विनीज़ बियर के प्रकार "खामोव्निकी"। बीयर "खामोव्निकी": विवरण, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जो लोग एक झागदार पेय के अद्भुत स्वाद और सुगंध से प्यार करते हैं, उन्होंने शायद पहले ही अपने लिए खामोव्निकी निर्माण कंपनी को नोट कर लिया है। इन ब्रुअरीज में उत्पादित बियर का रंग और स्वाद अविस्मरणीय है। डार्क, सेमी-डार्क, लाइट - पेय की रेंज प्रभावशाली है। पारंपरिक गेहूं और जौ माल्ट के अलावा, कारमेल माल्ट उत्पादन के दौरान जोड़ा जाता है। यह इसके लिए धन्यवाद है कि पेय को एक विशेष उत्साह, एक अतुलनीय स्वाद मिलता है, जिसके द्वारा प्रेमी तुरंत खामोव्निकी ब्रांड को पहचान लेते हैं। बीयर एक हल्का, स्वादिष्ट और स्फूर्तिदायक पेय है जो दोस्तों के साथ अच्छा समय बिताने के लिए सबसे अच्छा है।

कंपनी के बारे में थोड़ा सा

कंपनी ने 2008 में अपना काम शुरू किया था। यह तब था जब मास्को क्षेत्र में सबसे बड़े और सबसे आधुनिक शराब बनाने वाले परिसर का निर्माण पूरा हुआ था। संयंत्र Mytishchi शहर में स्थित है। उद्यम 23 हेक्टेयर के क्षेत्र में व्याप्त है। कंपनी ने प्रसिद्ध ब्रांडों Zhigulevskoye और Mospivo के साथ अपनी गतिविधियों की शुरुआत की। धीरे-धीरे, कंपनी की उत्पाद श्रृंखला बढ़ी, इसे बड़ी संख्या में उपभोक्ताओं द्वारा पहचाना गया। लेकिन खामोव्निकी ब्रांड एक वास्तविक कृति बन गया। वह बियर जो कंपनी को लाई थीनामांकन में अपनी तरह का सर्वश्रेष्ठ का शीर्षक "उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद" रुचि खरीदारों के अलावा नहीं हो सकता है। यह वह था जो पौधे की पहचान बन गया, जिसके द्वारा आज झागदार पेय के कई पारखी इसे जानते हैं।

मास्को शराब बनाने वाली कंपनी का वर्गीकरण

आज यह सबसे बड़ी कंपनी है जो न केवल खामोव्निकी ब्रांड का उत्पादन करती है। बीयर "ज़िगुली" और "लॉसिनी बेरेग", "ट्रेखगोर्नॉय" और "एल शैगी शमेल", फैक्स, बियर बीयर - ये प्रसिद्ध ब्रांडों का एक छोटा सा हिस्सा हैं जो सालाना लाखों लीटर में असेंबली लाइन छोड़ते हैं।

विश्व स्तरीय उत्पादन की गारंटी संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया के उच्च स्तर के स्वचालन द्वारा दी जाती है। इसके अलावा, उत्पादन के सभी चरणों में विशेषज्ञों की उच्चतम योग्यता और गुणवत्ता नियंत्रण द्वारा ऐसा उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त किया जा सकता है। कंपनी के पास एक अंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्र आईएसओ 9001 2008 है। साल-दर-साल कंपनी का दायरा बढ़ता ही जाता है, जो ग्राहकों के लिए एक समृद्ध विकल्प बनाता है। यह आपको अन्य निर्माताओं पर प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बनाए रखने की अनुमति देता है।

म्यूनिख खमोव्निकी

यह काफी मूल खमोव्निकी बियर है। इसके बारे में समीक्षा बहुत अलग पाई जा सकती है: किसी ने तुरंत स्वाद और सुगंध पर विजय प्राप्त की, दूसरों को केवल आश्चर्य होता है कि यह किस्म इतनी लोकप्रिय क्यों है। इसकी सुगंध मीठी, नमकीन होती है, जैसे कि यह एक सामान्य झागदार पेय में होनी चाहिए। लेकिन स्वाद नरम, मलाईदार होता है, जिसका डार्क बियर में अधिक स्वागत है। यह मीठा, ताज़ा, थोड़ा हैब्रेडी, फ्रूटी नोट्स के साथ। हॉप्स ज्यादातर बाद में दिखाई देते हैं। तो कहने के लिए, एक शौकिया के लिए, हर कोई इसे पसंद नहीं करेगा। स्वाद एक ध्यान देने योग्य घास-हॉप घटक के साथ शुरू होता है, इसके बाद उज्ज्वल कारमेल और ब्रेड क्रस्ट का युगल होता है। यह पूरे परिवार की सबसे घनी बीयर है, इसके मखमली, नाजुक और ढके हुए स्वाद को दूसरे के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है। रंग - एम्बर, लाल, हल्का क्रीम रंग का झाग, मध्यम दाने वाली स्थिरता।

बीयर "खामोव्निकी पिल्सनर"

यह एक और मूल पिल्सनर पीसा हुआ उत्पाद है। इसमें एक शानदार हल्का सुनहरा रंग है, और एक बर्फ-सफेद झागदार शीर्ष है जो काफी लंबे समय तक रहता है। इसकी सुगंध बहुत ही सुखद, माल्ट-हर्बसियस होती है, जिसमें आटे का हल्का सा संकेत होता है। हॉप्स अत्यधिक स्पष्ट नहीं हैं, लेकिन काफी स्पष्ट हैं। स्वाद मीठा और नमकीन के रूप में शुरू होता है, और फिर जड़ी-बूटी और हॉप्स उभरने लगते हैं। थोड़ी कड़वाहट और उत्कृष्ट माल्टी संतुलन है। होप कटुता और मृदु, मधुर मधुरता जीभ पर बनी रहती है। गर्म कंपनी में आनंद लेने के लिए यह एक बेहतरीन बियर है। वास्तव में, उत्पाद मूल है, और यदि आप सख्त क्लासिक्स पसंद करते हैं, तो पहली बार अन्य किस्मों को आजमाएं।

गेहूं

यह एक सेमी-डार्क बियर है जिसमें गेहूं और जौ माल्ट के साथ कारमेल माल्ट भी होता है। बियर का घनत्व 12% है, और ताकत 4.8% है। कॉर्क को हटाने के बाद, सबसे पहली चीज जो टकराती है वह है अद्भुत सुगंध। डार्क बीयर में यह होना चाहिए, लेकिन सबसे अधिक बार, दुर्भाग्य से, यह पूरी तरह से अनुपस्थित हैघरेलू किस्में। सुगंध विशिष्ट है - खट्टेपन के साथ, साथ ही एक हल्का फल नोट। स्वाद बहुत समृद्ध है, यह एक सच्चा अंधेरा "फ्रांसिस्कैनर" है। थोड़ा कारमेल, फल का एक हल्का संकेत, पारखी कहते हैं केला और लौंग। पहले घूंट के बाद, बीयर बहुत मजबूत लगती है, फिर छाप का तीखापन चिकना हो जाता है, और स्वाद बहुत नरम हो जाता है। कोई आश्चर्य नहीं कि पुरुष इस किस्म को अधिक पसंद करते हैं: यह साहसी, उज्ज्वल और सुखद स्वाद है।

खामोव्निकी वियना

एक और अद्भुत स्ट्रेन जो निश्चित रूप से आपका ध्यान आकर्षित करने योग्य है। इस प्रकार के लिए पारंपरिक विशेष माल्ट का उपयोग करके इस बियर को बनाया जाता है। यह हल्का माल्ट, वियना माल्ट, करारेड माल्ट है। उत्पादन में जर्मन हॉप्स का उपयोग किया जाता है, जो एक अत्यंत नाजुक सुगंध देता है - धीरे से पुष्प, और हल्की कड़वाहट। पेय में एक सुखद, एम्बर रंग है, इसमें मीठे नोटों के साथ एक नाजुक स्वाद है। स्वाद कारमेल-पुष्प है, जिसे थोड़े कड़वे स्वाद से बदल दिया जाता है। इस किस्म को पूरे खामोव्निकी परिवार में सबसे तटस्थ माना जाता है। विनीज़ बियर को ठंडे स्नैक्स, साथ ही पारंपरिक चिप्स और पटाखे के साथ परोसने की सलाह दी जाती है। वैसे, इसे ठंडा नहीं, बल्कि कमरे के तापमान पर थोड़ा गर्म करके परोसा जाता है। तो पेय का स्वाद और सुगंध बेहतर महसूस होता है।

सारांशित करें

निश्चित रूप से पाठक सोच रहा है कि क्या वह खामोव्निकी बियर खरीद सकता है। इसकी कीमत, बेशक, किसी भी अन्य की तुलना में अधिक है, लेकिन यह काफी सस्ती है, खासकर यदि आप इस पेय का दुरुपयोग नहीं करते हैं। औसत एक बोतलरूसी संघ के पचास - सत्तर रूबल की लागत। यह आज रूस में सबसे अच्छी बीयर है, जिसके साथ केवल जर्मनी में पीसा जाता है, पुरानी जर्मन परंपराओं के अनुसार, प्रतिस्पर्धा कर सकता है। बीयर के सच्चे पारखी भी जर्मन हैं, और जब वे रूस आते हैं, तो वे इस पेय को मजे से पीते हैं, क्योंकि इसकी गुणवत्ता वास्तव में प्रशंसा से परे है।