सलाद "चुंबन की मालकिन": तस्वीरों के साथ व्यंजनों

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

ओरिजिनल मिस्ट्रेस किस सलाद किसी भी पर्व समारोह या पर्व रात्रिभोज में गौरवान्वित महसूस कर सकता है। क्षुधावर्धक तैयार करना मुश्किल नहीं है, इसके लिए आपको सबसे सरल उत्पादों की आवश्यकता होगी जो हर गृहिणी के पास है। सलाद का स्वाद किसी अजनबी महिला के मीठे और खट्टे चुम्बन जैसा होता है।

मिस्ट्रेस किस सलाद: फोटो के साथ रेसिपी

एपेटाइज़र का यह संस्करण गाजर और चुकंदर की मिठास के साथ लहसुन की कड़वाहट को आश्चर्यजनक रूप से जोड़ता है। पनीर और अखरोट पकवान में तीखापन लाते हैं। आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• गाजर - 3 टुकड़े;
• पनीर - 150 ग्राम;
• बीट्स - 1 पीसी।;
• लहसुन - 2 दांत;
• अखरोट - 80 ग्राम।

व्यावहारिक हिस्सा

सलाद "किस ऑफ द मिस्ट्रेस" तैयार करने के लिए आपको बीट्स को उबालकर शुरू करना चाहिए। फिर, सूचीबद्ध सामग्री से, नुस्खा के अनुसार, स्नैक्स की परतें बनती हैं।

इसके लिए आपको चाहिए:

• कच्ची गाजर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और उसमें कटा हुआ लहसुन डालेंप्रेस की मदद से। मेयोनेज़ के साथ पहली परत फैलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
• पनीर को भी कद्दूकस करना है। इस परत में थोड़ा सा लहसुन मिलाया जाता है। उसके बाद, सामग्री को मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
• तैयार बीट्स को मोटे कद्दूकस से कद्दूकस कर लेना चाहिए। उबली हुई सब्जी में कटा हुआ अखरोट और लहसुन, प्रेस से कटा हुआ डालें। हम सब कुछ मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं।

परिणामस्वरूप सलाद परतों को एक सलाद कटोरे में बारी-बारी से डालें। यदि वांछित हो तो नाश्ते के शीर्ष को कसा हुआ पनीर या अखरोट के बिखराव से सजाया जा सकता है।

मिस्ट्रेस किस सलाद: किशमिश के साथ पकाने की विधि

क्षुधावर्धक के इस रूप में उबले हुए चुकंदर और आलूबुखारे का संयोजन प्रून के साथ पूर्ण सामंजस्य में है, और ताजी गाजर को किशमिश के साथ अद्भुत रूप से जोड़ा जाता है। तैयारी की सादगी के बावजूद, क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट है। और इस घटना में कि स्टोर-खरीदी गई मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम या घर का बना मेयोनेज़ से बदल दिया जाता है, यह भी उपयोगी होगा।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• बीट्स - 3 पीसी;
• गाजर - 2 पीसी।;
• पनीर - 120 ग्राम;
• प्रून्स - 100 ग्राम;
• लहसुन - 3 दांत;
• किशमिश - 120 ग्राम

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

किस ऑफ़ द मिस्ट्रेस सलाद के लिए, आपको 3 गहरे व्यंजन तैयार करने होंगे जो खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आवश्यक होंगे। क्षुधावर्धक तैयार परतों से बनता है, जिनमें से प्रत्येक को शुरू में एक अलग कटोरे में रखा जाता है।

1. स्नैक्स तैयार करने का पहला कदम चुकंदर को उबालना है। फिर इसे कुचल दिया जाना चाहिएएक ग्रेटर का उपयोग करना। साथ ही, अलग किया हुआ रस अवश्य डालें, ताकि चुकंदर की परत सलाद में न टपके।
2. दूसरी डिश में छिली और कद्दूकस की हुई कच्ची गाजर डालें. पनीर को कद्दूकस पर काटकर आखिरी कंटेनर में रखना चाहिए। Prunes को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है और बीट्स के साथ एक कंटेनर में जोड़ा जाता है। इस घटना में कि सूखे मेवे थोड़े से लेट गए हैं और थोड़े कठोर हो गए हैं, उन्हें पहले से पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है।
3. कद्दूकस की हुई गाजर के साथ एक डिश में किशमिश और मेयोनेज़ मिलाया जाता है। पनीर - कटा हुआ लहसुन और थोड़ा मेयोनेज़। प्रत्येक व्यक्तिगत कंटेनर में, मौजूदा घटकों को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए।

उत्सव की मेज पर सलाद "किस ऑफ द मिस्ट्रेस" की शानदार सेवा के लिए, इसे एक पारदर्शी सलाद कटोरे में रखा जाना चाहिए। यह एक बड़ा चौकोर कंटेनर या एक छोटा गोल कटोरा हो सकता है। सलाद को आकार देते समय, आपको बहुत सावधान रहने की जरूरत है।

मुख्य शर्त यह है कि समान मोटाई की समान परतें बिछाई जाएं:

• पहली परत गाजर और किशमिश डालनी है;
• सेकंड - पनीर और लहसुन;
• निम्नलिखित - चुकंदर और आलूबुखारा;
• फिर परतों को फिर से उसी क्रम में दोहराया जा सकता है।

यदि वांछित है, तो क्षुधावर्धक के शीर्ष को तिल से सजाया जाता है, जिसे पहले सूखे फ्राइंग पैन में सुखाया जाता है। इसके अलावा, कुछ गृहिणियां ताजा पुदीने की टहनी से सलाद को सजाती हैं, जो काफी सुंदर और मूल दिखती है।

खाने से पहले, डिश को एक घंटे के लिए फ्रिज में रखने की सलाह दी जाती है ताकि वह भीग सके औरजोर देना।