सबसे स्वादिष्ट और सेहतमंद चाय कौन सी है? नाम, प्रकार और समीक्षाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चाय समारोह पूर्व से हमारे पास आए और इतनी मजबूती से जड़ें जमा लीं कि हम अब एक स्वादिष्ट पेय के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते। कोई भी उत्सव एक पारंपरिक मिठाई के साथ समाप्त होता है, और शाम को जब आप ठंड से घर आते हैं तो एक मग गर्म पेय पीना कितना अच्छा होता है!

आज हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि आप अपने परिवार के लिए सबसे स्वादिष्ट चाय कौन सी बना सकते हैं। किस्में, मुझे कहना होगा, बहुत कुछ। काले और हरे, सफेद, विभिन्न योजक (फल, फूल, मसाले) के साथ। उनमें से प्रत्येक का अपना गुलदस्ता और स्वाद, फायदे और नुकसान हैं, इसलिए आपको केवल अपनी प्राथमिकताओं पर ध्यान केंद्रित करना चुनना चाहिए।

ब्लैक ग्रेड

यह एक क्लासिक, समृद्ध और संपूर्ण स्वाद है जिसे समान रूप से खोजना मुश्किल है। हालांकि, यह जवाब देना मुश्किल है कि इस श्रेणी में सबसे स्वादिष्ट चाय कौन सी है। सबसे पहले, स्वाद के सभी नोटों और रंगों को निर्धारित करने के लिए न केवल एक वास्तविक पारखी और पारखी होना आवश्यक है, बल्कि एक पेय को ठीक से तैयार करने में सक्षम होना भी आवश्यक है।

चाय समारोह एक कला है जिसमेंजल्दी से विशेषज्ञ बनना मुश्किल है। आइए यह निर्धारित करने का प्रयास करें कि हम अपने लिए एक अच्छी चाय कैसे चुन सकते हैं।

पैकेजिंग का निरीक्षण

एक जिम्मेदार निर्माता हमेशा पैकेज पर उत्पाद के बारे में पूरी जानकारी छोड़ता है, इसलिए आपको केवल इसे पढ़ना सीखना होगा। टी बैग्स को तुरंत एक तरफ रख दें, वे सबसे कम गुणवत्ता वाली पत्ती की धूल का उपयोग करके बनाए जाते हैं। सबसे पहले, समाप्ति तिथि देखें। यहां तक कि अगर आप 100% सुनिश्चित हैं कि आपको सबसे स्वादिष्ट चाय कौन सी चुननी चाहिए, तो एक एक्सपायर्ड उत्पाद निश्चित रूप से आपका मज़ा खराब कर देगा।

माल कब और कहाँ पैक किया जाता है, इस पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। यह सबसे अच्छा है अगर चाय को उस जगह के पास पैक किया जाता है जहां इसका उत्पादन किया गया था। इसका प्रमाण गार्डनफ्रेश शिलालेख से मिलता है, अर्थात यह वहीं पैक किया जाता है जहां यह बड़ा हुआ है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वर्ष के किस समय उत्पाद पैक किया जाता है। वसंत या शुरुआती शरद ऋतु में फसल। खरीद की तारीख चाय के संग्रह और पैकेजिंग की तारीख के जितनी करीब होगी, पेय की सुगंध उतनी ही बेहतर होगी।

यदि इस पेय के पारखी से पूछा जाए कि वे सबसे स्वादिष्ट चाय कौन सी सुझाते हैं, तो एक नियम के रूप में, भारतीय, सीलोन या चीनी का उल्लेख किया जाता है। हालाँकि, हमें याद रखना चाहिए कि कई नकली हैं, इसलिए कंपनी के लोगो पर ध्यान दें।

किस्में

जैसा कि आप देख सकते हैं, यह जवाब देना इतना आसान नहीं है कि आप किसी स्टोर में सबसे स्वादिष्ट चाय कौन सी खरीद सकते हैं। कच्चे माल के ग्रेड को निर्धारित करने में सक्षम होना आवश्यक है। निर्माता विशेष संक्षिप्ताक्षरों की मदद से इसकी रिपोर्ट करता है। उच्चतम गुणवत्ता वाली चाय वह है जो चाय की ऊपरी पत्तियों से बनाई जाती हैटहनियाँ। और पत्ता जितना नीचे बढ़ता है, उतना ही कम सुगंधित पेय निकलता है, उसका ग्रेड और कीमत कम होती है।

निर्माता किन संक्षिप्त रूपों का उपयोग करते हैं? ओपी जैसे पदनाम - बड़ी पत्ती वाली शीर्ष श्रेणी, एफपी - मध्यम श्रेणी की बड़ी पत्ती वाली चाय, पीएस - निम्न श्रेणी की बड़ी पत्ती वाली चाय। यह वही है जो लार्ज-लीव्ड की चिंता करता है। हालांकि, एक और अच्छा विकल्प है - मध्यम पत्ती वाली चाय। बीओपी - मध्यम पत्ती प्रीमियम। एक सस्ता विकल्प है - बीपी, यहाँ पत्तियाँ थोड़ी छोटी हैं, लेकिन उत्कृष्ट गुणवत्ता की भी हैं। बीपीएस एक दानेदार चाय है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं, इसे तैयार होने पर स्वाद और सुगंध खो जाती है, लेकिन कई लोग इसके सुंदर रंग के लिए इसकी सराहना करते हैं।

आखिरकार, टी बैग्स में क्या पैक किया जाता है, इसके बारे में थोड़ा। आप संक्षिप्त नाम पीडी, यानी छोटी पत्ती, जो एक बड़ी चाय की धूल है, में आ सकते हैं। FNGS मध्यम धूल है और अंत में D महीन धूल है। अब हम खरीदारों की राय पेश करेंगे कि कौन सी चाय सबसे स्वादिष्ट और सेहतमंद है।

लोकप्रिय वोट के परिणाम

काली चाय के विषय को संक्षेप में बताते हुए कहा जाना चाहिए कि कौन सा सबसे अच्छा माना जाता है। सभी लोकप्रिय ब्रांडों में से, अहमद टी को एक सामाजिक सर्वेक्षण के माध्यम से अलग किया गया। समीक्षाओं को देखते हुए, यह सबसे मजबूत, सबसे सुगंधित और स्वादिष्ट चाय है। दूसरे स्थान पर लिप्टन हैं। तीसरा कदम रूसी चाय "वार्तालाप" द्वारा उठाया गया था। हालांकि, यह बातचीत खत्म नहीं होती है कि कौन सी चाय सबसे स्वादिष्ट है। समीक्षा ध्यान दें कि ब्रुक बॉन्ड चाय एक उत्कृष्ट पेय है। पांचवें स्थान पर - उत्कृष्ट, लेकिन अधिक महंगी चायग्रीनफ़ील्ड। अंत में, इस लीडरबोर्ड पर अंतिम स्थान "राजकुमारी नूरी" है।

हरी चाय

अब हम बात करेंगे कि सबसे स्वादिष्ट कौन सी ग्रीन टी है। यह पोषक तत्वों का एक वास्तविक खजाना है। इसी समय, कुछ को सूखे मेवे वाली चाय पसंद है, अन्य - जामुन के साथ, और अन्य - चमेली के साथ। ग्रीनफ़ील्ड लोटस ब्रीज़ ड्रिंक के बारे में बहुत सारी बेहतरीन समीक्षाएँ हैं। मार्गेन्थाऊ को आज़माना न भूलें, इसका गहरा स्वाद आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा। कई किस्में और किस्में हैं, जिनमें से आप निश्चित रूप से अपना पाएंगे, लेकिन एक अच्छी किस्म करता है जरूरत काढ़ा खत्म नहीं।

"स्वादिष्ट" रेसिपी

अगर आप जानना चाहते हैं कि दुनिया की सबसे स्वादिष्ट चाय कौन सी है, तो चलिए शेफ की ओर रुख करते हैं। चाय समारोह के सबसे अच्छे पारखी लोगों में से एक ऐसा अद्भुत विकल्प प्रदान करता है। अच्छी काली चाय और एक संतरा लें। फलों का छिलका हटा दें, इसके ऊपर उबलता पानी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। उसके बाद, अर्क को छान लें और उबाल लें, चाय और ताजा संतरे का रस डालें।

सबसे सर्द शाम, मुलतो की चाय आपको गर्म कर देगी। यह 150 मिलीलीटर गर्म शराब, एक संतरे का रस, दो बड़े चम्मच शहद और लौंग लेगा। इस मिश्रण को आधी ठंडी चाय से भरे गिलास में डाला जाता है।

लाल चाय

विकल्प उपरोक्त उत्पादों तक सीमित नहीं है, आप यह पता लगाना जारी रख सकते हैं कि कौन सी चाय सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित है। यह लाल, प्रसिद्ध हिबिस्कस हो सकता है। उसके पास अद्वितीय हैगुण, दबाव को नियंत्रित करता है और इसमें टॉनिक गुण होते हैं। पुअर को आजमाना सुनिश्चित करें। यह पेय बहुत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ अतिरिक्त वजन से लड़ने में भी मदद करता है। तो आपको दोहरा लाभ मिलता है - एक स्वादिष्ट पेय का आनंद और एक महान आकृति।

सफेद (चीनी) चाय

यह शायद सभी चायों में सबसे महंगी है। इसका उत्पादन चीन में होता है। कोई आश्चर्य नहीं कि प्राचीन सम्राटों ने इस उत्पाद को जीवन का अमृत कहा था। इसमें कई प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने में मदद करते हैं। यह लंबे समय से नोट किया गया है कि यह चाय त्वचा की कोशिकाओं को मजबूत करने में मदद करती है और इस प्रकार उम्र बढ़ने से रोकती है।

मेट और रूइबोस

ये पहले से ही काफी आकर्षक चाय हैं जिनकी आपको आदत डालनी होगी। इनका स्वाद पारंपरिक से बहुत अलग होता है। मेट को होली शूट से बनाया जाता है। यह न केवल एक अद्भुत स्वाद है, बल्कि भूख की भावना को भी कम करता है। मेट को कई बार बनाया जा सकता है, और पहला काढ़ा बहुत कड़वा होगा।

हमारी सूची में आखिरी बार रूइबोस है। यह अफ्रीकी महाद्वीप का एक उपहार है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट की एक अद्भुत मात्रा होती है और कैंसर और मधुमेह, ऑस्टियोपोरोसिस सहित विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद करती है। रूइबोस रक्तचाप को कम करने के लिए बहुत अच्छा है और इसे हर दिन एक निवारक उपाय के रूप में लिया जा सकता है।

इनमें से कोई भी किस्म आपकी पसंदीदा हो सकती है।