स्वीट पीज़: स्वादिष्ट और आसान रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

स्वीट पीज़ एक बेहतरीन डेज़र्ट विकल्प है जिसे कई लोग मेहमानों के लिए या परिवार के साथ शाम के लिए चाय के लिए बनाते हैं। इस विनम्रता के कई प्रकार हैं। उदाहरण के लिए, यह खमीर के आटे, पफ, कुरकुरे या केफिर के साथ मिलाया जाता है। बेरीज, कॉन्फिचर, फल, चॉकलेट को फिलर्स के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। स्वीट केक एक अद्भुत व्यंजन है जो छुट्टी या साधारण चाय पार्टी के लिए उपयुक्त है।

दूध नुस्खा

रेसिपी में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

1. लगभग 120 ग्राम गाय का मक्खन।
2. 5 अंडे।
3. लगभग 100 ग्राम गेहूं का आटा।
4. कुछ वेनिला पाउडर।
5. 500 मिली गर्म दूध।
6. 150 ग्राम दानेदार चीनी।

यह सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय प्रकार के मीठे पाई में से एक है। दूध के साथ पकाने के लिए कई व्यंजन हैं।

लेख के इस भाग में विचाराधीन व्यंजन इस प्रकार बनाया गया है। 4 अंडे चाहिएतोड़ें, प्रोटीन से जर्दी अलग करें। तेल अच्छी तरह गरम हो गया है, यह उत्पाद पिघल जाना चाहिए। जर्दी को चीनी रेत, वेनिला के साथ जोड़ा जाना चाहिए। पाँचवाँ अंडा और मक्खन डालें, सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ, धीरे-धीरे गेहूं का आटा मिलाएँ। दूध को गर्म करने की जरूरत है। इसे बाकी घटकों में डाला जाता है। अंडे की सफेदी को फेंटकर अन्य उत्पादों के साथ मिलाना चाहिए। इस द्रव्यमान से आपको एक तरल स्थिरता का आटा मिलना चाहिए।

इसे वनस्पति तेल से चिकनाई वाले सांचे में रखा जाता है। इस ओवन बेक्ड स्वीट केक रेसिपी को पकने में 45 मिनिट का समय लगता है.

सूजी से पकाना

रेसिपी में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

1. 250 ग्राम खट्टा क्रीम।
2. आधा गिलास दानेदार चीनी।
3. 2 अंडे।
4. 200 ग्राम सूजी।
5. 200 ग्राम मार्जरीन।
6. थोड़ा वेनिला।

खट्टा और अंडे को मिक्सर में डाल दिया जाता है. आपको इसमें अनाज मिलाना चाहिए। साथ ही इस मिश्रण में आपको चीनी रेत, सूजी और मार्जरीन डालने की जरूरत है। इन सभी अवयवों को तब तक पिसा जाता है जब तक कि द्रव्यमान सजातीय न हो जाए। परिणामस्वरूप आटा को वनस्पति तेल से चिकनाई वाले सांचे में डालना चाहिए। मननिक (एक साधारण रेसिपी के अनुसार मीठी पाई), लगभग 25 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है।

लो कैलोरी बेकिंग विकल्प

मिठाई में निम्नलिखित शामिल हैं:

1. 6 सेब।
2. 2 अंडे का सफेद भाग।
3. 200 ग्राम केफिर।
4. 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।
5. आधा कप गेहूं का आटा।
6. आधा गिलास दलिया।
7. 1 अंडा।
8. कुछ कोकोआ की फलियों और वेनिला पाउडर।
9. दालचीनी।
10. 3 चम्मच शहद।

मीठे पाई बनाने के कई आहार तरीके हैं। ऐसे व्यंजनों के व्यंजन आज लोकप्रिय हैं। सेब की मिठाई इस प्रकार बनाई जाती है।

घी को पीसकर उसमें शहद, अंडा और प्रोटीन मिलाना चाहिए। फिर केफिर को इस द्रव्यमान में जोड़ा जाता है। परिणामी आटा छोड़ दिया जाना चाहिए। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि अनाज फूल न जाए। फिर आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, कोकोआ की फलियों और वेनिला को द्रव्यमान में डाला जाता है। सेब, पतले स्लाइस में कटे हुए, सांचे के तल पर रखे जाते हैं। आटा ऊपर रखा गया है। स्वादिष्टता को ओवन में बेक किया जाता है।

जब पकवान तैयार हो जाए, तो आप इसे पाउडर चीनी की एक परत के साथ कवर कर सकते हैं।

पनीर और जामुन से भरी मिठाई

परीक्षण में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

1. 200 ग्राम गेहूं का आटा।
2. अंडा।
3. 100 ग्राम दानेदार चीनी।
4. चम्मच बेकिंग पाउडर।
5. करीब 150 ग्राम गाय का मक्खन।

भरना आवश्यक:

1. 2 अंडे।
2. 100 ग्राम दानेदार चीनी।
3. समान मात्रा में खट्टा क्रीम।
4. आधा किलो पनीर।
5. 300 ग्राम क्रैनबेरी, करंट या ब्लूबेरी।

बहुत से लोग बेरीज के साथ रेसिपी के अनुसार मीठे पकौड़े पसंद करते हैं। लेख में उल्लिखित मिठाई इस प्रकार बनाई गई है। ठंडा मक्खन छोटे स्लाइस में काटा जाता है और पहले से छाने हुए गेहूं के आटे और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है। फिर आपको द्रव्यमान को अंडे और दानेदार चीनी के साथ जोड़ना होगा। परिणामी आटे को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए और 30 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रख देना चाहिए।

डेसर्ट फिलर इस तरह तैयार किया जाता है. पनीर को छलनी से पोंछना चाहिए। चीनी के साथ खट्टा क्रीम, इसमें अंडे डाले जाते हैं। अवयवों को मिलाया जाना चाहिए। इसके लिए मिक्सर का इस्तेमाल किया जाता है। आटे को एक सांचे में डाल दिया जाता है। भरने को सतह पर रखा जाता है, साथ ही जामुन भी। 35 मिनट के लिए ओवन में पकाएं। जब ट्रीट ठंडा हो जाए, तो इसे मोल्ड से निकाल दिया जाता है।

आज बेरीज के साथ मीठे पाई की रेसिपी साल में कभी भी बनाई जा सकती है।

जाम के साथ मिठाई

व्यंजन की संरचना में शामिल हैं:

1. 50 मिली वनस्पति तेल।
2. 5 बड़े चम्मच दानेदार चीनी ।
3. 10 ग्राम सूखा खमीर।
4. 10 ग्राम वैनिलिन।
5. दूध का गिलास।
6. एक पाउंड गेहूं का आटा।
7. 50 ग्राम गाय का मक्खन।
8. 0, 5 चम्मच नमक।
9. लगभग 150 ग्राम जैम।

दूध को खमीर और दानेदार चीनी के साथ गर्म करने की जरूरत है। द्रव्यमान को 10 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। फिर आप इसमें नमक और बची हुई दानेदार चीनी डाल सकते हैं। वानीलिन, गाय और वनस्पति तेल भी मिलाए जाते हैं। सभी अवयवों को मिलाया जाना चाहिए। चीनी पूरी तरह से घुलनी चाहिए। फिर आपको द्रव्यमान में पहले से छाना हुआ आटा डालना होगा। मिश्रण को कपड़े से ढककर 60 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रख दें। फिर आपको आटे को वनस्पति तेल से सने हुए बोर्ड पर रखना चाहिए, 2 टुकड़ों में विभाजित करना चाहिए। पहले वाले को एक सर्कल में बनाया जाता है और आकार में रखा जाता है।

सतह पर जैम लगाना चाहिए। आटे के दूसरे भाग को टूर्निकेट से घुमाया जाता है। इसका उपयोग सजावट के लिए किया जाता है।

डिश को ओवन में 40 मिनट तक पकाया जाता है।

मीठे पाई कई प्रकार की होती हैं। तस्वीरों के साथ व्यंजनों को हमारे लेख में प्रस्तुत किया गया था, उन्हें कुकबुक में भी पाया जा सकता है।