हनी बिस्किट रेसिपी: स्वादिष्ट और तेज़

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सभी प्रकार के केक और पेस्ट्री बनाने के लिए शहद बिस्किट रेसिपी का उपयोग करना अच्छा है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बेस के सही मिश्रण से ऐसा केक बहुत रसीला और स्वादिष्ट बनता है।

शहद बिस्किट: तैयार मिठाई की एक तस्वीर के साथ नुस्खा

आवश्यक घटक:

• बड़े चिकन अंडे - 4-5 टुकड़े;
• दानेदार चीनी - पूरा गिलास;
• पुष्प या कोई अन्य शहद - 6 बड़े चम्मच;
• टेबल सोडा - मिठाई चम्मच;
• सूरजमुखी का तेल - व्यंजनों को चिकना करने के लिए;
• सोडा शमन के लिए सेब साइडर सिरका - मिठाई चम्मच;
• छना हुआ सफेद आटा - 2, 2 कप।

आधार पकाना

शहद बिस्किट रेसिपी में केवल सरल और किफायती उत्पाद शामिल हैं। इस तरह के सुगंधित केक को सेंकने का फैसला करने के बाद, आपको अच्छी तरह से आटा गूंधना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको फूल शहद को एक कटोरे में डालना होगा और इसे आग पर गर्म करना होगा ताकि यह जितना संभव हो उतना तरल हो जाए। अगला, मीठे पिघले हुए घटक के लिए, आपको दानेदार चीनी डालने और इसे पूरी तरह से भंग करने की आवश्यकता है। सामग्री के थोड़ा ठंडा होने के बाद, उन्हें बहुत ज्यादा फेंटा हुआ चिकन डाल देना चाहिएअंडे, हाइड्रेटेड टेबल सोडा और छना हुआ सफेद आटा। सभी उत्पादों को मिलाने के परिणामस्वरूप, आपके पास एक चिपचिपा और अर्ध-तरल आधार होना चाहिए।

पकवान को आकार देना

शहद बिस्किट नुस्खा इस तरह के एक पाई को पकाने के लिए अलग-अलग पक्षों के साथ एक विशेष मोल्ड का उपयोग करने की सलाह देता है। इसे आग पर थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए, और फिर तेल से चिकना किया जाना चाहिए। यह प्रक्रिया केक को डिश के नीचे से और चिपके रहने से रोकेगी। इसके बाद, जो आटा पहले गूंथा गया था, उसे पूरी तरह से एक गर्म सांचे में डालना चाहिए।

केक बेक करना

शहद के बेस को डिटैचेबल डिश में रखने के बाद, इसे 185 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखा जाना चाहिए। इस डिश को बेक होने में करीब 65 मिनट का समय लगता है। लेकिन इससे पहले कि आप मिठाई को ओवन से बाहर निकालें, आपको इसे माचिस या टूथपिक से जरूर छेदना चाहिए। यदि आधार लकड़ी की वस्तु से नहीं चिपकता है, तो इसे सांचे से सुरक्षित रूप से हटाया जा सकता है।

ध्यान रहे कि इस तरह के केक को सिर्फ ओवन की मदद से ही बेक नहीं किया जा सकता है। आखिरकार, धीमी कुकर में शहद बिस्किट खराब नहीं होता है। इस मामले में, रसोई के उपकरण के कटोरे को भी सूरजमुखी के तेल से चिकना करने की आवश्यकता होती है, और फिर इसे बेकिंग मोड में समान समय (1 घंटे के लिए) के लिए रख दें।

मिठाई बनाने का अंतिम चरण

शहद का बिस्किट पूरी तरह से तैयार हो जाने के बाद, इसे चमचे से प्लेट से निकाल लेना चाहिए, और फिर कटिंग बोर्ड पर रखकर ठंडा करना चाहिए। अगर नुस्खाहनी बिस्किट आप एक स्वादिष्ट और रसीला हॉलिडे केक बनाते थे, तो ठंडा केक को आधा लंबाई में काटना चाहिए ताकि अंत में आपको दो (शायद तीन) पतले केक मिलें। उन्हें क्रीम से अच्छी तरह चिकना किया जाना चाहिए, और ऊपर से सुंदर कन्फेक्शनरी सजावट के साथ छिड़का जाना चाहिए।

टेबल पर शहद की मिठाई को सही तरीके से कैसे परोसें

हनी बिस्किट केक या एक नियमित पाई को मजबूत और गर्म चाय (कॉफी, कोको) के साथ ठंडा परोसा जाना चाहिए। इस मिठाई के साथ, आप न केवल अपने परिवार को, बल्कि किसी उत्सव समारोह में आमंत्रित अतिथियों को भी लाड़ प्यार कर सकते हैं।