लिवर केक को कैसे सजाएं: टिप्स और विकल्प

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बीफ, पोर्क या चिकन लीवर से बना लेयर केक एक बहुत ही लोकप्रिय दावत का व्यंजन है। कई गृहिणियां न केवल अपने मेहमानों के लिए स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की कोशिश करती हैं, बल्कि उत्सव के व्यंजनों के डिजाइन से उन्हें आश्चर्यचकित भी करती हैं।

लिवर केक को सजाने से पहले, आपको एक बैकग्राउंड लेयर बनाने की जरूरत है। यह मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम हो सकता है। आप बेस को बारीक कद्दूकस किए हुए चिकन अंडे की जर्दी के साथ छिड़क सकते हैं, फिर मुख्य पृष्ठभूमि सफेद नहीं, बल्कि पीली होगी। यदि आप एक फूल घास के मैदान के बारे में सोच रहे हैं, तो पृष्ठभूमि को हरा बनाया जा सकता है, इसके लिए बारीक कटा हुआ अजमोद या डिल उपयुक्त है।

आइए लीवर केक को सजाने के कुछ आसान विकल्पों पर नजर डालते हैं। लेख में तस्वीरों को देखकर, आप समझ सकते हैं कि इस व्यंजन को सजाना मुश्किल नहीं है, आप नमूना देख सकते हैं, सपने देख सकते हैं और अपनी दृष्टि जोड़ सकते हैं, जिसके आधार पर उत्सव मनाया जा रहा है।

स्प्रिंग केक

यदि आप नहीं जानते कि 8 मार्च या नाम दिवस पर महिलाओं की छुट्टी के लिए लीवर केक को कैसे सजाया जाता है, तो आप प्रकृति की हरियाली और रंग जोड़ सकते हैं। जिगर की ऊपरी परत परलेटस के पत्तों को ढेर कर दिया जाता है। यह एक समाशोधन होगा जिस पर कड़ी उबले अंडे से कैमोमाइल बनाया जाता है। प्रत्येक पंखुड़ी प्रोटीन के साथ रखे गए अंडे का आधा हिस्सा है। पंखुड़ियाँ पीले केंद्र के चारों ओर स्थित होती हैं, जो बारीक कद्दूकस की हुई जर्दी से बनी होती हैं। इन्हें साधारण कांटे से कुचलना भी सुविधाजनक होता है।

एक लाल गुबरैला यकृत केक को सजाने के लिए एक उज्ज्वल उच्चारण के रूप में कार्य करता है। यह आधा टमाटर से बनाया जाता है, आप केक के आकार के आधार पर चेरी टमाटर का उपयोग कर सकते हैं। अगर केक छोटा है तो चिकन अंडे की जगह आप बटेर के अंडे काट सकते हैं. एक कीट के लिए काले बिंदु जैतून से बनाए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको टमाटर में छोटे इंडेंटेशन बनाने और काले जैतून के छोटे टुकड़े डालने की जरूरत है। तब वे बाहर नहीं गिरेंगे। यह केक किसी बच्चे को भी पसंद आएगा। अब यह स्पष्ट है कि बच्चों की पार्टी के लिए लीवर केक को कैसे सजाया जाए।

फूलों का खेत

छोटे पीले और लाल चेरी टमाटर से, आप केक की ऊपरी परत को फूल घास के मैदान के रूप में बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको सबसे पहले सतह को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों से ढंकना होगा, आप डिल या अजमोद का उपयोग कर सकते हैं।

यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि लीवर केक को कैसे सजाया जाए (ऊपर फोटो देखें), तो आप इसे हर तरफ साग से भर सकते हैं, या आप केवल ऊपरी सर्कल की परिधि के साथ ही कर सकते हैं। फिर टमाटर को आधा काट कर फूल के आकार में बिछा दिया जाता है। एक विपरीत रंग में टमाटर से बनाने के लिए बीच सुंदर होगा। केक के बचे हुए खाली स्थानों को अजमोद की टहनियों से भरा जा सकता है।

चमकदार रंग

सर्दियों की दावत के लिएमैं एक उज्जवल डिजाइन देखना चाहूंगा। अब देखते हैं कि नए साल के लिए लीवर केक को कैसे सजाया जाए ताकि टेबल उज्ज्वल विवरण से भर जाए। सबसे पहले, शीर्ष परत मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से भर जाती है। साइड की दीवारों को उसी तरह से कवर किया गया है। फिर डिल को बारीक काट लिया जाता है और सभी पक्षों को परिधि के चारों ओर डाला जाता है। चेरी के कटे हुए हिस्सों को सर्कल की परिधि के साथ नीचे रखें।

केक के केंद्र में टमाटर के चार क्वार्टरों से एक फूल बनाया जाता है, जो कोनों के साथ स्थित होते हैं। फूल के मध्य भाग के बजाय, हरियाली का एक गुच्छा, बारीक कटा हुआ टुकड़ों में डाला जाता है। काले जैतून के बारीक कटे टुकड़े सफेद खेत में सो जाते हैं।

क्रिसमस केक

नए साल की मेज पर लीवर केक को सजाने के लिए बड़ी संख्या में विकल्प हैं। यह लेटिष या उबली हुई गाजर की कटी हुई पट्टियों से बने तीरों वाली घड़ी हो सकती है। आप इस वर्ष के प्रतीक चिन्ह की मूर्ति बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, कुत्ते के वर्ष में, नारंगी गाजर या कसा हुआ प्रोटीन से किसी जानवर का थूथन बनाएं, तो कुत्ता सफेद होगा। आंखों और नाक को जैतून से बनाया जा सकता है, कॉलर को अनार के बीज से सजाया जा सकता है। आप लंबे समय तक कल्पना कर सकते हैं। यदि आप केवल शीतकालीन थीम का उपयोग करते हैं, तो लीवर केक को एक स्नोमैन के साथ डिल शाखाओं से बने झाड़ू से सजाया जा सकता है। गाजर, चुकंदर और जैतून से कटे हुए विवरण।

एक अच्छा रसोइया न केवल स्वादिष्ट रूप से पकाने में सक्षम होना चाहिए, बल्कि अपने व्यंजन भी सजाना चाहिए ताकि वह प्रस्तुत करने योग्य लगे। इस प्रक्रिया में पूरे परिवार को शामिल करें, बच्चों को मदद करने दें और खुद डिजाइन तैयार करें। तब आपके मित्रों को अपनी बड़ाई करने के लिए कुछ होगा।