2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
कई विदेशी फल (नीचे फोटो देखें) आज खुदरा श्रृंखलाओं की अलमारियों पर हैं। वे हमें अद्भुत स्वाद और उनके लाभकारी गुणों की समृद्धि से प्रसन्न करते हैं।
पामेला फल, अपेक्षाकृत हाल ही में रूसी बाजार में दिखाई दिया, वर्तमान में एक बहुत लोकप्रिय उत्पाद है। अच्छी बात यह है कि यह अपने उपयोगी गुणों से हमें साल भर भाती है।
पामेला फल, या, जैसा कि इसे शेडडॉक भी कहा जाता है, खट्टे फलों के जीनस से संबंधित है। इसे वह पौधा भी कहते हैं जिसका फल यह होता है। फल संतरे से कुछ बड़ा होता है, लेकिन कम मीठा होता है। पोमेलो के बढ़ने के वातावरण के आधार पर, फल विभिन्न आकार और रंगों के हो सकते हैं। लेकिन इसका प्रभावशाली आकार हमेशा अपरिवर्तित रहेगा। साइट्रस परिवार में, यह फल सबसे बड़ा है। आकार में इसकी कुछ प्रजातियां खरबूजे के समान होती हैं।
चीन में पामेला फल की खेती लंबे समय से की जाती रही है। वर्तमान में, संयंत्र इंडोनेशिया और वियतनाम में, संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान में, भारत और ताइवान में पाया जा सकता है। दिखने में, पोमेलो एक बड़े अंगूर जैसा दिखता है। ऊपर से, इसका गूदा, बड़े स्लाइस में विभाजित, एक मोटे छिलके से ढका होता है। मुख्यविदेशी फल का लाभ इसकी लंबी शेल्फ लाइफ है। कमरे के तापमान के बराबर तापमान पर, यह एक महीने से अधिक समय तक खराब नहीं होता है। पोमेलो ज्यादा देर तक फ्रिज में रखता है।
विदेशी फल फरवरी में पकते हैं। औषधीय फल खाने से शरीर कैल्शियम और फास्फोरस, सोडियम और आयरन, पोटेशियम और विटामिन सी, ए, बी2, बी1 और बी5 से समृद्ध होता है। इसके अलावा, पोमेलो में इसके गूदे में बड़ी मात्रा में स्वस्थ वसा और प्रोटीन होता है। इस विदेशी फल के फलों में एक आवश्यक तेल होता है, जो एस्कॉर्बिक एसिड के साथ मिलकर तीव्र श्वसन संक्रमण, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण और इन्फ्लूएंजा से पूरी तरह से मुकाबला करता है।
पामेला एक ऐसा फल है जो कैंसर के विकास को रोकते हुए ट्यूमर कोशिकाओं की घटना और विभाजन को रोक सकता है। विदेशी फल खाने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। यह फल के गूदे में निहित ट्रेस तत्वों द्वारा सुगम होता है।
दैनिक आहार में पोमेलो को शामिल करने से पाचन क्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह एंजाइमों द्वारा संभव बनाया गया है जो गूदे में मौजूद वसा और प्रोटीन को तोड़ते हैं। यही कारण है कि पामेला फल को अक्सर विभिन्न आहारों में शामिल किया जाता है।
एक विदेशी पौधे के फल का सबसे उपयोगी हिस्सा उसकी नसें होती हैं। वे थोड़े कड़वे होते हैं, इसलिए अक्सर उन्हें फेंक दिया जाता है। हालांकि, एक विदेशी फल का यह हिस्सा आंतों को पूरी तरह से साफ करने, उसमें से विषाक्त पदार्थों को निकालने में सक्षम है। पोमेलो फल एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम और उपचार के लिए एक अनिवार्य उपकरण हैं। फल के लाभकारी गुण उच्च रक्तचाप के साथ अमूल्य मदद लाते हैं।
एक बच्चे की उम्मीद की अवधि के दौरान महिलाओं द्वारा पोमेलो का उपयोग गर्भावस्था के दौरान और स्वस्थ भ्रूण के विकास पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
यूरोपीय पाक विशेषज्ञ विदेशी फलों से बेकिंग और सलाद के लिए भरावन तैयार करते हैं। उनके साथ स्वादिष्ट और तरह-तरह की मिठाइयाँ। पोमेलो को मछली और मांस के साथ परोसा जाता है, जिससे फल से सभी प्रकार के सॉस बनते हैं। एशियाई रसोइये कुक्कुट और समुद्री भोजन में स्वस्थ और स्वादिष्ट फलों का उपयोग करते हैं।
फल चुनते समय आपको छिलके पर ध्यान देना चाहिए। यह चमकदार और थोड़ा चिकना होना चाहिए। ये संकेतक फल के पकने की विशेषता बताते हैं। फल की गंध जितनी अधिक सुखद और मजबूत होगी, उसका स्वाद उतना ही अच्छा होगा।
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