टेबलवेयर की भाषा या प्राच्य व्यंजनों के लिए चॉपस्टिक कैसे रखें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यदि आप सुशी, या किसी अन्य प्राच्य व्यंजन को आजमाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको निश्चित रूप से चॉपस्टिक जैसे कटलरी से निपटना होगा। पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि इन्हें खाना लगभग असंभव है, हालाँकि, यदि आप सभी नियमों के अनुसार इस उपकरण का उपयोग करते हैं, तो आपको इस पहलू में कुछ भी जटिल नहीं लगेगा।

तो, पहले आपको यह जानना होगा कि चीनी काँटा कैसे पकड़ना है, और अगर आपकी उंगलियों की स्थिति सही है, तो मामला लगभग "बैग में" है। छोटी उंगली और अनामिका को मुट्ठी में मोड़ें, और मध्यमा और तर्जनी को सीधा छोड़ दें। अब अपने अंगूठे को थोड़ा मोड़ें, और एक डंडी को उसके और उसकी तर्जनी "भाई" के बीच के अवकाश में रखें। दूसरी छड़ी को तर्जनी पर रखा जाना चाहिए, और अंगूठे के किनारे से दबाया जाना चाहिए। जितना हो सके दोनों डंडे आपके हाथ में लगे रहें, लेकिन यह जरूरी है कि वे स्वतंत्र रूप से घूमें।

सुशी चॉपस्टिक को ठीक से कैसे रखा जाए, इस पर पूरे पाठ और सेमिनार हैं, क्योंकि इस प्रक्रिया में यह महत्वपूर्ण है कि आप जितना संभव हो उतना आराम करें, जैसे कि खाना खा रहे होंसामान्य कांटे या चम्मच की मदद से बनाया जाता है। हाथों की सभी मांसपेशियां तनाव की स्थिति से मुक्त होने के बाद, आप समझेंगे और महसूस करेंगे कि प्राच्य व्यंजन खाने के लिए चॉपस्टिक कैसे पकड़ें।

यदि आप अपने हाथों में चीनी काँटा रखने की सभी तरकीबों और विशेषताओं में तल्लीन हो जाते हैं, तो यह जल्द ही स्पष्ट हो जाएगा कि प्रत्येक पूर्वी देश के अपने विशेष क्षण और तरकीबें हैं। उदाहरण के लिए, चीन में, पहली छड़ी जो अंगूठे और तर्जनी के बीच होती है, हमेशा गतिहीन रहनी चाहिए। आपको दूसरी चॉपस्टिक के साथ सुशी को पकड़ना होगा, जो आपके अंगूठे के किनारे से तय होती है, भोजन को पहले वाले के खिलाफ दबाती है।

उगते सूरज की भूमि में सुशी को दो छड़ियों के साथ लिया जाता है, जबकि दोनों को या तो हाथ में मजबूती से लगाया जा सकता है या स्वतंत्र रूप से चल सकता है। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि जापान में सुशी का सेवन करते समय, आपको बेहद सावधान रहना चाहिए कि आप कटलरी कैसे रखते हैं। किसी भी स्थिति में लाठी को मुट्ठी में नहीं बांधना चाहिए, क्योंकि उनकी परंपराओं के अनुसार यह आक्रामकता का संकेत है और आपके वार्ताकार के साथ संघर्ष में आने की इच्छा है।

सुशी के लिए चीनी काँटा रखने के सभी नियमों के बीच, आपको निश्चित रूप से क्लिच का उल्लेख करना चाहिए - चीनी काँटा के साथ क्या करना सख्त मना है। आप अपने हाथों से चीनी काँटा के ऊपर भोजन नहीं रख सकते हैं, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह मछली, झींगा या पूरी सुशी है। इस कटलरी की स्थिति एकीकृत और अडिग है, और इसे बदलना बुरा व्यवहार है। बुरे शिष्टाचार का एक और संकेत है लाठी पर कुछ चिपका देना। ये चाकू या कटार नहीं हैं, इसलिए करने के लिएदूसरों को अच्छा दिखने के लिए, आपको उपरोक्त सभी नियमों को पहले से जानना होगा।

मूल में, सभी प्रकार के सुशी के साथ-साथ अन्य प्राच्य व्यंजन गर्मागर्म परोसे जाते हैं। चॉपस्टिक जैसे कटलरी का उपयोग करने से आप किसी भी उत्पाद को जल्दी से ठंडा कर सकते हैं, इसलिए आपको किसी रेस्तरां में सुशी पर फूंक मारना नहीं चाहिए - जब तक आप उन्हें पकड़कर सोया सॉस में डुबोते हैं, उनका तापमान आपको स्वीकार्य हो जाएगा। जैसा कि आप देख सकते हैं, चॉपस्टिक्स को पकड़ने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, इसलिए आप अपनी पसंद की डिश को सुरक्षित रूप से ऑर्डर कर सकते हैं और प्राच्य व्यंजनों का सेवन करने में अपने कौशल का परीक्षण कर सकते हैं।