चॉकलेट: कैलोरी, लाभ और हानि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चॉकलेट बच्चों और बड़ों दोनों की पसंदीदा मिठाई है। आज तक, दुकानों की अलमारियों पर इस उत्पाद की कई किस्में हैं। उनमें से कौन सबसे उपयोगी है, और कैसे चॉकलेट की संरचना इसकी विविधता के आधार पर भिन्न होती है, आप इस लेख से सीखेंगे।

चॉकलेट के फायदे

वैज्ञानिकों ने लंबे समय से यह साबित किया है कि चॉकलेट सेहतमंद होती है। इसमें फ्लेवोनोइड्स होते हैं - सक्रिय पदार्थों का एक समूह जो प्लेटलेट्स के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और उन्हें एक साथ चिपकने से रोकता है, जो जहाजों में घनास्त्रता को रोकता है। चॉकलेट न केवल भूख को संतुष्ट करने में मदद करता है, बल्कि मस्तिष्क के कामकाज में भी सुधार करता है, इसकी प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है। हृदय रोगों की रोकथाम उपचार खाने का एक और सकारात्मक पक्ष है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कड़वा और डार्क चॉकलेट मानव शरीर को अधिकतम लाभ पहुंचाता है। इस किस्म की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है। यह मत भूलो कि उत्पाद में "खुशी" का हार्मोन होता है - एंडोर्फिन। कोई आश्चर्य नहीं कि तनाव की स्थिति में लोग मिठाई के साथ समस्याओं को "पकड़ने" की कोशिश करते हैं। चॉकलेट बूस्टमनोदशा - यह तथ्य लंबे समय से ज्ञात है। लेकिन इसका अति प्रयोग न करें। हर कोई नहीं जानता कि सभी सूचीबद्ध लाभों के अलावा, चॉकलेट एक कामोत्तेजक है।

चॉकलेट। उत्पाद कैलोरी

उत्पाद के पोषण मूल्य के बारे में मत भूलना। न केवल इलाज के स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, बल्कि लाभ के लिए भी, आपको डार्क चॉकलेट खाना चाहिए। ऐसे उत्पाद की कैलोरी सामग्री 540 यूनिट है। इसमें कोको बीन्स की उच्च सामग्री और थोड़ी मात्रा में चीनी होती है। पाउडर दूध, क्रीम, पाउडर चीनी में दूध चॉकलेट होता है। उपचार की कैलोरी सामग्री थोड़ी अधिक है - 547 किलो कैलोरी। उत्पाद का स्वाद पिछली किस्म की तुलना में नरम और मीठा होता है। झरझरा और सफेद चॉकलेट दोनों दूध चॉकलेट के समान स्तर पर हैं: कैलोरी सामग्री लगभग समान है।

हार्म चॉकलेट

यह मत भूलो कि चॉकलेट एक कार्बोहाइड्रेट उत्पाद है। मधुमेह के कारण आहार या विशेष आहार लेने वाले लोगों को अपने चीनी के सेवन को सावधानी से नियंत्रित करना चाहिए। अगर आपको मिठाई के बिना करना मुश्किल लगता है, तो डार्क चॉकलेट सबसे अच्छा विकल्प है। अन्य किस्मों की तुलना में इसमें कैलोरी और चीनी की मात्रा कम होती है। दिन में कुछ स्लाइस उन लोगों को भी चोट नहीं पहुंचाएंगे जो अपने वजन की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं। विशेष प्रकार के उपवास के दिन होते हैं, जिसमें केवल डार्क चॉकलेट खाने और ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है। टाइल जमी हुई है, और फिर दिन के दौरान एक छोटा टुकड़ा अवशोषित किया जाता है। लेकिन ऐसी अनलोडिंग को एक या दो से अधिक नहीं ले जाना चाहिए।हर 2 सप्ताह में एक बार। चॉकलेट खरीदते समय उत्पाद की गुणवत्ता का ध्यान रखें। इसकी रचना पर ध्यान दें। लागत को कम करने के लिए, निर्माता कोको बीन्स को विभिन्न पदार्थों से बदल देते हैं जो मानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। घर पर, आप चॉकलेट की गुणवत्ता का परीक्षण करने के लिए एक प्रयोग कर सकते हैं: उत्पाद का एक टुकड़ा अपने हाथ की हथेली में रखें। इसे 20 सेकंड के लिए होल्ड करें। असली चॉकलेट पिघलनी शुरू हो जानी चाहिए। यदि ऐसा नहीं होता है, तो आप एक ऐसे उत्पाद के बारे में जानते हैं जिसमें कोकोआ की फलियाँ नहीं होती हैं।