चिकन को पैनकेक से कैसे भरें

चिकन को पैनकेक से कैसे भरें
चिकन को पैनकेक से कैसे भरें
Anonim

ओवन में भरवां चिकन सबसे अधिक मांग वाले पेटू को भी प्रसन्न कर सकता है। नुस्खा के बावजूद, यह मांस हमेशा तला हुआ और सुंदर रहेगा। कभी-कभी यह विश्वास करना और भी मुश्किल होता है कि सबसे साधारण गृहिणियां अपने हाथों से ऐसी उत्कृष्ट कृतियों का निर्माण करती हैं।

पेनकेक्स के साथ सामान चिकन
पेनकेक्स के साथ सामान चिकन

हालांकि, जैसे ही भरवां चिकन पकाने का निर्णय लिया जाता है, इस प्रक्रिया की जटिलता के बारे में सभी संदेह दूर हो जाएंगे। स्टफिंग के लिए स्टफिंग सबसे विविध हो सकती है। यह सब उस नुस्खा पर निर्भर करता है जिसे आप उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। यह सब्जियां, अन्य मीट या पेनकेक्स भी हो सकते हैं। पेनकेक्स के साथ चिकन भरना उतना अजीब नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। इस व्यंजन को यह समझने के लिए पर्याप्त है कि सभी घटक एक दूसरे के पूरक कैसे हैं। और चिकन मीट के फायदों के बारे में तो सभी जानते हैं। यह तथ्य किसी के द्वारा विवादित होने की संभावना नहीं है। चिकन आसानी से अन्य सभी प्रकार के मांस की जगह ले सकता है। यह वह है जिसे आहार के लिए अनुशंसित किया जाता है, और यहां तक \u200b\u200bकि एथलीटों के पास आहार स्तन में आत्मा नहीं होती है। कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, चिकन मांस बहुत पौष्टिक होता है और इसके अलावा, इसमें बड़ी मात्रा में पदार्थ होते हैं जो मानव शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। भरवां चिकन कैसे पकाएंसबको खुश रखने के लिए? वास्तव में, कोई सही नुस्खा नहीं है; इस मामले में, आपको अपने स्वयं के अनुभव और अधिक महत्वपूर्ण रूप से स्वाद पर भरोसा करना चाहिए। चिकन ज्यादातर उत्पादों को पूरी तरह से पूरक करता है, इसलिए इसे भरने के लिए केवल सबसे पसंदीदा लेना कोई समस्या नहीं है। चिकन को भूनने के लिए भेजने से पहले, आपको मांस को ठीक से तैयार करना होगा।

भरवां चिकन कैसे पकाएं
भरवां चिकन कैसे पकाएं

एक पक्षी को मारने के लिए, आपको अच्छी तरह से नुकीले चाकू का उपयोग करने की आवश्यकता है। सबसे पहले इसका ध्यान रखा जाना चाहिए, और जब यह स्पष्ट हो जाए कि वे बड़े कार्टिलेज नहीं लेते हैं, तो उन्हें जल्दबाजी में तेज न करें। एक बड़ा कटिंग बोर्ड ढूंढना बेहतर है ताकि आप उस पर पूरे शव के साथ काम कर सकें। हां, और ऐसे बोर्ड पर चिकन को पेनकेक्स के साथ भरना अधिक सुविधाजनक होगा। आपको निश्चित रूप से धागों की भी आवश्यकता होगी, क्योंकि इस सभी चमत्कार को सीना बस आवश्यक है। यह अधिक रस और नमी बनाए रखेगा, जो भरने को संतृप्त करेगा और इसे और अधिक निविदा बना देगा। भूनने वाले बर्तन बड़े होने चाहिए। आपको साधारण बेकिंग शीट से संतुष्ट नहीं होना चाहिए, पक्षी को रोस्टर या डीप फ्राइंग पैन में ओवन में भेजना बेहतर होता है।

ओवन में भरवां चिकन
ओवन में भरवां चिकन

युवा होने पर चिकन को पेनकेक्स के साथ भरना सबसे अच्छा है। बेशक, कोमलता और उपयोगी पदार्थों की मात्रा के मामले में इस तरह के मांस की तुलना पुराने के साथ नहीं की जा सकती है। यह उन सब्जियों के साथ विशेष रूप से बढ़िया होगा जिन्हें पेनकेक्स के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसे बाद में चिकन से भर दिया जाएगा। चिकन को पेनकेक्स से भरने के लिए, आपको पहले हड्डियों से छुटकारा पाना होगा। सबसे बढ़िया विकल्पत्वचा को अलग करना और मांस को पेनकेक्स के लिए भरने के रूप में उपयोग करना पूरी तरह से सरल होगा, जो तब अंदर जाएगा। ओवन में जाने से पहले, चिकन को वनस्पति तेल से ब्रश करना सुनिश्चित करें, जिससे त्वचा सुनहरी और खस्ता हो जाएगी।

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