वायु गेहूं: विवरण, लाभ और हानि, घर पर खाना बनाना

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

फूला हुआ गेहूं एक मीठा इलाज है जो आमतौर पर एक निर्मित उत्पाद होता है, क्योंकि इसे घर पर प्राप्त करना काफी समस्याग्रस्त (लेकिन संभव) है। उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले अनाज अनाज से तैयार किया जाता है। तैयार फूला हुआ गेहूं हल्के गोले जैसा दिखता है, जो एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता बनाने के लिए एक बढ़िया विचार हो सकता है।

उत्पाद का उपयोग करने का मुख्य नियम संयम का पालन करना है: उत्पाद काफी उच्च कैलोरी है और कई किलोग्राम अतिरिक्त वजन जोड़ सकता है। ज्यादा खाने से फूले हुए गेहूं के सभी सकारात्मक गुण नुकसान में बदल सकते हैं।

इसे कैसे बनाया जाता है?

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, फूला हुआ गेहूं एक औद्योगिक उत्पाद है जिसे घर पर तैयार करना काफी मुश्किल है।

जिन मशीनों में उत्पाद तैयार किया जाता है वे विभिन्न आकारों में आते हैं और अलग-अलग क्षमता वाले होते हैं। वे फर्श और डेस्कटॉप दोनों हो सकते हैं। आप अक्सर ऐसी इकाइयाँ मनोरंजन पार्क, कैफे, शॉपिंग मॉल में देख सकते हैं।परिसरों वे पॉपकॉर्न या पॉपकॉर्न मशीनों के संचालन में समान हैं।

फूला हुआ गेहूं पकाने के चरण इस प्रकार हैं: नमक, चीनी, अनाज, विभिन्न स्वादों को एक गर्म कटोरे में डाला जाता है, एक अलग डिब्बे में तेल डाला जाता है ताकि उत्पाद जल न जाए, परिणामस्वरूप गेहूं के दाने दबाव में नरम और नरम हो जाता है और तापमान जल्द ही फट जाता है (घनत्व कम हो जाता है, वे भारहीन हो जाते हैं), उपकरण स्वचालित रूप से द्रव्यमान को मिलाता है। एक बुकमार्क बनाने में लगभग 1 मिनट का समय लगता है।

लेकिन इतना ही नहीं

उपचार प्रक्रिया इन सरल चरणों तक ही सीमित नहीं है। अधिक से अधिक खरीदारों को आकर्षित करने के लिए, निर्माता तैयार अनाज में शहद, कारमेल या चॉकलेट मिलाते हैं। मुरमुरे के साथ फूला हुआ गेहूं न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहतमंद भी होता है। बच्चों को यह दावत बहुत पसंद है!

घर पर कैसे बनाएं?

एक हवादार उत्पाद तैयार करने के लिए, आपको एक विशेष उपकरण की आवश्यकता होगी। अन्यथा, प्रक्रिया अत्यंत समस्याग्रस्त होगी।

लेकिन अगर आपके पास इलेक्ट्रिक पॉपकॉर्न मेकर है, तो बेझिझक इसका इस्तेमाल करें।

स्व-निर्मित नाश्ता अनाज प्रक्रिया:

• गेहूं के दानों को यंत्र में डालें;
• बटन दबाएं और मशीन के अंदर के तापमान के उच्च स्तर तक पहुंचने की प्रतीक्षा करें, और दाने कई बार मात्रा में बढ़ने लगेंगे;
• तैयार उत्पाद को बाहर निकालें;
• इसे बड़ा देने के लिए इसमें शहद या पिघली हुई चॉकलेट डालेंमिठास।

तैयार उत्पाद को कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में कई दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। खरीदे गए उत्पाद को सीलबंद पैकेजिंग में बारह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

मुरमुरे के फायदे और नुकसान

कई विशेषज्ञों का मानना है कि यह उत्पाद हमारे शरीर के लिए बेकार है। लेकिन अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो इससे कुछ फायदा भी हो सकता है। फूला हुआ गेहूं, सबसे पहले, फाइबर की एक बड़ी मात्रा में होता है, जो आंतों की गतिशीलता को बढ़ा सकता है। यह पता चला है कि इस उत्पाद के लिए धन्यवाद, आप पाचन और नियमित मल त्याग में सुधार कर सकते हैं।

इसके अलावा, गेहूं के दानों में विटामिन की काफी मात्रा होती है - पीपी, के, विटामिन बी का एक समूह: 1, 2, 4, 5, 6, 9। फूले हुए गेहूं में खनिज भी होते हैं: कैल्शियम, आयरन, मैंगनीज, तांबा, जस्ता, सेलेनियम, सोडियम। बड़ी मात्रा में पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस होते हैं।

प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 16 ग्राम प्रोटीन और केवल 2 ग्राम वसा होता है। यह अच्छा लगता है। लेकिन इस उत्पाद में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट हैं - लगभग 67 ग्राम।

हालांकि, बड़ी मात्रा में जटिल कार्बोहाइड्रेट के कुछ लाभ हैं: ऊर्जा की उच्च आपूर्ति के साथ चार्ज, लंबे समय तक त्वरित तृप्ति प्रदान करता है। इसलिए इस उत्पाद को सुबह इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है - ताकि आप अपनी बैटरी और ऊर्जा को पूरे दिन के लिए रिचार्ज कर सकें।

विचाराधीन उत्पाद काफी उच्च कैलोरी वाला है - 367 किलोकलरीज प्रति 100 ग्राम विनम्रता।मिठास जोड़ने के बाद उत्पाद और भी अधिक कैलोरी सामग्री प्राप्त करता है। इसीलिए पोषण विशेषज्ञ या तो गेहूं के दानों को खुराक में खाने की सलाह देते हैं, या उनका उपयोग पूरी तरह से छोड़ देते हैं। मानव स्वास्थ्य पर फूला हुआ गेहूं का प्रभाव नकारात्मक न हो, इसके लिए विशेषज्ञ उत्पाद को सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं खाने की सलाह देते हैं। यदि आप इस नियम का पालन नहीं करते हैं, तो अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने में आश्चर्य न करें।

मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए, ऐसी विनम्रता आमतौर पर contraindicated है। यदि आपको मधुमेह है, तो इस उत्पाद को मीठे एडिटिव्स के साथ उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

नाश्ता बनाना

पके हुए मुरमुरे का मुख्य लाभ इसकी तैयारी में आसानी है।

एक प्लेट में आवश्यक मात्रा में अनाज डालना, दूध, क्रीम, दही या केफिर डालना पर्याप्त है। ऐसा नाश्ता स्कूल जाने से पहले अपने बच्चे को खुश करने का सबसे अच्छा तरीका है। एक फिलिंग और कार्ब-पैक उत्पाद आपके बच्चे को आने वाले घंटों तक भरा रखेगा।

अगर आप सुबह चूल्हे पर खड़े रहने के शौक़ीन नहीं हैं तो यह नाश्ता आपके लिए भी मोक्ष होगा। तैयारी में आसानी काम आ सकती है: यदि आपका बच्चा है, तो वह खुद सुबह एक साधारण पकवान तैयार कर सकता है।

फूला हुआ अनाज कॉम्पोट, कॉफी, जेली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

चॉकलेट बनाना

फूला हुआ गेहूं बेहतरीन मिठाइयां बनाता है। इसका उपयोग स्वादिष्ट चॉकलेट बनाने के लिए किया जा सकता है।

खाना पकाने के चरणचॉकलेट इस प्रकार हैं:

• कड़वी चॉकलेट को 200 ग्राम की मात्रा में पिघलाएं;
• 50 ग्राम और 150 ग्राम की मात्रा में मक्खन और मलाई मिलाएं;
• धीमी आग पर रखें और उबाल लें;
• वहां चॉकलेट डालें;
• परिणामस्वरूप द्रव्यमान को ठंडा करें और इसे रेफ्रिजरेटर में भेजें;
• मास के गाढ़े होने के बाद, इसमें 1 गिलास एयर गेहूँ डालें और फिर से फ्रिज में भेज दें;
• फिर हम गोले बनाते हैं और प्रत्येक पर सजावटी कन्फेक्शनरी पाउडर या कोको छिड़कते हैं।

यहां एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए एक सरल नुस्खा है जिसे आपके बच्चे निश्चित रूप से सराहेंगे।

कुकिंग मफिन

मिठाई निर्देश इस प्रकार हैं:

1. दो जर्दी और आधा गिलास दानेदार चीनी को कद्दूकस कर लें।
2. नरम मक्खन (50 ग्राम) डालें।
3. मिश्रण को एक सजातीय स्थिरता में लाएं।
4. आगे, मिश्रण में 1 कप लो-फैट क्रीम, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 200 ग्राम की मात्रा में आटा मिलाएं (इस्तेमाल किए गए उत्पाद कमरे के तापमान पर होने चाहिए)।
5. सब कुछ मिलाएं, दो फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग डालें।
6. आटे को दो बराबर भागों में बाँट लें: एक में 4 बड़े चम्मच कोको पाउडर मिलाएं।
7. हल करें और 100 ग्राम फूला हुआ गेहूं डालें और डालें।
8. हम वनस्पति तेल के साथ कागज के रूपों को कोट करते हैं।
9. इनमें एक चौथाई सफेद आटा भरें, ऊपर से काला आटा लगायें।
10. लगभग 15-20 मिनट के लिए ओवन में 200 डिग्री पर बेक करें।

पौष्टिक स्मूदी बनाएं

सचेतकएक केला और आधा सेब प्यूरी होने तक। फिर दही डालें और द्रव्यमान को फिर से फेंटें। हम गेहूं के दाने पेश करते हैं, एक सजातीय स्थिरता तक घोल मिलाते हैं।

और वोइला! बेझिझक अपने पेय का आनंद लें।

क्या गेहूँ मछली पकड़ने के लिए अच्छा है?

जल निकायों के मालिक आमतौर पर मछली को खिलाने के लिए अनाज का उपयोग करते हैं। लेकिन ऐसा उत्पाद हुक पर भी अच्छी तरह से बैठता है और मछली को आकर्षित करता है, जिसे एंगलर्स द्वारा बहुत सराहा जाता है। इसलिए, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि फूला हुआ गेहूं चारा का एक आसान तरीका है। हालांकि, परंपरागत रूप से, मछुआरे हवादार उत्पाद का इस्तेमाल नहीं करते थे, बल्कि उबले हुए या उबले हुए गेहूं का इस्तेमाल करते थे।

अब, जब तैयार मीठा उत्पाद खरीदना संभव हो, तो पकाने की कोई आवश्यकता नहीं है।