वाइन व्हाइट मस्कट रेड स्टोन ("मासंड्रा"): समीक्षाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

क्रीमिया अपने अंगूर के बागों के लिए प्रसिद्ध है। आखिरकार, प्रायद्वीप की जलवायु परिस्थितियां उच्च गुणवत्ता वाले वाइन उत्पादों के उत्पादन के लिए सर्वोत्तम किस्मों को उगाने की अनुमति देती हैं। इस लेख में, आप व्हाइट मस्कट रेड स्टोन वाइन के बारे में जानेंगे, जो कि पौराणिक मस्सांड्रा वाइनरी में बनाई जाती है।

क्रीमियन वाइनरी "मासांद्रा"

विश्व प्रसिद्ध वाइनरी ने 1891 में अपना इतिहास वापस शुरू किया। यह तब था जब प्रिंस एल.एस. गोलित्सिन को क्रीमियन प्रायद्वीप पर मुख्य विजेता नियुक्त किया गया था। उनका काम दुनिया की सबसे बड़ी वाइनरी बनाना था। और पहले से ही 1895 में, "मासंड्रा" का आधिकारिक उद्घाटन हुआ।

अपने पूरे इतिहास में, सोवियत संघ की शराब विरोधी नीति के दौरान संयंत्र में कई बदलाव हुए हैं और यहां तक कि विनाश के जोखिम में भी गिर गया है। हालांकि, नेताओं के संयुक्त प्रयासों के लिए धन्यवाद, मस्संद्रा वाइनरी सभी कठिनाइयों से गुज़री।

आज पौधा शामिल हैदुनिया की आठ सबसे बड़ी वाइनरी। Massandra पेय उत्पादन की उच्चतम गुणवत्ता से प्रतिष्ठित हैं, जिसके लिए उन्हें अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों में 200 से अधिक पदक से सम्मानित किया गया था।

और संग्रह में सबसे लोकप्रिय और सबसे ज्यादा बिकने वाली शराब रेड स्टोन व्हाइट मस्कट है, जिसकी एक तस्वीर इस लेख में पढ़ी जा सकती है। यह इस किस्म के बारे में है जिसके बारे में हम आज विस्तार से बात करेंगे।

वाइन व्हाइट मस्कट रेड स्टोन - "मासंड्रा" का गौरव

पेय का असामान्य नाम एक कारण से पड़ा। गुरज़ुफ़ घाटी में रेड स्टोन नामक एक चट्टान है, जिस पर प्रसिद्ध अंगूर की किस्म उगती है - सफेद मस्कट। 1944 में वाइनमेकिंग के सोवियत मास्टर ए.ए. ईगोरोव ने पहली बार इससे वाइन बनाने की कोशिश की, जो तब दुनिया भर में प्रसिद्ध हुई।

बाद में, याल्टा में अंतरराष्ट्रीय वाइन प्रतियोगिता में पेय को 21 स्वर्ण पदक और कई ग्रैंड प्रिक्स कप से सम्मानित किया गया, इसकी असाधारण सुगंध और स्वाद के अनूठे गुलदस्ते के लिए। और प्रतियोगिता में "क्रीमिया-वाइन-1995" व्हाइट मस्कट को पहली डिग्री के डिप्लोमा से सम्मानित किया गया। लेकिन इसकी विशेषता क्या है? और कुलीन शराब के पारखी इस किस्म को वरीयता क्यों देते हैं?

शराब की विशेषताएं

मस्कट व्हाइट रेड स्टोन ("मासांद्रा") वाइन बनाते समय, वाइनमेकर तकनीकी प्रक्रिया का सख्ती से पालन करते हैं। अंगूर की कटाई तभी की जाती है जब चीनी का स्तर कम से कम 30% तक पहुंच जाता है, जो कि पौधे के विशेषज्ञों को ज्ञात एक विशेष विधि द्वारा निर्धारित किया जाता है। उसके बाद, पेय को बड़े ओक बैरल में ठीक दो साल के लिए अंधेरे तहखाने में रखा जाता है। अत्यधिकयह महत्वपूर्ण है कि पूरी प्रक्रिया के दौरान समान कम तापमान बनाए रखा जाए। इतना लंबा एक्सपोजर आपको न केवल जामुन से, बल्कि बेल से भी जितना संभव हो सके सुगंध और रंग को "बाहर निकालने" की अनुमति देता है। और ओक बैरल, जो अपने झरझरा गुणों के लिए जाने जाते हैं, पेय को ऑक्सीजन से संतृप्त करते हैं और इसकी छाया में असाधारण अतिप्रवाह देते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार परिणामी स्वाद का वर्णन करना काफी कठिन है। उनकी राय में, इस तरह के एक असाधारण पेय का स्वाद लेना चाहिए, इसकी फूलों की सुगंध और मीठे शहद के स्वाद का आनंद लेना चाहिए। उसी समय, थोड़ा बोधगम्य साइट्रस और पाइन नट्स वाइन में अनुग्रह जोड़ते हैं। इस तरह का एक असामान्य संयोजन पेय को महान और यहां तक कि कुलीन भी बनाता है। कोई आश्चर्य नहीं कि वाइन व्हाइट मस्कट ऑफ़ द रेड स्टोन को वाइनमेकिंग कला की उत्कृष्ट कृति माना जाता है। और उनके प्रशंसकों के बीच आप दुनिया के सबसे प्रसिद्ध वाइनमेकर्स से मिल सकते हैं।

व्हाइट वाइन कहां से खरीदें?

आप कंपनी के आधिकारिक स्टोर और साधारण सुपरमार्केट दोनों में मस्संद्रा संयंत्र का प्रसिद्ध पेय खरीद सकते हैं। आखिरकार, क्रीमियन वाइन की लोकप्रियता पूरी दुनिया में फैल गई है। और आज आप व्हाइट मस्कट रेड स्टोन वाइन रूस और सीआईएस देशों के लगभग किसी भी शहर में पा सकते हैं।

इसके अलावा, आप कई ऑनलाइन स्टोर में ब्रांडेड पेय की एक बोतल ऑर्डर कर सकते हैं जो मादक पेय बेचते हैं। मुख्य बात यह है कि सबसे लाभदायक विकल्प ढूंढना और जांचना कि विक्रेता के पास अनुरूपता का प्रमाण पत्र है या नहीं।

और आप प्रसिद्ध कारखाने में बनाई गई शराब की अन्य किस्मों की गुणवत्ता और स्वाद की सराहना कर सकते हैंचखने का कमरा "मासंड्रा"। चखने की लागत प्रति व्यक्ति 250 रूबल है। साथ ही, आप न केवल बेहतरीन क्रीमियन वाइन का स्वाद ले सकते हैं, बल्कि उनके उत्पादन की तकनीक भी सीख सकते हैं।

मसांड्रा वाइन की कीमत कितनी है?

उत्पाद की लोकप्रियता के बावजूद, इसकी कीमत काफी अस्थिर है। तो, आप मास्को में 670 रूबल के लिए सफेद शराब की एक बोतल खरीद सकते हैं, जबकि क्रीमियन प्रायद्वीप के क्षेत्र में किसी भी दुकान में कीमत 350 रूबल से अधिक नहीं है। शायद यह अतिरिक्त शुल्क परिवहन की लागत से संबंधित है। लेकिन इस तथ्य को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है कि कुछ विक्रेता मादक उत्पादों पर अनुचित रूप से उच्च मार्कअप करते हैं। आप वाइनरी की आधिकारिक वेबसाइट पर किसी भी मस्संद्रा वाइन की वास्तविक कीमत का पता लगा सकते हैं।

वाइन मस्कट व्हाइट रेड स्टोन: ग्राहक समीक्षा

केवल वास्तविक उपभोक्ताओं की समीक्षा ही किसी उत्पाद की गुणवत्ता को साबित कर सकती है। यही बात मस्संद्रा पौधे की शराब पर भी लागू होती है। उपयोगकर्ता इसके समृद्ध शहद स्वाद पर ध्यान देते हैं, और पुष्प और बेरी सुगंध सबसे अधिक संदेहजनक पेटू को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। वहीं, हर कोई जिसने कभी इस व्हाइट वाइन का स्वाद चखा है, अपने-अपने तरीके से इसके स्वाद का वर्णन करता है। किसी को एक चमकीले खट्टे रंग का अनुभव होता है, जबकि किसी के लिए पेय काहोर की तरह अधिक होता है।

यह कहना सुरक्षित है कि शराब उन लोगों को पसंद आएगी जो तीखा मीठा मादक पेय पसंद करते हैं। और सूखी मदिरा के प्रेमियों के लिए, कैबरनेट या मर्लोट को वरीयता देना बेहतर है। इन पेय में, चीनी का प्रतिशत न्यूनतम हो जाता है, इसलिए उन्हें मांस और मछली के साथ परोसा जा सकता है, जबकिजबकि रेडस्टोन व्हाइट मस्कट चॉकलेट और फलों के साथ सबसे अच्छा लगता है।

हालांकि, आप नकारात्मक समीक्षाएं पा सकते हैं, जो आमतौर पर कुछ रूसी शहरों में शराब की उच्च लागत से जुड़ी होती हैं। यही कारण है कि एक असली और सस्ता पेय खरीदने के लिए क्रीमिया जाना सबसे अच्छा है।

रेड स्टोन की वाइन व्हाइट मस्कट ("मासांद्रा") वास्तव में अंगूर व्यवसाय की उत्कृष्ट कृति है। और इसका प्रमाण दुनिया भर में कुलीन मादक पेय पदार्थों के पारखी लोगों की सार्वभौमिक मान्यता है।