हैम और बीन सलाद: सर्वोत्तम व्यंजन, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हैम और बीन सलाद एक सरल और पौष्टिक व्यंजन है जो हर रोज रात के खाने के लिए या किसी विशेष अवसर के लिए लाजवाब हो सकता है। खाना पकाने की प्रक्रिया में अधिक समय और प्रयास नहीं लगता है, खासकर जब से पकवान हर गृहिणी के लिए उपलब्ध सामग्री से तैयार किया जाता है। आजमाई हुई और सच्ची बीन और हैम सलाद रेसिपी आपके संदर्भ के लिए नीचे दी गई हैं।

खाना पकाने की विशेषताएं

पौधे की उत्पत्ति का मुख्य घटक, जिससे प्रदर्शित व्यंजन तैयार किए जाते हैं, मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। लाभकारी विटामिन और खनिज जो सेम का हिस्सा हैं, विशेष रूप से किशोरों और बुजुर्गों द्वारा आवश्यक हैं। पौधे का पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे चयापचय से जुड़ी प्रक्रियाओं की कार्यक्षमता को बहाल करने में मदद मिलती है।

पौधे के सभी उपयोगी पदार्थों को संरक्षित करने के लिए, आपको उत्पाद की तैयारी के लिए ठीक से संपर्क करने की आवश्यकता है। बीन्स को खाने से पहले भिगोकर उबालना चाहिए। प्रक्रियाभिगोना न केवल इसके उबलने के समय को कम करने के लिए होता है, बल्कि पानी में ओलिगोसेकेराइड को भंग करने के लिए भी होता है, जिससे पाचन के दौरान जटिलताएं होती हैं। बीन्स को 8 घंटे तक भिगोने की सलाह दी जाती है। फिर पानी निकाला जाना चाहिए, और फलियां बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए। केवल इस उत्पाद का उपयोग सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए किया जा सकता है।

बीन्स, हैम और क्राउटन के साथ सलाद

इस व्यंजन को बनाने के लिए आप पहले से भिगोए हुए डिब्बाबंद और उबले हुए दोनों प्रकार के बीन्स का उपयोग कर सकते हैं। हैम और बीन्स के साथ सलाद के लिए पटाखे अपने दम पर पकाया जाता है या सुपरमार्केट में खरीदा जाता है। पकवान खट्टा क्रीम या घर का बना मेयोनेज़ के साथ अनुभवी है।

व्यंजन तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• बीन्स - 300 ग्राम;
• मकई - 300 ग्राम;
• हैम - 300 ग्राम;
• पटाखे - 120 ग्राम।

चरण दर चरण अनुशंसा

सेम, हैम और क्रैकर्स के साथ हार्दिक सलाद तैयार करने की प्रक्रिया उत्पादों की तैयारी के साथ शुरू करें। यदि पटाखे स्वतंत्र रूप से बनाने की आवश्यकता है, तो आपको कुछ सफेद ब्रेड की आवश्यकता होगी। पाव को छोटे क्यूब्स में काटकर एक बेकिंग शीट पर समान रूप से फैला देना चाहिए। पटाखों के ब्राउन होने पर उन पर नमक छिड़का जा सकता है.

मकई के जार को खोलकर अतिरिक्त तरल निकाल देना चाहिए। यदि डिब्बाबंद बीन्स को सलाद के लिए चुना जाता है, तो उनके साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए। खपत से पहले एक ताजा फलियों को लगभग एक घंटे तक उबालना चाहिए। हैम को चौकोर टुकड़ों में काट लें। सभीसलाद के कटोरे में सामग्री, नमक और मेयोनेज़ के साथ मौसम मिलाएं।

लाल बीन्स और हैम के साथ ऐपेटाइज़र संस्करण

इस तरह के सलाद को अधिक तीखा और स्वाद में परिष्कृत बनाने के लिए, हैम को पतले स्लाइस में काटकर एक पैन में हल्का तला हुआ होना चाहिए। ऐसा लगता है कि लाल बीन्स के कारण पकवान स्वादिष्ट और उज्ज्वल है।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• लाल बीन्स - 250 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी।;
• हैम - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी।;
• मिर्च - 2 टुकड़े

लाल बीन्स और हैम के साथ सलाद मौजूदा घटकों की तैयारी के साथ शुरू होना चाहिए। पनीर को बारीक़ करना। सब्जियां धोएं और काटें: टमाटर - स्लाइस, काली मिर्च - तिनके के रूप में। प्याज आधा छल्ले में कटा हुआ।

हैम को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लेना चाहिए। डिब्बाबंद बीन्स से अतिरिक्त तरल निकालें और उत्पाद को धो लें। सभी सामग्री को मिलाएं, थोड़ा सा नमक डालें और मेयोनेज़ या सूरजमुखी के तेल के साथ सीज़न करें।

बीन, हैम और ककड़ी का सलाद

बीन के पौधे विभिन्न प्रकार की सब्जियों, जड़ी-बूटियों और हैम के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। इस रेसिपी के अनुसार तैयार हैम, बीन्स और खीरे का सलाद काफी संतोषजनक और स्वादिष्ट होता है। पकवान को यथासंभव स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको मुख्य सामग्री के रूप में ताजा ककड़ी और उच्च गुणवत्ता वाले हैम लेने की आवश्यकता है।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• बीन्स - 250 ग्राम;
• मकई - 250 ग्राम;
• हैम -250 ग्राम;
• खीरे - 2 टुकड़े;
• पटाखे - 90 ग्राम;
• हरी-गुच्छी।

खाना पकाने की शुरुआत मुख्य सामग्री बनाकर करनी चाहिए। मकई और बीन्स की कैन से अतिरिक्त तरल निकाल दें। खीरे को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें। हैम को भूसे के रूप में पीस लें। साग को धोकर काट लें।

सभी घटकों को सलाद के कटोरे में मिलाना चाहिए, उनमें पटाखे और मेयोनेज़ मिलाना चाहिए। परोसने से पहले, डिश को फ्रिज में रखने की सलाह दी जाती है ताकि यह अच्छी तरह से भीग जाए।

टमाटर, बीन्स और हैम के साथ ऐपेटाइज़र संस्करण

यह सलाद जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको किफायती उत्पादों की आवश्यकता होगी, जो एक नियम के रूप में, हर गृहिणी के लिए उपलब्ध हैं। यह हैम, सेम और ककड़ी के साथ एक सलाद निकला स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• बीन्स - 250 ग्राम;
• हैम - 150 ग्राम;
• टमाटर - 4 पीसी।;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• जैतून - 12 पीसी।;
• हरी - स्वादानुसार।

हार्दिक नाश्ता तैयार करने की प्रक्रिया मुख्य सामग्री की तैयारी के साथ शुरू होनी चाहिए। अगर फलियां कच्ची हैं, तो उन्हें थोड़ी देर भिगोकर एक घंटे के लिए उबालना चाहिए। यदि किसी डिश में डिब्बाबंद उत्पाद का उपयोग किया जाता है, तो यह जार से अतिरिक्त तरल निकालने के लायक है।

हैम को छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए, और टमाटर को धोकर चौकोर टुकड़ों में काट लेना चाहिए। जैतून को छल्ले के रूप में पीस लें। सब कुछ मिलाएं और सजाएंहरियाली। ऐपेटाइज़र को नियमित मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जा सकता है या सॉस अलग से तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, थोड़ा सा सरसों, तुलसी, जैतून का तेल मिलाएं और नींबू के रस के साथ ड्रेसिंग छिड़कें।

अनुभवी गृहिणियों की समीक्षा

विभिन्न स्नैक्स में, बीन्स मुख्य सामग्री और अतिरिक्त दोनों के रूप में इस्तेमाल की जा सकती हैं। लेट्यूस, ककड़ी, लहसुन, प्याज, जड़ी-बूटियों, टमाटर और हैम के साथ फलियां अच्छी तरह से चलती हैं। आप सेम और हैम के साथ खट्टा क्रीम, घर का बना या नियमित मेयोनेज़, साथ ही वनस्पति तेल के साथ सलाद का मौसम कर सकते हैं। अजमोद या डिल मसालेदार जड़ी बूटियों से एक अद्भुत रचना तैयार करेगा।

यह ध्यान देने योग्य है कि स्नैक्स के लिए प्रस्तुत विकल्पों में, हैम को उबले हुए चिकन स्तनों, उबले हुए सॉसेज, सॉसेज और यहां तक कि तले हुए मशरूम से सुरक्षित रूप से बदला जा सकता है। इस तरह के मुंह में पानी भरने वाले सलाद को तैयार करने के लिए बीन्स को उबालकर या डिब्बाबंद किया जाता है, जो बदले में डिश को एक निश्चित परिष्कार और तीखापन देता है।