आटे के बिना सुगंधित और स्वस्थ सिर्निकी: कुछ मूल व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आटे की सीरनिकी बनाने में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है। वे हवादार, हल्के और बहुत कोमल होंगे। लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ - हमारा पहला नुस्खा मीठा नहीं होगा। यह किसी भी भोजन के लिए एक अच्छा साइड डिश विचार बनाता है। और स्वादिष्ट चीज़केक कैसे पकाने के लिए, आप इस लेख को पढ़कर सीखेंगे। इसके लिए हमें चाहिए:

• 9% पनीर - 200 ग्राम;
• अंडा;
• अजमोद, डिल;
• लहसुन - कुछ लौंग;
• थोड़ा नमक और काली मिर्च।

पनीर खरीदना ज्यादा अच्छा है ना कि ज्यादा मोटा। तो बिना आटे के चीज़केक कैलोरी में बहुत अधिक नहीं होंगे।

पनीर को छलनी से मलें ताकि वह बिना गांठ के बन जाए। इसमें कटी हुई सब्जियाँ, मसाले और निचोड़ा हुआ लहसुन डालें।

एक मिक्सर के साथ, अंडे को एक मोटी फोम में मारो और इसे दही द्रव्यमान में पेश करें। अच्छी तरह से मलाएं। हम छोटे कटलेट बनाते हैं, और ताकि आटा आपके हाथों में न लगे, उन्हें समय-समय पर पानी में सिक्त करने की आवश्यकता होती है।

बेकिंग ट्रे को वनस्पति तेल से चिकना करें और हमारे चीज़केक बिछाएं। ऊपर से आप कर सकते हैंसुनहरा क्रस्ट पाने के लिए अंडे से कोट करें।

पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 10 मिनट तक बेक करें। खट्टा क्रीम के साथ परोसें। एक अद्भुत सुगंधित और संतोषजनक व्यंजन जिसे उपवास में भी खाया जा सकता है।

दूसरी रेसिपी है मीठी। हमारे पकवान के लिए आवश्यक सामग्री:

• आधा किलो पनीर;
• तीन अंडे;
• वैनिलिन;
• सूजी - 20 ग्राम;
• एक चुटकी नमक;
• पिसी चीनी स्वादानुसार।

सूखे मेवे और सूजी के साथ तले हुए घर का बना चीज़केक बनाना:

ऐसा करने के लिए, मैश किए हुए पनीर को पाउडर चीनी, वेनिला और नमक के साथ मिलाएं। सभी एक कांटा या व्हिस्क के साथ हराते हैं। सूजी को अंडे के साथ अच्छी तरह मिला लें और पनीर में डाल दें।

हाथों या चम्मच से, हमारे बिना आटे के चीज़केक को तेल के साथ पहले से गरम पैन में डालें और दोनों तरफ से एक सुंदर भूरा रंग होने तक तलें।

शहद, कंडेंस्ड मिल्क या खट्टा क्रीम के साथ तुरंत मिठाई परोसें - एक स्वस्थ व्यंजन अपने अद्भुत स्वाद, रस और हवादारता से प्रसन्न होगा।

तीसरा नुस्खा डाइटर्स के लिए है। यह कम कैलोरी और स्वादिष्ट है, अवसाद से निपटने में मदद करेगा। स्वादिष्ट दलिया ब्रेडिंग के लिए धन्यवाद, चीज़केक कुरकुरे हैं।

सामग्री:

• दो सौ ग्राम लो फैट या फैट फ्री पनीर;
• एक अंडा;
• आधा कप अखरोट;
• केला;
• दलिया - 50 ग्राम;
• सूजी - 20 ग्राम;
• वेनिला।

खाना पकाने की विधि:

केला, अंडा, वेनिला, सूजी के साथ पनीर को अच्छी तरह से पीसकर 40 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

अखरोट को चाकू से काट लें और वनस्पति तेल में ओटमील के साथ सुनहरा भूरा होने तक तलें।

एक रूप लें, इसे मक्खन से चिकना करें, भुना हुआ मेवा उस पर चम्मच से डालें, और उन पर - दही मिश्रण, और अंतिम अंतिम परत - अनाज के साथ मेवा।

हम अपने चीज़केक को पहले से गरम ओवन में दस मिनट के लिए रख देते हैं। यह एक अतुलनीय व्यंजन है जिसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। ऐसी असामान्य मिठाई सभी बन्स को बदल देगी और आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, बिना आटे के लो-कैलोरी और सुगंधित सीरनिकी बनाना इतना मुश्किल नहीं है। आप इनमें कद्दूकस किए हुए सेब, जामुन और सूखे मेवे भी मिला सकते हैं। इस तरह की विनम्रता को हर दिन बिना किसी डर के और स्वास्थ्य के लिए खाया जा सकता है, क्योंकि इसमें प्राकृतिक तत्व होते हैं और इसमें हानिकारक रंजक और संरक्षक नहीं होते हैं, जो खरीदे गए उत्पादों में बहुत अधिक होते हैं। मजे से पकाएं - घर के बने और स्वादिष्ट पाक व्यंजनों के साथ खुद को खराब करें।