पनीर भरने के साथ चॉकलेट कपकेक: तैयारी और सजावट

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कपकेक किसे पसंद नहीं है मिठाई पसंद नहीं है - मीठे दाँत वाले सभी लोगों का लोक ज्ञान। वे अलग हैं, लेकिन इस व्यंजन के लिए सभी व्यंजनों में एक चीज समान है - यह चाय और कॉफी के साथ अद्भुत रूप से चलती है और आत्मा को शांत करने के लिए उपयोगी होती है। अगर किसी को लगता है कि जैम या कंडेंस्ड मिल्क की फिलिंग ज्यादा स्वादिष्ट है, तो आप दही फिलिंग वाले केक की रेसिपी ट्राई करें। यह मिठाई कोमल होगी और पूरे परिवार को निश्चित रूप से पसंद आएगी।

चॉकलेट चमत्कार

पनीर और चॉकलेट एक बेहतरीन संयोजन है, जो उन लोगों के लिए अधिक उपयुक्त है जो वास्तव में मीठी चीजें पसंद करते हैं। इस व्यंजन का स्वाद नाजुक है, और इस पर बिताया गया समय इतना अधिक नहीं है, यह स्वादिष्ट चेहरों के संतुष्ट चेहरों से कहीं अधिक है। बेशक, दही भरने वाले चॉकलेट केक के मुख्य प्रेमी बच्चे हैं।

सामग्री:

• 200 ग्राम आटा,
• 1, 5 कप चीनी,
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडरपरीक्षण के लिए,
• 3 बड़े चम्मच। कोको पाउडर के चम्मच,
• 100 मिलीलीटर वनस्पति तेल,
• 200 मिलीलीटर केफिर,
• 250 ग्राम पनीर,
• 2 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच।

अधिकांश चीनी, 1 कप, आटे में बिना ज्यादा मीठी बने ही चली जाएगी। अवयवों की संख्या के सटीक पालन के साथ, सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए। मध्यम रूप से मीठा, मध्यम रूप से सुंदर, और फिर आप पनीर भरने के साथ अपने कपकेक की एक तस्वीर ले सकते हैं, सोशल नेटवर्क पर फोटो के साथ व्यंजनों को पोस्ट कर सकते हैं और स्टैंडिंग ओवेशन का आनंद ले सकते हैं, क्योंकि आजकल बहुत कम लोग घर पर व्यंजनों को पकाते हैं, और बिना किसी कारण के भी।

क्रीम तैयार करना

हाँ, यह सही है, क्योंकि चीनी और खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित पनीर क्रीम के बराबर है। सामग्री को मिलाने के लिए, मिक्सर लेना सबसे अच्छा है - इस तरह से द्रव्यमान मैनुअल प्रसंस्करण की तुलना में अधिक सजातीय होगा, और अधिक कोमल होगा, क्योंकि डिवाइस के ब्लेड सबसे छोटी गांठ को भी तोड़ देंगे। पनीर भरने के साथ चॉकलेट मफिन के लिए क्रीम तैयार करने का मुख्य नियम यह है कि यह बहुत मीठा नहीं होना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि आटा वैसे भी मीठा होगा, और फिर क्रीम, उपाय हर चीज में महत्वपूर्ण है, 3 बड़े चम्मच पर्याप्त हैं। चीनी के चम्मच।

आटा

आटा तैयार करने के लिए, आपको केफिर लेने की जरूरत है, इसे बेकिंग पाउडर, कोको, आटा, चीनी और वनस्पति तेल के साथ मिलाएं। आप चाहें तो इसमें एक चुटकी वैनिलिन भी मिला सकते हैं, इससे पेस्ट्री अधिक सुगंधित हो जाएगी और आपकी भूख भी जग जाएगी। मिलाने के बाद, सांचों को भरना आवश्यक है, लेकिन केवल आधा। उसके बाद, भरने के लिए क्रीम को बिल्कुल बीच में फैलाना आवश्यक है ताकि यह न होफॉर्म के संपर्क में। अगले चरण में, आपको आटे को सभी रूपों में डालना है ताकि यह भरने को कवर कर सके और एक समान परत में लेट जाए।

उत्पाद को 180 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए बेक किया जाना चाहिए। ओवन में मिठाई का रहने का समय कम या ज्यादा हो सकता है, यह सब ओवन पर निर्भर करता है। उत्पादों के अच्छी तरह से बेक हो जाने के बाद, आपको उन्हें ठंडा होने देना चाहिए और उसके बाद ही उन्हें सांचों से बाहर निकालना चाहिए। डिस्पोजेबल पेपर मोल्ड्स में कपकेक बहुत प्रभावशाली लगेंगे, लेकिन व्यावहारिकता और किफ़ायती की दृष्टि से, सिलिकॉन वाले को खरीदना बेहतर है।

फ़ीड

बेशक, पनीर के फिलिंग के साथ तैयार कपकेक को सांचे से निकालकर तुरंत खाया जा सकता है, लेकिन अगर इसे उसी के अनुसार सजाया जाए तो यह आत्मा के लिए और अधिक सुखद हो जाएगा। आप उन्हें चॉकलेट के साथ शीर्ष पर डाल सकते हैं या पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं। इस तरह के घर का बना केक, एक कप चाय और एक किताब के साथ खिड़की के पास बैठकर खाना बहुत आरामदायक होगा, खासकर लंबी सर्दियों की शाम को।

दही भरने वाले केक को तैयार करने में लगने वाले समय के अनुसार 1 घंटे से अधिक नहीं लगता है, और यह पहले से ही बेकिंग के साथ है। उन्हें पूरे परिवार द्वारा या अकेले, काम से किसी प्रियजन की प्रतीक्षा में, या, इसके विपरीत, एक दिलचस्प शाम की फिल्म देखने से पहले खुद के लिए तैयार किया जा सकता है। उन्हें आपके साथ बच्चों को स्कूल में दिया जा सकता है, यह विशेष रूप से अच्छा होगा यदि आप किसी प्रकार के बच्चों के चित्र के साथ विशेष रैपिंग पेपर खरीदते हैं, इसे बैग के रूप में एक कपकेक के चारों ओर लपेटते हैं और इसे रिबन से बांधते हैं। आपको माँ से एक प्रकार का दैनिक उपहार मिलेगा, जो आत्मा को गर्म करेगा और आपको नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच एक स्वस्थ नाश्ता बनाने की अनुमति देगा, क्योंकिजीव का बढ़ना बहुत जरूरी है।