मल्टीकुकर "रेडमंड" में दही पुलाव - दिन की शानदार शुरुआत

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आज, घरेलू उपकरणों के निर्माता एक-दूसरे के साथ होड़ कर रहे हैं, गृहिणियों को इस या उस उत्पाद को खरीदने में रुचि रखने का प्रयास करते हैं। वे मौजूदा मॉडलों की विशेषताओं और डिजाइनों को अपडेट करते हैं और नए और बेहतर उपकरणों की पेशकश करते हैं। उदाहरण के लिए, खाना पकाने में बहुत समय लगता है, और एक कामकाजी महिला आराम करना और अपने परिवार के साथ रहना चाहती है, इसलिए रेडमंड धीमी कुकर में पनीर पुलाव, वास्तव में, अन्य उत्पादों की तरह, आधुनिक के लिए कई गुना तेजी से पकाया जा सकता है। रसोई में उपकरण। हम नाश्ते या हार्दिक रात्रिभोज के विषय पर कई स्वस्थ विविधताएं प्रदान करते हैं।

मल्टीकुकर "रेडमंड" में दही पुलाव। पकाने की विधि 1

पनीर को छलनी से कद्दूकस कर लें ताकि गांठ न रहे, दो अंडे अलग-अलग मिक्सर से फेंटें। दोनों सामग्रियों को मिलाएं, छह बड़े चम्मच चीनी (एक मीठे दाँत के लिए, सभी दस) डालें और कई बड़े चम्मच की मात्रा में खट्टा क्रीम डालें। मैदा, वेनिला चीनी और बुझा सोडा मिलाएं, मिश्रण में डालें। एक ग्राम डालें100 किशमिश उबलते पानी में डालें और कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें। आटा गूंथ लें, निचोड़ी हुई किशमिश डालें। मक्खन (या गंधहीन वनस्पति तेल) के साथ उपकरण को चिकनाई करें, ऊपर से सूजी या ब्रेडक्रंब के साथ सब कुछ छिड़कें ताकि पेस्ट्री आसानी से निकल जाए। आटा बाहर रखो, ढक्कन बंद करें और "बेकिंग" मोड का चयन करें, 65 मिनट का समय निर्धारित करें। पकाने के बाद, काढ़ा करने के लिए छोड़ दें। आप एक डबल बॉयलर के लिए एक कंटेनर प्राप्त कर सकते हैं, इसलिए ट्रीट टूटेगा नहीं।

म्यूलिनेक्स मल्टीकुकर में दही पुलाव

एक मोटी झाग बनने तक चीनी और वेनिला के साथ चार अंडे मारो, खट्टा क्रीम, बेकिंग पाउडर, एक चुटकी नमक और केफिर जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाएं, उबले हुए किशमिश या अन्य सूखे मेवे डालें। मक्खन या वनस्पति तेल के साथ डिवाइस की क्षमता को चिकनाई करें, आटा डालें और एक घंटे के लिए "बेकिंग" मोड सेट करें। वैसे, अंत में आप "क्रस्ट" फ़ंक्शन का उपयोग कर सकते हैं और डिश की ऊपरी परत को भूरा कर सकते हैं।

मल्टीकुकर "पैनासोनिक" में दही पुलाव

यह नुस्खा काफी असामान्य है और अंतिम उत्पाद ज़ेबरा केक की याद दिलाता है। तो … छह अंडे, एक किलोग्राम पनीर और एक गिलास चीनी मिलाएं। मिश्रण को दो भागों में बांट लें। अलग से, आग पर, और अधिमानतः भाप स्नान में, चॉकलेट पिघलाएं (अधिमानतः काला), आधा गिलास दूध और मक्खन या उतनी ही मात्रा में क्रीम मिलाएं। दही द्रव्यमान (एक भाग) के साथ मिलाएं। पनीर के प्रत्येक भाग में दो बड़े चम्मच स्टार्च मिलाएं। डिवाइस के कंटेनर को लुब्रिकेट करें और इसे छिड़केंसूजी एक बड़े चम्मच से बारी-बारी से बहुरंगी मिश्रण फैलाएं। ढक्कन बंद करें और "बेकिंग" मोड को 80 मिनट के लिए सेट करें। खाना पकाने के अंत के बाद, "हीटिंग" मोड के बिना 40 मिनट के लिए गलने के लिए छोड़ दें।

मल्टीकुकर "रेडमंड" में दही पुलाव। पकाने की विधि 2

एक-दो अंडों को फेंटें जब तक कि झागदार न हो जाए, बिना रुके चीनी डालें। पनीर और केफिर (बिना योजक के दही) के साथ मिलाएं। एक चुटकी नमक और सोडा डालें (आप बेकिंग पाउडर का उपयोग कर सकते हैं)। रसभरी या वाइबर्नम जैसे फल या जामुन यहाँ स्वाद के लिए डालें। आटे को मल्टी-कुकर के कन्टेनर में डालें, जिस पर तेल लगा है। "बेकिंग" मोड में 45-60 मिनट के लिए बेक करें। खाना पकाने के अंत के बाद, काढ़ा करने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें और एक तार रैक के साथ हटा दें। पाउडर छिड़कें और शहद या जैम के साथ परोसें।

निष्कर्ष

रेडमंड मल्टीक्यूकर में पनीर पुलाव उसी तरह तैयार किया जाता है जैसे अन्य उपकरणों में होता है। केवल पकाने का समय और स्वाद अलग-अलग होगा, क्योंकि समान व्यंजन बनाना लगभग असंभव है।