बेहतर। खीरे को छीलकर टमाटर के आकार के स्लाइस में काट लेना चाहिए। प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें। बीन्स के साथ कटोरी में सब्जियां और चिकन मिलाया जाता है। ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। एक मोटे कद्दूकस पनीर पर टिंडर करें और सलाद को सीज़न करें। सॉस की जगह नमक, काली मिर्च और खट्टा क्रीम डालें, सब कुछ मिला लें।

अब क्राउटन परोसने के दो विकल्प हैं। कुछ लोग पूरी तरह से भीगना पसंद करते हैं। फिर उन्हें पनीर के साथ जोड़ने की जरूरत है, और सलाद को रेफ्रिजरेटर में दस मिनट तक खड़े रहने की अनुमति दी जानी चाहिए। यदि आप कठोरता चाहते हैं, तो आपको परोसने से तुरंत पहले सलाद को छिड़कना होगा, या एक अलग प्लेट पर पटाखे लाना होगा। ऐसी हार्दिक सलाद रेसिपी बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, लेकिन इसे टेबल पर जरूर परोसा जा सकता है। आप उसके लिए खुद भी पटाखे बना सकते हैं।

मांस और मशरूम के साथ हार्दिक और कोमल सलाद

ऐसा सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम पोर्क या बीफ।
• 200 ग्राम ताजा शैंपेन।
• एक बल्ब।
• एक गाजर।
• अंडे की जोड़ी।
• मेयोनीज।

इस विवरण के अनुसार हार्दिक सलाद की एक तस्वीर होगीयदि सभी सामग्री परतों में मुड़ी हुई हो तो अधिक शानदार दिखें। लेकिन आप सब कुछ एक साथ मिलाकर एक साधारण डिश बना सकते हैं।

ऐसा व्यंजन कैसे बनाते हैं?

सबसे पहले मीट को उबाल लें। मशरूम के साथ हार्दिक सलाद के लिए, आप पोर्क और बीफ दोनों ले सकते हैं। सिद्धांत रूप में, आप चिकन पट्टिका का उपयोग कर सकते हैं। जब यह तैयार हो जाए, तो आपको इसे ठंडा करना चाहिए, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, गरम करें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटा जाता है, तेल में स्टू करने के लिए भेजा जाता है। यह नरम हो जाना चाहिए। मशरूम को धोया जाता है, मध्यम आकार के टुकड़ों में काटा जाता है और प्याज के साथ निविदा तक तला जाता है। अंडे भी उबालने लायक होते हैं।

गाजर को मोटे कद्दूकस पर घिसा जाता है। अंडे - बारीक कटे हुए, आप कद्दूकस भी कर सकते हैं. जब वे कमरे के तापमान पर एक हो जाते हैं तो सभी अवयवों को मिला दिया जाता है। ऐसा हार्दिक सलाद मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है।

कोरियाई गाजर और चिकन सलाद। आपको क्या चाहिए?

ऐसा दिलकश स्वादिष्ट हार्दिक सलाद तैयार करने के लिए, आपको तैयार करना चाहिए:

• 200 ग्राम कोरियाई गाजर।
• एक चिकन ब्रेस्ट।
• अचार खीरा.
• ताजा टमाटर।
• धनुष।
• खट्टा क्रीम।
• थोड़ा सा सूखा अदजिका या पिसी हुई लाल मिर्च।

चाहें तो कोरियाई गाजर खुद से बना सकते हैं।

कोरियन स्टाइल की गाजर खुद कैसे बनाएं?

हार्दिक सलाद, जिसकी रेसिपी ऊपर बताई गई है, के लिए आपको एक मसालेदार गाजर चाहिए। आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं, या आप इसे स्वयं बनाकर तैयार कर सकते हैंआपका स्वाद। आपको आवश्यकता होगी:

• गाजर।
• गाजर के लिए कोरियाई शैली की ड्रेसिंग।
• सिरका और वनस्पति तेल - एक-एक चम्मच।
• नमक, अगर मसाले में नमक न हो।

गाजर को एक खास कद्दूकस पर मला जाता है। नमक और मसाले डालें, मिलाएँ और स्वाद लें। इस व्यंजन को अपने आप बनाने का लाभ यह है कि आप इसका तीखापन स्वयं समायोजित कर सकते हैं। जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो गाजर को एक दो मिनट के लिए खड़े रहने दें। वे स्टोव पर एक कटोरा डालते हैं, उसमें तेल डालते हैं, उबालने की प्रतीक्षा करते हैं, ध्यान से सिरका में डालते हैं और तुरंत इसे गर्मी से हटा देते हैं। गाजर के ऊपर गरम तरल डालें, मिलाएँ और फ्रिज में तीस मिनट के लिए भेजें।

गाजर का सलाद कैसे बनाते हैं? विवरण

अब आप सीधे खाना पकाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। गाजर को सलाद के कटोरे में रखा जाता है। खीरा और टमाटर को क्यूब्स में काट लें। प्याज - आधा छल्ले। चिकन ब्रेस्ट को उबाला या तला जाता है। यदि पहला विकल्प चुना जाता है, तो मांस को सीधे शोरबा में ठंडा होने देना चाहिए। ऐसा पट्टिका स्वाद में अधिक रसदार और कोमल होगा। फिर मांस को टुकड़ों में काट दिया जाता है, बाकी सामग्री में डाल दिया जाता है। सब कुछ नमक, काली मिर्च और खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी है। परोसने से पहले इसे पंद्रह मिनट तक पकने दें।

स्वादिष्ट पास्ता सलाद

एक असामान्य और स्वादिष्ट हार्दिक सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• 200 ग्राम पास्ता, अधिमानतः अलग-अलग रंग और आकार, यह और अधिक सुंदर होगा।
• दो टमाटर
• एक शिमला मिर्च।
• 200 ग्राम उबला हुआ मांस, कोई भी।
• दो बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका और वनस्पति तेल।
• अजमोद के लिएसजावट।

सबसे पहले पास्ता को लेबल पर दिए निर्देशों के अनुसार उबाल लें। प्याज को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, जिसे बेलसमिक सिरका के साथ सीज़न किया जाता है। मांस को स्लाइस में काटा जाता है, प्याज को भेजा जाता है, मिश्रित किया जाता है और लगभग दस मिनट तक खड़े रहने दिया जाता है ताकि ये दोनों सामग्री भीग जाएं। टमाटर को नावों में काटा जाता है। काली मिर्च - स्ट्रिप्स, साग को बारीक काट लें। सब कुछ आपस में मिला हुआ है। वे पास्ता लेते हैं, इसे तेल से चिकना करते हैं, इसे सब्जियों और मांस में भेजते हैं। अधिक तृप्ति के लिए, आप कद्दू के बीज या पाइन नट्स के साथ छिड़क सकते हैं। आप साधारण प्याज को लाल रंग से भी बदल सकते हैं। तब पकवान अधिक कोमल होगा और इतना मसालेदार नहीं होगा।

दिलचस्प ड्रेसिंग के साथ सलाद

ऐसा व्यंजन तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• एक उबला हुआ स्तन।
• चेरी टमाटर के सात टुकड़े।
• लेट्यूस के पत्तों का गुच्छा।

इस सलाद की पूरी बात ड्रेसिंग में है। उसके लिए:

• तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल।
• एक उबला हुआ जर्दी।
• लहसुन की एक कली।
• एक चम्मच सरसों का दाना।
• आधे नींबू का रस।

पत्तों को धोकर सुखाया जाता है और सलाद के कटोरे के तल पर रख दिया जाता है। खेप तैयार करें। एक कांटा के साथ जर्दी को गूंध लें, तेल और नींबू का रस डालें, मिलाएँ। राई डालें और फिर से मिलाएँ। सलाद के पत्तों के ऊपर ड्रेसिंग डालें। स्तन बड़े टुकड़ों में काटा जाता है। टमाटर - दो भागों में। लेटस के पत्तों पर सामग्री व्यवस्थित करें। यह व्यंजन बहुत स्वस्थ और कम वसा वाला है।

सभी को सादा और हार्दिक सलाद पसंद होता है। वे जल्दी तैयारी करते हैं, लेकिन अंत मेंलंच या डिनर की जगह ले सकते हैं। उनमें से कई में मांस होता है, जैसे सूअर का मांस या चिकन। यदि आप उन्हें मेयोनेज़ के साथ सीज़न नहीं करते हैं, तो आप एक बहुत ही स्वस्थ व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं। और पास्ता सलाद से बहुतों को खुशी होगी!