बैटर के लिए आटा: पकाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कई गृहिणियां मांस और मछली के व्यंजन तैयार करने के लिए बैटर का उपयोग करती हैं, जो भोजन को एक निश्चित स्वाद देता है। आधुनिक पाक विशेषज्ञों के पास स्टॉक में खाना पकाने के विकल्पों का एक बड़ा चयन है। हम अपने लेख को बैटर रेसिपी के लिए समर्पित करना चाहते हैं।

बटर क्या है?

क्रीमी बैटर, जिसमें खाना डुबोकर डीप फ्राई किया जाता है - यह बैटर है। तैयार भोजन में कुरकुरा और सुगंधित क्रस्ट होता है। यही कारण है कि पूरी दुनिया में बैटर को इतना महत्व दिया जाता है।

जापान में इसे टेम्पुरा कहते हैं। वैसे, सोलहवीं शताब्दी में पुर्तगालियों ने जापानियों को बैटर के लिए आटा पकाना सिखाया। तब से, टेम्पुरा जापानी व्यंजनों का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है।

बैटर के लिए आटा हमेशा अंडे, मैदा और सुगंधित भरावन के आधार पर तैयार किया जाता है। इसे खमीर से भी बनाया जा सकता है। आटा नमकीन, मीठा और अखमीरी हो सकता है। चुनाव इस बात पर निर्भर करता है कि बैटर किस डिश के लिए इस्तेमाल किया जाएगा।

बटर का उपयोग कहाँ किया जाता है?

सबसे प्रसिद्ध व्यंजन जो बिना बैटर के अकल्पनीय हैं, वे हैं चिकन और पोर्क चॉप्स। मछली पकाने के लिए इसका कम उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकिआटा आपको एक निविदा पट्टिका का आकार रखने की अनुमति देता है। कई खाद्य पदार्थों को बैटर का उपयोग करके पकाया जा सकता है - मांस, पनीर, मीटबॉल, ऑफल, प्याज के छल्ले, स्क्विड, सब्जियां, मशरूम, आलू, चावल के गोले, क्रोकेट्स।

आटे पर आधारित सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है बैटर में भरवां फल। यह केला, चेरी, स्ट्रॉबेरी और बहुत कुछ हो सकता है। मिठाई प्रेमी इस स्वादिष्ट दावत की सराहना करेंगे।

बैटर, तोरी, कद्दू, बैंगन, टमाटर, शिमला मिर्च में बहुत ही स्वादिष्ट फूलगोभी। आटे में लेट्यूस के पत्ते, शतावरी, शतावरी और अजवाइन भी पकाए जाते हैं। घोल का उपयोग करने से पहले कठोर सब्जियों को उबालने की सलाह दी जाती है।

बैटर लिक्विड

बैटर के लिए कोई भी आटा तरल घटक के आधार पर तैयार किया जाता है। आमतौर पर दूध या पानी का इस्तेमाल किया जाता है। जाने-माने शेफ कार्बोनेटेड या मिनरल वाटर लेना पसंद करते हैं। सबसे दिलचस्प बैटर आटा रेसिपी कॉन्यैक, बीयर, वाइन, वोदका, जूस या फ्रूट ड्रिंक के उपयोग पर आधारित हैं। आपके द्वारा चुना गया पेय भरने के स्वाद से मेल खाना चाहिए। आप भोजन के साथ मेज पर परोसे जाने वाले तरल का भी उपयोग कर सकते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, समुद्री भोजन, झींगा, मछली और स्क्विड के लिए, बीयर या सफेद शराब का उपयोग करना तर्कसंगत है। लेकिन मांस के लिए वोदका और रेड वाइन लेना बेहतर है। बेर और सेब की मदिरा, घर का बना टिंचर मीठे व्यंजनों के लिए एकदम सही है। आप जूस और फलों के पेय भी ले सकते हैं, वे मीठे मिठाइयों के लिए आदर्श हैं।

लेकिन बैटर के लिए नमक का आटा अभी भी किण्वित दूध उत्पादों और शोरबा पर पकाया जा सकता है।

सुगंध सामग्री

बटर के लिए सबसे आसान आटा भी सुगंधित के बिना कल्पना नहीं की जा सकतीघटक जो व्यंजनों को एक अनूठा स्वाद देते हैं। खाना पकाने के लिए, आप मसाले और सूखे जड़ी बूटियों, कटा हुआ लहसुन, मीठी मिर्च, मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। मोटे बैटर के लिए भारी सामग्री अच्छी होती है। बल्लेबाज उन्हें पकड़ नहीं पाएगा।

कद्दू और मैश किए हुए आलू के प्रयोग से बैटर के लिए बहुत ही स्वादिष्ट आटा मिलता है. अखरोट और जायफल एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। विभिन्न प्रकार की कठोर चीज़ों को सुगंधित योज्य माना जा सकता है।

खाना पकाने की सूक्ष्मता

बैटर के लिए आटा बहुत ही सरलता से बनाया जाता है. लेकिन सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए ताकि तैयार द्रव्यमान सजातीय हो। अंडे का उपयोग करते समय, जर्दी और सफेद अलग-अलग जोड़े जाते हैं। तलने से पहले व्हीप्ड प्रोटीन डाला जाता है, जिसके बाद आटे के साथ व्यंजन ठंडे तरल के साथ एक कंटेनर में रखे जाते हैं।

चमकदार पानी के उपयोग से आप हल्का और हवादार घोल प्राप्त कर सकते हैं। तैयार द्रव्यमान पूरी तरह से गैर-चिकना है।

बटर पहले से तैयार किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, उपयोग करने से एक घंटा पहले। फिर आटा उत्पादों पर बेहतर रहता है और तलने की प्रक्रिया के दौरान सूखता नहीं है। बैटर को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है, ताकि यह अधिक लोचदार और अधिक समान हो जाए। आटे की स्थिरता को बहुत ही सरल तरीके से जांचा जा सकता है। हम एक साफ चम्मच को द्रव्यमान में डुबोते हैं और देखते हैं कि इसने इसे समान रूप से कैसे कवर किया। अगर सतह पर कोई गैप नहीं है, तो घोल उपयोग के लिए तैयार है।

व्यापार के गुर

• बटर को खाने में बेहतर तरीके से लेने के लिए, अतिरिक्त नमी को हटाते हुए, उन्हें नैपकिन के साथ ब्लॉट किया जाना चाहिए।
• आटा नहीं हैअगर पहले चावल के स्टार्च या आटे के साथ छिड़का जाता है तो भोजन बंद हो जाएगा।
• सूखे उत्पादों के लिए आपको कम बैटर लेने की जरूरत है। उदाहरण के लिए, चिकन पट्टिका के लिए, बैटर का उपयोग करना बेहतर होता है, जो मांस को बेहतर तरीके से तेल देता है, जिससे यह अधिक रसदार हो जाता है। लेकिन रसदार उत्पादों के लिए, आप एक गाढ़े घोल का उपयोग कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, एक नारंगी या ब्रोकली के लिए)।
• आटा में उत्पादों को बहुत गर्म तेल में तला जाता है, फिर यह जल्दी से पकड़ कर अपना आकार बनाए रखता है। पकाने के बाद, अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए पके हुए खाद्य पदार्थों को एक कागज़ के तौलिये पर रखा जाना चाहिए।

क्लासिक रेसिपी

उत्पादों के न्यूनतम सेट के उपयोग के आधार पर बैटर आटा के लिए एक सरल नुस्खा।

सामग्री:

• वनस्पति तेल,
• आटा (115 ग्राम),
• अंडे (चार पीसी।),
• पानी (110 मिली),
• एक चुटकी नमक।

खाना पकाने से पहले, प्रोटीन और जर्दी को अलग-अलग कंटेनरों में अलग करना आवश्यक है। हमने उन्हें अलग से हराया। गिलहरी के बाद रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है। और जर्दी को एक चम्मच तेल, पानी और नमक के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान मिलाएं। बैटर को व्हिस्क से फेंटना बंद किए बिना, धीरे-धीरे मैदा डालें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के बाद, नमक के साथ प्रोटीन को फेंटने के लिए आगे बढ़ें। हम तैयार सफेद फोम को आटे के साथ मिलाते हैं, अलग-अलग हिस्से पेश करते हैं। उपयोग करने से पहले द्रव्यमान को ठंडा करें। इससे बैटर तैयार हो जाता है।

पनीर का आटा

हमने लेख में पहले ही बताया है कि आप पनीर के घोल का आटा बना सकते हैं। में अपरिहार्यआटा बनाने के लिए खाना पकाने का उत्पाद अच्छा है। इसके मिलाने से घोल सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट बनता है।

सामग्री:

• अंडे (4 पीसी),
• मेयोनीज (तीन बड़े चम्मच),
• आटा (चार बड़े चम्मच),
• पनीर (110 ग्राम),
• एक चुटकी नमक।

बैटर क्लासिक रेसिपी के आधार पर तैयार किया जाता है (जैसा कि पहले संस्करण में बताया गया है)। हम पनीर को रगड़ने के बाद और चिप्स को मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं। तैयार द्रव्यमान को आटे में डालें और मिलाएँ। बैटर को फ्रिज में ठंडा करें।

मिठाई का घोल

कभी-कभी मिठाई बनाते समय, बैटर के लिए आटा तैयार करना आवश्यक हो जाता है, जो सबसे नाजुक उत्पाद के अनूठे स्वाद को बरकरार रखेगा। इस मामले में, हम अपने नुस्खा का उपयोग करने की सलाह देते हैं। डेज़र्ट बैटर की एक विशेषता है - एक गाढ़ा गाढ़ापन। यह इसके लिए धन्यवाद है कि उत्पादों का नाजुक स्वाद संरक्षित है।

सामग्री:

• तीन जर्दी,
• आटा,
• नमक और चीनी का स्वाद लेने के लिए,
• फुल क्रीम (130 ग्राम)।

जर्दी को नमक से रगड़ें, फिर क्रीम डालें। चीनी और आटा जोड़ें (इसकी मात्रा भिन्न हो सकती है, आपको आटा की स्थिरता पर ध्यान देने की आवश्यकता है)। हम द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाते हैं। तैयार घोल में अच्छी तरल खट्टा क्रीम की संरचना और स्थिरता होनी चाहिए।

पानी पर घोल

सामग्री:

• 4 टेबल। एल आटा,
• अंडा,
• ठंडा पानी (120 मिली),
• एक चुटकी नमक।

अंडे को एक गहरे बाउल में तोड़ लें। एक चुटकी नमक और एक तिहाई पानी डालें।एक व्हिस्क के साथ द्रव्यमान को चिकना होने तक हिलाएं। इसके बाद, मैदा डालें और सब कुछ फिर से मिलाएँ। आटा मोटा और सजातीय होना चाहिए। फिर हम बचे हुए पानी को भागों में मिलाते हैं। घोल को चिकना होने तक मिला लीजिये.

इसकी मोटाई इस बात पर निर्भर करती है कि आप इसके साथ किस तरह की डिश बनाना चाहते हैं, इसलिए आटे की मात्रा अलग-अलग हो सकती है।

खाना पकाने के विशेषज्ञ हवादार और कुरकुरा घोल पाने के लिए केवल ठंडे पानी का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

वोदका आटा

कुछ गृहिणियां वोडका का घोल बनाने की सलाह देती हैं।

सामग्री:

• अंडे (दो पीसी।),
• 1 टेबल। एल वोदका,
• नमक,
• वनस्पति तेल (टेबल एल),
• आटा (मात्रा भिन्न हो सकती है)।

यह नुस्खा अविश्वसनीय रूप से सरल है। एक बाउल में अंडे तोड़ें और नमक और मसाले डालें। हम थोड़ा आटा पेश करते हैं, वनस्पति तेल में डालते हैं। द्रव्यमान को चिकना होने तक मिलाएं। फिर वोदका डालें। यह एक कुरकुरी तली हुई पपड़ी पाने में मदद करता है। बैटर मिला लें, अगर इसकी कंसिस्टेंसी आपको सूट नहीं करती है, तो आप और आटा मिला सकते हैं। इसकी मात्रा इस बात पर निर्भर करेगी कि आप कितना मोटा आटा लेना चाहते हैं। समय के साथ, गृहिणियां स्वतंत्र रूप से इस या उस व्यंजन को तैयार करने के लिए सुविधाजनक घोल की मोटाई में आ जाती हैं।

मिनरल वाटर बैटर

मिनरल वाटर से एक अच्छा क्रिस्पी बैटर बनाया जा सकता है।

सामग्री:

• दो अंडे,
• खनिज पानी (110 ग्राम),
• वनस्पति तेल (15 ग्राम),
• नमक।

गोरों को गोरों से अलग करें।हमने तुरंत बाद वाले को रेफ्रिजरेटर में रख दिया। यॉल्क्स को मिनरल वाटर और तेल के साथ मिलाएं। द्रव्यमान को हिलाते हुए, धीरे-धीरे sifted आटा जोड़ें। सजातीय आटा प्राप्त करने के बाद, इसमें व्हीप्ड प्रोटीन मिलाएं। उपयोग करने से पहले तैयार घोल को ठंडा करने की सलाह दी जाती है।

अंडे के बिना बीयर का आटा

अक्सर बीयर पर बैटर के लिए आटा तैयार करते हैं. इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। अगर फ्रिज में अंडे नहीं हैं तो यह नुस्खा काम आएगा।

सामग्री:

• बीयर (1/2 लीटर),
• आटा (235 ग्राम),
• हरा,
• हल्दी,
• नमक,
• पिसी हुई काली मिर्च।

एक बाउल में काली मिर्च, हल्दी और आटा मिला लें। धीरे-धीरे बीयर को सूखे द्रव्यमान में डालें, बिना हस्तक्षेप किए। अजमोद को बारीक काट लें और इसे आटे में भी मिला दें। एक सजातीय स्थिरता तक द्रव्यमान को मारो। घोल तैयार है.

मछली उत्पादों के लिए बीयर का घोल

एक अच्छा बैटर पाने के लिए, सभी उत्पाद ठंडे होने चाहिए।

सामग्री:

• दो अंडे,
• बीयर (240 ग्राम),
• आटा (195 ग्राम),
• वनस्पति तेल (25 ग्राम),
• करी,
• एक चुटकी नमक।

प्रोटीन को यॉल्क्स से अलग करें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में भेजें। एक गहरे बाउल में मैदा छान लें, उसमें मसाले, मसाले, जायफल और जड़ी-बूटियाँ डालें। बीयर, मक्खन और यॉल्क्स को सूखे द्रव्यमान में डालें। द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं। गोरों को अलग से नमक के साथ फेंटें, फिर उन्हें आटे में मिला दें। बैटर को फिर से मिलाएं और मछली को पकाने के लिए तुरंत इसका इस्तेमाल करें।

चिकन के लिए

आप चिकन का बैटर भी बना सकते हैं. चिकन पकाने के लिए आटा ऐसा होना चाहिए कि तैयार मांस कोमल और रसदार हो। ऐसा करने के लिए, हम अपने नुस्खा का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

सामग्री:

• पट्टिका (130 ग्राम),
• ठंडी बियर (115 ग्राम),
• आटा (दो बड़े चम्मच),
• नींबू का रस,
• अंडा,
• मिर्च,
• तेल का रस। (25 ग्राम),
• नमक।

चिकन पट्टिका स्ट्रिप्स में कटी हुई। मांस के शीर्ष पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। बैटर बनाने के लिए मैदा, जर्दी, बीयर, काली मिर्च मिलाएं और नमक, मसाले और कटा हुआ ज़ेस्ट डालें। द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं। खाना पकाने के अंत में, हम व्हीप्ड प्रोटीन पेश करते हैं। यह आटे को चिकन की सतह को समान रूप से ढकने में मदद करता है। एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। मीट के स्लाइस को बैटर में डुबोएं और भूनें। तैयार होने पर, चिकन सुनहरा भूरा होना चाहिए। अतिरिक्त तेल निकालने के लिए ब्राउन किए हुए स्लाइस को कागज़ के तौलिये पर रखें।

आटा में सॉसेज

साधारण सॉसेज मूल तरीके से तैयार किए जा सकते हैं। क्षुधावर्धक न केवल बच्चों को, बल्कि वयस्कों द्वारा भी पसंद किया जाता है। आप घर पर आटे में सॉसेज खा सकते हैं या उन्हें अपने साथ प्रकृति में ले जा सकते हैं। पकवान तैयार करने में केवल दस मिनट लगते हैं।

आटा में सॉसेज के लिए बैटर बनाने के लिए, हमें सबसे सरल उत्पादों की आवश्यकता है:

• 4 टेबल। एल दूध,
• दो अंडे,
• तीन टेबल। एल आटा,
• नमक,
• तलने के लिए तेल।

खाना पकाने से पहले, दस सॉसेज छीलेंपॉलीथीन से। हम प्रत्येक को लकड़ी की छड़ी पर रखते हैं। इसके बाद, आटे में सॉसेज के लिए घोल तैयार करें।

अंडे को एक बाउल में तोड़ लें और उसमें दूध, मैदा और नमक मिला लें। द्रव्यमान को अच्छी तरह से मारो और एक मग में डाल दें। प्रत्येक सॉसेज को बैटर में डुबोएं और एक-एक करके डीप फैट में तलें। तैयार पकवान को नैपकिन पर रखें।

कॉग्नेक बैटर में मछली

कॉग्नेक-आधारित बैटर मछली और मांस पकाने के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• आटा (55 ग्राम),
• अंडा,
• कॉग्नेक (20 ग्राम),
• वनस्पति तेल (55 ग्राम),
• दूध (45 ग्राम),
• नींबू का रस (90 ग्राम),
• हरा,
• ऑलस्पाइस,
• मसालेदार चटनी (50 ग्राम),
• क्रीम (95 ग्राम),
• नमक,
• डिल.

हम बैटर में फिश फिलेट पकाने की पेशकश करते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे स्लाइस में काट लें (आपको 180 ग्राम मछली की आवश्यकता होगी) और नींबू के रस, वनस्पति तेल, काली मिर्च और कटा हुआ अजमोद के मिश्रण में मैरीनेट करें।

इस बीच आप बैटर बना सकते हैं. ऐसा करने के लिए, आटे को गर्म दूध में घोलें। वनस्पति तेल, अंडे की जर्दी, कॉन्यैक और नमक की एक बूंद डालें। परिणामी आटा हिलाओ और पानी डालना छोड़ दो (15 मिनट पर्याप्त है)। खाना पकाने शुरू करने से पहले, व्हीप्ड प्रोटीन को बैटर में डालना चाहिए। हम मैरीनेट की हुई मछली को आटे में डुबोते हैं और तेल में सुनहरा क्रस्ट दिखाई देने तक पकाते हैं। क्रीम, कटा हुआ सोआ और नींबू के रस के मिश्रण की चटनी के साथ मेज पर पट्टिका परोसें।

बटर में सेब

बैटर, फल और में भी कम स्वादिष्ट नहींसब्जियां। एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

सामग्री:

• सेब (7 पीसी),
• दूध (210 ग्राम),
• 4 अंडे,
• आटा (340 ग्राम),
• खमीर (1 चम्मच),
• चीनी (390 ग्राम)।

सेब को छिलका से छीलकर उनका कोर निकाल लें, फिर उन्हें छल्ले में काट लें। अगला, हम बैटर तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं। दूध, अंडे और खमीर के साथ आटा मिलाएं। नतीजतन, हमें एक विरल द्रव्यमान मिलता है। इसमें नमक और चीनी मिलाएं। तैयार सेबों को आटे में डुबाकर डीप फ्राई करें।

सफेद शराब पर बैटर

मछली और अन्य उत्पादों को वाइन के बैटर में पकाया जा सकता है। इस व्यंजन में एक सुखद सुगंध और उत्कृष्ट स्वाद है। व्हाइट वाइन (अर्ध-सूखी या अर्ध-मीठी) आमतौर पर मछली के लिए उपयोग की जाती है, लेकिन रेड वाइन मांस के लिए बेहतर होती है।

बटर के लिए सामग्री:

• दो अंडे,
• पं. एल रस्ट तेल,
• सफेद शराब (120 ग्राम),
• पं. एल पानी,
• आटा (110 ग्राम)।

शराब के साथ अंडे मिलाएं और द्रव्यमान को हरा दें। वनस्पति तेल और पानी डालें। सब कुछ फिर से मिलाएं। हम मसाले और हल्का नमक डालने के बाद। आटे को छोटे भागों में डालें, वांछित स्थिरता तक पहुँचने के लिए।

आलू का घोल

सामग्री:

• अंडा,
• नमक,
• आटा (दो बड़े चम्मच),
• आलू के तीन कंद,
• नमक।

आलू को छील कर कद्दूकस कर लीजिये. परिणामी द्रव्यमान में, अंडा, नमक और आटा जोड़ें। हम उत्पादों को बैटर में ब्रेड करते हैं औरवनस्पति तेल में तलना।

शराब के साथ पनीर का घोल

शराब के साथ पनीर का घोल किसी भी उत्पाद को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित बना देगा।

सामग्री:

• सूखे साग,
• अंडा,
• सफेद शराब (110 ग्राम),
• मिर्च,
• नमक,
• कद्दूकस किया हुआ परमेसन (1 बड़ा चम्मच),
• मिर्च,
• आटा (वैकल्पिक),
• नमक।

पनीर कद्दूकस किया हुआ है, वाइन, अंडा, मसाले और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और मैदा डालें। बैटर की स्थिरता को आपकी प्राथमिकताओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए, आटे की मात्रा से समायोजित किया जा सकता है।

पनीर-खट्टा क्रीम का घोल

सामग्री:

• आटा (5-6 बड़े चम्मच),
• दो अंडे,
• चीनी और नमक,
• खट्टा क्रीम (3 बड़े चम्मच)।

पनीर को कद्दूकस कर लेना चाहिए। प्रोटीन को योलक्स से अलग किया जाता है। पहले को तब तक फेंटें जब तक आपको एक गाढ़ा, फूला हुआ झाग न मिल जाए। आटे के साथ जर्दी मिलाएं, नमक, खट्टा क्रीम और चीनी डालें। फिर हम पनीर चिप्स में डालते हैं। प्रोटीन अंतिम पेश किए जाते हैं। द्रव्यमान को धीरे से मिलाएं ताकि प्रोटीन जम न जाए।

खट्टा क्रीम पर घोल

सामग्री:

• तीन अंडे,
• नमक,
• खट्टा क्रीम (130 ग्राम),
• आटा (190 ग्राम),
• चीनी (1/2 कप)।

अंडे की सफेदी और जर्दी अलग करें। बाद वाले को खट्टा क्रीम, चीनी और आटे के साथ मिलाया जाता है। गोरों को तब तक फेंटें जब तक कि घने झाग न बन जाएं, जिसके बाद उन्हें धीरे से आटे में मिलाया जाता है। कभी-कभी खट्टा क्रीम के बजाय दही का उपयोग किया जाता है। फल दही पर आधारित आटा बहुत दिलचस्प है,और इसका उपयोग न केवल डेसर्ट के लिए, बल्कि मांस और मछली के व्यंजनों के लिए भी किया जा सकता है।

बाद के शब्द के बजाय

जैसा कि आप देख सकते हैं, व्यंजनों की एक अविश्वसनीय संख्या है, जिसकी बदौलत आप विभिन्न प्रकार के बैटर-आधारित व्यंजन बना सकते हैं। एक स्वादिष्ट अतिरिक्त न केवल सामान्य भोजन में विविधता लाता है, बल्कि पूरी तरह से नए स्वाद नोट भी जोड़ता है। हमने व्यंजनों का केवल एक हिस्सा दिया है, लेकिन उनके आधार पर आप कुछ अतिरिक्त सामग्री जोड़कर अपने विकल्प तैयार कर सकते हैं।