स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट शर्बत आइसक्रीम घर पर तैयार की जाती है

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आइसक्रीम हर किसी की पसंदीदा मिठाई होती है। इस मिठाई को न तो वयस्क और न ही बच्चे मना कर सकते हैं। आज, सुपरमार्केट आइसक्रीम के विस्तृत चयन की पेशकश करते हैं, और चॉकलेट, वेनिला, स्ट्रॉबेरी व्यवहार की दृष्टि का विरोध करना मुश्किल है। सबसे अधिक बार, एक सुंदर उज्ज्वल लेबल के पीछे, जो खरीदारों की आंखों को आकर्षित करता है, एक समझ से बाहर ठंडा द्रव्यमान छिपा होता है। और जब आप इसकी संरचना को देखते हैं, तो यह परिरक्षकों, वनस्पति वसा और फलों के विकल्प की प्रचुरता से पूरी तरह से खराब हो जाता है।

और आप क्या करने के लिए कहते हैं? उत्तर स्पष्ट है: अपना स्वयं का आइसक्रीम शर्बत बनाएं। बहुत से लोग सोचते हैं कि इसकी तैयारी का नुस्खा असामान्य रूप से जटिल है और इसके लिए महान पाक अनुभव और ज्ञान की आवश्यकता होती है। बिल्कुल भी नहीं। हम आज इस बेवकूफी भरे मिथक को दूर करने की कोशिश करेंगे। इस लेख से आप स्वस्थ और असामान्य रूप से स्वादिष्ट खाना पकाने के लिए सरल व्यंजन सीखेंगेमिठाई।

घर पर शर्बत आइसक्रीम बनाने से पहले, कई उत्पादों पर स्टॉक करें: मिश्रित जामुन 0.5 किलो (जमे हुए जा सकते हैं), नारियल के गुच्छे, संतरे का रस (200 मिली), पाउडर चीनी और अखरोट (50 डी)।

पिघले हुए जामुन और पिसी चीनी के साथ रस मिलाएं। नट्स को एक विशेष मोर्टार में पीसें और बेरी द्रव्यमान में डालें। वहां नारियल के गुच्छे डालें (स्वाद के लिए)। हम एक ब्लेंडर या मिक्सर में एक सजातीय मोटी स्थिरता तक सब कुछ हराते हैं, फिर सामग्री को सांचों या कटोरे में डालते हैं और 7 घंटे के लिए फ्रीज करते हैं। इस दौरान आइसक्रीम-शर्बत को कई बार अच्छी तरह मिलाना जरूरी है।

अनानास बनाना ट्रीट

घटक: डिब्बाबंद या ताजा अनानास लगभग 50 ग्राम, तीन केले, वैनिलिन, पाइन नट्स (100 ग्राम), किसी भी सिरप का एक चम्मच।

केले को छोटे क्यूब्स में काटकर 4 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। हम अनानास काटते हैं, नट्स को छीलते हैं और, जमे हुए केले के साथ, एक ब्लेंडर में हराते हैं। फिर थोड़ी सी चाशनी में डालें और वैनिलिन डालें। परिणामी शर्बत आइसक्रीम को पुदीना या चॉकलेट चिप्स से सजाएं।

अगला नुस्खा ब्लैककरंट और शैंपेन के साथ है। इस स्वादिष्ट पाक अनुभव का आनंद लें।

शर्बत आइसक्रीम स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

500 ग्राम ताजा काले करंट, चीनी और एक गिलास शैंपेन लें। चीनी और पानी से चाशनी बना लें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे धुले और साफ किए हुए पर डालेंकरंट की टहनी। हम शैंपेन के साथ द्रव्यमान को ब्लेंडर में भेजते हैं। तैयार एल्कोहलिक शर्बत फ्रोजन है और स्ट्रॉबेरी और क्रीम के साथ परोसा जाता है। अपनी इच्छानुसार एडिटिव्स के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। उदाहरण के लिए, कुछ रास्पबेरी, चेरी, आड़ू का उपयोग करते हैं। यदि आप बच्चों के लिए शर्बत आइसक्रीम बना रहे हैं, शराब के बजाय, दूध या स्वादिष्ट फलों का शरबत डालें, काजू और चॉकलेट के साथ मौसम - बस अपनी उंगलियों को चाटें!

विभिन्न सामग्रियों के साथ घर का बना आइसक्रीम एक उत्कृष्ट प्राकृतिक और सुरक्षित उत्पाद है। इसमें हानिकारक रासायनिक घटक, खतरनाक जीएमओ और कृत्रिम रंग नहीं होते हैं। जैसा कि आप समझते हैं, यह आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है। वैसे, इसे केफिर, भारी क्रीम और किसी भी शराब (वयस्कों के लिए) के साथ बनाया जा सकता है। यह सब कल्पना और इच्छा पर निर्भर करता है। अच्छा खाना और अच्छा स्वास्थ्य!