बीट्स के साथ पाई। व्यंजनों

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अपने लेख में हम आपको बताएंगे कि चुकंदर की पाई कैसे बनाई जाती है। कई व्यंजनों पर विचार किया जाएगा। हम प्रसिद्ध ओस्सेटियन पाई की तैयारी के चरणों का भी वर्णन करेंगे। लेकिन पहले चीजें पहले। शुरुआत करते हैं चुकंदर चॉकलेट पाई से।

चॉकलेट

अगर आप एक असामान्य स्वादिष्ट मिठाई बनाना चाहते हैं, तो इस पेस्ट्री पर ध्यान दें। यह केक चाय और शैंपेन के साथ बहुत अच्छा लगता है। इसे व्हीप्ड क्रीम, जैम और फलों के साथ भी परोसा जा सकता है।

चुकंदर पाई बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 50 ग्राम पिसी चीनी और उतनी ही मात्रा में कोको;
• 1 कप मैदा;
• 2 चुकंदर (उबले हुए);
• 2 बड़े चम्मच। सूरजमुखी तेल के चम्मच;
• 1, 5 चम्मच वेनिला और बेकिंग पाउडर;
• अंडा;
• 60 ग्राम कोई भी क्रीम चीज़;
• 4 बड़े चम्मच। गर्म पानी के चम्मच;
• 120 ग्राम मक्खन और उतनी ही मात्रा में चीनी।

स्टेप बाई स्टेप कुकिंग रेसिपी

पहले एक बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से ग्रीस करें। इसमें मैदा डालें, यह मक्खन से चिपकना चाहिए। बाकी को हिलाएं। अगला, आटा बनाओ। एक बाउल में मैदा और चीनी मिला लेंबेकिंग पाउडर। फिर वहां कोको भेजें, अच्छी तरह मिलाएँ। अंडे, वैनिलिन को कटोरे में फेंक दें, तेल में डालें। हिलाओ।

अब बीटरूट पाई फिलिंग बनाने की ओर बढ़ें। एक ब्लेंडर लें, सब्जी को पीसकर प्यूरी बना लें। परिणामी द्रव्यमान में पनीर, मक्खन, पाउडर जोड़ें। इन सामग्रियों को एक साथ मिला लें। इसके बाद, आटे में भरावन डालें। हलचल। परिणामी द्रव्यमान को एक सांचे में डालें। चुकंदर पाई को पहले से गरम ओवन में बेक होने तक बेक किया जाना चाहिए। गरमागरम परोसें।

ओस्सेटियन पाई

ओस्सेटियन चुकंदर पाई के लिए क्लासिक नुस्खा में स्वयं फलों के बजाय पत्तियों का उपयोग शामिल है। आगे हम आपको बताएंगे कि इसे घर पर कैसे पकाना है। पके हुए माल काफी स्वादिष्ट होते हैं। इसे आसान बनाएं। इसे पकने में लगभग एक घंटा लगेगा।

सामग्री:

• चुकंदर के पत्तों का गुच्छा;
• 1 किलो आटा;
• 1, 5 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच और उतनी ही मात्रा में वनस्पति तेल;
• 1 चम्मच नमक;
• 700मिली पानी;
• मक्खन;
• 2 चम्मच खमीर।

पाई बनाना

गर्म पानी में खमीर और चीनी घोलें। इसमें नमक, मैदा और तेल डालें। सामग्री से आटा गूंथ लें। इसे अच्छी तरह से उठने का समय दें। अब पत्ते लें, धो लें, बारीक काट लें.

आगे, आटे को 3 भागों में बाँट कर, केक में बेल लें। प्रत्येक के बीच में, भरने का एक हिस्सा डालें, इसे नमक करें। टॉर्टिला के किनारों को बीच में पिंच करें। अगला लोफ्राइंग पैन, तेल से ब्रश करें। उत्पाद को सीवन के साथ नीचे रखें। इसे तवे के किनारों पर चपटा कर लें। केक के बीच में एक छोटा सा छेद करें ताकि हवा बाहर निकल सके। इसके बाद, ओवन को प्रीहीट करें, उसमें केक को 20 मिनट के लिए भेजें। जब पेस्ट्री तैयार हो जाए, तो इसे ऊपर से मक्खन लगाकर चिकना कर लें। गरमा गरम या ठंडा परोसें।

प्रून और चुकंदर पाई

अब एक और चुकंदर पाई रेसिपी पर विचार करें। वयस्कों और बच्चों दोनों को यह पेस्ट्री पसंद आएगी। खाना पकाने में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। बेकिंग पाउडर के लिए धन्यवाद, उत्पाद झरझरा है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम प्रून और कॉर्नमील;
• अंडा;
• 1 चुकंदर (मध्यम आकार);
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• एक चुटकी नमक;
• चीनी के कुछ बड़े चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच एक चम्मच ब्रेडक्रंब और जैतून का तेल।

चुकंदर केक बनाना

सबसे पहले पाई के लिए सारी सामग्री तैयार कर लें. बीट्स को पहले से नरम होने तक उबालें। फिर एक ब्लेंडर में प्यूरी की स्थिरता के लिए पीस लें। Prunes को बारीक काट लें और उन्हें बीट्स में भेज दें। वहां बेकिंग पाउडर, जर्दी और नमक के साथ चीनी, कॉर्नमील भेजें। जैतून का तेल द्रव्यमान में डालें। चिकनी होने तक सामग्री को एक साथ अच्छी तरह मिलाएं। प्रोटीन को नमक के साथ फेंटें, धीरे से आटा गूंथ लें।

अगला, आकार लें, इसे ब्रेडक्रंब से छिड़कें, आटा गूंथ लें। आधे घंटे के लिए ओवन में भेजें। एक मैच के साथ तत्परता की जाँच करें। पाई परोसने से पहलेपाउडर चीनी के साथ छिड़के।