स्नोबॉल सलाद रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

स्नोबॉल सलाद को सही मायने में सर्दी कहा जा सकता है, क्योंकि यह काफी पौष्टिक और संतोषजनक होता है। हमारे लेख में, इस व्यंजन के कई रूप प्रस्तुत किए जाएंगे, जिनमें से प्रत्येक विशेष ध्यान देने योग्य है। प्रस्तावित शीतकालीन क्षुधावर्धक व्यंजनों में से किसको वरीयता देनी है, यह प्रत्येक परिचारिका पर निर्भर है कि वह स्वयं निर्णय करे।

क्लासिक स्नोबॉल सलाद पकाने की विधि

सर्दियों का सलाद परोसते समय, आप अपनी कल्पना का उपयोग कर सकते हैं और इसे सलाद के कटोरे में एक साधारण विकल्प के रूप में पेश नहीं कर सकते हैं, लेकिन इसे भर सकते हैं, उदाहरण के लिए, वफ़ल रोल।

खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।;
• अंडा - 4 पीसी;
• लहसुन - 1 दांत;
• वेफर रोल - 1 पैक।

व्यावहारिक हिस्सा

आपको अंडे के साथ स्नोबॉल सलाद पकाना शुरू करना होगा। उन्हें कड़ा उबाला जाना चाहिए और फिर मोटे कद्दूकस से कद्दूकस किया जाना चाहिए। प्रसंस्कृत पनीर और लहसुन को भी काटने की जरूरत है। लहसुन - लहसुन मेकर की मदद से, और प्रोसेस्ड चीज़ - मध्यम आकार के कद्दूकस पर।

अगला, सारी सामग्री मिला दी जाती है।सलाद को मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है और थोड़ा नमक डाला जाता है। क्षुधावर्धक को वास्तव में बर्फीला और मूल बनाने के लिए, इसकी सजावट के लिए वेफर रोल का उपयोग किया जाता है, जिसमें परिणामी स्नोबॉल सलाद सावधानी से बिछाया जाता है।

केकड़े की छड़ियों के साथ विकल्प

यह क्षुधावर्धक जल्दी और आसानी से बन जाता है। पकवान स्वादिष्ट और कोमल निकला, सचमुच पिघल रहा है। स्नोबॉल सलाद की तस्वीर के साथ नुस्खा नीचे प्रस्तुत किया गया है।

खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• अंडे - 4 पीसी।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 200 ग्राम;
• केकड़ा - 100 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी।;
• लहसुन - 1 दांत।

सलाद बनाने के लिए सबसे पहले आपको अंडे उबाल कर उसके छिलके उतारना है। फिर अंडे की जर्दी को सफेद से अलग करें और उन्हें कद्दूकस कर लें। इसके अलावा, एक महीन कद्दूकस पर, प्रोसेस्ड चीज़, मक्खन और केकड़े के मांस को पीस लें। प्याज छोटे क्यूब्स में कटा हुआ।

स्नैक बनाना शुरू करना:

• पहली परत है कसा हुआ प्रोसेस्ड पनीर, जिसे चाहें तो कटे हुए लहसुन के साथ छिड़का जा सकता है। फिर मेयोनेज़ की एक परत आती है।
• सलाद की दूसरी परत अंडे की सफेदी होगी, मेयोनेज़ के साथ लिप्त।
• तीसरी परत कुचले हुए केकड़े की छड़ें हैं। फिर - मेयोनेज़।
• सर्दियों के नाश्ते की अगली परत अंडे की सफेदी है।
• अगली परत कसा हुआ मक्खन, कटा हुआ प्याज और मेयोनेज़ सतह पर है।
• शेष उत्पादों को उल्टे क्रम में स्तरित किया जाना चाहिए।
• सलाद के ऊपर कसा हुआ अंडे का सफेद भाग और कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।

सर्दियों का क्षुधावर्धक काफी कोमल और हल्का होता है, इस तथ्य के कारण कि सभी घटकों को कद्दूकस किया जाता है। सलाद को तैयार होने में लगभग 25 मिनट लगते हैं।

मांस सलाद "स्नोबॉल"

इसकी संरचना के संदर्भ में, यह व्यंजन बहुत अधिक भीगा हुआ नहीं है, बल्कि टेढ़ा और काफी हवादार है। मांस का नाश्ता बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक होता है।

खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• पोर्क हैम - 150 ग्राम;
• गोमांस जीभ - 200 ग्राम;
• आलू - 3 पीसी।;
• अचार खीरा - 2 पीसी.;
• अखरोट - 25 ग्राम;
• पनीर - 50 ग्राम;
• लहसुन - 1 दांत।

मांस सलाद को पोर्क हैम, बीफ जीभ, साथ ही स्नैक्स के लिए पकाए गए आलू से पकाना शुरू करें। उसके बाद, हम एक सलाद कटोरा लेते हैं और परिणामस्वरूप सामग्री को तल पर रखते हैं। पहली परत है सूअर का मांस हैम, छोटे छोटे डंडियों में कटा हुआ, फिर कटा हुआ अचार और कद्दूकस किया हुआ उबला आलू, जिसे पहले सॉस (मेयोनीज, खट्टा क्रीम, पिसी काली मिर्च, कटा हुआ लहसुन) के साथ मिलाया जाना चाहिए।

शीतकालीन सलाद "स्नोबॉल" की अगली परत गोमांस जीभ है, छोटे क्यूब्स में पतले कटा हुआ और कटा हुआ अखरोट के साथ हल्के से छिड़का हुआ। फिर चटनी के साथ कटा हुआ खीरे और कद्दूकस किए हुए उबले आलू की एक और परत।

मांस सलाद के ऊपर आमतौर पर कसा हुआ पनीर और अखरोट के साथ सबसे ऊपर होता है। सर्दियों के इस मीट स्नैक को खाने से पहले कई घंटों तक भीगने दिया जाता है।